Вкусный салат рецепт с репой

Рецепты Салат из репы

Капустный салат с репой и клюквенной заправкой

Морковь — 2 штуки

Белокочанная капуста — 300 г

Мед — 2 столовые ложки

Морковь и репу натереть на крупной терке.

Салат с репой

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Помидоры — 300 г

Возьмите одну репку средних размеров, очистите ее от шкурки.

Порежьте кубиками репку, три огурца и два сладких помидора и выложите на листья шпината.

Салат «Проще пареной репы»

Говядина — 300 г

Вот наши продукты. Говядину предварительлно отварить с добавлением соли, лаврового листа и перца-горошка. Остудить.

Гранат очистить (правда, мне попался со светлыми зернами, но на вкус хороший), говядину разобрать на волокна.

Салат из репы с хреном

Лимонный сок — 1 чайная ложка

Перец черный молотый — по вкусу

Молотая гвоздика — по вкусу

Толченые грецкие орехи — по вкусу

Чеснок — 2 зубчика

Льняное масло холодного отжима — 1 столовая ложка

Крупная соль — по вкусу

Готовим соус — хрен, чеснок, перец, соль, сок, гвоздику измельчить и перемешать в блендере.

Основа салата — порезать репу, зелень, потом смешать с маслом и орехами.

Чесночный салат с репой

Сыр голландский — 80 г

Яйцо куриное — 3 шт

Репку помыть, почистить и нарезать или натереть тонкими полосками. Сложить в миску.

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к репе.

Чеснок раздавить в прессе, соединить с репой и сыром.

витаминный салат «проще пареной репы»

Репа 3-4 шт. среднего размера

Яблоко твердое крупное 1 шт.

Морковь 2-3 шт. среднего размера

Репу, морковь и яблоко почистить и нарезать тонкой соломкой.

Чуть-чуть посолить, добавить мед, перемешать. Заправить по вкусу растительным маслом, сметаной или йогуртом.

Салат из репы, яблока, брюссельской капусты и семян мака

Брюссельская капуста — 120 г

Яблоко — 1 штука

Тертый имбирь — 1 чайная ложка

Мак — 1,5 чайные ложки

Лимонный сок — 3 столовые ложки

Крупная соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Оливковое масло — 2 столовые ложки

Смешайте сок лимона, масло и имбирь в большой миске; приправьте солью и перцем. Добавьте репу, яблоко, брюссельскую капусту и 1 ч. л. семян мака, смешайте. Подавайте, посыпав семенами мака.

Салат из репы с ветчиной, артишоками и зеленым горошком

Перец черный молотый — по вкусу

Морковь — 1 штука

Зеленый горошек — 150 г

Артишоки — 2 штуки

Говяжий язык — 200 г

Стручковая фасоль — 150 г

Отварить отдельно морковь, стручковую фасоль, артишоки и зеленый горошек.

Отварить говяжий язык, очистить и нарезать кубиками.

Ветчину нарезать кубиками.

Салат из кольраби и репы

Сок лайма — 3 столовые ложки

Зеленый лук перья — 2 штуки

Кунжутное масло — 1 чайная ложка

Крупная соль — по вкусу

Кольраби с ботвой — 500 г

Арахисовое масло — 1 столовая ложка

Белая репа — 230 г

Мед — 2 чайные ложки

Свежемолотый черный перец — по вкусу

Очистите кольраби и репу и натрите на крупной терке или в комбайне.

Витаминный салат с репой

Масло растительное — 3 ст. л.

Лук белый — 1 шт

Подготовим ингредиенты (у меня все свое, кроме лука). Можно белый лук заменить красным при желании

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами

Репу так же очистить и нарезать тонкими пластинами (можно натереть на терке)

У яблок удалить сердцевины и нарезать так же тонкими пластинами.

Сочный весенний салат из клубники, салатных листьев, репы с заправкой из гранадиллы

Бальзамический уксус — по вкусу

Кунжутное масло — по вкусу

Клубника — 10 штук

Сахар — по вкусу

Белая репа — 1 штука

Гранадилла — 1 штука

Салатная смесь «Еда» — 1 штука

Зеленый лук — 1 пучок

Для заправки в баночке с крышкой смешиваем бальзамический уксус, кунжутное масло, сахар, хорошенько перемешиваем и откладываем в сторону.

На тарелку выкладываем смесь салатных листьев, кусочки репы, клубники и зеленого лука.

Салат из репы с чечевицей

В салатах я люблю использовать черную чечевицу от ТМ Мистраль. Помимо своих полезных свойств, она прекрасно держит форму и создаёт цветовой контраст. Итак, чечевицу промыть, отварить в соответствии с инструкцией на упаковке. Можно добавить при варке ароматных трав. Я решила добавить розмарин (Ириша Irina_vip, спасибо за идею ароматизации бобовых.

Салат «Репа по-старорусски»

Лук красный — 1 шт

Масло кунжутное — 50 мл

Одна репа среднего размера. Хорошо её моем.

Очищаем и мелко её нарезаем.

Заливаем нарезанную репу холодной водой, добавляем 1/2 ч. л. соли и оставляем на 15-20 минут.

Очищаем и мелко нарезаем одну среднюю луковицу.

Выжимаем сок из половинки лимона, посыпаем 1/2 ч. л. соли и оставляем на 15-20 минут.

Прошло 15 минут, отжимаем репу, лук промываем в холодной воде и .

Салат из репы

Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка

Чеснок — 2-4 Зубчиков

Яблоко — 1 Штука (по желанию)

Морковь — 1 Штука

Специи — По вкусу (паприка, острый перец, куркума, хмели-сунели и т. д.)

Майонез — 1-2 Ст. ложек

Соль — 1 Щепотка

Редька — 1 Штука

1. Вот такой яркий, натуральный и полезный набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить этот рецепт приготовления салата из репы на вашей кухне.

2. С процессом все довольно просто. Овощи необходимо вымыть, обсушить и очистить.

3. Репу натрите на терке или нарежьте очень тонкой соломкой.

4. С редькой сделайте тоже самое.

Салат с запеченной репой и сыром дор-блю

Оливковое масло — 1 чайная ложка

Растительное масло — 1 чайная ложка

Мед — ½ чайной ложки

Сливочное масло — 10 г

Хлопья миндаля — 2 г

Бальзамический уксус — 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец — 1 г

Сыр дор-блю — 40 г

Репу очистить, нарезать кубиками среднего размера и ошпарить кипятком.

Запекать со сливочным маслом и перцем до смягчения при температуре 180–200 градусов около 25–30 минут.

Приголовить заправку: смешать оливковое масло+растительное масло+бальзамический уксус+мед в такой пропорции, чтобы получилась консистенция оливкового масла.

Салат из репы с мангольдом и рукколой с медово-горчичной заправкой

Сладкий красный лук — ½ штуки

Помидоры черри — 100 г

Свекла — 1 штука

Натуральный йогурт — 125 г

Смесь салатных листьев Танго микс «Белая Дача» — 1 штука

Цветочный мед — 1 чайная ложка

Дижонская горчица — 1 чайная ложка

Репу очистите и натрите на дольки с помощью крупной терки или тонко нарежьте на полукруги.

Свеклу очистите и натрите на крупной терке.

Лук нарежьте на полукольца.

Помидоры черри нарежьте на половинки.

Овощной салат «Витаминка»

Лук репчатый — 1 шт

Натереть на крупной терке репу, морковь.

Лук тонко нашинковать.

Салат из репы и свеклы с орехами. Тест-драйв

1 средняя репка

1 средняя свекла

1 зубчик чеснока

пучок салатных листьев

горсть орехов (у меня миндаль)

соль, свежемолотый перец

1 ч.л. бальзамического уксуса

Я тестирую мультиварку Maxmell MW 3803 ВК.

Салат из репы «Фруктово-ягодная «Репка »

Сметана — 2 ст. л.

Сок лимонный — 1 ст. л.

Достать вишню (клюкву) из морозильника. Пусть оттаивает самостоятельно или в микроволновке, на ваше усмотрение.

Репу вымыть. Опустить в кипящую воду на пять минут. Это говорят, чтобы не горчило. Охладить.

Тем временем очистить яблоко от кожуры и семян, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком (чтобы не потемнело). У меня было яблоко сорта «Голден».

Салат из репы и шпината с теплым винегретом из бекона

Измельченные жареные орехи пекан — 2 столовые ложки

Лук-шалот — 1 штука

Зернистая горчица — 2 чайные ложки

Хересный уксус — 2 чайные ложки

Мини репа с ботвой — 700 г

Молодой шпинат — 4 стакана

Крупная соль — по вкусу

Свежемолотый черный перец — по вкусу

Оливковое масло extra virgin — ½ чайной ложки

Разогрейте духовку до 190 градусов.

Срежьте ботву у репы. Корнеплоды смешайте с оливковым маслом, посолите и выложите на противень. Жарьте примерно 35 минут до мягкости и золотистого цвета, перемешивая каждые 15 минут.

В миске смешайте уксус, горчицу и по 0,25 чайные ложки соли и перца.

Источник

Салат из репы

Салат из репы — отличное блюдо для повседневного меню, если вам нравится здоровая и полезная еда. Этот продукт очень полезен для организма и отлично сочетается с другими полезными овощами, которые обязательно должны быть в вашем повседневном рационе.

Такие салаты можно готовить за несколько минут для обычного повседневного стола. Добавляя в салат разные овощи и фрукты, используя различные приправы и заправки, ваши салаты могут сильно отличаться друг от друга по вкусу.

Экспериментируйте с ингредиентами вместе с нами, попробуйте различные варианты, мы надеемся, что вам понравится несколько очень разных наших рецептов.

Используйте в салатах не только коренья, но и молодые, сочные листья. Готовьте салаты на основе белых и зеленых корнеплодов. Для термической обработки используйте черные корнеплоды.

Как приготовить салат из репы — 7 разновидностей

Салат из репы с сыром, яйцом и майонезом

Салат готовится на скорую руку с интересным сочетанием репы с чесноком и майонезом. При желании чеснок можно заменить перцем.

Ингредиенты:

• Репа – 400 г
• Сыр – 200 г
• Яйца – 5 шт.
• Чеснок – 3 зубч.
• Майонез 100 г, зелень

Приготовление:

Натрите на крупной терке репу и сыр. Добавьте порезанные сваренные яйца и продавленный чеснок. Заправьте салат майонезом и украсьте зеленью.

Быстрый салат из репы, болгарского перца, яблока

Приготовьте за несколько минут простой и очень вкусный салатик из яблочка, перчика, репы. Для этого салата отлично подойдет любое растительное масло, вы можете попробовать разные варианты и получать разные оттенки вкусов.

Ингредиенты:

• Репа, перец, яблоко — по 1 шт.
• Растит. масло, перчик, соль, зелень

Приготовление:

Овощи потрите на терке, выложите в салатник. Добавьте в салатик соль, перчик, масло — перемешайте, посыпьте зеленью.

Оригинальный салат из репы с поджаренной курицей, клюквой, морковью

Салат пикантный с интересным сочетанием вкусов и очень питательный, с ароматной заправкой.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 400 г
• Репа – 400 г
• Лук красный (перья) – 1 шт.
• Зеленый лук (перья) – 6 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Клюква – 100 г
• Горчица зерновая – 2 ст. л.
• Масло оливковое – 4 ст. л.
• Сок лимонный – 100 мл.

Приготовление:

Мясо порежьте соломкой и пожарьте до готовности. Потрите репу, морковь на крупной терке и смешайте. Добавьте порезанные перья красного и зеленого лука, мясо, клюкву и перемешайте смесь. Приготовьте соус, смешав сок, масло и горчицу. Полейте салат соусом.

Салат из репы со свеклой, тыквой, морковью и яблоком

В салате прекрасно сочетаются сладковатая морковь, кислые яблоки и свекла. Свекла ярким цветом украсит салат. Блюдо порадует тех, кто предпочитает постное меню.

Ингредиенты:

• Репа – 400 г
• Свекла и тыква – по 200 г
• Яблоко и морковь – по 2 шт.
• Оливковое масло – 80 мл.
• Сок лимонный – 2 ч. л.

Приготовление:

Запеките тыкву и свеклу до мягкого состояния. Нарежьте овощи и яблоки тонкими слайсами. Смешайте ингредиенты и полейте заправкой, приготовленной из масла с лимонным соком.

Ароматный салат из репы с приправами

Если вам нравится полезная и здоровая пища, то обязательно попробуйте сделать ароматный салат из репы по этому рецепту, его можно готовить как с растительным маслом, так и со сметаной.

Ингредиенты:

• Репа – 3 шт. (2 белые, 1 красн.)
• Морковь — 200 — 300 г
• Раст. масло — 3 ст.л.
• Соль, сахар — по 1 ч.л.
• Уксус 6% — 2 ч.л.
• Чеснок — 4 зубч.
• Хмели-сунели, кориандр — по 1/2 ч.л.
• Красн. перчик молот. — 1/5 ч.л., зелень любая

Для заправки этого салата вы можете использовать яблочный уксус или лимонный сок. Также отличной заправкой к этому салатику будет сметана, которая прекрасно подойдет по вкусу и облегчит усвоение репы для организма.

Приготовление:

Очищенные овощи потрите на корейской терочке, выложите в глубокую тарелку, присолите, помешайте и оставьте на 5 мин.

В ступке смешайте сахар, приправки, соль — хорошенько всё разотрите до однородной массы.

Из овощей слейте лишнюю жидкость, добавьте масло, уксус, специи — перемешайте, посыпьте любой зеленью.

Салат из репы с авoкaдo

Салат полезный, ароматный, красочный в нем много разных полезных овощей.

Ингpeдиeнты:

• Рeпа — 300 г
• Мopкoвь — 250 г
• Огypцы — 200 г
• Авoкaдo — 1 шт.
• Сок лимoнн. — 2 ч. л.
• Кopиaндp — 1/2 ч. л.
• Оливк. мacло — 3 cт. л.
• Сeмена льнa — 2 cт. л.
• Пeтpyшка, сoль

Пpигoтoвлeние:

Нapeжьте тoнкoй coлoмкoй овощи – смешайте в салатнике. Добавьте измельченные зeлeнь пeтpyшки, ceмeнa кopиaндpa и льнa. Пoлейте салатик мacлoм и лимoнным coкoм, подсолите – перемешайте, укpaсьте листиками пeтpyшечки.

Сaлaт из peпы с говядиной, медом и соевым соусом

Салат остренький, сытный с хрустящими огурчиками и медом – кладезем витаминов.

Ингpeдиeнты:

• Жeлтaя peпa, морковь, огypцы — по 2 шт.
• Гoвядинa — 500 г
• Мeд —100 мл
• Сoyc coeвый и гopчицa — по 50 мл

Пpигoтoвлeние:

Mяco нарежьте кycoчкaми и сварите до готовности. Овощи нapeжьте тoнкoй coлoмкoй. В coeвый coyc добавьте мед и гopчицy.

Выложите подготовленные ингредиенты в салатницу, полейте соусом, перемешайте салат и cpaзy жe подавайте к столу.

Источник