Йогурт с корицей рецепт

Домашний йогурт из топленого молока с корицей

Йогурт по этому рецепту — самый любимый и, на взгляд моей семьи, самый вкусный. Сделать его очень просто, никаких особых приспособлений не требуется, кроме нашей помощницы Мультиварки. В йогуртнице, конечно, ещё проще и быстрее, но не у всех она есть в наличии. И молоко нам понадобится обычное.

Молоко (с коротким сроком годности) — 2 л
Закваска (Эвиталия. Продается в аптеке. Можно заменить 300 мл йогурта Активия без добавок) — 2 шт
Корица — 2 шт

Параметры приготовления в мультиварке:
Основная программа: Тушение (300 минут)
Дополнительная программа: Подогрев (30 минут)

Из покупного топленого молока я йогурт делать не пробовала. Поэтому сначала из обычного молока сделаем топленое. Молоко вливаю в чашу мультиваpки, включаю pежим Тушение, время приготовления 5 часов. Дождитесь, пока молоко закипит с открытой крышкой, затем закройте её и оставьте на 5-6 часов.

Так как йогурт у нас с корицей, за 1 час до готовности молока, добавьте в него 1 палочку корицы. Когда молоко готово (из 2х литров останется 1,5), процедим его и остудим до 40 градусов (это когда для человеческой кожи это не горячо, но достаточно тепло).

В отдельную чашку нальём молоко и хорошо растворим там закваску (я беру закваску Эвиталия). Если у Вас нет возможности приобрести закваску, можно развести йогурт без добавок (лучше всего Активию).

Если у Вас нет возможности приобрести закваску, можно развести йогурт без добавок (лучше всего Активию). Выливаем молоко из чашки в основную массу молока и хорошо перемешиваем.

Далее есть два варианта. Йогурт можно готовить прямо в чаше мультиварки или в порционных баночках. Если в чаше, то просто выливаем молоко в неё, если в баночках — соответственно разливаем молоко по баночкам.

Если Вы делаете йогурт в баночках, то на дно чаши мультиварки положите силиконовый коврик или тканевую салфетку и на неё поставьте баночки.

Если у Вашей мультиварки есть режим Йогурт, то, соответственно, включаете его. Если нет, то наливаете воду в чашу до середины баночек, включаете режим Подогрев на 15 минут, затем выключаете. Через 2 часа повторяете эту процедуру. И оставляете йогурт в чаше ещё на 3 часа. Перед подачей хорошо охладите.

Если Вы любите очень густой йогурт, то готовый йогурт надо выложить в льняной мешочек или марлю в несколько слоев и подвесить на несколько часов, чтобы стал совсем густой. Примерно часа на 4, чтобы стекла сыворотка. Перед подачей также охладить. Приятного аппетита!

Опубликовал(а): mizuko
Источник: Поваренок.ру

Источник

Корица и йогурт как средство от диабета, ожирения и холестерина

Корица — замечательная приправа, чьи целебные свойства известны людям на протяжении многих лет. Часто она продается в виде порошка и в таком виде не подходит для непосредственного употребления в пищу, но может быть смешана с каким-то напитком или едой.

Одним из вариантов является именно смесь корицы и йогурта. Важно использовать йогурт с низким содержанием жира.

Корица снижает уровень сахара в крови

Исследования показали, что половина чайной ложки корицы в день может снизить уровень сахара в крови, особенно, если речь идет о диабете 2 типа.

Некоторые из этих исследований подтвердили, также действие корицы на холестерол и триглицериды в крови. Таким образом, было признано лечебное действие корицы при диабете и высоком уровне холестерина.

Известно, что корица добавляется для тортов и других сладких хлебобулочных изделий, но также можно создать смесь и меда с корицей.
Но если по каким-то причинам потребление мёда противопоказано, смесь йогурта и корицы является отличной альтернативой.

Конечно, можно добавить к этой смеси фрукты или зерна, в зависимости от того, что позволяет наше здоровье.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 200 мл йогурта
• 1/2 чайной ложки корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешайте вместе оба компонента.

ПРИМЕНЕНИЕ:

Приготовленный препарат пейтк каждое утро на завтрак. Вы можете добавить горсть хлопьев или фрукты.

На обеде придерживайтесь привычного рациона, но без переедания.

На ужин следует снова выпить приготовленный напиток, но на этот раз без добавок.

Следует применять эту диету в течение 10 дней.

Во время диеты нужно пить много воды и поддерживать физическую активность. Это сочетание компонентов применяется также наружно для ухода за кожей лица.

Источник

Домашний йогурт на топлёном молоке с корицей в мультиварке

Сегодня с Вами мы готовим домашний йогурт на топлёном молоке с корицей в мультиварке по шагам. Рецепт очень прост. Всё, что Вам понадобится –это мультиварка и немного терпения. Все процессы приготовления она взяла на себя. Топлёное молоко мы также будем делать при помощи мультиварки. Эта компактная кухонная помощница с лёгкостью справится даже с этой задачей. Конечно, если у Вас есть йогуртница, приготовить йогурт Вы можете в ней. Так процесс станет ещё проще. Но поскольку не у каждой хозяйки есть такая кухонная техника, предлагаем Вам всё же,использовать для приготовления домашнего йогурта мультиварку. Тем более, что мультиварка настолько многофункциональна, что заменяет собой множество видов кухонной техники. Она компактна, хорошо справляется с поставленными задачами и не перестаёт каждый день Вас удивлять своими возможностями.

Домашний йогурт из топлёного молока получается настолько вкусным, что Вы навсегда забудете о магазинных. Тем более, что все продукты мы используем только высокого качества. А покупая магазинный йогурт, Вы берёте кота в мешке. Ведь Вы не уверены в составе данного продукта, а также посмотрев на сроки хранения такого продукта, сомнений, что в нём напичкано много химии не остаётся. Домашний йогурт хранится в холодильнике не больше 4 –5 суток.

Источник

Йогурт с корицей рецепт

Описание

В нашей семье уже давно не едят йогурт из магазина. Йогурт по этому рецепту — самый любимый и, на взгляд моей семьи, самый вкусный. Сделать его очень просто, никаких особых приспособлений не требуется, кроме нашей помощницы Мультиварки. В йогуртнице, конечно, ещё проще и быстрее, но не у всех она есть в наличии. И молоко нам понадобится обычное, — топлёное мы сделаем сами. На сайте есть похожий рецепт, но процесс приготовления и ингредиенты отличаются.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Из покупного топленого молока я йогурт делать не пробовала. Поэтому сначала из обычного молока сделаем топленое. Молоко вливаю в чашу мультиваpки, включаю pежим Тушение, вpемя пpиготовления 5 часов. Дождитесь, пока молоко закипит с открытой крышкой, затем закройте её и оставьте на 5-6 часов.

Так как йогурт у нас с корицей, за 1 час до готовности молока, добавьте в него 1 палочку корицы. Когда молоко готово (из 2х литров останется 1,5), процедим его и остудим до 40 градусов (это когда для человеческой кожи это не горячо, но достаточно тепло).

В отдельную чашку нальём молоко и хорошо растворим там закваску (я беру закваску Эвиталия). Если у Вас нет возможности приобрести закваску, можно развести йогурт без добавок (лучше всего Активию).

Если у Вас нет возможности приобрести закваску, можно развести йогурт без добавок (лучше всего Активию). Выливаем молоко из чашки в основную массу молока и хорошо перемешиваем.

Далее есть два варианта. Йогурт можно готовить прямо в чаше мультиварки или в порционных баночках. Если в чаше, то просто выливаем молоко в неё, если в баночках — соответственно разливаем молоко по баночкам.

Если Вы делаете йогурт в баночках, то на дно чаши мультиварки положите силиконовый коврик или тканевую салфетку и на неё поставьте баночки.

Если у Вашей мультиварки есть режим Йогурт, то, соответственно, включаете его. Если нет, то наливаете воду в чашу до середины баночек, включаете режим Подогрев на 15 минут, затем выключаете. Через 2 часа повторяете эту процедуру. И оставляете йогурт в чаше ещё на 3 часа. Перед подачей хорошо охладите.

Если Вы любите очень густой йогурт, то готовый йогурт надо выложить в льняной мешочек или марлю в несколько слоев и подвесить на несколько часов, чтобы стал совсем густой. Примерно часа на 4, чтобы стекла сыворотка. Перед подачей также охладить. Приятного аппетита!

Источник

Йогурт и корица — этих 2 ингредиентов достаточно, чтобы похудеть

Йогурт и корица — этих 2 ингредиентов достаточно, чтобы похудеть.Корица использовалась для похудения в течение сотен лет, в дополнение к регулированию уровня сахара в крови, что еще больше снижает аппетит к углеводам, что крайне важно для людей, соблюдающих диету.

Это также уменьшает боль, укрепляет иммунную систему и улучшает деятельность мозга.Если вы объедините его с йогуртом, вы получите вкусный напиток, а также потеряете лишние килограммы.Йогурт и корица — этих 2 ингредиентов достаточно, чтобы похудеть:

Ингредиенты

1 чайная ложка корицы
1 стакан йогурта или кефира

Подготовка

1) Подготовка абсолютно проста, и каждый может справиться с этим. Смешайте две чайные ложки йогурта или кефира с одной чайной ложкой корицы.

2) Мы закончили!

Как использовать?

— Употребляйте этот напиток два раза в день, лучше всего регулярно утром и вечером.

Почему выбирают кефир?

— Он имеет очень высокое содержание питательных веществ и пробиотиков и очень полезен для нашего пищеварения и кишечного пищеварения.

— Кефир считается более здоровой версией йогурта.

Если вам была полезна эта статья, поделитесь ею в соцсетях со своими друзьями.Они вам будут за это благодарны.

Источник