Творожный пудинг с бананами рецепт

Содержание

Творожно банановый пудинг
Пошаговое приготовление творожно бананового пудинга, рецепт с фото:
Творожно-банановый пудинг
Ингредиенты для «Творожно-банановый пудинг»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожно-банановый пудинг»:
Похожие рецепты
Творожный пудинг
Ванильный пудинг
Шоколадно-ореховый манник
Десерт «Львиное молоко»
Пудинг «Принц Уэльский»
Пудинг «Жозефина»
Чиа пудинг с киви и манго
Интересный маковый пудинг
Мальтийский хлебный пудинг
Фотографии «Творожно-банановый пудинг» от приготовивших (7)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Бананово-творожный пудинг-запеканка
Ингредиенты для «Бананово-творожный пудинг-запеканка»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бананово-творожный пудинг-запеканка»:
Похожие рецепты
Карамельный пудинг
Пудинг со вкусом банана и виноградом
Запеканка из орехов
Пудинг с рикоттой
Рисово-апельсиновый пудинг
Английский ягодный пудинг
Шоколадное суфле
Рисовый десерт «Почти чизкейк»
Рисовый пудинг с ореховыми меренгами и малиной
Фотографии «Бананово-творожный пудинг-запеканка» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Творожно банановый пудинг

Если вы истинный любитель творога, то вам обязательно понравится рецепт творожно бананового пудинга. Нежнейший, тающий во рту, окутанный воздушной сметанной и с банановой ноткой. Это настоящий крем, который вполне может побороться с изысканными тортами за первенство украсить праздничный стол. Но, чтобы пудинг получился настоящим творожным чудом, важно соблюдать несложные правила и секреты приготовления. Во-первых, творог выбирайте свежий, жирный и пресный, без кислинки. Иначе никакое количество сахара не скроет несвежесть творога. Во-вторых, крышку пароварки не открывайте до полного остывания в ней пудинга.

Подавать такой вкусный и полезный десерт нужно на завтрак или полдник. Особенно очень удобно готовить его на утреннее меню. Сделав пудинг накануне вечером, риск опоздать на работу сводится к минимуму. А при сервировке по желанию десерт можно подогреть в микроволновке или употреблять в холодном виде. Подавая творожно-банановый пудинг, можете его полить вареньем или присыпать мелко нарубленными кусочками фруктов. А при желании банан легко заменяется другими фруктами или ягодами.

Калорийность на 100 г — 245 ккал.
Количество порций — 2
Время приготовления — 30 минут

Ингредиенты:

Творог — 200 г
Сметана — 1,5 ст.л.
Яйца — 1 шт.
Соль — щепотка
Сахар — 1 ст.л. или по вкусу
Банан — 1 шт.

Пошаговое приготовление творожно бананового пудинга, рецепт с фото:

1. Банан помойте, очистите от шкурки, нарежьте средними кусочками и сложите в миску, в которой будете готовить десерт.

2. Блендером измельчите банан до однородной консистенции пюре.

3. Добавьте в банановую массу творог, сахар и щепотку соли.

4. Блендером снова перебейте продукты до гладкой массы.

5. В творожную массу добавьте яйца и снова хорошо перемешайте продукты.

6. Перелейте творожное тесто в форму, в которой будете готовить десерт и установите ее на дуршлаг.

7. Дуршлаг с будущим лакомством установите на кастрюлю в кипящей водой. При этом кипящая вода не должно соприкасаться с ситом. Закройте конструкцию крышкой и готовьте творожно банановый пудинг 10 минут. Затем выключите огонь, но крышку не открывайте. Оставьте там десерт до полного охлаждения. Хотя по желанию можете его употреблять в теплом виде.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить творожно банановый пудинг с карамелью.

Источник

Творожно-банановый пудинг

Представляю свой «дежурный» пудинг для полдника — минимум трудозатрат, а результат превосходит все ожидания: он нравится абсолютно всем, от мала до велика. А главное, он очень вкусный.

Ингредиенты для «Творожно-банановый пудинг»:

Творог (250-300 г) — 1 пач.
Крупа манная — 1 стак.
Молоко (можно и на сметане) — 3\4 стак.
Сахар коричневый — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Банан (или 2 маленьких) — 1 шт
Какао-порошок — 1 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2484.1 ккал	белки 103.5 г	жиры 25.5 г	углеводы 462.1 г
Порции
ккал 310.5 ккал	белки 12.9 г	жиры 3.2 г	углеводы 57.8 г
100 г блюда
ккал 146.1 ккал	белки 6.1 г	жиры 1.5 г	углеводы 27.2 г

Рецепт «Творожно-банановый пудинг»:

Сначала зальем манную крупу молоком и оставим минут на 30 набухать. В это время подготовим все остальное. Для начала смешаем яйца и коричневый сахар.

Теперь к этой массе добавим и хорошо перемешаем творог. Для лучшей консистенции, он должен быть мелкозернистым. Можно перетереть, я беру обезжиренный, он мягкий, не нужно перетирать.

Готовим бананы — один большой или 2 маленьких — чистим и режем тонкими кружками.

Смешиваем творожную смесь с набухшей манной крупой, хорошо мешаем и делим на 2 части. Смесь должна быть умеренно-густая: текучей консистенции, но чтобы выдержала вес бананов.

В одну часть вмешиваем 1 ст. л. какао.

В форму выкладываем один слой, я обычно нижний делаю шоколадным, но это дело вкуса. На него выкладываем один слой бананов.

И покрываем вторым слоем смеси. Отправляем в духовку на 30-40 минут. Можно запечь и в микроволновке, около 15 минут, но в духовке он получается румяным.

Достаем из формы, можно украсить по вкусу. У меня это блюдо для полдника, на «каждый день», поэтому просто посыпаю сахарной пудрой из того же коричневого сахара. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Творожно-банановый пудинг» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

27 июня 2017 года caramel77 #

20 апреля 2017 года YuliyaDol #

25 апреля 2016 года Pilligrimka #

18 апреля 2016 года La louve blanche #

29 сентября 2015 года michalka #

23 сентября 2015 года ЛанаЛ8 #

9 февраля 2016 года Maria_kld #

13 февраля 2016 года ЛанаЛ8 #

18 января 2015 года linka97 #

24 сентября 2014 года Missflo #

26 марта 2014 года veronika1910 #

2 марта 2014 года Лорик-751 #

21 февраля 2014 года fish803 #

18 февраля 2014 года sannap #

6 февраля 2014 года МамаЗахара #

6 февраля 2014 года Лиди-52 #

6 февраля 2014 года barska #

5 февраля 2014 года мисс #

4 февраля 2014 года Люлюша #

3 февраля 2014 года tomi_tn #

3 февраля 2014 года mariana82 #

3 февраля 2014 года avani #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Бананово-творожный пудинг-запеканка

Это блюдо понравится всем любителям банановых и творожных десертов.

Ингредиенты для «Бананово-творожный пудинг-запеканка»:

Банан — 2 шт
Сметана (можно и йогурт без вкусовых добавок) — 100 г
Творог — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ванильный сахар — 1 пач.
Сахар — 100 г
Соль
Цедра лимона — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (полстакана, отмерять мерным стаканом по «воде») — 125 г
Изюм (по желанию) — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2061 ккал	белки 89.9 г	жиры 39.7 г	углеводы 342.9 г
Порции
ккал 515.3 ккал	белки 22.5 г	жиры 9.9 г	углеводы 85.7 г
100 г блюда
ккал 174.7 ккал	белки 7.6 г	жиры 3.4 г	углеводы 29.1 г

Рецепт «Бананово-творожный пудинг-запеканка»:

Творог перемолоть через мясорубку (желательно, чтобы творог был не сухой).
Изюм залить кипятком (если вы хотите его добавлять).
Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли и взбивать миксером на максимальной скорости 2-3 мин.

Затем к яйцам добавить сахар, взбивать на максимальной скорости 7-10 минут до белой густой пены.

Бананы с ванильным сахаром перемолоть блендером в однородную кашицу.

С лимона натереть цедру.
С изюма слить воду, просушить салфеткой.

Творог соединить с яйцами и перемешать миксером (именно перемешать а не взбивать!).

Добавить цедру лимона, изюм и сметану. Перемешать миксером.

Добавить муку, тоже размешать миксером.

В самом конце добавить бананы (кашицу).
Размешать до однородной консистенции.

Железную форму смазать кулинарным жиром, посыпать мукой. А если у вас силиконовая форма, смочить водой.
Вылить тесто в форму.
Поставить в духовку на 30-35 мин. при температуре 200 градусов.

Сверху помазать сметаной (тогда цвет готового пудинга будет более румяный).

Читайте также: Зебра рецепты с мукой

На готовность проверить зубочисткой.

Обратите внимание, пудинг на этом фото сделан из двойного количества теста! Из указанных продуктов, если печь в средней форме для торта, ваш пудинг выйдет наполовину меньше по вышине. Он будет выглядеть как на фото ниже (то фото, где пудинг украшен шоколадом и фруктами).
Украсьте по своему усмотрению.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Это блюдо понравится всем любителям банановых и творожных десертов.

Фотографии «Бананово-творожный пудинг-запеканка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 октября 2020 года lila piskaridze #

19 мая 2016 года anila 84 #

26 мая 2016 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

11 января 2016 года istwitch #

15 января 2016 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

18 октября 2013 года ЯМамаНаташа #

18 октября 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

19 октября 2013 года ЯМамаНаташа #

19 октября 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

29 августа 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

13 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

13 июня 2013 года Аэлена #

13 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

8 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)

7 июня 2013 года lerikk #

7 июня 2013 года irinka-veselaja # (автор рецепта)