Яблочный майонез рецепт алена митрофанова

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Позы для похудания Хотите сбросить лишние килограммы, но не желаете интенсивно тренироват.

Вязаное узорчатое пончо https://hitsovet.ru/vyazanoe-uzorchatoe-poncho/ &n.

La bible du Crochet facile 2009 1. 2. 3. 4. 5.

Любимые видеоканалы по вязанию Вяжем с Марией https://www.youtube.com/channel/UCzqHg0gCpY.

ВКУСНОЕ САЛО ВКУСНОЕ САЛО Даже медики рекомендуют есть каждый д.

—Рубрики

• Osinka (1)
• Ravelry (5)
• Stranamam (6)
• Альбом (13)
• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (499)
• Ажурные узоры крючком (101)
• Бабушкин квадрат (12)
• Журналы по вязанию крючком (101)
• Ирландское вязание (15)
• Кардиганы, жакеты крючком (32)
• Коллекция (18)
• Красивый узор крючком (53)
• Мотивы (47)
• Орнаменты (7)
• Сочетание узоров крючком (12)
• Технические приемы (47)
• Узоры крючком (97)
• Филейное вязание (98)
• Шпаргалка (2)
• Японские журналы (13)
• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (1488)
• Ажурные узоры спицами (721)
• Аранские узоры (257)
• Журналы по вязанию спицами (97)
• Закрытие петель (10)
• Кардиганы, жакеты спицами. (265)
• Коллекция (46)
• Красивый узор спицами (335)
• Набор петель (4)
• Орнаменты (17)
• Сочетание узоров спицами (176)
• Технические приемы (221)
• Шетландские узоры (33)
• Шишечки (12)
• Японские журналы (33)
• Японские узоры спицами (53)
• Для дома (9)
• ДЛЯ МЕНЯ (56)
• Для мужчин (8)
• Для солидных дам (28)
• Жаккард (34)
• ЖИВОПИСЬ (29)
• Животные (10)
• Котоживопись (19)
• Наивная живопись (1)
• Натюрморты (9)
• Портрет (3)
• Прочее в живописи (1)
• Птицы (1)
• Цветы (8)
• Яна Мовчан (7)
• ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ (136)
• SABRINA (48)
• VERENA (6)
• ВЯЗАНАЯ ОДЕЖДА ДЛЯ СОЛИДНЫХ ДАМ (26)
• ЖУРНАЛ МОД (13)
• Журналы по вязанию ПРОЧИЕ (43)
• Заработок в интернете (2)
• ЗДОРОВЬЕ (30)
• АСД (2)
• Ковид (1)
• Боль в суставах (3)
• Лечение травами (4)
• Народная медицина (15)
• Неумывакин (2)
• Отечность (2)
• Противопаразитарное (1)
• Чистка сосудов (1)
• ИЗБРАННОЕ (295)
• Интернет (11)
• Информация в сети (5)
• КНИГИ ОНЛАЙН (21)
• книги по вязанию (7)
• Комбинирование ткани и трикотажа (2)
• КОМПЬЮТЕР/ИНТЕРНЕТ (8)
• КОПИЛКА УЗОРОВ КРЮЧКОМ (9)
• КОПИЛКА УЗОРОВ СПИЦАМИ (146)
• КОПИЛКА ЯПОНСКИХ УЗОРОВ СПИЦАМИ (53)
• КОСМЕТОЛОГИЯ (69)
• Аптечные средства (9)
• Гимнастика для лица и шеи (14)
• Маски (25)
• Масла косметические (11)
• Омоложение (18)
• Отечность (7)
• Папилломы, кератомы (5)
• Пигментные пятна (8)
• Укрепление ногтей (1)
• Уходовая косметика (2)
• Кошки (3)
• КУЛИНАРИЯ (373)
• Блюда из гречки (8)
• Сало домашнее (1)
• Блюда из грибов (12)
• Блюда из капусты (18)
• Блюда из картофеля (3)
• Блюда из курицы (23)
• Блюда из мяса (8)
• Блюда из овсяных хлопьев (12)
• Блюда из печени (2)
• Блюда из рыбы (19)
• Блюда из творога и молочных продуктов (35)
• Блюда из тыквы (28)
• Блюда из чечевицы (6)
• Блюда из яиц (7)
• Выпечка (66)
• Гарнир (9)
• Десерты (122)
• Завтраки (23)
• Закуски (23)
• Котлеты (19)
• Крем, желе, мороженое (61)
• Микроволновка (3)
• Мультиварка (19)
• Низкокалорийные блюда (99)
• Обеды (9)
• Паштеты (2)
• Перекусы (14)
• Печенье (5)
• Пирог (6)
• Плов (6)
• ПП рецепты (82)
• Праздничный стол (75)
• Прочее (19)
• Рецепты от Василия Емельяненко (11)
• Салаты (34)
• Соусы (10)
• Супы (6)
• Сыр домашний (7)
• Торты, пирожные (63)
• Ужины (6)
• Летучая мышь (4)
• Миссони (5)
• МОДЕЛЬ ДНЯ (51)
• НАРОДНАЯ МАГИЯ (4)
• Общие вопросы (2)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (4)
• ПОХУДЕТЬ (88)
• Диета (13)
• Дробное питание (5)
• Жиросжигающие супы (3)
• Лунный календарь (1)
• Меню для похудения (23)
• Разгрузочный день (3)
• Рецепты для похудения (76)
• Салаты жиросжигающие (4)
• Упражнения (6)
• ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ (18)
• Пэчворк, квилтинг, лоскутное вязание (102)
• РАЗНОЕ (22)
• РЕМОНТ (11)
• Окраска мебели (10)
• Реставрация (4)
• Ретро (17)
• Сайты лучшие (8)
• САЙТЫ ПО ВЯЗАНИЮ (13)
• СКЛАД НА БУДУЩЕЕ (3)
• УПРАВЛЕНИЕ ДНЕВНИКОМ (18)
• Коды (3)
• Настройки (2)
• Оформление дневника (9)
• Таблицы (5)
• Теги (2)
• Учебник ЛиРу (1)
• Фотография (4)
• Цветовая гармония (75)
• ЦВЕТОВОДСТВО (8)
• ЧТО ВЯЖЕМ (1012)
• Бактус (155)
• Блузка (14)
• Жилет (10)
• Кардиганы, жакеты (279)
• Кейп (1)
• Костюм (2)
• Кофточка (62)
• Палантин (8)
• Пальто вязаное (14)
• Платье (31)
• Плед (6)
• Пончо, палантины, шали (28)
• ПУЛОВЕР, джемпер (343)
• Сарафан (3)
• Свитер (7)
• Топ (36)
• Туника (39)
• Шаль (39)
• Шапочка (23)
• Шарф (1)
• Юбка (1)
• Шедевры (13)
• ШИТЬЕ (7)
• Выкройки (2)
• ЖУРНАЛЫ ПО ШИТЬЮ (1)
• ШКОЛА ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ (360)
• Выкройка (3)
• Горловина (3)
• Градиент/секционка (1)
• Закрытие петель (2)
• Интарсия (25)
• Кеттлевка (1)
• Мастер-классы (142)
• Метод i-cord (1)
• Начало вязания (1)
• Обвязка края (1)
• Обозначения (3)
• ОБУЧЕНИЕ (26)
• Полезные советы по вязанию (17)
• Пройма (2)
• Прочие (2)
• Расчет петель (8)
• Реглан (10)
• Резинка (4)
• Росток (2)
• Рукав (4)
• Схемы (53)
• Технические приемы (26)
• Учебные пособия/книги (107)
• Частичное вязание (11)
• Энтерлак (12)

—Ссылки

—Поиск по дневнику

—Статистика

Абсолютно гениальный рецепт «яблочного майонеза» от Алены Митрофановой.

Пятница, 18 Октября 2019 г. 04:49 + в цитатник

Недаром говорят, что все гениальное просто! Сегодня нашла у замечательного food-блогера Алены Митрофановой этот потрясающий рецепт соуса а-ля майонез на основе яблок. Ах, если бы я знала про этот рецепт в прошлом году, когда сидела на диете Кима Протасова! Насколько вкуснее могли бы стать тамошние унылые рецептики!

Однако хорошо, что хотя бы сейчас этот рецепт попался на глаза, тем более, что яблок в этом году в Подмосковье хоть завались. У меня в холодильнике лежит целый пакет, и я уже пчти две недели не могу придумать, что с ними делать. Сорт летний, запекать невкусно, пирог можно, но не хочется лишних калорий.

А здесь всё действительно гениально — ни капли масла, подходит и для многих салатов, и для горячих блюд (в отличие от того же майонеза, который не рекомендуется подвергать термообработке). Кстати, для горячих блюд я бы добавила щепотку мускатного ореха, потому что к яблокам он подходит как нельзя лучше. Я делаю подобные яблоки с мускатным орехом в качестве гарнира к индейке — в итоге их сметают со стола первыми. )))

Рецепт наверняка понравится и веганам, и тем, кто на правильном питании (ПП), и просто тем, кто не хочет набирать лишние килограммы.

И кстати, там же в комментариях попался очень любопытный рецепт горчицы на яблочном пюре — я такое не пробовала, но народ очень даже хвалит. Вот он:

Источник

Яблочный «майонез»: крутая замена популярному соусу

Давно планировали приготовить такой соус. Рецепт очень похож на классический майонез. Но желтки здесь заменены на… яблочное пюре. Соус получается легче привычного варианта, но по вкусу ничуть не уступает классике.

Яблоки лучше брать поздних кислых сортов. У меня «антоновка».

Яблоки запекаю в духовке до мягкости.

Протираю через сито от шкурок, палочек и семян

Взбиваю яблочное пюре со столовой горчицей, лимонным соком, солью и сахаром. Ещё щепотку молотого чёрного перца добавляю

В это пюре то-о-оненькой струйкой не переставая взбивать нужно влить подсолнечное масло. У меня рафинированное.

У меня блендер закрывающийся, поэтому приходилось вливать понемногу, затем закрывать крышку и взбивать. Так делаем чтобы соус не расслоился при приготовлении.

Посмотрите, какой получился соус!

Гладкий, ароматный, он стал гораздо белее исходного цвета яблочного пюре. А какой он лёгкий, воздушный! И кто определит теперь, что он из яблок? Непохоже совсем, посмотрите на консистенцию!

В холодильнике он ещё немного загустеет.

Пропорции продуктов такие:

Яблоки небольшие 3 шт. Получившегося пюре взять 100-130 грамм

Горчица готовая столовая 1 ч.л.

Лимонный сок или яблочный уксус 1 ст.л.

Сахар 1 ч.л. с горкой

Соль 1 ч.л. без горки

Масло подсолнечное 100 мл.

И ещё про яблочное пюре: готовое оно у меня спокойно простояло под фольгой в холодильнике несколько дней и даже не потемнело. Рецепт прекрасно подойдёт для веганов и тех, кто следит за уровнем холестерина в крови.

Источник

Яблочный майонез + рецепт нежного куриного филе

Сегодня готовим очень необычный рецепт, очень вкусный соус: подходит он и к овощам и к мясу. Соус получается вкусным, нежным и пикантным.

Мне понадобятся 4 яблока, я взяла яблоки кисло-сладкие, но можно взять и кислые.

Чищу яблоки от кожуры, вырезаю все семечки.

Яблоки отправляю в полиэтиленовый пакет, пакет завязываю, делаю несколько проколов чтобы пар выходил и отправляю в микроволновку примерно на 5 минут. Яблоки должны стать абсолютно мягкими.

Аккуратно вскрываю пакет и выкладываю яблоки на тарелку, чтобы они быстрее остыли.

Яблоки измельчаю в блендере.

В яблочное пюре добавляю чайную ложку соли.

Столовую ложку горчицы. Столовую ложку лимонного сока.

Добавляю щепотку куркумы для цвета и черный молотый перец.

Вливаю 200 гр растительного масла. Взбиваю несколько минут блендером до полной однородности.

Соус готов, переливаю его в банку и ставлю банку в холодильник. После охлаждения соус станет значительно гуще.

Соус прекрасно сочетается с овощными и мясными салатами.

Также замечательно получится запеченая куриная грудка под соусом вместе с сыром.

Грудку я тонко отбила, посолила и поперчила.

В тертый сыр я добавляю 2-3 столовые ложки соуса, перемешиваю.

Распределяю тонко по куриному филе. Отправляю в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Аромат необыкновенный: готовое блюдо можно подать даже к праздничному столу, нежное куриное филе в кисло-сладком соусе.

Если вам понравился рецепт, то обязательно подпишитесь на канал, впереди еще очень много интересного. Меня всегда радуют ваши лайки и комментарии. Спасибо!

Источник

HD Алена Митрофанова Домашний майонез за 30 секунд. Простой рецепт.

Для существования нашего сайта необходим показ рекламы. Просим отнестись с пониманием и добавить сайт в список исключений вашей программы для блокировки рекламы (AdBlock и другие).

Алена Митрофанова — Рецепты 497 роликов

Домашний майонез за 30 секунд | Видео рецепт приготовления от Алены Митрофановой, как приготовить домашний майонез смотрите онлайн в видео рецепте на Ютуб канале Тартюфоло. Самый простой и удачный рецепт майонеза. Майонез в домашних условиях, как сделать майонез.

Обратите внимание! Майонез рассчитан для заправки салатов.

Если вы собираетесь употреблять его с другими блюдами, то количество соли необходимо уменьшить до 1/3-1/2 чайной ложки.

• яйцо куриное (свежее охлажденное) — 1 штука
• масло рафинированное
• (охлажденное 20 минут в морозилке) — 200 мл
• соль — 1 чайная ложка без верха
• горчица — 1 чайная ложка
• лимонный сок — 1 столовая ложка

Источник

Даже ПРЕДСТАВИТЬ себе не могла! ЯБЛОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ

ความคิดเห็น • 70

Вау. Просто превосходно. Благодарю. Обязательно приготовлю

С Наступающими Вас Алёна новогодними праздниками и Вашу семью. 👍🤶🎅🌲❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

Спасибо большое за рецепты, все замечательные!

Какой вкусный соус. Я вечером после 18-00 не кушаю (стараюсь) но сегодня кусочек хлеба с соусом проглотила и не жалею! Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт! Рецепт замечательный! Скоро сбор яблок , буду такой соус готовить.

Здравствуйте. Скажите, а сколько такой соус храниться?

Оочень необычно!👍😍А вкус восхитительный😋Благодарю за такой необычный рецепт❤ Ч очень рада,что увидела этот рецепт именно у вас👍👍👍❤❤❤

Подписалась на ваш канал, не пожалела.Спасибо за рецепты.Сегодня приготовила яблочный майонез.Очень вкусный.На Пасху буду готовить по вашему рецепту закусочный торт.Результат напишу.Я желаю вам всего самого доброго и берегите себя .

Обалденный соус. Мы сделали. Дочка не ест майонез, ей 9лет,но этот соус попробовала,она в восторге. Спасибо вам большое.

Соус понравился. Нигде не смогла найти срок годности. Не ожидала, что так много получится.

толку от такого майонеза в нем жирность 50-40%, купите лучше кальвэ легкий где 20% жирность и еште спокойно.

Алена, однозначно, буду делать, уже пеку яблоки!

Очень вкусный соус получается готовлю уже третий раз, индейка и курочка промазанная этим соусом в духовке получается вкуснейшая очень нежная и просто тает во рту!

Я выложила яблоки на сковороду, накрыла крышкой и без воды и масла протушила на маленьком огне.

Никогда бы до такого не додумалась. Отличный рецепт!

Здравствуйте Алена. Я тоже хочу приготовить курицу с этим интересным соусом. Скажите пожалуйста сколько миллилитров готового соуса у вас получилось из этого количества продуктов. И если использовать готовое яблочное пюре, какое количество его надо брать для этого рецепта?

@Алена Митрофанова спасибо вам за ответ

Готового яблочного пюре из 4 яблок получилось 250 гр. К сожалению, сам соус не взвесила.

Благодарю Вас, Алена!👍❤😁

Уточните,пожалуйста,какое точное кол-во пюре идет на 200г масла?

чудесный соус! А со сливами тоже получится?

Алёна, огромное спасибо за такой рецепт,очень понравилось обязательно воспользуюсь им!:)

Можно добавить в майонез ложку сливок очень вкусно.

Приготовила. Ооочень вкусно! Спасибо.

Мммм. без яиц, значит постящимся подойдет

Алена, жду с нетерпением еще новые рецепты .Спасибо вам. У вас такой уютный голос.

А сколько можно хранить этот майонез?

Спасибо. Этот рецепт прекрасно подойдет для постных блюд во время поста.

Только что сделала соус,ну очень вкусно,етот рецепт находка. Всем советую попробовать)))

Столько много комментарии.Я сразу сделала этот соус,очень понравился,только яблоки поставила в стеклянную салатницу и микроволновку.Супер .

Скажите пожалуйста на сколько минут и на сколько Watt ?спасибо

Спасибо вам и вашей подписчице. Огромное.

Сколько такой соус хранится?

А самое главное , очень вкусно.

Диетический продукт. Я посчитала ккал. Всего 373. Это вообще супер. Спасибо вам и вашей подписчице за рецепт. У меня приходила мысль попробовать с яблоками ,но я всё откладывала на потом.

А яйцо не нужно? Одним из основных ингредиентов провансаля (обычного майонеза) является яйцо.
Попробую сделать ещё и с яйцом. Интересно, что получится.

Масло пугает, аш 200 гр

Я сделала. 👍просто отпад!! у меня была форель на пару с брокколи..так вот я добавила в овощи соус!! очень вкусно!! теперь эту полезную капусту можно есть хоть каждый день🤣

Можно перец сладкий добавить))А для любителей остренького,острый.Мои мужчины очень любят такой соус))

Плодове не се смесват никога със зеленчуци а камо ли с месо — ,вредно е за храносмилането,а преминал през микровълновата фурна този сос става не за ядене . Избора си е само ваш .

Соус очень интересный и я думаю очень вкусный, попробуем. А сколько он хранится?

Спасибо за рецепт! Только что приготовил. Прекрасно.

Спасибл. Хочу попробать с индейкой. Какая-то у меня скховатая получаетсч, даже когда тушу с овощами в мультиварке😪

Спасибо большое, вкуснятина.

Ой милая огромное спасибочки за интересный рецепт,обязательно приготовлю такой же!

Супер! Обязательно попробую! Спасибо Аленочка Вам и Вашим подписчикам за такие не обычные рецепты! Всегда с удовольствием жду нового видео! Вдохновения Вам, а нам побольше Ваших рецептов! 😘☺

Это шедевр ! Благодарю за рецепт и подписчиков и вас Алёна ! Побольше вам благодарных зрителей и слушателей . Это показатель , что всё с каналом хорошо,. 💪. ,;-)

Большое спасибо за рецепт, а можно добавить оливковое масло, в смысле не будет ли горчить? Заранее благодарю за ответ. 👍😀🌹

Да, мне кажется, будет горчить. но если нравится, можно попробовать:)

Спасибо большое,отличная идея! Кто подскажет,сколько можно хранить такой соус в холодильнике?

Неделю хранится точно.

Сколько времени можно хранить такой соус, как вы думаете? Спасибо.

Спасибо. Обязательно попро́бую

Я в восторге. Делала с авокадо так, но во первых авокадо темнеет, а во вторых слишком калорийно. А тут просто бомба, и вкусно и без жирного и противного, спасибочки.

Вроде наоборот же. «» 🤔

Ну да, а стакан масла совсем не жирно😆😆

Ни один разумный человек не будет магазинную курицу запекать , её надо отваривать сначала сливая бульон , некоторые дважды сливают , отсюда вывод , автор не понимает реальность .

Она станет как резина .

Приготовила. Очень,очень понравился. Спасибище!! Лайк.

Я очень рада:))) Спасибо:))

Всем спасибо, за видео и за рецепты в комментариях!

Алена, милая. Вы, кудесница. 😊👍👍👍💟

А если это майонез, то где пара яиц?)

Спасибо, милая хозяйка

Спасибо большое за рецепт. А сколько его можно хранить?

Спасибо пробувала приготовить получилось вкусно очень .

Яблоки в микроволновке! Это ж какой продукт получится когда все нутро яблок с ускорением в тысячи раз меняется Полное нарушение Природы! Понимаю в блендере свежие яблоки или уж хотите на пару но пользы после тепловой обработки почти ноль и масло в таком количестве что ваша печень может постепенно кукарекнуть Да уж рецепт вредителя прислали вам!

так можно сделать майонез из чего угодно)) тыквенный майонез,картофельный майонез,апельсиновый майонез)) авокадный майонез)

Спасибо большое,часто пользуюсь вашими рецептами.Вас приятно слушать.

Источник