Яблоки с корицей рецепты простые

Как приготовить необыкновенно вкусные яблоки с корицей — лучшие рецепты

Хорошая статья про то, как приготовить яблоки с корицей, рецепты запекания в духовке и микроволновке, компот, десерт чай с фото и видео .

Чудные и ароматные десерты легко приготовить своими руками. Гораздо тяжелее найти то вкусовое сочетание, которое понравится всем членам семьи.

Яблоки с корицей – это настоящая гармония, уместная в детском и диетическом питании, несущая нотку праздника в будничные дни.

Яблоки с корицей — лучшие рецепты

Из этой статьи вы узнаете :

Полезные свойства лакомства

корица

Корица – эта восточная ценная пряность, обладающая, по мнению диетологов, удивительными свойствами.

Регулярное употребление помогает урегулировать уровень холестерина, сахара в крови, способствует корректному энергетическому обмену, стимулирует кишечную деятельность и либидо.

Кроме того, она положительно влияет на мозговую активность, улучшает настроение, расширяет сосуды, очищает печень и желчный пузырь.

Более подробно почитать о полезных свойствах корицы можно в этой интересной статье

Отмечена противопаразитарная и антибактериальная активность ароматной пряности.

яблоки

Яблоки отличаются высокой пищевой ценностью и прекрасно насыщают организм, что часто используется для похудения.

Это ценный источник железа, выводящий лишнюю жидкость, токсины. Пищевые волокна этого фрукта улучшают кишечную перистальтику, укрепляют сердечно-сосудистую систему.

Таким образом, яблоки с корицей можно считать по-своему уникальным блюдом, несущим пользу для здоровья.

Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд на основе яблок и корицы

Удивительно, но пищевая ценность десерта не теряется с тепловой обработкой — сушеные, печеные, свежие фрукты приносят исключительную пользу, а корица дополняет восхитительный вкус.

Ниже приведены рецепты правильного приготовления.

Яблоки, запеченные в микроволновке

Классическое лакомство может быть приготовлено в микроволновой печи. Это быстро, удобно, полезно, особенно, если хозяйка испытывает серьезный недостаток свободного времени.

• Ингредиенты:
  • Плоды яблок кисло-сладкого сорта – 4 штуки;
  • орехи кешью – 20 граммов;
  • пряность – по вкусу;
  • изюм – 8 штук;
  • мед – 30 граммов.

Фрукты необходимо хорошенько промыть и высушить. Плоды нарезаются тонкими ломтиками, выкладываются на жаропрочное блюдо, умеренно посыпаются корицей.

Сверху выкладывается изюм и измельченные орехи. Десерт поливается медом и выставляется в микроволновую печь на 8 минут. Запеченные яблоки готовы к употреблению.

Запечные яблоки с корицей и медом — видео

Яблоки, запеченные в духовке

• Ингредиенты:
  • яблоки сладкого сорта – 4 шт.;
  • мед – 4 ч.л.;
  • корица палочками – 4 шт.;
  • вода – 2 ст.л.

Из каждого плода на 2/3 вырезается сердцевина. В полученную выемку укладывается мед, вставляется палочка пряности. Противень укрывается бумагой для выпечки, сбрызгивается водой.

Фрукты выкладывают и запекают в предварительно нагретом духовом шкафу (200 градусов) в течение 30 минут. Максимум вкуса можно извлечь, употребляя яблоки с медом и корицей в теплом виде.

Печеные яблоки с медом, творогом и корицей

• Ингредиенты:
  • фрукты зеленого сорта – 4 шт.;
  • творог нежирный – 100 граммов;
  • любимые ягоды (консервированные или замороженные) – 4 шт.;
  • мед – 4 ч.л.;
  • корица – 10- 15 граммов;
  • щепоть ванили.

В плодах формируются выемки для начинки и в них выкладываются творог, хорошо замешанный с медом и ванилью. Блюдо присыпается ароматной пряностью и помещается в разогретый духовой шкаф (200 градусов). Продолжительность приготовления 30 минут.

При подаче десерт поливается медом. Печеные яблоки можно сделать более пикантными, подав вместе с веточками мяты.

Яблоки, печеные с орехами и мороженым

• Ингредиенты:
  • плоды яблок красных сортов – 5 шт.;
  • мед – 100 граммов;
  • инжир – 2 шт.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • кедровые орехи – 1 горсть;
  • мороженое – по вкусу.

Инжир измельчается, смешивается с орехами и ½ частью меда. Фрукты, с вырезанными сердцевинками выкладываются в подготовленный противень. Сладкая масса закладывается внутрь, сверху все поливается остатками меда, присыпаются нашей пряностью.

Лакомство выпекается стандартным способом (в духовке) и подается к столу в теплом виде с шариком мороженого.

Как испечь вкусное печенье с корицей можно прочесть в этой интересной статье

Салат витаминный

Любая диета с таким рецептом станет более вкусной и насыщенной. Для приготовления витаминного блюда понадобятся указанные ингредиенты:

• яблоки кислого сорта – 2 шт.;
• изюм – 50 граммов;
• мед – 10 граммов;
• щепоть корицы;
• мята – несколько листов;
• лимонный сок – по вкусу.

Как приготовить необычный салат?

Плоды нарезаются тонкими ломтями и выкладываются в салатник. Из остальных ингредиентов готовится заправка, куда вводится предварительно замоченный изюм. Все компоненты соединяются — блюдо с изумительным ароматом и вкусом готово.

Кефирный напиток с яблоками и корицей

Коктейли, основанные на фруктах и кисломолочных напитках, являются настоящим эликсиром здоровья для нашего организма.

А если добавить в рецепт щепотку пряностей, можно получить уникальный вкус. Напиток можно употреблять в качестве основного компонента питания в разгрузочные дни.

Чтобы приготовить порцию полезного напитка, понадобятся указанные ингредиенты:

• яблоко любого сорта — 1 плод;
• корица – крупная щепоть;
• несладкий йогурт или кефир – 250 мл.

Плод очищается от кожуры, измельчается ножом на кусочки, которые добавляются в напиток. Смесь взбивается в блендере вместе с пряностью. Смузи с отменным вкусом готово к употреблению.

Чайный напиток

Яблоки с корицей могут стать основой вкусного и полезного напитка, который поможет согреться в холодный морозный день.

Достаточно очистить фрукт от кожуры, порезать ломтями и заварить вместе с любимым сортом черного чая и щепоткой корицы.

О том, как приготовь вкусную заготовку из яблок для пирогов, читайте в этой статье.

Пищевая ценность

Двухкомпонентные десерты – это диетическое блюдо, употреблять которое можно практически без ограничений. Они содержат, в среднем, всего лишь 78 кКал/100 г

При введении в лакомство дополнительных добавок, пищевая ценность (калорийность) увеличивается, однако, десерт все равно считается диетическим и несет исключительную пользу для здоровья при умеренном употреблении в пищу.

Возможный вред

Корица не рекомендована при заболеваниях ЖКТ, почек, печени, при беременности и лактации. Осторожно нужно употреблять специю вместе с антибиотиками. Также корица может выступить сильным аллергеном.

Это следует учитывать при подаче десерта к столу — его недопустимо употреблять при индивидуальной непереносимости.

Попробуйте эту настоящую органическую корицу в палочках и порошке .

Источник

Как вкусно приготовить диетические яблоки с корицей в духовке?

Печёное яблоко – классический рецепт постного десерта, который можно приготовить совершенно по-разному. Осенью это блюдо особенно актуально для тех, кто следит за своей фигурой, при этом любит побаловать себя чем-то вкусным и полезным.

Яблоки запечённые с корицей в духовке – невероятное сочетание кислинки и сладости, рецепт которого можно разнообразить по собственному вкусу.

Советы по приготовлению яблок в духовке

Готовить яблоки в духовке очень просто, но, чтобы десерт получился особенно вкусным, следует учитывать некоторые нюансы:

• Для запекания лучше не брать летние сорта, поскольку они имеют тонкую шкурку, которая лопается при запекании. Также мякоть этих фруктов чаще всего становится рассыпчатой и превращается в пюре, что не всем по вкусу.
• Лучше выбирать осенние сорта (антоновку, к примеру), а в зимний период для запекания подойдут абсолютно любой сорт (ред, чемпион и т.д.).
• Готовить можно с разными начинками: творог, сухофрукты, орехи, лимон, тыква, тесто и даже крупы.
• Для сладкоежек сахар лучше заменить мёдом.
• Запечённые фрукты изумительно пахнут, но при желании получить более яркий аромат десерта лучше добавить корицу и ванилин.
• Десерт будет красивее, если его посыпать не белым, а коричневым сахаром перед приготовлением.
• Готовить фрукты можно и с другими блюдами, для этого лучше их запаковать в фольгу, чтобы не смешивались ароматы разных продуктов.
• Чтобы яблоко быстро не темнело, нужно сбрызнуть его лимонным соком.
• Чтобы фрукты равномерно пропеклись, нужно следить, чтобы целые плоды не соприкасались друг с другом.

Польза печёных яблок

О пользе этого фрукта известно всем, но мало кто в курсе, что в печёном виде они намного полезнее. Термическая обработка снижает кислотность этого плода, что позволяет кушать этот постный десерт людям с проблемами ЖКТ.

В чём же ещё польза?

• Они богаты пектином, который способствует выведению жидкости из организма и помогает избавиться от отёчности.
• Употребление печёных яблок понижает холестерин и помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях.
• Фрукты богаты клетчаткой, которая ускоряет обменные процессы, нормализует пищеварение и улучшается работу кишечника. Именно этот элемент помогает избавиться от лишних кг и уменьшить объёмы фигуры.

Польза для человеческого организма, доступность этого фрукта в течении круглого года и невысокая стоимость обуславливают такую популярность этого десерта.

Яблоки запечённые с корицей в духовке: вкусные диетические рецепты

Существует множество рецептов этого простого десерта, предлагаем подробнее остановиться на самых простых и вкусных. Подавать такой десерт можно как в дополнении к мясу, рыбе или же как отдельное блюдо. Запекаются фрукты быстро, для этих целей подойдёт духовка, микроволновка или мультиварка.

С мёдом и орехами

Классический рецепт постного десерта, для приготовления которого потребуется:

• 3 яблока (сорт Лигол);
• мёд – 3 ст. л.;
• грецкий орех (измельчённый) –3-5 ст. л.

Приготовление:

1. Заранее нужно включить духовой шкаф на температуру 180 градусов.
2. Фрукты тщательно промыть, высушите бумажным полотенцем.
3. Срезать верхушку со стороны плодоножки и острым ножом вырезать по кругу неглубокое отверстие.
4. Заполнить отверстие орехами и мёдом.
5. Форму для запекания застелить фольгой и выложить фрукты. При желании посыпать ванилином и отправить в духовку для запекания.

Время приготовления может варьироваться от 10 до 30 минут в зависимости от сорта, сочности и размера фруктов.

С лимоном

Ингредиенты:

• яблоко (любого сорта) – 3 шт.;
• корица – 1 ч.л.;
• лимон -1/2 шт.;
• мёд – 3 ст.л.

Приготовление:

1. Необходимо промыть фрукты и высушить.
2. Вырезать сердцевину и заполните её мёдом, сверху посыпать корицей.
3. Очистить половинку лимона, натереть мякоть на тёрке и равномерно распределить ее в каждое яблоко.
4. При желании можно посыпать мускатным орехом.
5. Отправить запекаться в мультиварку, предварительно залив в чашу мультиварки ½ стакана воды.
6. Готовить при температуре 200 градусов не менее получаса.

С творогом

Альтернативой сырникам и запеканкам может стать этот десерт.

Ингредиенты:

• творог -150 г.;
• яблоки – 5 шт.;
• яичный желток;
• крахмал – ½ ст.л.;
• мёд – 3 ст.л.
• корица, ванилин.

Приготовление:

1. Подготовка фруктов: помыть, вырезать сердцевину.
2. В миске соединить творог, желток, мёд, крахмал, корицу и ванилин. Всё тщательно смешать.
3. Полученной творожной массой фаршировать яблоки.
4. В форму аккуратно сложить плоды и отправьте в заранее разогретую духовку на полчаса.

С тыквой

Ингредиенты:

• яблоки – 5 шт.;
• тыква – 100 г;
• мёд – 3 ст.л.;
• по вкусу изюм, корица и грецкий орех.

Приготовление:

1. Начинать следует с подготовки фруктов: промыть и удалить сердцевину.
2. Тыкву очистить от шкурки, мелко нарезать и соединить с изюмом, орехами.
3. Каждое яблоко заполнить полученной тыквенной смесью и сверху полить мёдом.
4. При желании можно присыпать корицей, кедровым орехом и кунжутом.
5. Выпекать в микроволновке 20 минут.

В тесте

Ингредиенты:

Приготовление:

• Плоды нужно очистить, удалить сердцевину и заполнить её мёдом или другой любимой начинкой.
• Готовое тесто раскатать тонким пластом и нарезать на полоски шириной не более 2-х см.
• Теперь яблоко нужно обернуть тестом внахлёст снизу вверх. Места соединения полосочек из теста нужно будет спрятать.
• Переместить все в форму для выпечки и отправьте в духовой шкаф для запекания при температуре 200 градусов до получения румяной корочки.

Запечённые кусочками

Ингредиенты:

• очищенные и мелко нарезанные яблоки (джонатан, антоновка) – 4 стакана;
• мед – 4 ст. л. (можно заменить кленовым сиропом);
• корица.

Приготовление:

1. Нарезанные кусочками фрукты нужно высыпать в жаропрочную стеклянную посуду.
2. Сверху залить всё мёдом или сиропом, посыпать корицей по вкусу.
3. Отправьте запекаться в микроволновку на 7 минут. Степень готовности можно попробовать вилкой.

Подавать такой десерт можно со взбитыми сливками, мороженым или блинчиками.

Источник