Вкусные летние рецепты для детей

Обновлено 25 сентября, 2021

Содержание

Что приготовить ребенку

Рецепты блюд, которые можно приготовить для ребенка

Придумать, что приготовить ребенку – тот еще квест, ведь еда должна быть и вкусной, и полезной, и соответствовать еще многим детским капризам.

Здесь вы найдете множество подходящих рецептов блюд, которые можно приготовить детям на завтрак, обед или ужин. Читать далее

Батончики из 3 ингредиентов

Общ.\актив. время готовки: 35 минут \ 15 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Курага – 220 г
Орехи кешью – 150 г
Стружка кокосовая – 100 г
Масло растительное – 10 мл

Печенье с полентой, изюмом и рисовой мукой

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут \ 25 минут
Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

Мука кукурузная – 135 г Полента
Мука рисовая – 55 г
Масло сливочное – 85 г
Сахар – 85 г
Изюм – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт.

Кокурки – пирожки с целым яйцом

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 30 минут
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 6 шт.
Сметана – 1 чаш.(250 мл)
Мука ржаная – 2 чаш.(250 мл)
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 20 г для смазывания пирожков

Лодочки из картофеля с начинкой

Общ.\актив. время готовки: 50 минут \ 20 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 2 шт.
Паприка сладкая – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Лук репчатый – 0.5 шт.
Масло сливочное – 20 г
Сыр полутвердый – 30 г

Конфеты «Пчелки»

Общ.\актив. время готовки: 30 минут \ 20 минут
Калорийность (100g): 415 ккал

Ингредиенты:

Детское питание – 100 г смесь «Малютка»
Какао-порошок – 50 г
Сахарная пудра – 100 г
Масло сливочное – 100 г
Ванилин – 1 щепотка (-и)
Куркума – 1 щепотка (-и)

Глазунья “Цветочек”

Общ.\актив. время готовки: 25 минут \ 25 минут
Калорийность (100g): 268 ккал

Ингредиенты:

Сосиска – 2 шт.
Яйцо перепелиное – 4 шт.
Масло растительное – 10 г
Петрушка – 2 веточка (-и)
Огурец – по желанию
Соль – по вкусу

Печенье «Пельмени»

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут \ 20 минут
Калорийность (100g): 368 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 50 г
Мука пшеничная – 250 г + для подпыла
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)
Разрыхлитель теста – 0.25 ч.л.
Корица – 0.5 ч.л.

Профитроли

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут \ 45 минут
Калорийность (100g): 325 ккал

Ингредиенты:

Вода – 200 мл
Масло сливочное – 180 г
Яйцо – 6 шт.
Мука пшеничная – 120 г
Молоко – 500 г
Крахмал кукурузный – 40 г

Блинчики для детей

Общ.\актив. время готовки: 50 минут \ 40 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 2 ст. (200 мл)
Кефир – 2 ст. (200 мл) средней жирности
Вода – 1 ст. (200 мл) крутой кипяток
Сахар – 3 ст.л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)

Суп с рисом и сырными клецками

Общ.\актив. время готовки: 50 минут \ 20 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Рис – 40 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Сыр голландский – 100 г
Мука пшеничная – 3 ст.л.

Печенье “Сердце”

Общ.\актив. время готовки: 50 минут \ 35 минут
Калорийность (100g): 370 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 240 г
Какао-порошок – 10 г
Разрыхлитель теста – 0.75 ч.л. 2/3 ч л
Масло сливочное – 110 г
Сахар – 170 г
Ванильный сахар – 15 г

Домашняя нутелла

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут \ 15 минут
Калорийность (100g): 572 ккал

Ингредиенты:

Фундук – 150 г
Масло кокосовое – 200 г можно использовать любое рафинированное
Молоко – 100 г
Какао-порошок – 30 г
Ванильный сахар – 15 г
Сахарная пудра – 130 г

Рыбные палочки с нежным пюре для детей

Общ.\актив. время готовки: 1 час \ 30 минут
Калорийность (100g): 101 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 800 г белая рыба, например хек
Яйцо куриное – 1 шт.
Батон – 100 г
Молоко – 180 мл нужно, если используете сухари вместо вчерашнего батона
Крупа манная – 40 г
Лук репчатый – 90 г

Читайте также: Крабовое мясо рецепты суп

Лакомство Чуррос

Общ.\актив. время готовки: 40 минут \ 40 минут
Калорийность (100g): 280 ккал

Ингредиенты:

Вода – 250 мл
Масло сливочное – 50 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Сахар – 80 г
Мука пшеничная – 160 г
Яйцо куриное – 1 шт.

Творожный домик с мандаринами

Общ.\актив. время готовки: 5 часов \ 30 минут
Калорийность (100g): 191 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 200 г
Творог – 500 г
Мандарин – 4 шт.
Сметана – 80 г
Ванилин – 1 щепотка (-и)
Сахарная пудра – 20 г

Домашние творожные сырки с кокосом и шоколадом

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 25 минут
Калорийность (100g): 373 ккал

Ингредиенты:

Творог – 400 г
Масло сливочное – 150 г
Сахарная пудра – 60 г
Стружка кокосовая – 2 ст.л.
Шоколад темный – 100 г

Домашние котлеты в булочке

Общ.\актив. время готовки: 2 часа \ 45 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 320 г
Молоко – 160 г теплое
Вода – 70 г теплая
Масло сливочное – 50 г растопленного
Дрожжи – 15 г живых
Фарш мясной – 450 г

Слоёные трубочки “Как раньше”

Общ.\актив. время готовки: 45 минут \ 45 минут
Калорийность (100g): 428 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 400 г
Белок яичный – 100 г примерно от 4 небольших яйца
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 15 г
Вода – 50 г
Сок лимонный – 1.5 ч.л.

Картофельный крем-суп с сыром

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут \ 25 минут
Калорийность (100g): 60 ккал

Ингредиенты:

Вода – 2 л
Грудка куриная – 1 шт.
Картофель – 6 шт.
Сыр плавленный – 180 г
Порошок чесночный – 0.5 ч.л.
Имбирь – 0.5 ч.л. молотый

Блинчики с колбасой и сыром

Общ.\актив. время готовки: 50 минут \ 30 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 450 мл
Яйцо куриное – 3 шт.
Мука пшеничная – 190 г
Помидор – 300 г
Колбаса – 80 г
Сыр твердый – 80 г

Печенье с орехами и маком

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 30 минут
Калорийность (100g): 371 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 270 г
Масло сливочное – 100 г
Сметана – 100 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Ванилин – 1 щепотка (-и)
Орехи грецкие – 120 г

Творожное печенье с яблоками

Общ.\актив. время готовки: 1 час \ 20 минут
Калорийность (100g): 280 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 200 г
Творог – 200 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Ванильный сахар – 10 г
Сахар – 40 г
Корица – 1 ч.л.

Сочные мини-пиццы – идеальный вариант “ссобойки”

Общ.\актив. время готовки: 1 час \ 30 минут
Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Дрожжи – 6 г
Масло растительное – 60 г
Вода – 75 г
Помидор – 3 шт.
Сахар – 2 ст.л.

Кабачковые вафли

Общ.\актив. время готовки: 15 минут \ 15 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт. небольшой
Яйцо – 1 шт.
Мука пшеничная – 50 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Чеснок – 0 по желанию

Страницы:

Придумать, что приготовить ребенку – тот еще квест, ведь еда должна быть и вкусной, и полезной, и соответствовать еще многим детским капризам.

Здесь вы найдете множество подходящих рецептов блюд, которые можно приготовить детям на завтрак, обед или ужин.

Для вашего удобства мы разбили рецепты на категории: завтраки для детей, супы для детей, гарниры для детей, ужины для детей, десерты для детей.

Также здесь есть категория рецептов “как спрятать овощи для детей в выпечке” – для тех мам, чьи дети на дух не переносят все полезное и предпочитают есть только сладкое. 🙂

Все рецепты подходят для составления детского меню, проверены нашими авторами и их детьми, так что смело выбирайте то, что вам подойдет!

Также вам наверняка будет интересен наш тренинг “ Как за 2 недели научить ребенка питаться правильно ”.

Источник

Вторые блюда для детей

Коллекция рецептов вторых блюд для детей с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, что можно приготовить на обед детям (предлагаем не только вкусные, но и полезные детские блюда)!

Читайте также: Рис гречка фарш рецепт

Упорядочить рецепты по .

Рецепты блюд на обед детям (вторые блюда)
Рецептов в подборке: 235 шт.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Растительное масло — 2 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Мясной фарш — 400 г

Растительное масло — 1 ст.л.

Томатная паста — 2 ст.л.

Сметана — 2-3 ст.л.

Соль, перец, лавровый лист

Ингредиенты

Фарш мясной — 600 г

Рис готовый — 2/3 стакана

Сливки — 1-1,5 стакана

Чеснок — 1 зубчик

Прованские травы — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.

Болгарский перец красный — 1 шт. (крупный)

Помидор — 1 шт. (крупный)

Лук репчатый — 1 шт.

Сметана (йогурт) — 1 ст.л.

Паприка сладкая молотая красная — 1 ч.л.

Соль и перец — по вкусу

Растительное масло — 1 ст.л.

Ингредиенты

Фарш мясной — 600 г

Черный хлеб — 0,5 буханки (350 г)

Вода или молоко — около 0,5 стакана

Лук — 1-2 головки

Чеснок — 1-2 зубчика по желанию

Масло — для жарки

Соль, молоты перец — по вкусу

Ингредиенты

Фарш смешанный — 400 г

Лук репчатый — 1 шт.

Паста томатная — 1 ст.л.

Масло растительное — 2 ст.л.

Ингредиенты

Говядина — 850 г

Лук репчатый — 850 г

Паста томатная — 3 ст.л.

Масло растительное — 4 ст.л.

Соль, перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Рис — 1/2 стакана

Сливочное масло — 1.5 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло растительное рафинированное — 3 ст. л.

Для соуса:

Вода — 1.5 стакана

Сметана — 3 ст. л.

Соль и перец черный молотый — по вкусу

Мука пшеничная — 1 ст. л.

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Яйцо куриное — 1 шт.

Рис сырой — 100 г

Соль и перец — по вкусу

Подлива:

Томатная паста — 1 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка — 600 г

Молотая сладкая паприка — 2 ст. л.

Сушеный базилик — 1 ч. л.

Ингредиенты

Фарш (у меня свиной) — 650 г

Репчатый лук — 150 г

Перец ч. м. — по вкусу

Чеснок — 2-3 зубчика

Томатный соус:

Пюре из помидоров — 350-400 мл

Базилик сушеный — по вкусу

Допольнительно:

Растительное масло — для смазывания формы

Ингредиенты

Картофель — 595 г

Говядина (I категории) — 378 г

Масло растительное — 10 г

Масло сливочное — 20 г

Соль пищевая йодированная — 5 г

Ингредиенты

Фарш говяжий жирный — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Картофель — 4 шт.

Сухари панировочные — 2 ст.л.

Специи — по вкусу

Соус:

Томатная паста — 1 ст.л.

Чеснок — 1 зубчик

Вода кипяченая — 300 мл

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.

Рис отварной — 100 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Болгарский перец — 0,5 шт.

Соль, сахар и перец — по вкусу

Растительное масло — 2 ст.л. (для жарки)

Ингредиенты

Фарш (смешанный) — 500-600 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 1-2 зубчика

Сушеные травы/приправа для фарша – 1 ч.л. с горкой

Соль – 1-2 щепотки

Молотый черный перец – 1-2 щепотки

Растительное масло – по желанию

Рис – 70-100 г (1 мерный стакан)

Кипяток – 2 мерных стакана

Соль – 1 щепотка

Соус:

Растительное масло — для жарки

Репчатый лук – 1 шт.

Морковь — 1 шт. (по желанию)

Мука пшеничная – 2-3 ст.л.

Томатная паста – 1-2 ст.л. (по желанию)

Бульон/вода – 400-600 мл

Сметана – 200-250 г

Лавровый лист – 1-2 листа

Сушеные травы – по вкусу

Специи – по вкусу

Молотый черный перец — по вкусу

Свежая зелень – по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе (белое мясо) — 500 г

Куриное мясо — 200-300 г

Печень куриная — 200 г

Чеснок — 3 дольки

Молотый мускатный орех — 1 ч.л.

Молотый кориандр — 1 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Бальзамический уксус — 1 ст.л.

Пакет для запекания

Ингредиенты

Картофель — 1 кг

Лук репчатый – 225 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Читайте также: Рецепты коктейлей с цветами

Куриный желток – 1 шт.

Масло сливочное – 90 г

Масло подсолнечное – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Манная крупа – 1 ст.л.

Ингредиенты

Хлебные крошки — 4-5 ст.л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло сливочное 30 г

Семолина (манка) — 2-3 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Сливки 10% — 300 г

Сыр моцарелла — 50-70 г

Ингредиенты

Фарш свиной — 500 г

Рис — 0.5 стакана

Лук репчатый — 1 шт.

Яйца куриные — 1 шт.

Соль и специи — по вкусу

Масло растительное рафинированное — 2 ст.л.

Для томатного соуса:

Томатная паста — 1 ст.л.

Соус томатно-луковый или томатный сок — 1 стакан

Мука пшеничная — 1 ст.л.

Сметана — 100 мл

Соль и специи — по вкусу

Ингредиенты

Белая рыба – 400 г

Хлеб белый – 80 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Масло растительное – 20 г

Лук репчатый – 80 г

Заливка:

Рыбный бульон – 200 мл

Лук репчатый – 40 г

Масло растительное – 20 г

Масло сливочное – 10 г

Мука пшеничная – для панировки

Ингредиенты

Фарш мясной — 0,4 кг;

Томатный сок — 2-2,5 стакана;

Чеснок — 1 зубчик;

Соль, специи и зелень по вкусу;

Растительное масло для смазывания форм.

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 800 г

Чеснок — 3-4 зубочка

Сушеный базилик, орегано, тимьян — 1/2 ч.л.

Соль, черный молотый перец

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сливочное масло — 10 г

Растительное масло — 20 г

Мука пшеничная — 10 г

Томатная паста — 20 г

Петрушка — по вкусу

Ингредиенты

Крупа гречневая – 1 стакан

Куриная грудка (или филе) – 1 шт.

Базилик сушеный – по вкусу

Приправа для курицы – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Томатная паста — 2 ст.л.

Вода – 1,5 стакана

Укроп – небольшой пучок

Ингредиенты

Куриная печень — 380 г

Манная крупа — 3 ст.л.

Черный молотый перец — по вкусу

Перец сладкий — 1 шт.

Растительное масло — для жарки

Ингредиенты

Свиной фарш — 300 грамм;

Капуста белокочанная — 300 грамм;

Вода — 0,5 стакана;

Рис басмати ( уже отваренный) — 200 грамм;

Яйцо куриное — 1 шт;

Лук репчатый — 0,5 шт;

Масло растительное — по вкусу;

Сухари панировочные — 2 ст.л;

Чёрный молотый перец — по вкусу.

Ингредиенты

Помидоры черри — 70 г

Картофель — 100 г

Болгарский перец — 70 г

Лук репчатый — 100 г

Чеснок — 2 зубка

Растительное масло — 3 ст.л.

Перец чили — 0,5 шт.

Приправа для курицы — 10 г

Бульонный кубик — 1 шт.

Ингредиенты

Картофель – 0,5 кг;

Фарш мясной – 0,5 кг;

Лук репчатый – 1-2 шт;

Приправа для мяса – по вкусу;

Перец черный молотый – по вкусу;

Сметана – 100 грамм;

Майонез – 100 грамм;

Масло растительное (или сливочное) – для смазывания.

Ингредиенты

Куриное мясо — 600 грамм;

Готовая гречка — около 1 стакана;

Картофельное пюре — около 1 стакана;

Яйца — 1 штука по желанию;

Растительное масло — 1 ч. ложка для формы;

Специи — ароматные травы по вкусу;

Чеснок — по желанию.

Ингредиенты

Куриная грудка (вареная) – 356 г

Яйцо куриное – 1-2 шт.

Масло сливочное – 30 г

Для соуса:

Мука пшеничная – 12 г

Соль пищевая – 0,25 г

Свежие рецепты

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

Мини-пиццы из дрожжевого теста в духовке (с колбасой)

Заливной пирог с вареньем на молоке

Картошка с мясом в лаваше в духовке

Ленивые роллы в домашних условиях

Мясо в горшочках с баклажанами

Лепешки с сосисками и сыром на сковороде

Котлеты из гречки и манки (постные)

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник