Утиные ножки с мандаринами рецепт

Утиные ножки в мандариновом соусе

Ингредиенты для “Утиные ножки в мандариновом соусе”:

• утиные ножки 2 шт.
• мандарины 4 шт.
• растительное масло 1-2 ст.л.
• соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления “Утиные ножки в мандариновом соусе”:

1. Утиные ножки помыть и обсушить. Сделать крестообразные надрезы на коже.

2. Разогреть масло в сотейнике и уложить ножки кожей вниз. Хорошо обжарить, чтобы вытопился лишний жир, и готовить на среднем огне 10-15 минут. Затем перевернуть ножки и обжарить их с другой стороны. Удалить лишний жир.

3. Выжать сок из мандаринов, влить в сотейник. Довести до кипения, добавить соль, перец и накрыть сотейник крышкой.

4. Тушить на медленном огне в течение 30-40 минут или до готовности. Подавать с картофельным пюре.

Источник

Утиные ножки с мандаринами

Утиные ножки с мандаринами

Это совершенно изумительный рецепт: нежная сочная утка с умопомрачительными цитрусовыми нотками. Приготовление не потребует лишних хлопот: утку нужно всего лишь замариновать в 4 ингредиентах, обжарить и запечь. Мясо будет просто таять во рту!

3-4 утиные ножки 2 ст. л. красного винного уксуса 5 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. меда по вкусу — перец 3-5 мандаринов

Утиные ножки замариновать в смеси винного уксуса, соевого соуса, меда и перца. Если есть время, оставить их на полчаса в холодильнике, если нет — приступить к приготовлению (все равно получится вкусно).

Выложить замаринованные ножки на холодную сковороду (чтобы кожа не свернулась), затем включить плиту и обжарить до несильной золотистой корочки.

Переложить мясо в форму для запекания, выложить четвертинки мандаринов и полить блюдо оставшимся маринадом.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Источник

Утиные ножки с мандаринами

Мы подготовили для Вас совершенно изумительный рецепт: нежная сочная утка с умопомрачительными цитрусовыми нотками. Приготовление не потребует лишних хлопот: утку нужно всего лишь замариновать в 4 ингредиентах, обжарить и запечь. Мясо будет просто таять во рту!

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал « Fresh Recipes » в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru , в соцсетях Фейсбук , Инстаграм и Youtube , где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды

Время приготовления: 1ч. 30м.

1) Утиные ножки замариновать в смеси винного уксуса, соевого соуса, меда и перца. Если есть время, оставьте их на полчаса в холодильнике, если нет — приступаем к приготовлению (все равно получится вкусно)

2) Выложить замаринованные ножки на холодную сковороду, затем включить плиту и обжарить до несильной золотистой корочки. Мы выкладываем мясо на холодную сковороду и постепенно нагреваем, чтобы кожа не свернулась

3) Переложить мясо в форму для запекания, выложить четвертинки мандаринов и полить блюдо оставшимся маринадом

4) Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут​

Ингредиенты (2 порции)

• Мандарины — 3 шт.
• Мед — 1 ст.л.
• Ножки утиные — 3 шт.
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соус соевый — 5 ст.л.
• Уксус винный — 2 ст.л.

Источник

Утиные ножки с мандаринами: видео-рецепт

Видео приготовления горячего блюда:

• 3-4 утиные ножки
• 2ст.л. красного винного уксуса
• 5ст.л. соевого соуса
• 1ст.л. меда
• перец
• 3-5 мандаринов

Утиные ножки замариновать в смеси винного уксуса, соевого соуса, меда и перца. Если есть время, оставьте их на полчаса в холодильнике, если нет — приступаем к приготовлению (все равно получится вкусно)

Выложить замаринованные ножки на холодную сковороду, затем включить плиту и обжарить до несильной золотистой корочки. Мы выкладываем мясо на холодную сковороду и постепенно нагреваем, чтобы кожа не свернулась

Переложить мясо в форму для запекания, выложить четвертинки мандаринов и полить блюдо оставшимся маринадом

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут

Источник