Творожные шарики с вишней рецепт

Творожные пончики с вишней

Очень вкусные и простые в приготовлении творожные пончики (шарики) с вишней

Творожные пончики готовятся очень быстро, и еще быстрее съедаются! Конечно, довольно вредные, т.к. жарятся в масле, но иногда же можно побаловать себя и свою семью вкусными пончиками!

Итак, рецепт творожных пончиков с вишней!

Рецепт:

1. Творог – пачка 200 гр. (у меня 9% жирности)
2. Яйцо – 2 шт.
3. Сахар – 150 гр.
4. Ванильный сахар – по вкусу
5. Сода – 0,5 ч.л.
6. Сок лимона – 1 ч.л. или уксус для гашения соды
7. Мука – 160-180 гр. + на стол (если творог зернистый) 250 гр. если творог из пачки
8. Масло растительное без запаха – 2 стакана (для жарки)
9. *Сахарная пудра – по вкусу
10. Вишня свежая или замороженная – из расчета 2 вишенки на пончик

Приготовление:

1. Творог+сахар+ваниль+яйца взбиваем миксером до консистенции без комочков
2. Добавляем соду+лимон (можно заменить разрыхрытелем 1 ч.л.) + мука
3. Хорошо размешиваем миксером
4. Стол обильно подпыляем мукой
5. Руками, смазанными растительным маслом, собираем тесто и выкладываем на стол
6. Катаем жгутик на столе, подпыленным мукой
7. Разрезаем на кусочки и делаем лепешки
8. На каждую лепешку выкладываем вишню *Замороженную вишню не размораживаем
9. Катаем шарики *Лучше всего это делать руками, смазанным растительным маслом, чтобы швы хорошо закрепились!
10. Жарим на МАЛЕНЬКОМ огне по 4-5 минут в кастрюле с толстым дном! (Ориентируйтесь на плиту свою, у меня очень сильно жарит, поэтому шарики жарила на единичке) *Пончики раздуваются в два раза, поэтому сильно много сразу не жарьте, лучше порционно по 4 шт.
11. Выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло
12. Посыпаем сахарной пудрой по вкусу

Кушаем!

Приятного аппетита!

4,433 просмотров всего, 3 просмотров сегодня

Источник

Творожные шарики с вишнями

На днях я уже рассказывала вам о том, что недавно праздновала свой день рождения. Естественно, по этому случаю моя семья вволю полакомилась всевозможными сладостями, в том числе заказным именинным тортом (своими впечатлениями о нем я делилась здесь ). По этой причине к покупным десертам мы в последнее время достаточно равнодушны (да уж, наелись мы этого добра вволю, что там говорить! :).

Зато в нашей квартире теперь все чаще витают аппетитные ароматы домашней выпечки. Вот и сегодня мне захотелось порадовать семью очередными вкусняшками, правда, я ненадолго задумалась: «А какими именно?». Решить этот вопрос быстро и однозначно мне помогла ревизия содержимого холодильника: сегодня из минимума продуктов на моем столе вырастет горка румяных творожных шариков с вишневой начинкой! Несложным (справится даже ребенок!) и быстрым рецептом их приготовления я хочу поделиться с вами, уважаемые читатели.

Итак, для приготовления творожных шариков с вишнями нам понадобятся:

яйцо куриное – 4 шт.;

мука пшеничная – 4-6 ст. л.;

ванилин – по вкусу;

консервированная вишня без косточек – 0,5 л.

Взбиваем яйца с сахаром до получения светлой, пышной массы.

Добавляем в яично-сахарную массу творог.

Хорошо перемешиваем смесь ложкой, предварительно добавив в нее ванилин.

Для получения максимально однородного теста я использую блендер, тщательно растирая творог.

Гасим соду уксусом и вливаем ее в тесто.

Тщательно перемешав полученную массу, добавляем в нее просеянную муку.

Из теста формируем колбаски, которые нарезаем на небольшие ломтики.

Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку, в центр которой кладем несколько консервированных вишен.

Скатываем получившиеся заготовки в шарики.

Жарим творожные шарики на растительном масле, как пончики.

Пожаренные шарики я рекомендую выкладывать на бумажные полотенца, которые впитают излишки жира.

Перекладываем шарики в емкость побольше.

. и посыпаем их сахарной пудрой.

Вот и всё! Можно заваривать ароматный чай или кофе и звать домочадцев или гостей к столу.

У нас в семье такие шарики уплетают за обе щеки! «Уходят» они мгновенно, ведь это действительно очень вкусно! Смотрите, как аппетитно выглядят наши шарики в разрезе:

Я люблю этот рецепт за простоту и быстроту приготовления, а сами творожно-вишневые шарики – за их мягкость и отменный вкус! Попробуйте приготовить этот несложный десерт, думаю, он понравится и вам! А если вы любите готовить вкусные и несложные блюда, то вас могут заинтересовать и другие статьи, опубликованные на моём канале:

Дорогие читатели, большое спасибо, что дочитали статью до конца! Если она вам понравилась и была полезной, пожалуйста, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал . Буду рада видеть вас снова!

Источник

Творожные шарики с вишней рецепт

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Творожные шарики с вишней

Рецепт дошел ко мне через вторые руки, изначально подсмотренный подружкой моей соседки в телевизионной кулинарной передаче. Если нужна альтернатива жареным сырникам, то этот вариант использования творога окажется очень кстати. Эдакие себе «ленивые вареники» с начинкой, но по вкусу богаче и вкуснее. Делаем?

Нам потребуется:
— 0,5 кг творога
— 5 желтков
— 120 гр манной крупы
— 80 гр сахарной пудры
— щепотка соли

Приготовление:
1. Из указанных ингредиентов замесить тесто, оставить где-то на 30-40 минут.
2. Из вишни вынуть косточки.
3. Разделить тесто на небольшие части, из каждого кусочка скатать шар, приплюснуть, положить внутрь вишню и скатать обратно в шар.
4. Отварить шарики в подсоленной воде 3-5 мин. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита.

Источник

Творожные пончики с вишней

Предлагаю вам простой рецепт приготовления аппетитных творожных пончиков с вишней и сахарной пудрой, которые можно подать на завтрак или десерт.

Состав:

• Творог – 500 гр.
• Сахар – 6 ст.л.
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Яйца – 4 шт.
• Соль – щепотка
• Мука – 2 стакана
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Консервированная вишня без косточек – для начинки
• Сахарная пудра – для посыпки
• Растительное масло – для обжаривания

Приготовление:

Шаг 1: Яйца слегка взбить венчиком, всыпать ванильный сахар, соль, сахар. Добавить творог, хорошо размять. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать и убрать на час в холодильник.

Шаг 2: Скатать из творожной массы шарики, вкладывая внутрь по одной ягодке вишни.
Влить в глубокий сотейник растительное масло, разогреть и жарить пончики до золотистого цвета.

Шаг 3: Готовые пончики выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир. Посыпать просеянной сахарной пудрой и подавать.
Приятного аппетита!

Источник

Творожные колобки с вишней

Во многих семьях готовят «на скорую руку» ленивые вареники — это просто, быстро и вкусно. Когда начинается сезон сбора вишни, я готовлю для своих любимых вот такие «колобки» — мои девчонки так называют этот вариант ленивцев.

Ингредиенты для «Творожные колобки с вишней»:

• Вишня — 1 стак.
• Сахар (ТМ «Мистраль») — 3 ст. л.
• Творог — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
• Сметана — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1289 ккал	белки 57 г	жиры 73.1 г	углеводы 100.3 г
Порции
ккал 322.3 ккал	белки 14.3 г	жиры 18.3 г	углеводы 25.1 г
100 г блюда
ккал 186.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 10.6 г	углеводы 14.5 г

Рецепт «Творожные колобки с вишней»:

В чашку выкладываем творог, 1 ст. л. сахара (у меня «ДЕМЕРАРА» ТМ «Мистраль»). Добавляем 1 яйцо и муку. Хорошо перемешиваем. Тесто готово.

Тесто делим на 2-3 части. Из каждой части раскатываем «колбаску», немного прижимаем пальцем и выкладываем на нее ягоды вишни на небольшом расстоянии друг от друга. Нарезаем на квадратики таким образом, чтобы в центре квадратика оказалась вишенка. (Если вишня слишком кислая, можно пересыпать ее сахаром, потом использовать для начинки).

Соединяем углы квадратика. Придаем форму шарика — «колобка».

Опускаем в кипящую чуть соленую воду. Варим после всплытия 2 минуты. Вынимаем из воды, выкладываем на блюдо и поливаем растопленным сливочным маслом. Хорошо перемешиваем.

Подаем наши «колобки», добавив сметаны и посыпав сахаром.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Во многих семьях готовят «на скорую руку» ленивые вареники — это просто, быстро и вкусно. Когда начинается сезон сбора вишни, я готовлю для своих любимых вот такие «колобки» — мои девчонки так называют этот вариант ленивцев.

Другие варианты рецепта

Пирожные «Творожные орешки»

Творожные колобки с вишней

Разноцветные шарики с черносливом

Творожные шарики «Доброе утро!»

Десерт «Малиновый рай для Насти»

Похожие рецепты

Ленивые вареники с зеленью и сыром

Вареники с фасолью «Сказочные»

Ленивые вареники с вишней

Вареники польские с картофелем и творогом

Постное тесто для вареников и лапши

Вареники с рисом и абрикосами

Вишнёво-творожные вареники

Вареники с творогом и клубникой

Вареники с сюрпризом

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Любимая капуста»

Закусочные рулетики из фило

Десертное печенье «Волшебные цветы»

Фотографии «Творожные колобки с вишней» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 апреля 2017 года Dinni #

30 апреля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

30 апреля 2017 года Dinni #

1 мая 2017 года alekstr # (автор рецепта)

19 июля 2016 года Людмила НК #

19 июля 2016 года alekstr # (автор рецепта)

20 июля 2016 года Олюшен #

20 июля 2016 года Людмила НК #

20 июля 2016 года Олюшен #

16 марта 2016 года temarishka #

16 марта 2016 года alekstr # (автор рецепта)

6 ноября 2015 года Понкка #

7 ноября 2015 года alekstr # (автор рецепта)

20 октября 2015 года rysik amma #

21 октября 2015 года alekstr # (автор рецепта)

20 августа 2015 года Zvett #

22 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

13 августа 2015 года Татьяна-Эльза #

13 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

12 августа 2015 года chychyndra #

12 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

11 августа 2015 года Дачуня #

12 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

10 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

9 августа 2015 года Каринка28 #

10 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

10 августа 2015 года Каринка28 #

10 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

11 августа 2015 года Дачуня #

9 августа 2015 года Fros #

9 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

8 августа 2015 года Таволжанка #

9 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

8 августа 2015 года Ирушенька #

9 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

8 августа 2015 года Татьяна-Эльза #

8 августа 2015 года Татьяна-Эльза #

А мне очень приглянулись эти забавные шарики Моя семья в восторге от ленивых вареников, а идея соединить их с вишней просто изумительная. Вы умничка большая! С сахаром да со сметаной, не придумать лучше! Конечно же забрала в КК! Завтра куплю вишню и фото сделаю! СПАСИБО.

8 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

8 августа 2015 года Надежда и всё #

8 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

7 августа 2015 года Alluch #

8 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

7 августа 2015 года Улыбка1804 #

7 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

7 августа 2015 года Татьяна1112 #

7 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

7 августа 2015 года луе #

7 августа 2015 года alekstr # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник