Улитка с творогом выпечка рецепты

Творожные «улитки»-вкусная выпечка из творога к чаю

Нежно люблю творожную выпечку!

Да, не очень полезно, но можно иногда порадовать себя и близких. Все хорошо в меру!

1) Делим творог на 2 части: 250 г — для теста, 150 г — для начинки.

2) Соединить творог с желтками, добавить 2ст.л. сахара. Хорошо перемешать, как бы растирая творог.

3) К муке добавить соль и соду и постепенно добавлять полученную смесь к творогу.

4) Вымесить тесто. Тесто получится липковатым по консистенции. Сформировать из него шар, положить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на час-полтора.

5) Перетереть творог с сахаром. Если получается суховато, то можно добавить 1-2 ст.л. сметаны. Если сметаны нет, то 1 яйцо.

6) Достать тесто из холодильника, раскатать его в лепешку. Выложить поверх лепешки творожную начинку. Скатать рулет, стараться при этом, чтобы рулет получился плотным.

7) Нарезать рулет на кусочки толщиной 1,5-2 см.

8) Противень застелить пергаментом, выложить нарезанные «кругляши».

9) Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 — 25 минут.

10) Готовые «улитки» немного остудить и посыпать сверху сахарной пудрой по желанию.

Источник

Изумительный пирог «Улитка» из слоеного теста с творогом.

Готовится быстро и легко, если вам нужно что-то приготовить и не тратить кучу времени на подготовку, то этот рецепт именно для Вас. Просто божественный вкус пирога -улитки из слоеного теста с сладким творогом никого не оставит равнодушным.

Слоеное тесто – 1 упаковка

Сливочное масло – 50 гр.

Сахар – 0,5 стакана

Ванильный сахар – 1 пакетик.

Заранее размораживаем слоеное тесто.

Готовим сладкую начинку:

2 яйца взбиваем с сахаром и растопленным сливочным маслом, добавляем ванильный сахар, затем в массу добавляем перетертый через сито творог и хорошо ее вымешиваем.

Далее раскатываем пласт слоеного теста и режем его на длинные полоски, шириной сантиметров 8-10.

На каждую полоску мы выкладываем творожную начинку по центру вдоль. Распределяем ее равномерно.

Теперь защипываем края теста, чтобы получилась длинная колбаска.

Форму для выпечки хорошо смазываем сливочным маслом и улиткой, начиная от центра, выкладываем наши колбаски швом вниз.

Сверху смазываем пирог взбитым яйцом, которое немного смешали с щепоткой сахара.

Отправляем «Улитку» в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-40 минут.

Остужаем наш пирог улитку и можем наслаждаться просто обалденным вкусом. Мне данный рецепт очень понравился.

Еще больше простых рецептов из доступных продуктов на моем канале. Подписывайтесь!

Источник

Творожные улитки

Многие, готовясь к чаепитию, стараются выбрать между страшно вкусными сладостями, которые не менее вредные и чаем вообще без вкусняшек. Но можно пойти и другим путем и приготовить выпечку, которая будет как вкусной, так и полезной. Сегодня мы приготовим творожные улитки, которые будут полезны и детям и взрослым, особенно тем, кто следит за своей фигурой. Эта вкусная выпечка готовится без добавления масла и дрожжей, а также там нет аллергенного для детей яичного белка.

Ингредиенты для приготовления творожных улиток

1. Творог (любой жирности) 360 грамм
2. Яичные желтки 4 штуки
3. Сода 0,5 чайной ложки
4. Мука пшеничная в/с 1 стакан
5. Сахар 4 ст. ложки
6. Изюм 100 грамм
7. Сахарная пудра 100 грамм

Приготовление творожных улиток:

1 замешиваем тесто.

2 Готовим начинку для улиток.

3 формируем творожные улитки.

4 выпекаем улитки.

5 подаем к столу.

Советы к рецепту

– — Если нет времени ждать пока тесто охладится, можно приготовить творожные улитки и без охлаждения на вкусовых качествах не отразится, но раскатывать тесто будет немного сложнее, оно может прилипать к скалке.

– — при желании к начинке можно добавить какао-порошок, корицу или мелкие цукаты.

– — нарезая творожные улитки перед выпечкой смочите нож холодной водой или молоком, так творог не будет прилипать к ножу и кусочки получатся одинаковыми.

Источник

Улитки с творогом

Такие улитки готовятся в два счета, если захотется чего-нибудь к чаю вкусненького, то они всегда выручат, а тесто получается как дрожжевое, начинку можно менять, я делала с творгом.

Ингредиенты для «Улитки с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Улитки с творогом»:

Делается обычное пельменное тесто, раскидывается на лепешки и оставляется для расстойки.
Начинка: Тврог смешать с яйцами, сахаром.
Каждую лепешку раскатать, выложить начинку, свернуть в рулет, выложить на смазанный противень и скрутить в улитку, выпечь.
Все готово.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Такие улитки готовятся в два счета, если захотется чего-нибудь к чаю вкусненького, то они всегда выручат, а тесто получается как дрожжевое, начинку можно менять, я делала с творгом.

Похожие рецепты

Пышки \»Южное солнышко\»

Булочки льняные

Домашние булочки для гамбургеров

Булочки дома Паркеров

Булочки с абрикосовым вареньем

Булочки с яблочным джемом

Булочки творожные «вкусняшки»

Булочки с корицей

Английские пышки на дрожжах

Комментарии и отзывы

11 апреля 2009 года Lill #

13 апреля 2009 года Очарование # (автор рецепта)

14 марта 2009 года makaroshka #

14 марта 2009 года Очарование # (автор рецепта)

21 декабря 2008 года мара deleted #

21 декабря 2008 года Очарование # (автор рецепта)

25 сентября 2008 года koketka-milaja #

27 сентября 2008 года Очарование # (автор рецепта)

22 сентября 2008 года mila87 #

22 сентября 2008 года Очарование # (автор рецепта)

22 сентября 2008 года Алика #

22 сентября 2008 года Очарование # (автор рецепта)

21 сентября 2008 года Maryna #

22 сентября 2008 года Очарование # (автор рецепта)

19 сентября 2008 года Meotida #

20 сентября 2008 года Очарование # (автор рецепта)

19 сентября 2008 года биа46 #

20 сентября 2008 года Очарование # (автор рецепта)

20 сентября 2008 года Очарование # (автор рецепта)

19 сентября 2008 года ladushka #

20 сентября 2008 года Очарование # (автор рецепта)

20 сентября 2008 года ladushka #

19 сентября 2008 года Lacoste #

20 сентября 2008 года Очарование # (автор рецепта)

19 сентября 2008 года Irisik #

19 сентября 2008 года Irisik #

19 сентября 2008 года Очарование # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Необыкновенный пирог улитка с творогом и сыром – очень вкусно!

В этой статье мы расскажем, как приготовить пирог улитка с творогом и сыром – пошаговый рецепт приготовления с фото и видео.

Мало найдется тех, кто сказал бы, что не любит пироги, но даже те единицы вряд ли бы отказались от мягкого сочного кусочка пирога, приготовленного по нашему оригинальному рецепту.

Каждая трубочка теста, из которой состоит пирог, наполнена мягкой тягучей сырно-творожной начинкой.

Представили? Наверное, уже разыгрался аппетит, тогда приступим!

Для приготовления теста вам потребуются самые элементарные ингредиенты, “живущие” на кухне у каждой хорошей хозяйки.

Скажете, что не найдется в ваших закромах пару стаканов муки и немного молока?

Ну а про сахар, соль и пачечку сухих дрожжей и говорить не приходится – это же как само собой разумеющееся, особенно сухие дрожжи, которые наверняка затерялись среди пакетиков специй и давно уже ждут своего часа.

А если заглянуть пристальнее в холодильник, то на его полках точно найдется немного творога или сыра (или даже и того, и другого), а если очень повезет, то и пучок зелени, но можно и обойтись.

Пирог улитка с творогом и сыром

• 300 г муки;
• 1 стакан молока;
• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей;
• 1 ч. ложка сахара;
• 1 неполная ч. ложка мелкой соли;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• семена зиры, тмина, кунжута или льна для обсыпки;

1 яйцо для смазки.

• 100-150 г творога;
• 100 г сыра (желательного тягучего, как моцарелла);
• зелень и соль по вкусу.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

12.Смазать яйцом.Обсыпать семенами зиры, кунжута и т.д.

Вкуснейший пирог улитка с творогом готов!

Возможно вас также заинтересует этот рецепт пирог со шпинатом и яйцом

Готовьте по нашему рецепту с удовольствием и приятного аппетита.

Как испечь вкуснейший торт Наполеон с заварным кремом в домашних условиях

Как испечь творожный штоллен к празднику – подробный рецепт с фото

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Источник