Вкусные рецепты супов с копченостями

Вкусные рецепты супов с копченостями

Если вы любите насыщенные супы с легкой кислинкой во вкусе – вы нашли один из таких рецептов. Немного.

• 400-500 г копченостей (ребра, грудинка, курица)
• неполный стакан фасоли
• 3-4 картофелины
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1,5-2 ст. ложки томатной пасты (без горки)
• соль и перец – по вкусу
• 1-2 ч. ложки сахара
• 1-2 шт. лаврового листа – по желанию
• немного зелени – свежей либо сушеной
• 2-3 ст. ложки растительного масла

Гороховый суп с грибами и копченостями

Ароматный, густой, сытный и такой насыщенно-вкусный! Ешь – и еще хочется!

• 450-500 г копченых ребер
• 150-200 г гороха
• 200-250 г свежих или баночка консервированных шампиньонов (400 г)
• 3-4 картофелины
• 1 луковица
• морковь
• укроп, петрушка (свежие или сушеные)
• соль, перец
• лавровый лист
• 2-3 ст. ложки растительного масла

Картофельный суп с копчеными ребрами

Трудно найти любителя первых блюд, который отказался бы от супа с копченостями. Список вариантов таких супов велик, и.

• 400-450 г копченых ребер
• 3-4 небольших картофелины
• 1 луковица
• 1 морковь
• зелень свежая или сушеная
• 1-2 лавровых листика
• соль по вкусу
• перец горошек душистый
• 2-3 ст. ложки растительного масла
• 2-2,3 л воды

Суп с копченостями и машем

Ароматный, наваристый, сытный и очень вкусный суп, который мы готовим недолго и просто. Если вам тоже нравится маш.

• 140 г маша
• 150-200 г копченых ребер
• 3 некрупных картофелины
• 1,5-1,8 л воды
• 1 луковица
• 1 морковь
• соль, горошки перца
• лавровый лист
• 2-3 ст. ложки растительного масла

Суп с копченостями и рисом

Все, что нам требуется, чтобы приготовить этот очень ароматный и аппетитный, наваристый и вкусный суп – кусок.

• 450 г копченостей
• 2-3 картофелины (по желанию)
• 50 г риса
• 1 луковица
• 1 морковь
• свежая или сушеная зелень
• соль, 3-5 горошков перца
• 2-3 ст. ложки растительного масла
• 1,8-2 л воды

Картофельный суп с копченостями и сливками

Очень рекомендуем приготовить этот суп, вкус которого очень украшает добавка сливок.

• 400-450 г копченых ребрышек (грудинки)
• 3-4 некрупных клубня картофеля
• 110-130 мл сливок жирностью 20%
• 1 ст. ложка муки
• 1 средняя луковица
• 1 морковь
• ст. ложка рубленой зелени
• соль, душистый перец-горошек (черный)
• 1-2 лавровых листика
• 2-3 ст. ложки растительного масла

Сырный суп с копченостями

Если вы любите сырные супы – попробуйте приготовить этот вариант. Аромат копченостей возбуждает аппетит, а.

• 400-450 г копченых ребрышек или грудинки
• 100-120 г плавленого сыра (или тертого твердого)
• 3-4 небольших картофелины
• 1 луковица
• 1 морковь
• соль, перец-горошек, лавровый лист
• свежая зелень (сушеная)
• 2-3 ст. ложки растительного масла

Картофельный суп с перловкой и копченостями

Отличный суп, ароматный, с насыщенным вкусом. Готовится легко и без затей.

• 400 г копченой грудинки или ребер
• 100-120 г перловой крупы
• 3-4 шт. картофеля, некрупные
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2-3 ст. ложки растительного масла
• соль, перец
• 1,8-2 л воды для супа

Фасолевый суп с копченостями

Пикантный, сытный и вкусный суп. Фасоль замачиваем заранее, все остальное не отнимет много времени.

• 350-400 г копченых ребрышек
• полстакана красной фасоли
• 3 картофелины
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 средних помидора
• 1-1,5 ст. ложки томатной пасты (необязательно)
• 2-3 ст. ложки растительного масла

Картофельно-фасолевый суп с копченостями

Замечательно вкусный суп, очень ароматный и сытный, просто приготовленный – за 40 минут.

Источник

Супы с копченостями

Коллекция рецептов супов с копченостями с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить суп с копченостями (копчёным мясом и рыбой) вкусно и просто!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты супов с копчёностями
Рецептов в подборке: 41 шт.

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Сыр плавленный — 80 г

Куриное бедро копченое — 1 шт.

Оливковое масло — 1 ст.л.

Куриный бульонный кубик — 1 шт.

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Говядина — 250 г

Ветчина полукопченая — 80 г

Говядина копченая — 80 г

Мясной рулет — 80 г

Огурцы соленые — 3 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Томатная паста — 1 ст.л.

Масло растительное — 2 ст.л.

Лавровый лист — 1 шт.

Лимон, маслины и сметана — для подачи

Ингредиенты

Горох — 1-1,5 стакана

Копченые свиные рёбра — 0,5 кг

Картофель — 3 штуки

Лук порей — 0,5 белой части

Морковь — 0,6 штуки

Корень сельдерея (свежи или сухой) — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Соль, ароматные травы

Ингредиенты

Картофель большой — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Огурцы бочковые — 3 шт.

Колбаса копченая — 300 г

Рис — 0,4 стакана

Петрушка — 0,5 пучка

Лавровый лист — 1 шт.

Перец ч.м. — по вкусу

Растительное масло — 1 ст.л.

Ингредиенты

Куриная грудка — 350-400 г

колбаса копченая — 200 г

колбаса вареная или сосиски — 200 г

маринованные огурцы — 2 шт.

репчатый лук — 1 шт.

оливки зеленые без косточки — 150 г

томатная паста — 2 ст.л.

кинза или любая другая зелень — 0,5 пучка

растительное масло — 1 ст.л.

душистый перец — 3 горошины

лавровый лист — 1-2 шт.

соль, черный молотый перец

ломтики лимона для подачи.

Ингредиенты

Сухой колотый горох — 200 г

Копченые свиные ребрышки — 250 г

Картофель — 4 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Ингредиенты

Лук репчатый — 150 г

Картофель — 300 г

Грудинка копченая или ветчина — 70 г

Вода — около 600 мл

Перец — по вкусу

Масло оливковое — 2 ст.л.

Ингредиенты

Репчатый лук — 1 шт.

Масло сливочное — 40-50 г

Растительное масло — 1 ч.л. (по необходимости)

Бекон/копченая грудинка — 100-250 г

Картофель — 400 г

Кукуруза — 3-4 початка (350-400 г)

Мука пшеничная — 2 ст.л.

Чеснок — 2 зубчика

Мед — 0.5-1 ст.л (по вкусу)

Зеленый лук — 0.5 пучка

Тимьян сушеный — 1 ч.л. (по вкусу)

Лавровый лист — 1-2 шт.

Молотый черный перец — по вкусу

Сыр — для подачи (по желанию)

Ингредиенты

Зеленый горошек консервированый — 1 банка

Грибы замороженые — 200 г

Лук белый — 1 шт.

Кубик мясного бульона

Бекон копченый — 150 г

Крупа любая по желанию — 2 ст.л.

Масло — для жарки

Ингредиенты

Грудинка копченая — 200 г

Горох — 1 стакан

Горошек свежемороженный — 150 г

Перец — по вкусу

Лавровый лист — 1 шт

Масло для жарки;

Вода или бульон — 2 литра.

Ингредиенты

Горох сушеный — 1/2 стакана

Картофель — 1 шт.

Сельдерей черешковый — 1 стебель

Лук зеленый — 1 пучок

Грудинка варено-копченая — 100 г

Ингредиенты

Сушеный горох — 150 г

Копченая грудинка — 150 г

Картофель — 2-3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Растительное масло — 30 мл

Сушеный тимьян (чабрец, иссоп) — 0,5 ч.л.

Лавровый лист — 2 шт.

Соль и перец — по вкусу

Сушеная зелень — 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Полукопченые сосиски — 250 г

Сладкий перец — 2 шт.

Картофель — 3 шт.

Корень петрушки — 2-3 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Черный молотый перец — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Ингредиенты

Бульон мясной — 2 л

Крупа перловая — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Перец сладкий — 1 шт.

Грудинка копченая — 300 г

Колбаса копченая — 300 г

Масло растительное — 3 ст.л.

Картофель — 3 шт.

Огурец соленый — 4 шт.

Зелень свежая — 4 ст.л.

Томат-паста — 3 ст.л.

Специи — по вкусу

Ингредиенты

Чечевица красная — 0.5 стакана

Лук репчатый — 1 шт.

Колбаса полукопченая — 40 г

Мясо копченое — 30 г

Чеснок — 1 зубчик

Масло растительное — 2 ст.л.

Рассол от маринованных огурцов

Ингредиенты

Капуста квашеная — 500 г

Ребра свиные — 300 г

Ребра свиные копченые — 100 г

Колбаски охотничьи — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Сельдерей — 1 черешок

Томатный соус — 2-3 ст.л.

Масло растительное — 2 ст.л.

Сахар — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Лавровый лист — 1 шт.

Зелень — 0,5 пучка

Лимон — для подачи

Ингредиенты

Окорочок копченый — 400 г

Картофель — 5-6 шт.

Лук шалот — 4-6 шт.

Сладкий перец — 2 шт.

Зеленый лук, петрушка, укроп — по 2 веточки

Черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Копченая куриная грудка — 200 грамм;

Фасоль — 1 ст. (вареная или консервированная);

Китайская капуста — 2-3 листа;

Картофель — 2 шт;

Лук репчатый — 1 шт;

Чеснок — 1-2 зубчика;

Растительное масло — 1 ст.л;

Соль, специи — по вкусу.

Ингредиенты

Копченая грудинка на ребрах — 200 г

Горох сухой — 0,5 ст.

Картофель — 2 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Морковь — 0,25 шт.

Масло подсолнечное — 2 ст.л.

Лавровый лист — 2 шт.

Ингредиенты

Маринованная капуста — 3 стакана;

Копченое, к/в мясо или п/к колбасы — 400-500 грамм;

Фасоль — 1-1,5 стакана;

Маслины — 0,5 банки;

Томатный соус — 0,5 стакана;

Каперсы — 5 ч. ложек;

Чеснок — 3 зубчика;

Специи и соль по вкусу.

Новое в подборке

Ингредиенты

Фасоль красная — 1 стакан

Картофель — 1-2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Томатная паста — 2 ст.л.

Масло растительное — 1 ст.л.

Колбаса копченая — 150 г

Бекон копченый — 100-120 г

Ингредиенты

Ребра свиные копченые — 600 г

Капуста белокочанная — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Огурец маринованный — 2-3 шт.

Рассол огуречный — 1 стакан

Масло растительное — 2 ст.л.

Томатный соус — 100 г

Лавровый лист — по желанию

Соль и перец — по вкусу

Сахар — по желанию

Петрушка — несколько веточек

Ингредиенты

Сыр плавленный — 150 г

Картофель — 5-6 шт. (мелкий)

Лук репчатый — 0,5 шт.

Крыло куриное копченое — 1 шт.

Колбаса копченая — 120 г

Грудка куриная копченая — 100 г

Соль — 4 щепотки

Лавровый лист — 1-2 шт.

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

Мини-пиццы из дрожжевого теста в духовке (с колбасой)

Заливной пирог с вареньем на молоке

Картошка с мясом в лаваше в духовке

Ленивые роллы в домашних условиях

Мясо в горшочках с баклажанами

Лепешки с сосисками и сыром на сковороде

Котлеты из гречки и манки (постные)

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник