Водка с джин тоником рецепт

Крепкий освежающий коктейль водка с джином

Коктейль водка джин — освежающий напиток для современных гурманов. Состоит из двух ингредиентов, легко приготавливается в домашних условиях, пьётся небольшими глотками через соломинку. Водка джин — отличное решение для уютной дружеской посиделки или вечеринки в шумной компании. В статье мы рассмотрим пошаговый рецепт правильного приготовления коктейля.

• Назначение коктейля: торжество, вечеринка, банкет.
• Ингредиенты: водка, джин.
• Время приготовления: 2—3 минуты.
• Правила употребления: пить медленно через трубочку.

Классический рецепт водка джин

Ингредиенты:

• 25 мл джина;
• 30 мл качественной водки;
• Оливка;
• Стружка лимонной цедры;
• 4-5 кубиков льда.

Способ приготовления включает в себя следующие этапы:

1. Охладить составляющие в морозильной камере до температуры 15-18 градусов.
2. В шейкер налить джин и водку, поместить кубики льда.
3. Интенсивно смешать ингредиенты в шейкере.
4. Готовый коктейль перелить в бокал для подачи.
5. Украсить бокал оливкой и цедрой лимона. Приятной дегустации!

Также рекомендуем исследовать рецепт бодрящего алкогольного коктейля Джин Тоник, который легко готовится и не требует специальных знаний.

Спасибо за внимание. До новых встреч!

Источник

Водка с тоником в домашних условиях

Тоник представляет из себя безалкогольный газированный напиток, обладающий горьковато-кислым привкусом, который чаще всего используется для разбавления крепкого спиртного, в особенности это касается водки и —джина—. Благодаря наличию в составе напитка хинина, тоник обладает сильными антипохмельными и отрезвляющими свойствами, которые при смешивании с водкой позволяют потребителю довольно долгое время сохранять здравый рассудок.

Приглашаю заняться изучением классического рецепта коктейля «Водка с тоником», выяснением правильных пропорций, а также рассмотрением нескольких интересных вариаций алкогольных миксов, приготовленных на основе этих двух компонентов.

Классический рецепт водки с тоником

Данный тонизирующий коктейль является одной из разновидностей классического микса «Джин-тоник», который готовится предельно просто и быстро. Он поможет придать веселость и утолить несносную жажду в то время, когда стрелка термометра беспощадно ползет вверх под палящими лучами знойного солнца. Однако будьте предельно осторожны с количеством выпитого, поскольку приятная, охлаждающая смесь не так безобидна, как может показаться на первый взгляд.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
—хорошая водка—	60 мл
тоник	60 мл
лед	5-6 кубиков

Процесс изготовления

1. Высокий стакан доверху заполняем кубиками льда.
2. Тонкой струйкой вливаем заранее охлажденное спиртное.
3. Поверх него заливаем тоник.
4. Слегка взбалтываем содержимое стакана.
5. Наслаждаемся коктейлем, потягивая его маленькими глоточками через соломинку.
6. В качестве украшения можно использовать дольку свежего цитруса.

Женская версия классического рецепта

Поскольку представительницы прекрасного пола чаще всего не уважают коктейли, имеющие высокий градус крепости, предприимчивые бармены специально разработали женский вариант микса «Водка с тоником».

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
хорошая водка	60 мл
тоник	150 мл
лед	5-6 кубиков
лайм	3 дольки

Процесс изготовления

1. Бокал хайбол или коллинз заполняем льдом.
2. Выдавливаем сок из одной дольки цитруса и опускаем ее в бокал.
3. Тонкой струйкой вливаем крепкий алкоголь и тоник.
4. Слегка все размешиваем и выдавливаем вторую дольку лайма, после погрузив ее в бокал.
5. Украшаем микс третьей долькой цитруса, закрепив ее на край хайбола.

Рецепт коктейля «Джин-водка»

Данный микс придется по вкусу ценителям крепкого спиртного, желающим разбавить терпкий привкус джина и насладиться более мягким напитком. Представляю вашему вниманию одну из лучших версий смешивания водки с джином. Полученный коктейль прекрасно впишется в праздничное меню для любого события, особенно с участием молодого поколения.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
хорошая водка	30 мл
джин	30 мл
тоник	120-140 мл
лед в кубиках	40-50 г
свежая мята	2 листика

Процесс изготовления

1. Все компоненты охлаждаем до 15-18 градусов, отправив их в морозильную камеру на 10-15 минут.
2. В шейкер заливаем оба вида спиртного и взбалтываем их до тех пор, пока шейкер запотеет от холода.
3. Переливаем приготовленную смесь в бокал, наполненный льдом.
4. Оставшееся свободное пространство емкости заполняем тоником.
5. Свежие листья мяты слегка разминаем в ладонях и опускаем туда же.
6. Пьем алкогольный микс большими глотками, пока кубики льда не растаяли.

Другие версии водки с тоником

С кофе

Подобный энергетический микс способен практически мгновенно наполнить вас жизненной энергией, справиться с усталостью, сонливостью и плохим настроением. Однако не слишком злоупотребляйте данным напитком, поскольку он, как и любой другой стимулирующий коктейль, довольно пагубно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
хорошая водка	30 мл
тоник	120-150 мл
растворимый кофе	5-7 г
толченый лед	100-120 г

Процесс изготовления

1. В стакан высыпаем растворимый кофе, после чего заливаем его алкоголем.
2. Тщательным образом размешиваем полученную смесь до полного растворения крупинок кофе.
3. Всыпаем поверх алкогольной основы толченый лед, а остальное свободное пространство заполняем тоником.
4. Не размешивая напиток, опускаем в него тонкую трубочку и потягиваем спиртное небольшими глотками.

С соком

Если вы включите в состав крепкого спиртного с тоником грейпфрутовый или апельсиновый фреш, ваш напиток заиграет мягкими цитрусовыми нотками.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
хорошая водка	45 мл
тоник	90-120 мл
апельсиновый сок	45 мл
толченый лед	100-120 г

Процесс изготовления

1. Для начала смешиваем в шейкере спиртное и апельсиновый сок
2. Приготовленную смесь переливаем в предварительно охлажденный стакан, заполненный толченым льдом.
3. Остальное свободное пространство заполняем тоником.
4. Опускаем в стакан соломинку и перед употреблением слегка перемешиваем его содержимое.

С сиропом

Сироп поспособствует обогащению вкусовых качеств коктейля, сделав его слаще и оригинальнее на вкус. Для этой версии микса великолепно подойдут смородиновый, вишневый, ананасовый или клюквенный сиропы.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
хорошая водка	45 мл
тоник	60-100 мл
виноградный сок	45 мл
смородиновый сироп	15 мл
лимон	2 дольки
дробленый лед	60-80 г

Процесс изготовления

1. Наливаем в ледяной бокал виноградный сок, смородиновый сироп и качественный алкоголь.
2. В отдельную емкость выжимаем сок из двух долек лимона, после чего пропускаем их через стрейнер или мелкое ситечко.
3. Отправляем отфильтрованную цитрусовую жидкость к остальным ингредиентам.
4. Аккуратно размешиваем приготовленные ингредиенты длинной ложкой.
5. Заполняем стакан доверху тоником.
6. Напоследок, всыпаем немного дробленого льда.
7. Для украшения используем несколько свежих виноградин, нанизанных на зубочистку.

С ликером

Эта версия без сомнения понравится любителям сладких коктейлей, в которых совершенно не ощущается градус крепости и не имеется алкогольного аромата.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
хорошая водка	45 мл
тоник	55 мл
мятный ликер	45 мл
свежая мята	6-8 листиков
сахарный сироп	15 мл
лед	4-5 кубиков

Процесс изготовления

1. В бокал выкладываем листья мяты и добавляем сахарный сироп.
2. Тщательно перетираем получившуюся смесь обычной вилкой.
3. Наполняем бокал кубиками льда и заливаем мятный ликер.
4. Тщательным образом перемешиваем содержимое емкости.
5. Тонкой струйкой вливаем крепкий алкоголь, а поверх него тоник.
6. Перед непосредственной дегустацией размешиваем микс соломинкой.
7. В качестве украшения можем использовать соцветие свежей мяты.

Чем закусывать водку с тоником

Невзирая на то, что тоник максимально блокирует жгучий привкус и спиртовой запах алкоголя, коктейль все равно сильно пьянит, особенно при большом количестве выпитого. Для того чтобы точно избежать утренней головной боли и других признаков похмелья, предлагаю перечень простой закуски, которая прекрасно подходит под обсуждаемые нами миксы.

• легкие бутерброды с тонко нарезанным сыром и рыбой;
• тосты с маслом и красной или черной икрой;
• маринованные грибы;
• оливки или маслины;
• свежие овощные салатики с растительным маслом;
• очищенные и нарезанные порционными кусочками свежие фрукты в виде персиков, киви, грейпфрута или лимона;
• воздушные пирожные, зефир, мармелад или шоколад.

Видеорецепты приготовления водки с тоником

Рекомендую насладиться красивой профессиональной работой барменов и одновременно научиться готовить самостоятельно простые коктейли из водки и тоника.

Ознакомьтесь с миксом под названием «Мамонт», который прекрасно подойдет для молодежной вечеринки или любого другого мероприятия.

Это видео расскажет, как приготовить в домашних условиях микс с использованием качественного алкоголя и тоника с лимонным вкусом.

Источник

7 рецептов коктейлей с тониками

Специально ко Всемирному дню коктейлей, который отмечают ежегодно 13 мая, SWN пообщался с бренд-амбассадором Simple Spirits Ильей Бубашвили, расспросил про баланс вкуса, вдохновение и, конечно, попросил поделиться рецептами коктейлей, которые легко можно приготовить дома.

Но для начала, почему 13 мая? Считается, что именно в этот день в 1806 году было опубликовано первое определение слова «коктейль». Сделал это таблоид The Balance and Columbian Repository в ответ на вопросы читателей. А текст звучал так: «Коктейль – это напиток, состоящий из любого дистиллята, сахара, воды и биттера».

Мы решили остановиться на сочетаниях с тониками, ведь они неразрывно связаны с приготовлением коктейлей, доступны и позволяют легко экспериментировать с вкусами без разорения на домашний бар.

Конечно, первым делом в голову приходит мысль про джин-тоник, который сегодня является самым продаваемым коктейлем в заведениях и форсирует бурный рост производства «можжевеловой водки». Однако помимо него ароматизированные тоники отлично сочетаются и с другим крепким алкоголем. Растительные экстракты в составе, и как следствие, ароматы тоников подходят к рому , ликерам и коньяку и др.

Илья Бубашвили
Бренд-амбассадор Simple Spirits

Как достичь баланса в коктейле?
Важность гармонии в коктейлях сложно переоценить, и было немало сказано и написано про это. Я считаю, что для каждого человека существует свой баланс вкуса, так как у всех не одинаково развиты вкусовые рецепторы, да и предпочтения могут быть разными. Кто-то любит кисленькое, другому нравится что-то послаще, а для кого-то важна крепость.

Как правило, баланс выстраивается вокруг кисло-сладкого или горько-сладкого сочетания, поэтому лучше уравнивать эти вкусы в коктейлях. На практике, например, к 20 мл лимонного сока можно добавить 20 мл сладкого сиропа или ликера. Если посмотреть рецепты классических коктейлей, то у многих примерно такая формула. В микс-дринках, таких как Gin & Tonic, я советую формулу 1 к 3, то есть 40 мл джина на 120 мл тоника. Так сохраняется умеренная крепость, и напиток получается сбалансированным.

С какими крепкими напитками сочетаются тоники Peter Spanton?
Peter Spanton – это редкий в своем качестве продукт от британского производителя, а в Королевстве знают толк в тониках. Линейка от бывшего ресторатора Питера Спэнтона гармонична и универсальна: например, для текилы я посоветую PS Salted Paloma, а для выдержанных спиртов, таких как виски или коньяк, отлично подойдет Ginger Ale с деликатной копченной ноткой. Любой белый спирт, будь то водка, джин или граппа , будет хорошо сочетаться с тониками из линейки PS типа Cardamon, Lemongrass или London Tonic. Мой фаворит – это выдержанный ром с Сhocolate Tonic. Помимо шоколада там есть легкий аромат мяты, а все прекрасно помнят, как сочетается мята с ромом по коктейлю Mojito.

Как использовать сладкие ликеры в коктейлях?
Ликеры отлично выступают и соло, но в составе коктейлей они гораздо популярнее, что подтверждается сотнями рецептов. Зачастую ликеры смягчают более крепкий алкоголь, придавая напитку недостающую сладость. У них яркие, глубокие, красивые цвета, и различные фруктовые и травянистые ингредиенты, поэтому с ними получаются идеальные легкие аперитивные коктейли.

Лучше всего использовать ликеры в сочетании с несладким наполнителем. Тоник или содовая отлично разбавляют приторную сладость, а долька или сок цитрусового добавят свежести коктейлю. Кстати, не нужно бояться разбавлять алкоголь водой или содовой. Есть очень много примеров коктейлей из разных стран, где наполнителем идет вода. Например, виски с тихой или газированной водой очень популярен в США, а анисовый ликер с содовой востребован на юге Европы.

Что необходимо иметь дома для приготовления несложных коктейлей?
Из этого минимального набора можно приготовить порядка десяти классических коктейлей, а этого будет достаточно для веселой вечеринки :

• лед в морозильнике;
• из крепкого – бурбон, водка, джин, ром;
• биттеры от Angostura;
• бутылка сладкого вермута;
• лимон, чтобы сделать сок;
• сахар;
• пара качественных наполнителей – тоник и имбирный лимонад.

Где черпать вдохновение, чтобы глубже погрузиться в миксологию и барное искусство?
Сегодняшняя ситуация в мире очень сильно сказалась на ресторанном и барном бизнесе, но многие смогли реализовать свои знания в онлайне с помощью Instagram и Zoom. Например, ребята из бара Dictatura Estetica устраивали прямые включения со своими гостями и учили готовить коктейли дома.

Сейчас в YouTube можно найти много подобных видео. Из профессиональных источников могу выделить Bar Solution и Bartenders FAQtory . Там профессиональные бармены обучают специалистов индустрии, новичков и любителей.

Авторские коктейли от Ильи Бубашвили

Gin Mare + Cardamom Tonic

Приготовление
В винный бокал или хайбол положить кубиковый лед. Сверху влить джин , потом долить тоник. Перемешать и украсить травами и лимоном.

Angostura 5 Year Old + Chocolate Tonic

Приготовление
В хайбол положить кубиковый лед. Сверху влить ром , потом долить тоник. Перемешать и украсить кейк-попом или шоколадной трубочкой.

H By Hine VSOP + Dry Ginger

Приготовление
В бокал хайбол положить кубиковый лед. Сверху влить коньяк , а потом долить тоник. Перемешать и украсить длинной цедрой лимона.

Приготовление
В хайбол положить кубиковый лед. Сверху влить виски , а потом долить тоник. Перемешать и украсить длинной долькой лайма на шпажке.

Italicus Rosolio di Bergamotto + Lemongrass Tonic

Приготовление
В винный бокал или хайбол положить кубиковый лед. Сверху влить ликер, а потом долить тоник. Перемешать и украсить розмарином и лаймом.

City of London Sloe Gin Original + London Tonic

• 35 мл джина City of London Sloe Gin Original
• 120 мл тоника Peter Spanton №1 London Tonic
• долька апельсина

Приготовление
В хайбол положить кубиковый лед. Сверху влить джин, а потом долить тоник. Перемешать и украсить апельсином.

Nonino Amaro Quintessentia + London Tonic

Приготовление
В хайбол положить кубиковый лед. Сверху влить ликер, а потом долить тоник. Перемешать и украсить апельсином.

Источник