Ячневая каша тыквой рецепт

Содержание

Каша тыквенная ячневая постная
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Фотографии
Молочная ячневая каша с тыквой
Пошаговое приготовление молочной ячневой каши с тыквой, рецепт с фото:
Ячневая каша с тыквой на молоке
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Ячневая каша с тыквой и мясом
Ингредиенты для «Ячневая каша с тыквой и мясом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ячневая каша с тыквой и мясом»:
Похожие рецепты
Куриные сердечки в горшочках
Жюльен «Для гурманов»
Говядина, тушенная в вине
Запеченный картофель с чесноком и фасолью
Говядина с овощами и грибами «Дары осени»
Овощная икра с фрикадельками
Тыква с черносливом в горшочках
Жаркое в горшочках «Осенний сюрприз»
Куриные желудки в горшочке
Попробуйте приготовить вместе
Салат с хреном
Рулетики из болгарского перца
Шоколадные эклеры
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Каша тыквенная ячневая постная

Ингредиенты

Каша тыквенная ячневая постная — (4 порции — кастрюля 2 л)
Ячневая крупа — 130 г (можно взять вместо ячневой рисовую, пшенную или кукурузную крупу)
Тыква — 900 г
Сахар — 2 ст. л.
Вода — 600-700 мл.

Тыквенная каша — очень вкусный и полезный продукт. С помощью следующего рецепта вы сможете ее приготовить с минимальным количеством ингредиентов.

Пошаговое приготовление

1. Тыкву помыть и очистить, нарезать средними кубиками.

2. Закинуть в кастрюлю (2 л) с кипящей водой (600 мл), надо чтобы вода едва покрывала кусочки тыквы.

3. Варить 30 минут на среднем огне.

4. Промыть ячневую крупу (около 5 раз) до чистой воды и откинуть на дуршлаг.

5. Засыпать ячневую крупу в кастрюлю на подушку из тыквы и долить немного воды при необходимости (около 50 мл). Надо чтобы вода едва покрывала крупу.

6. Варить 10 минут не перемешивая, под крышкой.

7. Затем добавить сахар, перемешать и варить ещё 5 минут.

8. Оставить настаиваться под крышкой 10-15 минут.

Каша тыквенная ячневая постная готова.
Приятного аппетита!

Фотографии

Ждём Ваших отзывов. Будем рады, если попробуете приготовить по представленному выше рецепту и потом поделитесь своими впечатлениями!
Написать отзыв ▼

Источник

Молочная ячневая каша с тыквой

Каша — самое лучше блюдо для правильного питания. Она содержит большое количество клетчатки, микроэлементов и витаминов, которые так необходимы нашему организму. Регулярное ее употребление способствует выработке коллагена, который улучшает состояние кожи, очищает ее, делает гладкой и эластичной. Чтобы ячневая каша стала любимицей всех взрослых и детей, ее следует правильно и вкусно приготовить. Например, одним из наиболее вкусных вариантов приготовления ячневой каши — каша на молоке с тыквой, у нее нежный аромат и очень приятный вкус. Рассмотрим тонкости ее варки.

Тыква хорошо подходит ко всем видам круп, в т.ч. и к дробленому ячменю, а в рецепте с кашами, блюдо придает двойную силу. Важное правило для варки всех каш (за исключением манной крупы) — заложив крупу в кастрюлю и залив её жидкостью, больше её не тревожить и не приоткрывать крышку. Если каша на молоке для вас сильно жирная, то используйте смесь воды и молока. Чтобы малыш охотнее кушал на завтрак или ужин ячневую кашку, можно добавить мед. Также блюдо можно обогатить другими фруктами и ягодами, которые больше всего нравятся вашему малышу.

Смотрите также приготовление перловой каши с тыквой.

Калорийность на 100 г — 235 ккал.
Количество порций — 2
Время приготовления — 30 минут

Ингредиенты:

Ячневая каша — 100 г
Тыква — 100-150 г
Сахар — 1-2 ст.л. или по вкусу
Соль — щепотка
Молоко — 250-300 мл
Питьевая вода — 150 мл

Пошаговое приготовление молочной ячневой каши с тыквой, рецепт с фото:

1. Ячневую крупу помойте под проточной водой, сложите в варочную кастрюлю, посолите и залейте питьевой водой.

2. После закипания убавьте температуру до минимального режима и продолжайте варить кашу 10 минут под крышкой. Она должна полностью впитать всю воду и увеличиться в объеме в 2 раза.

3. Тыкву очистите от кожуры и удалите внутри волокна с семенами. Мякоть помойте под проточной водой и нарежьте кубиками такого размера, как вы хотите видеть их у себя в тарелке. При этом учитывайте, что чем мельче они нарезаны, тем быстрее сварится тыква.

4. Добавьте в кастрюлю с ячневой кашей нарезанную тыкву.

5. Залейте продукты молоком, добавьте сахар и закипятите. Варите продукты на медленном огне под крышкой 20 минут. Затем хорошо все перемешайте. Молочную ячневую кашу с тыквой сервируйте к столу в теплом или охлажденном виде. Она вкусная при любой температуре.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить пшенную кашу с тыквой.

Источник

Ячневая каша с тыквой на молоке

Ингредиенты

Ячневая каша – 100 г

Сливочное масло – 30 г

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Продукты для приготовления ячневой каши с тыквой на молоке — перед вами.

Ячневую крупу несколько раз промойте проточной водой, отсеивая весь мусор. Пересыпьте крупу в кастрюлю, залейте отфильтрованной водой, поставьте на огонь.

С тыквы счистите верхний слой, удалите семечки. Мякоть нашинкуйте на крупной терке.

После кипения воды снимите пену на поверхности, огонь убавьте. Варите кашу на воде около 5 минут, до полного исчезновения жидкости. Кашу во время варки периодически перемешивайте.

После в кашу влейте молоко, перемешайте.

Сразу добавьте тыквенную стружку, перемешайте.

Смесь еще раз вскипятите, после огонь убавьте. Емкость прикройте крышкой, оставляя щель для прохода пара. Варите кашу с тыквой на медленном огне около 30 минут, постоянно перемешивая, чтобы избежать пригорания. Спустя время тыква станет мягкой, а каша — густой.

Перед снятием с огня всыпьте сахар или другой подсластитель, перемешайте.

После варки дайте каше постоять 20 минут.

Сливочное масло лучше добавлять каждому в тарелку.

Ячневая каша с тыквой на молоке готова к подаче на стол. Приятного аппетита!

Источник

Ячневая каша с тыквой и мясом

Вкуснейшее, ароматнейшее блюдо из ячневой крупы, тыковки и свининки. люблю я готовить в горшочках! А тут прикупила новенький. ну как не пустить в дело? На конкурс «Яркое настроение»

Ингредиенты для «Ячневая каша с тыквой и мясом»:

Крупа ячневая (1 порционный пакетик) — 125 г
Свинина (нежирная) — 300 г
Тыква (уже чищеная) — 300 г
Морковь (где-то вдвое меньше, чем тыквы) — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Томатная паста — 2-3 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1747.1 ккал	белки 69.4 г	жиры 109.7 г	углеводы 132.2 г
100 г блюда
ккал 182 ккал	белки 7.2 г	жиры 11.4 г	углеводы 13.8 г

Рецепт «Ячневая каша с тыквой и мясом»:

Свинину режем довольно мелкими брусочками (сравнимыми с тем, как будем резать тыкву и морковь), я нарезала крупновато, дорезала потом. Томатную пасту разводим до состояния сока (2-3 ложки пасты на стакан воды), оставляем четверть, остальным заливаем мясо, солим, перчим. Оставляем на какое-то время.

А пока режем морковь и тыкву.

Мясо отцеживаем, обжариваем на сильно разогретой сковороде, чтобы схватилась корочка

Добавляем овощи, продолжаем очень интенсивно мешать

Пока не обжарится все — это минут 5-7

Перекладываем в горшочек, высыпаем крупу (прямо сухую)

Заливаем бульоном или просто кипятком (не используйте бульонный кубик, испортите), водичку должно быть видно, но блюдо не должно «плавать». Солим. Вот как посолить в меру, я всегда сомневаюсь. Поэтому вечно недосаливаю. У меня из горшочка ничего не убежало, но учтите, что каша «распухнет», так что рассчитывайте место.