Вкусные рецепты за май

Рецепты за май

Май считается пограничным весенним месяцем и ярко предвещает приход долгожданного лета. На юге нашей страны в мае уже вовсю выращивают свежую зелень, а местами даже грунтовые помидоры и огурцы, которые так богаты и полезны витаминами. Салаты из свежих овощей и зелени все чаще украшают наши столы. Май это месяц первых весенних ягод и фруктов, поэтому в мае мы все чаще готовим ягодные и фруктовые десерты, а также выпечку с использованием свежих фруктов и ягод.

Не стоит забывать об открытии сезона мангалов и барбекю, а также о приготовлении различных блюд на открытом огне. Поэтому в майской подборке рецептов можно встретить различные вариации мясных и рыбных маринадов для мангала и барбекю.

Большое внимание в разных кухнях мира уделяют приготовлению легких бульонов и супов из свежих овощей.

В данной подборке вы можете найти все майские рецепты не только этого года, но и прошлых лет.

Вы можете выбрать >

Винный напиток Сангрия

Если вы готовитесь к встрече гостей и хотите удивить их новым напитком, то сангрия вполне оправдает все ваши ожидания. Летний охлажденный алкогольный

Сливочная паста с авокадо

Нежнейший макаронный салат поразит вас своим соусом. Секретный ингредиент придает невероятный вкус этому блюду. Вы можете подавать его к столу как

Рыбное рагу с томатами и имбирем

Легкое весеннее рыбное рагу отнимет у вас не более 30 минут на приготовление. Пряная ароматная похлебка с ломтиками рыбного филе, свежего молодого

Куриный салат с мандарином и авокадо

Салат, который вы смело можете приготовить из остатков отварной куриной грудки, заправив его легким весенним соусом. Любой ингредиент вы смело можете

Куриные грудки в горчично-сливочном соусе

Быстрый и легкий в приготовлении рецепт куриного филе в кремово-сливочном соусе с добавлением горчицы. Куриные грудки получаются сочными и ароматными

Молочный ананасово-апельсиновый коктейль

Если у вас есть блендер или кухонный комбайн, то вы ежедневно можете радовать себя невероятно вкусными коктейлями и смузи. Густой и прохладный

Спагетти с рикоттой и зеленым горошком

Разнообразить свой вечерний рацион невероятно просто. Возьмите спагетти, зеленый горошек, рикотту, лимонный соус и у вас получится невероятно вкусная

Жареные шампиньоны

Не знаете, что приготовить из шампиньонов? Я с легкостью отвечу на ваш вопрос — пожарьте их. Жареные шампиньоны отлично подойдут в качестве закуски,

Запеченный лосось в медово-имбирной глазури

Я обожаю лосось за его невероятный вкус и простоту в приготовлении. С этим сортом рыбы может справиться даже самый начинающий повар. Весь секрет

Филе трески, запеченное в лимонном соусе с каперсами

Филе трески под лимонным соусом с каперсами и зеленью, запеченное в конверте из фольги станет фаворитом вашего обеденного стола. Этот рецепт по

Клубнично-банановый смузи с ананасами

Всего четыре ингредиента, блендер и несколько минут вашего свободного времени позволят приготовить низкокалорийный, полезный и очень вкусный

Свежий салат из огурцов и редиса

Свежий и хрустящий салат из огурцов и редиса с зеленым луком богат витамином С, фолиевой кислотой, и калием. Мне он очень напоминает вкус детства,

Креветки в кокосовой стружке с абрикосовым соусом чили

Эти креветки с тонким тропическим вкусом покрыты большим количеством кокосовой стружкой, что делает их невероятно хрустящими. Еще один секрет этой

Грецкие орехи

Грецкий орех — ценный продукт питания. Большое количество содержания белков, жиров, витаминов и других полезных веществ в нем помогает людям при забол. Все рецепты с грецкими орехами

Источник

Выбор редакции: рецепты мая — 2020

В преддверии лета мы спешим подвести итоги последнего весеннего месяца и рассказать о лучших рецептах, которые однозначно заслуживают вашего внимания. Что готовили наши подписчики в мае? Сытные мясные блюда для уютных семейных обедов, полезную выпечку и сладости, яркие десерты с первыми свежими ягодами и много другого. Самые интересные идеи, как всегда, вы найдете в нашей подборке. Готовьте, экспериментируйте, делитесь своими рецептами!

Цыпленок в винном соусе

Кулинария — это искусство находить интересные сочетания привычных продуктов, открывать с новой стороны давно известные блюда. И ярким примером здесь будет рецепт цыпленка в винном соусе. Да, это обычная курица, но добавление вина, оливок и ароматного розмарина превратит ее в изысканное угощение.

Ливанские фаршированные котлеты куббе

Устраиваем кулинарные путешествия прямо на своей кухне и пробуем ливанские фаршированные котлеты. Получится необычно, сытно и вкусно.

Мясные колбаски с гречкой для гриля

Если вы чувствуете в себе потенциал настоящего кулинара, самое время переходить на более сложные блюда. Например, можно приготовить дома колбаски для гриля. Делимся идеей от наших постоянных авторов.

Творожные булочки из цельнозерновой муки

Трудно ответить, что может быть лучше домашней выпечки. Научиться делать дома вкусный хлеб, булочки, багеты — настоящее искусство. Поэтому с удовольствием делимся очень удачным рецептом. Готовьте и радуйте всю семью!

Пирог «Сыромак»

«В Минске в одном из кафе несколько лет назад продавался пирог под названием «Сыромак», это был мой самый любимый десерт. С тех пор прошло много времени, и сейчас я почти никогда не заказываю в кафе десерты, потому что много пеку сама. Вот и легендарный «Сыромак» я тоже приготовила. Он получился невероятно вкусным!» — рассказывает автор Оксана.

Шоколадный брауни с малиновым кремом

На сайте «Едим Дома» можно найти много рецептов брауни, вот еще один интересный вариант. Удачное сочетание шоколадной сладости и малиновой кислинки. Попробуйте!

Белый шоколад без сахара с фундуком (диетический)

Рецепт для настоящих сладкоежек, только автор расскажет, как сделать сладости более полезными. Любители белого шоколада, берите на заметку!

Шоколадный пирог с черешней

Вкусный и быстрый шоколадный пирог с черешней. Всего 15 минут уходит на приготовление теста, а все остальное за вас сделает духовка. Идеальный вариант, когда домашние просят вкусненького к чаю, а тратить много времени не хочется.

Вишневый чизкейк

Сливочный чизкейк с ярким вишневым слоем — идеальный десерт как по внешним, так и по вкусовым качествам. Широкий слой сливочной начинки совсем не похож на запеканку, сырники и прочую подобную выпечку. Он отличается особой нежностью, напоминает воздушное суфле или густую кремовую массу.

Современная «Прага» с черной смородиной

Почетные авторы возвращаются! И не с пустыми руками, а с такими прекрасными рецептами. Готовим любимую «Прагу» в новой интерпретации!

Благодарим всех авторов, которые делятся интересными рецептами и рассказывают о своих кулинарных открытиях на сайте «Едим Дома»!

Источник