Творожные маффины с малиной рецепт

Творожные маффины с малиной — быстро и вкусно

У нас в семье уже давно гостей встречают НЕ пирожками, а с нежными и вкусными маффинами. Лично мне очень нравятся маффины с творогом и малиной. Удивительное сочетание!

Для приготовления творожных маффин с малиной, нам понадобятся такие ингредиенты:

• Творог — жирностью 0% или 5% — 300 г.
• Сахар — 150 г.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сливочное масло — 150 г.
• Мука — 150 г.
• Куриное яйцо — 4 шт.
• Малина (свежая или замороженная) — 200 г.

Растопите масло с сахаром (100 г). Добавьте яйца (3 шт.) И перемешайте. Добавьте муку, разрыхлитель и снова перемешайте — тесто готово.

Взбейте яйцо с сахаром (50 г). Добавьте творог, протертый через сито, и малину. Аккуратно перемешайте — крем готов.

Выложите тесто в формочки, заполняя их наполовину. Верхнюю часть формочек заполните кремом.

Выпекайте маффины 30-35 минут в духовке при 180 ° С.

Украсьте творожные маффины свежими ягодами. Наслаждайтесь изысканным десертом!

10% Скидка на бренды. Суперакции. Бесплатная доставка от 40$

Источник

Маффины с малиной и творожно-лаймовой начинкой

Приготовление маффинов – увлекательная игра. Если понять принцип, можно придумать множество интересных вариантов. Важно помнить, что «сухая» и «мокрая» смеси готовятся отдельно, а потом очень быстро смешиваются. Вымешивать тесто нельзя – маффины станут резиновыми.

• 250 мл кефира или жидкого йогурта
• 100 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 2 яйца

• 150 г малины
• 100 г творога
• 2 ст. л. сахара
• 1/2 ч. л. натертой цедры лайма
• 1 ч. л. сока лайма

• 280 г пшеничной муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1/4 ч. л. соды
• 1/8 ч. л. соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Выложите тесто до середины формочек. В центр положите по 1 ч. л. творожной начинки. И разложите оставшееся тесто. Тесто должно заполнять формочку только на 3/4 высоты. Выпекайте 25 мин. до золотистого цвета. Дайте полностью остыть и только потом выньте маффины из формочек.

Сливочное масло можно заменить на равный объем растительного, а вместо кефира взять молоко или сок – в этом случае сода не нужна.

Источник

Творожные кексы с малиной

Творожные кексы с малиной

Творожная выпечка неизменно радует своим вкусом. Сегодня предлагаю приготовить аппетитные творожные кексы с малиной, перед которыми вряд ли кому-то удастся устоять.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Масло растопить и остудить. Взбить масло с сахаром.

К полученной смеси добавить творог.

Перемешать. Муку соединить с содой и всыпать в творожную массу.

Тесто получается довольно густое.

Ложкой разложить творожное тесто по формочкам для кексов. Наверх положить малину.

Выпекать творожные кексы с малиной в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Творожные кексы с черникой

По-летнему ароматные творожные кексы с черникой непременно понравятся вашим .

Маффины с малиной

Маффины с малиной — замечательная и простая выпечка для чаепития в семейном .

Кексы «Праздничные»

Кексы с творожной начинкой и штрейзелем необычайно вкусные, нежные. Я добавила в .

Шоколадно-творожные кексы

Два или три раза в неделю у меня стабильно творожная выпечка к завтраку. .

Нежные кексы на кефире

Кексы из теста на кефире всегда получаются удачными. Их можно приготовить с .

Рецепт вкусных творожных кексов

Нежные, необыкновенно вкусные творожные кексы, приготовленные по этому рецепту, .

Творожно-сырные кексы

Когда в холодильнике лежит творог и его никто не ест, нужно куда-то его .

Творожные кексы в формочках

Творожные кексы — очень вкусные, мягкие, пышные. В качестве добавки в творожные .

Творожные кексы с изюмом

Рецептов кексов великое множество. Я хочу поделиться рецептом вкусных творожных .

Смотрите еще в разделе «Кексы с ягодами»:

Манник на воде

Предлагаю вам приготовить очень вкусный манник с сухофруктами на воде. Манник .

Рецепт кекса на сметане

Я предлагаю приготовить кекс на сметане на основе рецепта классического .

Кексы с клубникой в силиконовых формочках

С наступлением клубничного сезона в моём доме самыми первыми выпекаются кексы с .

Вкусный кекс на сметане

Кекс на сметане получается очень воздушным, высоким и, конечно, вкусным. В такой .

Постный шоколадный кекс с вишней

Великолепный, влажный, шоколадный и сочный кекс получается из простых и постных .

Кекс с малиной

Сейчас я активно заготавливаю на зиму малину и параллельно готовлю с ней .

Маффины с черной смородиной

Маффины с черной смородиной — ароматная, невероятно вкусная, несложная выпечка, .

Рецепт кекса с вишней

Предлагаю замечательный рецепт кекса с вишней. Воздушный, нежный, немного .

Кекс с замороженной чёрной смородиной

Выходные у меня ассоциируются с домашним уютом и вкусной едой, поэтому особенно .

Смотрите еще в разделе «Маффины с ягодами»:

Рецепт маффинов на молоке в силиконовых формочках

Хочу поделиться очень удачным рецептом приготовления маффинов на молоке в .

Маффины с ягодами

Маффины с ягодами — очень вкусные и ароматные. Нежное тесто на основе творога .

Маффины с черникой

Предлагаю рецепт очень вкусных, пышных и мягких маффинов с черникой. Такая .

Кексы на сметане с вишней

Сладкая выпечка с вишней всегда удачная. Кексы, приготовленные на сметане с .

Кексы с замороженными ягодами

Рецептов приготовления кексов в домашних условиях великое множество. Кексики .

Кексы с черной смородиной на простокваше

Кексы с черной смородиной на простокваше — отличная быстрая выпечка для .

Маффины с шоколадом и вишней

Вы должно быть знаете, какое божественное сочетание вишни и шоколада? Поделюсь с .

Кексы с черносливом

Кексы с черносливом — одни из моих любимых! Во-первых, они быстро готовятся, а .

Кексы с чёрной смородиной на кефире

Хочу предложить рецепт вкусных кексов с чёрной смородиной из теста, замешанного .

Смотрите еще в разделе «Выпечка с малиной»:

Песочный пирог со смородиной

Очень люблю пироги на нежном и рассыпчатом песочном тесте. Для таких пирогов .

Шарлотка с замороженными ягодами

У многих в морозильной камере есть запасы ягод, которые можно использовать для .

Цветаевский пирог с малиной

Предлагаю вам испечь замечательный Цветаевский пирог с малиной. Таким пирогом .

Пирог с творогом и замороженными ягодами

Предлагаю рецепт вкусного пирога с творогом и замороженными ягодами. Ягодки .

Тертый пирог с ягодами

Тертый пирог с ягодами — простая и вкусная выпечка, которую можно предложить .

Пирожки с малиной из дрожжевого теста

У меня начался второй урожай малины, как тут не испечь пирожков. Пирожки с .

Пирог с творогом, ягодами и овсянкой

Я много раз готовила подобный пирог, но всегда с пшеничной мукой. С мукой пирог .

«Нежный» рулет

Хочу предложить очень вкусный рулет с творожной начинкой и малиной. Готовится .

Пудинг из хлеба

Вот когда совсем некогда, а вкусненького к чаю очень хочется, то такой пудинг из .

Комментарии

Вчера вечером сделала кексы

Вчера вечером сделала кексы по Вашему рецепту. Вместо малины положила замороженную жимолость. Получилось очень вкусно. Сфотографировать не успела, мои мужчины все слопали.Большое спасибо за рецепт.

Пожалуйста) Очень рада, что

Пожалуйста) Очень рада, что всем понравилось

Только что испекла эти кексы.

Только что испекла эти кексы. Получились просто чудесные. Но я вместо малины добавила чернослив и уже готовые сверху намазала взбитой сметаной с сахаром. Получилось просто замечательно. Спасибо за рецепт:)

Источник

Творожные кексики с малиной

У нас тут малиновое раздолье в последние две недели — вторая волна сладкой малины по сказочной цене на рынках. Под эту лавочку я уже наварила малинового варенья, а теперь принялась за выпечку.

Сегодня я предлагаю испечь творожные кексы с малиной. За счет использования зернистого творога мякиш у них получается влажным и с приятной кислинкой, которую приятно оттеняет малина.

Не в сезон вы можете использовать для выпечки замороженную ягоду — кладите ее в тесто не размораживая, непосредственно перед тем, как отправить форму в духовку.

Ингредиенты на 12 штук:

Основа

Рецепт приготовления:

Масло растираем с сахаром до кремообразной консистенции.

Добавляем яйца по одному, хорошо взбивая после каждого. Добавляем зернистый творог.

И еще раз взбиваем.

Добавляем половину просеянной с содой и разрыхлителем муки, перемешиваем. Вливаем молоко, снова вымешиваем. Добавляем оставшуюся мучную смесь и замешиваем густое тесто.

Раскладываем тесто по формочкам, наполняя их на 3/4. Раскладываем малину и аккуратно притапливаем ее в тесте.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 25-30 минут.

Источник

Творожные кексы с малиной

Сегодня хочу предложить Вашему вниманию нежные, тающие во рту творожные кексы с малиной.

Ингредиенты для «Творожные кексы с малиной»:

• Масло сливочное (200 г.)
• Творог (250 г.)
• Сахар (1 стакан. )
• Яйцо куриное (2 шт. )
• Мука пшеничная / Мука (2 стакана. )
• Сода (1/2 ч.л. (не гасить!) )
• Малина (1 стакан. )

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Творожные кексы с малиной»:

Сливочное масло растопить и остудить. Смешать с сахаром. Добавить яйца. К полученной смеси добавить творог. Перемешать. Муку соединить с содой и всыпать к творожной массе.

Тесто получается довольно густое. Ложкой разложить по формочкам для кексов. Наверх положить малину и покрыть 1 ч. л. теста.

Выпекать творожные кексы в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. По вашему желанию, когда кексы остынут можно украсить сахарной пудрой или малиной.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Сегодня хочу предложить Вашему вниманию нежные, тающие во рту творожные кексы с малиной.

Похожие рецепты

Шоколадный Брауни

Шведский шоколадный торт

Пышные оладьи без яиц

Песочное печенье на Хеллоуин

Десерт с сюрпризом

Торт-мороженое «Клубничка»

Домашний португальский десерт

Десерт «Полезный»

Постный маково-шоколадный пирог

Комментарии и отзывы

3 августа 2016 года NiKiB #

4 августа 2016 года Valushka2003 # (автор рецепта)

25 августа 2016 года NiKiB #

28 марта 2016 года bagira120507 #

29 марта 2016 года Valushka2003 # (автор рецепта)

5 сентября 2015 года Просто Дуня #

5 сентября 2015 года Valushka2003 # (автор рецепта)

4 сентября 2015 года Рыжая Лиса77 #

4 сентября 2015 года Valushka2003 # (автор рецепта)

4 сентября 2015 года Рыжая Лиса77 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник