Творожное печенье с цедрой лимона рецепт

Содержание

Творожное печенье с лимонной цедрой
Ингредиенты для творожного печенья с лимонной цедрой:
Как приготовить творожное печенье с лимонной цедрой:
Похожие рецепты
Печенье творожное с лимонной цедрой
Как приготовить блюдо «Печенье творожное с лимонной цедрой»
Компоненты и калорийность рецепта «Печенье творожное с лимонной цедрой»
Творожно-лимонное печенье
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Нежное ТВОРОЖНО-ЛИМОННОЕ печенье
Творожно-лимонное печенье
Ингредиенты для «Творожно-лимонное печенье»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожно-лимонное печенье»:
Похожие рецепты
Печенье «Рулетики»
Творожные спирали
Творожно-банановое печенье с корицей
Печенье творожное «Поцелуйчики»
Печенье»Берлинское»
Творожные пирожные
Творожное печенье с начинкой
Творожное печенье «Яркое»
Творожное печенье с кешью
Фотографии «Творожно-лимонное печенье» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Творожное печенье с лимонной цедрой

Творожное печенье с лимонной цедрой-простое и быстрое в приготовлении и необычайно вкусное. Нежное, с рассыпчатой текстурой, с ароматом лимона это печенье отлично подойдет к домашнему чаепитию, или же с чашечкой кофе. Не секрет, что домашнее печенье более нежное и вкусное, чем купленное в магазине. Лето для многих является очень напряженным временем года, особенно имеющих дачи. И бывает совершенно нет времени на какую то долгую выпечку. Но иногда очень хочется чего-то вкусненького. И это печенье послужит палочкой-выручалочкой, и себя побаловать и гостей встретить. Готовится очень быстро и даже не имеющие навыков в кулинарии легко справятся с выпечкой этого печенья.

Ингредиенты для творожного печенья с лимонной цедрой:

1 ст. мука
200 гр творог
100 гр масло
1/2 ст. сахарный песок
1 яйцо
1/4 ч.л. соды
цедра лимона или ванильный сахар

Как приготовить творожное печенье с лимонной цедрой:

Включить духовку на 230°
Масло заранее размягчить при комнатной температуре. Растереть с сахарным песком.

Добавить лимонную цедру (или ванильный сахар) и перемешиваем.

Затем добавляем яйцо и снова перемешаем смесь.

Далее добавляем творог и тщательно растираем смесь.

Муку смешать с содой и просеять в миску к масляно-яично-творожной смеси.

Замешиваем тесто после добавления муки не дольше 5 минут.

Чайной ложечкой выкладываем смесь на противень, предварительно смазанный маслом (или же на бумагу для выпечки, которую тоже лучше слегка промаслить). Чтобы легче было раскладывать тесто, ложку обмакиваем в стакан (или чашку) с холодной водой. Затем слегка приплюснем печенюшки. Но можно и так оставить.

Если вы хотите получить более ровное печенье, можно воспользоваться кулинарным мешком и выдавливать тесто аккуратной круглой формы.

Выпекать 10—12 минут.
Печенье выпекается очень быстро, поэтому будьте внимательными. Как только зазолотится слегка, вынимаем.

Сразу оно будет мягким, но потом слегка затвердеет, и при этом останется нежным и рассыпчатым.

Печенье творожное с лимонной цедрой

Как приготовить блюдо «Печенье творожное с лимонной цедрой»

Смешать масло с сахаром и лимонной цедрой.
Добавить протертый творог и яйца.
Затем постепенно всыпать просеянную муку и соду. Все тщательно перемешать.
Сформировать печенюшки толщиной 1 сантиметр.
Выпекать 10-15 минут в разогретой до 180С духовке.

Мука — 1 ст.
Творог обезжиренный — 200 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
Цедра лимона — 25 гр.
Сахар — 0.5 ст.
Сода — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Печенье творожное с лимонной цедрой» (на 100 грамм ):

Калории: 294.5 ккал.

Углеводы: 30.7 гр.

Компоненты и калорийность рецепта «Печенье творожное с лимонной цедрой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Источник

Творожно-лимонное печенье

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Лимон (только цедра) — 1 шт.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим ингредиенты для творожно-лимонного печенья.

В миску выложим творог, засыплем сахар, вобьем яйцо.

Погружным блендером перебьем ингредиенты до получения однородной смеси.

В сотейнике на маленьком огне растопим сливочное масло.

Зальем масло к творожной массе.

Натрем цедру лимона на мелкой терке и добавим в миску к остальным ингредиентам. Перемешаем.

Просеем муку с разрыхлителем.

Замесим мягкое творожное тесто, из которого сформируем шарики-заготовки будущего печенья размером со средний грецкий орех. Заготовки выложим на противень, застеленный пищевым пергаментом.

Выпекать творожно-лимонное печенье будем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Готовое печенье можно при желании присыпать немного сахарной пудрой, оно получается очень нежным, с заметным лимонным оттенком во вкусе. Приятного аппетита!

Источник

Нежное ТВОРОЖНО-ЛИМОННОЕ печенье

Простое, но очень вкусное и ароматное творожно-лимонное печенье. Сверху хрустящее и рассыпчатое, а внутри мягкое и нежное, с приятным творожным вкусом и легкой кислинкой лимона. Готовится такое печенье быстро и легко, а результат просто потрясающий.

Количество порций: 18-20 шт

Итого: 2707 ккал (Б- 56, Ж- 106, У- 387)

На 100 гр: 326 ккал

разрыхлитель – 1 ч.л.

масло сливочное – 100 гр

цедра лимона – 1 ст.л.

сок лимона – 2-3 ст.л.

ванильный сахар – 8 гр

сахарная пудра – 50 гр

В глубокой миске смешать погружным блендером творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, мягким сливочным маслом и щепоткой соли;
Добавить цедру и сок лимона, перемешать;
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и добавить в 2-3 этапа в жидкие ингредиенты, тщательно перемешивая сначала лопаткой, а затем замесить тесто руками. Тесто должно получиться мягким и довольно липким. Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа или в морозильник на 30-40 минут;
Из охлажденного теста сформировать шарики (примерно с грецкий орех), обвалять в сахарной пудре, выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой, слегка приплюснуть;
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 15-20 минут;
Нежное, ароматное творожно-лимонное печенье готово! ˚̊°

Источник

Творожно-лимонное печенье

Ингредиенты для «Творожно-лимонное печенье»:

Мука пшеничная / Мука — 230 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог — 160 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 150 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахарная пудра — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2676.1 ккал	белки 58.9 г	жиры 94.8 г	углеводы 402.3 г
Порции
ккал 148.7 ккал	белки 3.3 г	жиры 5.3 г	углеводы 22.4 г
100 г блюда
ккал 322.4 ккал	белки 7.1 г	жиры 11.4 г	углеводы 48.5 г

Рецепт «Творожно-лимонное печенье»:

1. В глубокой миске смешать погружным блендером творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, мягким сливочным маслом и щепоткой соли;
2. Добавить цедру и сок лимона, перемешать;
3. Отдельно смешать муку с разрыхлителем и добавить в 2-3 этапа в жидкие ингредиенты, тщательно перемешивая сначала лопаткой, а затем замесить тесто руками. Тесто должно получиться мягким и довольно липким. Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа или в морозильник на 30-40 минут;
4. Из охлажденного теста сформировать шарики (примерно с грецкий орех), обвалять в сахарной пудре, выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой, слегка приплюснуть;
5. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 15-20 минут;
6. Нежное, ароматное творожно-лимонное печенье готово!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?