Венские вафли по вегану рецепт

Содержание

Венские вафли без яиц
Пышные венские вафли без яиц, как приготовить:
Веганские венские вафли с орехами
Рецепт: веганские венские вафли
Как приготовить Веганские вафли без сахара.Полезные веганские вафли без яиц, сахара и масла
Вафли для веганов (без молока, без яиц и без пшеничной муки)
Вафли веганские
Ингредиенты для «Вафли веганские»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Вафли веганские»:
Другие варианты рецепта
Вафли постные
Похожие рецепты
Черничные вафли с соусом
Вафли на сковороде
Вафли «Из детства»
Гонконгские вафли
Вафли на йогурте с цельнозерновой мукой
Вафли хрустящие
Вафли хрустящие
Вафли с апельсиновым сиропом
Вафли «Рейнские»
Фотографии «Вафли веганские» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Венские вафли без яиц

Вкусные пышные венские вафли без яиц в электровафельнице. Приготовим простое тесто за 5 минут, которое не будет липнуть к поверхности. Итак, приступим.

Ингредиенты на 12-16 штук (количество зависит от размера формы):

320 грамм муки (2 стакана объемом 250 мл);
3 столовых ложки сахара;
10 грамм разрыхлителя теста;
450 мл молока (для постного варианта используйте растительное молоко);
50 мл растительного масла.

⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Пышные венские вафли без яиц, как приготовить:

1. Смешайте отдельное сухие ингредиенты (муку, сахар и разрыхлитель), и отдельно — жидкие (масло и молоко).

2. Медленно влейте молоко с маслом в смесь сухих ингредиентов, одновременно размешивая тесто венчиком.

3. Нагрейте вафельницу. Перед выпечкой первых вафель можно слегка смазать поверхность растительным маслом при помощи силиконовой кисточки.

Время выпечки вафель будет сильно зависеть от настроек Вашей вафельницы. У меня на выпечку каждой порции требуется 5 минут.

4. Налейте по небольшому ковшику теста в форму. Можно распределить его равномерно, чтобы получить прямоугольные/ треугольные вафли с прямым краем. Я для ускорения процесса просто наливаю тесто в форму и сразу ее закрываю. Получаются не менее красивые вафли, но с рваным краем.

Закройте вафельницу и пеките до готовности, лишний раз не открывая крышку, чтобы вафли равномерно пропеклись и тесто не приставало к форме.

Засеките время, которое потребуется на выпечку в Вашей вафельнице и запомните его на будущее.

Вот такие симпатичные и вкусные вафли получаются в итоге:

5. Для прослойки/ подачи вафель можно использовать сладкий сироп, мед, карамель, вареную сгущенку, взбитые сливки, ягоды — на Ваш вкус.

У меня в этот раз вафли с кремом из взбитой аквафабы с сахаром и клубника.

Кто не знает — аквафаба — это жидкость, в которой варили бобовые. Например, нут. Подойдет также жидкость из банки с консервированным горошком. Она отлично взбивается в крем. В конце добавляем сахарную пудру и взбиваем до густой консистенции.

Смажьте вафли кремом, добавьте ягоды и подавайте. Можно сделать прослойку из крема и накрыть сверху второй вафлей.

Вот и всё! Наши венские вафли без яиц готовы. Приятного аппетита!

Источник

Веганские венские вафли с орехами

Венские вафли — горячо любимый детьми и взрослыми десерт. Но в классическом варианте его компоненты не только не полезны, но и вредны для организма. Яйца, рафинированная мука, красители, загустители, стабилизаторы, ароматизаторы и ещё множество химических элементов и соединений можно найти в составе венских вафель. Для детского здоровья такой продукт точно не подойдёт.

Если у вас дома есть даже самая простая вафельница для венских вафель, вы сами сможете их приготовить, но уже из полезных для здоровья продуктов, сделав их не только очень-очень вкусными, но и натуральными.

В данном варианте представлен рецепт без использования продуктов животного происхождения, поэтому его смело можно употреблять в пост, а также веганам и строгим вегетарианцам.

Если же вы раздобудете органическую овсянку без содержания глютена и будете использовать любое ореховое или кокосовое молоко, то блюдо подойдёт и людям с целиакией (чувствительностью к глютену).

Рецепт: веганские венские вафли

1 Овсянку с помощью мощного блендера перемалываем в муку.

2 Смешиваем овсяную муку с солью и содой.

3 Очищаем яблоки от кожуры и семечек, нарезаем и отправляем в блендер вместе с бананом, урбечем или растительным маслом, финиковым сиропом (можно заменить на любой другой подсластитель: сироп топинамбура, агавы, винограда). Делаем однородное пюре.

4 Орехи пробить в кофемолке или порубить ножом до крупных крошек. Добавить к пюре.

5 Пюре смешиваем с мукой и понемногу добавляем растительное молоко, размешивая комочки. Можно использовать миксер. Вам может понадобиться больше или меньше растительного молока (или воды) в зависимости от муки и жидкости пюре. Регулируйте количество самостоятельно. В итоге должно получиться довольно густое тесто, которое можно брать и накладывать ложкой. Дайте ему постоять минут 5, посмотрите на консистенцию, при необходимости добавьте еще воды/молока или муки.

6 Смазываем разогретую вафельницу маслом с помощью силиконовой кисточки. Берём тесто по 1 столовой ложке и выкладываем в вафельницу на каждую формочку. Закрываем и печём до готовности. В моём случае это примерно 8-10 минут на 2 вафли.

Готово! Отлично с любым ягодным соусом или просто так. Очень удобно брать с собой как перекус для ребенка.

Источник

Как приготовить Веганские вафли без сахара.Полезные веганские вафли без яиц, сахара и масла

Эти веганские вафли без сахара, яиц и масла — изюминка 2021 года выпечки. Потому что это не просто веганские вафли, в которых я заменил ингредиенты животного происхождения на заменители на растительной основе. Цельно зерновые вафли полностью изготовлены из натуральных ингредиентов. И получится действительно вкусно!

Для этого вам понадобится фруктовое пюре, немного масла, растительный заменитель молока, разрыхлитель и цельно зерновые продукты. Конечно, по консистенции и вкусу 1: 1 с классическим не сравнить.

Но мне очень нравится их есть. Потому что мне нравится очень тонкая сладость и воздушное тесто. На мой взгляд, это также идеальные здоровые вафли. для малышей. Без яиц, молока и масла, на которые у некоторых младенцев бывает аллергия. Без сахара и без заменителя сахара — это не беспокоит малышей! А также из муки грубого помола. Однако очень особенный.

Источник

Вафли для веганов (без молока, без яиц и без пшеничной муки)

.
Муж больше года не ест мясо, молочку и все что содержит пшеничную муку.
Я сама тоже белую муку стараюсь не использовать, поэтому многие рецепты были мной переделаны под ПП.

Этот рецепт фаворит в нашей семье, 1-2 раза в неделю стабильно его готовлю, делается быстро, а получается ооочень вкусно.
И самое главное на любой вкус (хоть к чаю, хоть без).

170 гр овсяных хлопьев или заменить овсяной мукой.
50 г рисовой муки
80 гр сироп финиковый или топинамбура ( у меня нет его, кладу по вкусу сахар или кокосовый сахар (для диабетиков).
100 мл кокосовое молоко
200 мл вода
1/2 ч.л сода

Овсянку смолоть в муку в блендере (я пользуюсь сразу овсяной мукой).
Перемешать с остальными ингредиентами.
Дать постоять тесту 5 минут.
Выпекать в вафельнице или на сковородке.

Полить сверху чем душа желает и наслаждаться.

Источник

Вафли веганские

Хрустящие вафли из минимального набора продуктов с прекрасными вкусовыми качествами. Замечательно подойдут и в пост, и для веганов. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Вафли веганские»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 150 г
Куркума (по желанию) — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 100 мл
Вода — 350 мл
Сода гашеная уксусом — 1/3 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2410.6 ккал	белки 29.4 г	жиры 83.7 г	углеводы 389.3 г
Порции
ккал 200.9 ккал	белки 2.5 г	жиры 7 г	углеводы 32.4 г
100 г блюда
ккал 264.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 9.2 г	углеводы 42.8 г

Рецепт «Вафли веганские»:

В миску просеять муку, добавить сахар и куркуму. Перемешать

Влить растительное масло и снова перемешать. Получатся комочки

Влить воду и снова хорошенько перемешать венчиком. Добавить соду, еще раз перемешать

Выкладывать столовой ложкой на разогретую вафельницу. Печь до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Читайте также: Блюда рецепты для свч

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Вафли постные

Фотографии «Вафли веганские» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 марта 2018 года taivb #

29 апреля 2018 года milovar luck # (автор рецепта)

31 марта 2018 года taivb #

29 апреля 2018 года milovar luck # (автор рецепта)

19 ноября 2017 года milovar luck # (автор рецепта)

23 июля 2017 года shery007 #

23 июля 2017 года milovar luck # (автор рецепта)

12 августа 2017 года shery007 #

25 января 2017 года natalka pnp #

29 января 2017 года milovar luck # (автор рецепта)

9 апреля 2016 года oblako juliya #

9 апреля 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

13 июля 2015 года IRA0306 #

13 июля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

26 июня 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

21 февраля 2015 года Манюсь #

22 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)