Вкусно 360 маффины рецепт
Сладкие маффины с яблоком, изюмом и миндалём
1. Для приготовления сладких маффинов сливочное масло размягчаем при комнатной температуре.
2. Смешиваем масло со сметаной и добавляем молотую корицу.
3. Вмешиваем сахар. Количество сахара можно менять в зависимости от собственного вкуса — это не сильно скажется на консистенции.
4. В полученную массу разбиваем яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем в тесто просеянную муку с разрыхлителем и начинаем замешивать не очень крутое тесто.
5. Для начинки зелёные яблоки очищаем от кожуры и семян и нарезаем небольшими кубиками. Нарезанные яблоки добавляем в тесто вместе с изюмом и рубленным миндалём.
6. Тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
7. Формочки для маффинов смазываем маслом и заполняем их тестом на 2/3 формы.
8. Сладкие маффины отправляем выпекаться в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов.
Несладкие маффины с пикантной начинкой
1. Тесто для несладких маффинов будем разводить на кефире. В кефир вливаем оливковое масло и хорошо перемешиваем.
2. Добавляем сахар, яйца и снова перемешиваем.
3. В ступке перетираем сухой орегано, шалфей и кориандр и добавляем специи к яично-кефирной массе. Туда же просеиваем муку.
4. Замешиваем тесто до консистенции густой сметаны и добавляем в него натёртый на крупной тёрке сыр.
5. Делим тесто на две части.
6. Бекон обжариваем с двух сторон на сковороде, остужаем и мелко нарезаем.
7. В одну часть теста добавляем бекон, во вторую — обжаренные кедровые орешки и листики свежего тархуна.
8. Формочки для маффинов смазываем маслом и заполняем половину форм на 2/3 тестом с беконом. Остальные формы заполняем на 2/3 тестом с зеленью тархуна и кедровыми орехами.
9. Выпекаем маффины в течение 25-30 минут при температуре 190 градусов до золотистого цвета.
Источник
Вкусно 360 рецепт маффинов
Ингредиенты: — 300 г куриного филе — 150 г огурцов— 150 г консервированного горошка (1⁄;2 банки)— 150 г сметаны— пучок укропа— соль Приготовление: Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Коржи:● 5 стаканов муки (+)● 400 гр маргарина● 1 стакан (250 мл) молока Крем:● 2 стакана молока● 250 г сливочного масла● 3 желтка● 2 ст сахара + 3 ст ложки● 3 ст л.
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Пшеничная мука высшего сорта — 2 кг ● Вода — 600 г ● Яйца — 1 шт. ● Соль — по вкусу Для фарша: ● Говядина — 500 г (обязательно с жирком) ● Свинина — 500 г.
Ингредиенты: ● 2 филе куриной грудки ● 3 маринованных огурца● 200 гр корейской моркови● 200 гр сыра● 2 зубчика чеснока● Майонез● Зелень Приготовление: Сперва филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем.
Ингредиенты:Яйца — 2 ШтукиМайонез — 3 Ст. ложки Мука — 3 Ст. ложкиКолбаса — 150 ГраммЛук — 1/2 ШтукиПомидор — 1 ШтукаСыр — 200 ГраммЗелень — — По вкусу Смешиваем яйца, майонез и муку.
Источник
Вкусные маффины от Антона Аренса — Готовим Вкусно 360!
Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵
Кексы по ГОСТу — Готовим Вкусно 360! Подробнее
Мексиканская кухня с Антоном Аренсом — Готовим Вкусно 360! Подробнее
Капкейк – рецепт повара Magnolia Bakery — Готовим Вкусно 360! Подробнее
КУЛИНАРИЯ. КЕКСЫ МИШКИ. ПРОСТО И ВКУСНО. Подробнее
Справится даже ребенок! Все смешал и в духовку! Чудесные Маффины [Кексы] / Выпечка 2021 Подробнее
Яйцо Бенедикт — Готовим Вкусно 360! Подробнее
Кексы как пух и отделяются от металлической формы сами выпрыгивая в тарелку Подробнее
ВКУСНО — не значит дорого ! Вкусные КЕКСЫ на СМЕТАНЕ.🧁 Пышные кексы к Чаю. Подробнее
Рецепт борща с чесночными пампушками — Готовим Вкусно 360! Подробнее
Капкейк по рецепту Джейми Оливера — Готовим Вкусно 360! Подробнее
Вкусно 360. Домашнее печенье Подробнее
Тыква: как правильно выбрать, разрезать, что приготовить — Готовим Вкусно 360! Подробнее
Источник
