Творожные шарики с клубникой рецепт

Творожные шарики с клубникой

Творожные шарики с клубникой внутри — красивый, оригинальный десерт, не требующий выпечки. Продукты совершенно обыкновенные, готовятся за 5 минут. Сказать, что десерт доставил нам всем большое удовольствие, — это ничего не сказать! Самое интересное, что никто из домашних не догадался, что вокруг ягод клубники была «шубка» из обычного печенья и творога. Особенно шикарно шарики смотрятся в разрезе. Очень рекомендую приготовить, особенно если ждете в гости детей.

Ингредиенты:

• печенье песочное 100 г
• творог 8% 150 г
• клубника свежая 6 шт
• кокосовая стружка 70 г
• масло сливочное 40 г

Как приготовить творожные шарики с клубникой

1. Подготавливаю все необходимое. Клубнику промываю, удаляю хвостики и выкладываю на полотенце. Ягоды должны быть абсолютно сухими. Масло достаю заранее или же ставлю на несколько секунд в микроволновку, чтобы оно стало мягким.
2. При помощи кухонного комбайна с насадкой металлический нож измельчаю песочное печенье в мелкую крошку. Выкладываю сливочное масло.
3. Прокручиваю, добавляю творог.
4. Снова измельчаю до получения однородной смеси, которая должна хорошо лепиться, наподобие пластилина.
5. Влажными руками беру примерно столовую ложку творожно-песочного теста, хорошо разминаю и формирую лепешку. В центр кладу клубнику. Края поднимаю кверху и скатываю шарик таким образом, чтобы ягода оказалась внутри.
6. В плоскую тарелку насыпаю кокосовую стружку. Подготовленные шарики с клубникой обкатываю со всех сторон. Чтобы стружка лучше прилипала, можно чуточку смочить десерт водой.

Творожный десерт с клубникой готов. Перед подачей даю постоять в холодильнике около часа.

• для более выраженного аромата кокосовую стружку можно немного обжарить на сухой сковородке;
• клубнику лучше выбирать небольшого размера, тогда и десерт будет более аккуратным;
• подойдет любое песочное печенье, я обычно беру из пачек типа «К чаю», «Шахматное»;
• если нет кокосовой стружки, десерт можно обвалять в крошке от печенья, шоколадной, вафельной.

Источник

Десерт»Шарики с клубникой»

Десерт готовится легко и просто, в нем хорошо сочетается сладость печенья и кислинка клубники. Можно приготовить на праздничный стол или просто к чаепитию в кругу семьи.

Ингредиенты для «Десерт»Шарики с клубникой»»:

• Печенье — 100 г
• Творог — 80 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Клубника (мелкая) — 12 шт
• Масло сливочное (растопленное) — 45 г
• Стружка кокосовая — 5 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1005.7 ккал	белки 22.9 г	жиры 60.5 г	углеводы 95.1 г
Порции
ккал 251.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 15.1 г	углеводы 23.8 г
100 г блюда
ккал 304.8 ккал	белки 6.9 г	жиры 18.3 г	углеводы 28.8 г

Рецепт «Десерт»Шарики с клубникой»»:

Печенье измельчить в крошку.

Творог протереть через сито или пробить в блендере.

Смешать крошку печенья, творог, сахарную пудру и растопленное сливочное масло, все хорошо перемешать.

Из массы накатать шариков весом 18-20 гр.

Теперь берем шарик, расплющиваем его, кладем клубничку и скатываем опять шарик, получается 12 штук.

Обваливаем наши десертные конфетки в кокосовой стружке и помещаем в холодильник.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Десерт готовится легко и просто, в нем хорошо сочетается сладость печенья и кислинка клубники. Можно приготовить на праздничный стол или просто к чаепитию в кругу семьи.

Похожие рецепты

Творожный торт «Ламбада»

Творожно-яблочное суфле

Запеканка из хлеба и творога

Чизкейк Лимонный

Запеканка «Весeлые гонки»

Творожная запеканка с овсяным штрейзелем

Сливочно-творожный десерт

Запеканка по рецепту из книжки

Творожная запеканка с заварным кремом

Комментарии и отзывы

24 июня 2020 года 19820318 #

21 июня 2020 года martalapova #

22 июня 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

20 июня 2020 года VikkiV #

20 июня 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

20 июня 2020 года мисс #

20 июня 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

19 июня 2020 года Ирушенька #

20 июня 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

20 июня 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

19 июня 2020 года Himbeeren #

20 июня 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

19 июня 2020 года mawyxa-2018 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Песочно-творожные шарики с клубникой

Предлагаю рецепт песочно-творожных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно. А в результате получаются очень вкусные и нежные шарики, в которых сочетается сладость с приятной кислинкой клубники.

Ингредиенты для «Песочно-творожные шарики с клубникой»:

• Печенье (песочное) — 200 г
• Масло сливочное — 90 г
• Творог (домашний) — 150 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Клубника (свежая) — 150 г
• Стружка кокосовая — 20 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1923.4 ккал	белки 43.8 г	жиры 112.5 г	углеводы 189 г
100 г блюда
ккал 305.3 ккал	белки 7 г	жиры 17.9 г	углеводы 30 г

Рецепт «Песочно-творожные шарики с клубникой»:

Печенье (у меня детское) поломать на кусочки и поместить в блендер.

Измельчить печенье в крошку.

Переложить крошку в другую емкость. Сливочное масло растопить и добавить в крошку. Хорошо перемешать.

Далее добавить творог (у меня домашний) и сахарную пудру.

Хорошо вымесить тесто.

Свежую клубнику почистить, помыть.

От теста отщипывать небольшой кусочек, скатать в шарик, примерно величиной с грецкий орех, размять его в лепешку. В серединку лепешки положить ягодку клубнички.

Аккуратно облепить ягодку тестом и скатать в шарик. Таким образом, делать шарики, пока не закончится тесто. Тесто не липнет к рукам, с ним очень приятно работать.

Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке, выложить на блюдо и убрать в холодильник на 20 минут, для застывания.

Готовые шарики украсить по желанию и можно подавать к столу.

Так шарики выглядят в разрезе.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Предлагаю рецепт песочно-творожных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно. А в результате получаются очень вкусные и нежные шарики, в которых сочетается сладость с приятной кислинкой клубники.

Похожие рецепты

Чернослив в шоколаде

Рахат-лукум

Помадка молочная

Козинаки

Конфеты с воздушным рисом

Сладости постные

Шоколадные яйца с сюрпризом

Трюфеля шоколадные

Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом

Фотографии «Песочно-творожные шарики с клубникой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

25 июня 2020 года solnce 0606 #

25 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

29 мая 2018 года Sonechkoi #

29 мая 2018 года inulia68 #

29 мая 2018 года Sonechkoi #

16 июля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

1 июля 2017 года Psyche #

1 июля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

28 июня 2017 года VikkiV #

30 июня 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

19 августа 2016 года wetka2 #

19 августа 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

19 августа 2016 года wetka2 #

16 июня 2016 года kogulmira #

Добрый день! а на сколько шариков хватает одной порции?

20 июня 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

12 июня 2016 года oskar_vl #

20 июня 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

5 июня 2016 года oskar_vl #

5 июня 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

5 июня 2016 года oskar_vl #

26 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

25 мая 2016 года Танча Н #

26 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

21 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

21 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

21 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

23 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

9 мая 2016 года Жужа-48 #

10 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

22 марта 2016 года nika0825 #

22 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

11 февраля 2016 года Irina33335 #

11 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

11 февраля 2016 года Irina33335 #

28 апреля 2016 года filly #

22 июля 2015 года temarishka #

26 июля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

26 июля 2015 года temarishka #

27 июля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

22 июля 2015 года inulia68 #

26 июля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

23 июля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

15 июля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

9 июля 2015 года TV Елена #

13 июля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник