Творожный сырок рецепт для детей

Содержание

Детские творожные сырки
Творожные Глазированные Сырки
Миндальное молоко
Овсяное печенье из овсяной муки
Кулич на топленом молоке
Домашний Хумус
Кексы с ветчиной и сыром
Ингредиенты
Общая информация
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Как приготовить полезные глазированные сырки
Рецепт №1: для тех, кто бережет свое время
Рецепт №2: диетический
Рецепт №3: для тех, кто любит начинку из джема
Творожные сырки-эскимо
Ингредиенты для «Творожные сырки-эскимо»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожные сырки-эскимо»:
Похожие рецепты
Десерт с пряниками
Десерт из творога «весенние цветы»
Творожно-манный пудинг
Творожник с фруктами
Творожный пирог с печеньем «Клюквенный»
Быстрая творожная пасха
Запеканка творожная без муки
Десерт «Эскимо»
Пасха творожная от Матушки
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Детские творожные сырки

Творог 5%-9% жирности 400г
Сливочное масло 80г
Сахарная пудра 2 ст.л.
Стручок ванили по желанию
Молочный шоколад
Какао-масло (не обязательно) 30г

Наверняка все дети любят творожные сырки! Вкусные и сладкие! Но честно говоря мы практически не покупаем готовые сырки. Как-то сомневаюсь в их натуральности и не скажу, что они и вкусные.
Поэтому предложу такой вариант домашних творожных сырков.
Насчет творога, я всегда его покупаю в Избенке, он и вкусный и рассыпчатый. В основном беру 5% жирности.

Делать их совсем просто. Приготовьте силиконовую формочку, желательно небольшую и обтекаемой формы. Если такой формочки нет, то можно сырки скатать руками.
Положите творог с мягким сливочным маслом и сахарной пудрой с семенами ванили в чашу блендера. Перемешивайте лопаткой до однородности. Попробуйте, может вам захочется добавить еще сахара или скажем изюма.

Затем выложите творожную массу в формочку, выравнивая поверхность сырков.

Поставьте формочку в морозилку минут на 30-60. Когда сырки застынут, их можно вытащить и кисточкой промазать донышко глазурью или шоколадом, а затем положить на решетку.

Полить можно растопленным молочным шоколадом или темным, какой больше нравится. Я добавила немножко какао-масла для большей текучести, и в добавок с какао-маслом глазурь гораздо быстрее застынет, ведь шоколад не темперируемый.

Залить глазурью сырки и дать застыть глазури. Есть можно спустя минут 30, после того, как сырки станут мягкими.

Приятного аппетита! 🙂

Источник

Творожные Глазированные Сырки

Миндальное молоко

Овсяное печенье из овсяной муки

Кулич на топленом молоке

Домашний Хумус

Кексы с ветчиной и сыром

Творожные Сырки в шоколадной глазури — любимое лакомство, которое можно легко и просто сделать дома!

Ингредиенты

творог	400 г
масло сливочное	60 г
ванильный сахар	2 ч.л.
сахарная пудра	40 г
шоколад	130 г
растительное масло	25 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Перетереть творог через сито (с мягким творогом этот шаг можно пропустить).

К творогу добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар и сахарную пудру, пробить блендером.

Слегка смочить руки, сформировать сырки и выложить их на поверхность, застеленную пищевой пленкой (или можно распределить творожную массу по силиконовым формочкам).
Убрать сырки в морозилку примерно на час.

Шоколад разломать на небольшие кусочки и выложить в миску.
Растопить шоколад на водяной бане, периодически помешивая. Или растопите его в микроволновке импульсно — по 10-15 сек нагрели, перемешали, опять нагрели, перемешали и так до тех пор, пока шоколад не растопится полностью.

В растопленный шоколад влить растительное масло и хорошо перемешать.

Достать сырки из морозилки.
Воткнуть в каждый сырок деревянную шпажку.
Окунуть каждый сырок в глазурь, достать и дать стечь лишнему шоколаду, выложить на бумагу для выпечки.

Аккуратно убрать деревянные шпажки, по желанию украсить сырки глазурью и убрать их в холодильник до полного застывания шоколада.

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Как приготовить полезные глазированные сырки

Те сырки, которые мы видим сегодня на прилавках магазинов, не всегда оказываются вкусными, полезными, а зачастую даже не могут по праву называться творожными сырками. В них добавляют множество консервантов, растительных жиров, дрожжей и аномальную дозу чистого сахара.

Все эти неприятности не повод отказывать себе в любимом с детства лакомстве — сладких глазированных сырках. Сегодня мы расскажем, как приготовить их самостоятельно, без добавления ароматизаторов и используя только натуральные, здоровые ингредиенты.

Рецепт №1: для тех, кто бережет свое время

Этот рецепт творожных глазированных сырков — самый простой и быстрый. Блюдо получится нежным, вкусным и сладким — идеальный домашний десерт для всей семьи, который особенно понравится детям.

Для 8–10 сырков среднего размера вам понадобится:

Нежирный сухой творог — 2 пачки (примерно 350 г)

Сахарная пудра — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сливочное масло — 150 г
Горький шоколад — 1 плитка
Фольга

Взбейте творог блендером в однородную массу, добавляя к нему сахарную пудры и размягченное сливочное масло. Добавьте ванилин. Сформируйте из получившейся массы сырки и, придав нужную форму, заверните в фольгу, после чего отправьте в морозилку на 10–15 минут, чтобы они слегка затвердели.

Пока сырки «замораживаются», растопите на водяной бане горький шоколад и добавьте в него 30 граммов сливочного масла. Обмакните сырки в глазурь и оставьте в холодильник охлаждаться на 5–6 часов.

Рецепт №2: диетический

Это один из самых полезных рецептов глазированных сырков. Он идеально подойдет даже тем, кто тщательно следит за своим весом и не позволяет себе лишних сладостей, ведь в его составе совсем нет творога!

Для 4–5 порций диетических глазированных сырков вам понадобится:

Кешью — 250 г

Финики — 8–10 штук
Замороженная брусника или клюква — 150 г
Молоко — 250 мл
Кокосовое масло — 3 ст. л.
Какао — 3 ч. л.
Силиконовые формы

В блендере смешайте ягоды, кешью, молоко и финики до получения однородной массы. Разложите смесь в силиконовые формы и оставьте в морозилке застывать примерно на час-полтора.
В это время сделайте шоколадную глазурь: кокосовое масло и какао смешайте в отдельной миске и как следует перемешайте. Этой глазурью полейте сырки, вытащив их из формочек, и оставьте застывать в холодильнике на пару часов.

Рецепт №3: для тех, кто любит начинку из джема

Если у вас без дела стоит домашнее варенье или джем, обязательно используйте его для приготовления необычайно вкусных творожных глазированных сырков с начинкой. Сделать их гораздо проще, чем кажется на первый взгляд, да и получатся они гораздо полезнее своих магазинных «собратьев».

Для 4–5 порций глазированных творожных сырков с начинкой из джема вам понадобится:

Творог средней жирности — 200 г
Сливочное масло — 50 г
Сгущенное молоко — 3 ст. л.
Джем — 50 г
Шоколад — 90 г
Силиконовые формы
Силиконовая кисточка

Растопив шоколад на водяной бане, равномерно нанесите его на стенки и дно формочек (помните, что вам должно хватить шоколада еще и для того, чтобы в конце покрыть сырки сверху), после чего отправьте их на 10–15 минут в морозилку для застывания. В это время приготовьте творожную начинку: размягченное масло, творог и сгущенное молоко взбейте блендером до получения однородной массы.

Достаньте формочки с шоколадом и начинайте формировать сырки: наполовину заполните форму творожной массой, в середину вложите чайную ложечку джема и снова добавьте творог до краев формы, выровняв верх ножом. Равномерно покройте сырки сверху растопленным шоколадом и отправьте их в холодильник на 30–40 минут. Замерзшие сырки легко извлекутся из формочек.

Источник

Творожные сырки-эскимо

Отличный десерт в летнюю жару. Глазированные сырки — лучшее лакомство для детей и взрослых. Особенно, если они приготовлены в виде эскимо. Основа сырков — творог, его польза всем известна. Сырки получаются нежными вкусными и очень красивыми. Приятного аппетита. Рецепт увидела на канале Алены Митрофановой. Очень понравилась формовка.

Ингредиенты для «Творожные сырки-эскимо»:

Творог — 700 г
Масло сливочное — 180 г
Ванилин — по вкусу
Сахарная пудра — по вкусу
Шоколад темный — 300 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3675.2 ккал	белки 143.3 г	жиры 267 г	углеводы 182.5 г
100 г блюда
ккал 311.5 ккал	белки 12.1 г	жиры 22.6 г	углеводы 15.5 г