Украшения блюд с рецептами пошаговый

Украшения блюд с рецептами пошаговый

Салат «Мышки» в сыре, с ананасом

Ингредиенты: ананас, филе куриное, лук, яйцо, масло растительное, перец черный, куркума, сок, сок лайма, майонез, сыр твердый, колбаса вареная, зелень

Если вам хочется приготовить необычный, но вкусный салат на новогодний стол, то советуем сделать его из курицы и ананаса и оформить в виде куска сыра с маленькими мышками. Как и что нужно делать, смотрите в этом рецепте.

Ингредиенты:
— 3 колечка ананаса;
— 250 г куриного филе;
— 1 головка лука;
— 4 яйца;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 2 щепотки молотого перца;
— 1 щепотка куркумы;
— соль по вкусу;
— сок лайма или лимона;
— майонез по вкусу;
-150 г твердого сыра.

Для украшения:
— горошины черного перца;
— 2 кружка вареной колбасы;
— веточки зелени.

17.04.2018

Глазурь из сахарной пудры

Ингредиенты: сахар, сок лимона

Очень просто и быстро можно приготовить глазурь из сахарной пудры с лимонным соком. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

— 8-10 ст.л. сахара,
— 3-4 ст.л. сока лимона.

10.04.2018

Глазурь из сахарной пудры и воды

Ингредиенты: вода, лимонный сок, сахарная пудра

Когда хозяйки пекут куличи, то сразу возникает вопрос, какую глазурь использовать и готовить. Предлагаем вам простой вариант глазури на лимонном соке.

Продукты для рецепта:
— вода — 1 ст. л.,
— лимонный сок — 1 ст.л.,
— пудра сахарная — 150 г.

05.04.2018

Глазурь из белого шоколада

Ингредиенты: белый шоколад, молоко, сахарная пудра

Очень интересной и вкусной получается шоколадная глазурь для кулича. Но чтобы внешний вид пасхальной выпечки был традиционный, давайте приготовим глазурь из белого шоколада. Поверьте, этот рецепт заслуживает вашего внимания, он очень удачный!
Ингредиенты:
— белый шоколад — 100 гр;
— молоко пастеризованное — 1 ст.л.;
— сахарная пудра — 85 гр.

18.03.2018

Салат «Свинья» на Новый год 2031

Ингредиенты: ветчина, кукуруза, вареная колбаса, соленые огурцы, сыр, картошка, морковка, майонез, соль, маслины

Символ 2031 года — свинка, так что на праздничном новогоднем столе будут хорошо смотреться блюда, украшенные в этом стиле. Поэтому предлагаем вам приготовить салат «Свинья», который очень похож на симпатичного поросенка.
Ингредиенты:
— ветчина — 200 гр;
— консервированная кукуруза — 150 гр;
— колбаса вареная — 100 гр;
— соленые огурцы — 150 гр;
— твердый сыр — 80 гр;
— картошка — 150 гр;
— морковка — 100 гр;
— майонез — 150-200 гр;
— маслины для декора;
— соль по вкусу.

30.01.2018

Мастика из сгущенки

Ингредиенты: сгущенка, сухое молоко, сахарная пудра

Украшения для тортов из мастики просто преображают любую выпечку — так чудесно они смотрятся! Но при этом важно сделать такую мастику, которая будет и вкусная, и безвредная. Мы предлагаем вам как раз такой рецепт мастики из сгущенки — простой и очень удачный.

Ингредиенты:
— сахарная пудра — 2 ст.л.;
— сухое молоко — 2 ст.л.;
— сгущенка — 1,5 ст.л.

08.01.2018

Заварная глазурь для кулича

Ингредиенты: яйца, вода, мука, лимонный сок, соль, сахар

Многие хозяйки ищут рецепт идеальной глазури для кулича — чтобы не смазывалась, но и не рассыпалась, была вкусной и красивой. Решение этой проблеме есть — заварная глазурь. Это именно то, что вам надо, поверьте!

Ингредиенты:
— яйца — 2 шт;
— кипяченная вода — 40 мл;
— мука пшеничная — 40 гр;
— лимонный сок — 2 ч.л.;
— соль — щепотка;
— сахар — 0,5 стакана.

25.12.2017

Глазурь на желатине, которая не обсыпается

Ингредиенты: сахар, желатин, вода, сок лимона

Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусную глазурь, которая не обсыпается. Такая глазурь подойдет для куличей и другой выпечки.

Ингредиенты:

— сахар — 200 грамм,
— желатин — 1 ч.л.,
— вода — 60 мл.,
— сок лимона — 1 ч.л.

15.12.2017

Салат «Подарок»

Ингредиенты: картофель, желток, морковь, виноград, свекла, зеленый горошек, куриная печень, майонез

Слоеный салат «Подарок», несомненно, станет главным украшением на вашем праздничном застолье, какой бы праздник вы ни отмечали. Торжественно оформление этого вкусного блюда точно не останется незамеченным вашими гостями!

— картофель — 5 шт.;
— 4 желтка (вареных);
— морковь — 2 шт.;
— виноград без косточек — 300 г;
— свекла — 1 крупная;
— зеленый горошек — 100 гр.;
— куриная или говяжья печень — 300 г;
— немного майонеза.

12.12.2017

Пряничный домик — фото-рецепт

Ингредиенты: сахарная пудра, яйца, мед, сахар, маргарин, какао, мука, разрыхлитель, корица, имбирь, мускатный орех

Совсем немного остается времени до наступления долгожданного праздника — Нового года. И мы спешим вам предложить идею десерта на новогодний или рождественский стол. А именно предлагаем приготовить пряничный домик вместе с вашими детьми. Нет ничего замечательнее, чем совместный творческий труд. Он развивает навыки и умения детей, он объединяет людей, он приносит радость. И так, чтобы сделать такой пряничный домик необходимы следующие продукты:
Для глазури:
— сахар или пудра — 150 гр,
— яйцо — 1 штука.
Для теста:
— яйцо — 2 шт,
— мед — 400 гр,
— сахар — 400 гр,
— какао — 50 гр,
— маргарин — 300 гр,
— мука — 1000 гр,
— корица — 1 чайная ложка,
— разрыхлитель — 2 чайные ложки,
— мускатный орех — немножко,
— имбирь — по вкусу.

12.12.2017

Новогодний салат «Снегирь»

Ингредиенты: яйца, болгарский перец, картофель, вареная колбаса, маринованные грибы, маслины

Решили приготовить слоеный салат на праздничный новогодний стол? Оформите его в виде зимней птички — снегиря. Ваши гости останутся довольны угощением.

Для рецепта понадобится:
— яйцо — 2 шт.,
— сладкий перец — 1 шт.,
— картофель вареный — 1 шт.,
— колбаса вареная — 100 г,
— грибы маринованные — 50 г,
— маслины без косточек — 1 банка.

11.12.2017

Мастика из зефира

Ингредиенты: зефир, крахмал, сахарная пудра

Чтобы праздник был ярким и вкусным, мы готовим торты и пирожные по самым разным рецептам. И сегодня вашему вниманию предлагается простой рецепт приготовления мастики из зефира для украшения домашней выпечки.

Ингредиенты:
— зефир — 1 шт.,
— сахарная пудра — 6 ч.ложек,
— картофельный крахмал — 3 ч.ложки.

09.12.2017

Салат в форме Собаки на Новый год 2030

Ингредиенты: говядина, яйца, картофель, репчатый лук, морковь, чернослив без косточек, сыр, корень петрушки, укроп, майонез, лавровый лист, перец душистый, бутон гвоздики, соль

Новый год 2030 уже совсем близко, поэтому самое время подумать о закусках для новогоднего меню. Предлагаем рецепт очень сытного и вкусного салата с мясом в форме собаки — оригинальное праздничное блюдо.

Ингредиенты:
— 500 г говядины,
— 400 г картофеля,
— 150 г твердого сыра,
— 5 куриных яиц,
— 1 луковица,
— 1 морковь,
— 250 г чернослива без косточек,
— 2 бутона гвоздики,
— 5 горошин перца душистого,
— 5 см корня петрушки,
— 2 веточки укропа,
— 3 лавровых листочка,
— соль по вкусу,
— 160 г майонеза.

13.11.2017

Цукаты из имбиря в домашних условиях

Ингредиенты: имбирь, вода, сахар, сахарная пудра, бадьян

Цукаты из имбиря используют в выпечке, украшают ими блюда, добавляют в горячие напитки: чай, кофе, глинтвейн, молоко. Цукаты из имбиря отлично помогают в борьбе с простудными заболеваниями.

Ингредиенты:

— вода;
— сахар;
— имбирь;
— несколько звездочек бадьяна;
— сахарная пудра — 2 ст.л.

10.11.2017

Закуска «Мандаринки»

Ингредиенты: морковь, твердый сыр, майонез, арахис, чеснок, лавровый лист, листья мандарин

Продолжаем осваивать рецепты вкусных, ярких и простых в приготовлении праздничных блюд. На очереди — закуска, оформленная в виде мандаринок. Сочетание сырной серединки с морковным верхом делает закуску гармоничной и необыкновенно вкусной.

Ингредиенты:
— 1-2 отварных моркови,
— 100 г твердого сыра,
— 3 ст. л. майонеза,
— 50 г арахиса жареного,
— 1 зубчик чеснок,
— лавровый лист.

10.11.2017

Салат «Новогодняя свеча»

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, соль, растительное масло, картофель, яйцо, майонез, петрушка, сыр, гранат, морковь, болгарский перец, маслина

Праздничное настроение создается общей атмосферой: украшением дома и стола. Предлагаем отойти от будничных стереотипов и приготовить закуску в виде новогодней горящей свечи — символично, вкусно, красиво.

Ингредиенты:
— 200 г куриного филе,
— 2 клубня картофеля,
— 200 г шампиньонов,
— 1 луковица,
— 3 куриных яйца,
— 1 ст.ложка растительного масла,
— 2 щепотки соли,
— 1 ст.ложка майонеза.
Для украшения:
— сыр твердых сортов,
— гранат,
— маслины,
— петрушка,
— морковь,
— болгарский перец.

04.11.2017

Песочное печенье «Сердечки»

Ингредиенты: мука пшеничная, масло сливочное, сметана, куриное яйцо, сахарная пудра, корица, сода, краситель пищевой красный, сок лимонный

Как выразить свои чувства? А вы испеките вкусное и красивое печенье в форме сердечек. Такому подарку будет рада и мама, и сестра и подруга. Готовить его не сложно.

Для рецепта понадобится:
— 200 г муки;
— 3 ст. ложки сливочного масла;
— 1 ст. ложка сметаны;
— один куриный желток;
— 3 ст. ложки сахарной пудры;
— корица – пол чайной ложки;
— сода – щепотка.
Для глазури:
— один куриный белок;
— 200 г сахарной пудры;
— краситель пищевой красный — 1 г;
— сок лимона – 4 г.

10.06.2017

Шоколадная глазурь для торта из какао

Ингредиенты: масло, сахар, сметана, какао

Шоколадная глазурь из какао — отличное украшение для любого торта. Но важно, чтобы шоколадная глазурь была не только вкусная, но и хорошо застывающая. Наш рецепт расскажет, как приготовить именно такую.

Ингредиенты:
— 100 гр сливочного масла;
— 70 гр сахара;
— 150 гр сметаны;
— 35 гр какао;
— 15 мл оливкового масла.

29.05.2017

Глазурь для кулича

Ингредиенты: молоко, сахар, желатин

Традиционная глазурь для кулича — белковая. Но ей есть достойная альтернатива — без яиц — на молоке и желатине. При этом делать ее довольно легко, а выглядит она очень нарядно. Попробуйте ее приготовить, вам она наверняка понравится!

Ингредиенты:
— 100 мл молока;
— 175 гр сахара;
— 5 гр быстрорастворимого желатина.

02.05.2017

Глазурь для Пасхи, которая не осыпается

Ингредиенты: пудра сахарная, яичный белок, соль, сок лимона

На Пасху некоторые оставляют куличи непокрытыми, а некоторые — готовят глазурь: с ней пасхальная выпечка выглядит наряднее. Но важно сделать такую глазурь, которая не липнет и не осыпается — тогда куличи не потеряют своей красоты при разрезании. Именно о такой мы вам сегодня расскажем.

Ингредиенты:
— 130 гр сахарной пудры мелкого помола;
— 2 охлажденных яичных белка;
— 1 щепотка мелкой соли;
— 1 ч.л. лимонного сока.

Источник