Салаты
Салаты – категория блюд, которая, кажется, не имеет никаких кулинарных лимитов и границ. Любой рецепт салата можно подкорректировать, дополняя его новыми продуктами или заменяя первоначальный набор ингредиентов. Даже простые овощные салатики в зависимости от состава заправки меняют свои вкусовые качества. Некоторые готовятся порядка 10-15 минут, приготовление других требует более получаса. Неизменным остается одно – эти блюда всегда приходятся к столу.
Классический салат «Мимоза», любимый «Винегрет» и новогодний «Оливье» известны всем кулинарам. Но какие еще удивительные рецепты простых домашних салатов собраны в коллекции «Простоквашино»! Салаты с мясом и птицей, с рыбой и морепродуктами, с грибами и овощами возбудят аппетит и дополнят основные блюда на праздник. А салат с фасолью и грибами или с кальмарами и яйцом подойдут для дневного перекуса или быстрого ужина. Не бойтесь ранее не опробованных сочетаний ингредиентов – они могут даже бывалых кулинаров удивить. Пробуйте новые заправки – с их помощью и классические салаты раскрываются иначе. И не забудьте посмотреть рецепты закусок – стол с ними заметно преобразится.
Источник
Закуски
Начинать пышную трапезу следует с закусок. Именно эти небольшие блюда возбуждают аппетит и располагают участников застолья к приятному времяпрепровождению. Вкусные и простые рецепты закусок пригодятся и для подготовки легких перекусов – снэков. Разнообразие блюд позволяет выбрать именно то, что подходит для конкретного случая. Иногда можно обойтись канапе и бутербродами, а иногда лучше приготовить изысканные салаты или мясные закуски. На любом столе не будут лишними рулетики из морепродуктов с овощами и творожным сыром. Придутся по вкусу и закуски из яиц или грибов. Коллекция рецептов холодных закусок и горячих закусочных блюд – кладезь оригинальных идей для создания эффектного стола. Причем многие из предложенных блюд готовятся достаточно быстро. Даже приготовление праздничных закусок не отнимет уйму времени.
Жульен, горячие бутерброды, паштеты, луковые кольца, творожные шарики, фаршированные яйца, бургеры, запеченные овощи – это лишь четверть всего того, что вы можете предложить своим гостям в качестве «разогревающих» блюд. И не забывайте про праздничные блюда, которые станут логичным продолжением поданных закусок.
Источник
Сладкая выпечка
На вопрос «Вы будете пить чай?» наши близкие нередко отвечают встречным вопросом «А что на десерт?». Действительно, даже чай с сахаром или конфитюром не так интересен, если к нему не прилагается сладкая выпечка. Блинчики, пироги, кексы, пирожные, пончики, ватрушки – такое многообразие десертов позволяет постоянно баловать близких чем-то необычайно вкусным и оригинальным.
Только посмотрите на все эти рецепты сладкой выпечки – глаза разбегаются, и, кажется, выбрать что-то одно невозможно. И зачем, если можно попробовать каждый. Например, торты, глазированные кексы и открытые пироги отлично дополнят праздничный стол. А булочки, запеканки и рулеты можно испечь для ежедневных чаепитий.
Раздел собрал рецепты приготовления сладкой выпечки в домашних условиях, предложенные шеф-поварами и опытными кулинарами. Вы найдете и выпечку из дрожжевого теста, и творожные запеканки, и кукурузные кексы. Если время ограничено или нет возможности приготовить десерты в духовке, воспользуйтесь рецептами для мультиварки – выпечка получается не менее аппетитной. Экспериментируйте с новыми вкусовыми сочетаниями и способами приготовления – удивляйте близких.
Источник
Вкусности
Поиск по рецептам
Горячая линия: + 375 44 7 222 000 | Обратная связь
© 2019 Простоквашино • ИOOO «ДанонБел» УНП 191047642
Код успешно активирован.
На Ваш счет зачислено
Поделится:
Чтобы попасть полноценно пользоваться сайтом, Вы должны авторизоваться.
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Источник
Торты
Начинающие кулинары не знают, что торт – это разновидность пирога, и отличает его лишь чередование коржей со слоями крема. Рецептов тортов множество, начиная от классического «Медовика» и заканчивая сложным Крокембушем. А декорирование готового десерта и вовсе ограничивается лишь фантазией кондитера.
Как приготовить торт в домашних условиях, вы узнаете из собранных в разделе рецептов. Чизкейки, торт «Черепаха», «Птичье молоко», «Зебра», «Прага» – эти десерты можно испечь как для праздничного ужина, так и для будничного чаепития. Для легких перекусов отлично подходят блинные пироги – в меру сытные, они станут лучшей заменой магазинных снеков.
Представленные в разделе пошаговые рецепты приготовления тортов – полезная «шпаргалка» для кондитеров, желающих разнообразить свое десертное меню. Если вам наскучил классический сметанный торт, попробуйте испечь чизкейк. Если торт «Наполеон» уже кажется простым десертом, поэкспериментируйте с французским Крокембушем. А для пышной организации торжественных мероприятий очень кстати будут рецепты вкусных праздничных тортов, декорированных фигурками из мастики.
Источник
