Яичница с квашеной капустой рецепт

Содержание

Необычный рецепт нежного, сочного омлета с квашеной капустой на сковороде. Пошаговый рецепт с фото.
Омлет с капустой
Ингредиенты для «Омлет с капустой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Омлет с капустой»:
Другие варианты рецепта
Окономияки по-русски
«Окономи-яки»-японская пицца
Омлет с капустой
Похожие рецепты
Яичница по-балкански «Смаженица»
Омлет
Яйца, фаршированные грибами
Пышный омлет с сосисками на сковороде
Яичный коблер с кабачком
Ложечный хлеб
Омлет из хлопьев с грушами
Омлетик-рулетик
Жареные помидоры с яйцами
Попробуйте приготовить вместе
Морковно-ананасовый салат
Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами
Шокманже
Фотографии «Омлет с капустой» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Необычный рецепт нежного, сочного омлета с квашеной капустой на сковороде. Пошаговый рецепт с фото.

Здравствуйте, друзья. Сегодня хочу вам представить рецепт, который мне пришел в голову утром. Думая, что бы такого необычного приготовить на завтрак, я увидел квашеную капусту и решил совместить ее с омлетом. Все остальное было делом техники. И действительно омлет получился на удивление вкусным, сочным и нежным, с необычным приятным ароматом пирожков с капустой. Итак, для приготовления я взял: 4 яйца, одну луковицу, 150 граммов молока, 200 гр. квашеной капусты предварительно отжав с нее сок, соль и перец по вкусу и растительное масло для жарки.

Вначале вбиваем яйца в миску.

Вливаем к яйцам молоко, солим и перчим по вкусу ( с солью поаккуратней, так как соль даст квашеная капуста ), взбиваем.

Очищаем луковицу, режем ее полукольцами или немного мельче. Помещаем лук на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем до прозрачности 3-4 минуты.

Добавляем в сковороду квашеную капусту и готовим 1-2 минуты.

Заливаем туда же яичную смесь, накрываем крышкой и готовим на слабом огне до готовности.

Когда смесь яиц с молоком перестанет быть жидкой снимаем с огня.

Ароматный, сочный и вкусный омлет готов. При подаче на стол можно украсить это блюдо любой зеленью.

Приятного аппетита. Если понравилась статья, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждет еще много нового и интересного.

Источник

Омлет с капустой

Зачастую наше мнение об омлете складывается как о самом рядовом и дежурном блюде. А я считаю, что из омлета можно устроить маленький праздник на столе, всего-то, пара кулинарных штрихов и день удался!

Ингредиенты для «Омлет с капустой»:

Яйцо куриное — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Сыр твердый (натертый) — 50 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль
Зелень (по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 507.4 ккал	белки 28.4 г	жиры 38.6 г	углеводы 10.1 г
100 г блюда
ккал 145 ккал	белки 8.1 г	жиры 11 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Омлет с капустой»:

Капусту мелко нашинковать, посолить, отжать руками.

Яйцо и сметану размешать вилкой.

Добавить натертый сыр.

Поперчить, попробовать на соль, массу взбить.

Разогреть сковороду с маслом, вылить смесь, накрыть крышкой и выдержать на слабом огне 2-3 минуты. После омлет перевернуть и довести до готовности. Поджарили хлебушек к омлету — и все довольны.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Окономияки по-русски

«Окономи-яки»-японская пицца

Омлет с капустой

Попробуйте приготовить вместе

Морковно-ананасовый салат

Слоеный закусочный пирог с грибами и овощами

Шокманже

Фотографии «Омлет с капустой» от приготовивших (6)