Йогуртовый торт киви банан рецепт

Йогуртовый торт с киви и бананом

Легкий, низкокалорийный торт с фруктами без выпечки.

Ингредиенты:

• 70 г сливочного масла
• 200 г печенья песочного
• 2 банана
• 3-4 киви
• 500 мл обычного йогурта
• 100 г сахара
• 4 ч.л. желатина в гранулах
• 0, 5 ст. воды

Для украшения:

• 2 киви или банан
• 1 пакетик желе со вкусом киви или банана

Приготовление:

1. Измельчить печенье с помощью блендера. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать.
2. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить песочную массу. Поставить в холод на 30 минут.
3. Желатин зальем водой и оставим набухать.
4. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви и сахар.
5. Поставить кастрюльку с киви и сахаром на огонь и варить в течении 3-5 минут, пока киви не пустят сок. Затем охладить.
6. Желатин прогреть до кипения, но не кипятить. Процедить и ввести в йогурт, хорошо перемешав все.
7. Соединить смесь киви с сахаром и йогурт.
8. Выложить на корж колечки банана, залить всё йогуртовым кремом и поставить застывать в холодильник лучше на ночь.
9. Утром займемся украшением. Порежем киви колечками. Желе приготовим по рецепту на упаковке.
10. Выложить кружки киви на торт, сверху зальем желе и поставим в холод до застывания.
11. Таким же образом можно украсить бананами и залить банановым желе.
12. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.

Источник

Торт йогуртовый низкокалорийный с киви и бананом

Как приготовить блюдо «Торт йогуртовый низкокалорийный с киви и бананом »

1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).
2. Перемешать всё в однородную массу.
3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
4. Залить желатин водой и оставить его разбухать на 25-30 минут.
5. 4 киви очистить и нарезать кубиками.
6. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
7. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
8. В полученную массу влить желатин и йогурт.
9. Всё хорошо перемешать.
10. На корж выложить порезанные бананы.
11. Залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.
12. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
13. Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

• Печенье — 200 гр.
• Масло сливочное — 70 гр.
• Киви — 6 шт.
• Бананы — 2 шт.
• Йогурт — 500 мл.
• Сахар — 70 гр.
• Сок лимонный — 1 ст.л.
• Желатин — 4 ч. л.
• Вода кипячёная — 0.5 ст.
• Миндальные лепестки — 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Торт йогуртовый низкокалорийный с киви и бананом » (на 100 грамм ):

Источник

Йогуртовый торт с киви и бананом

Как приготовить Йогуртовый торт с киви и бананом за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

• 

60 мин.
• 8 продукт.
• 8 порц.
• 535
• Добавить закладку
• Распечать рецепт
• Добавить фото

• —> Добавить в список покупок + Песочное печенье 200 г
• —> Добавить в список покупок + Сливочное масло 70 г
• —> Добавить в список покупок + К

Йогуртовый торт с киви и бананом пошаговый рецепт

Киви (4 шт.) нарезать кубиком, положить в сотейник, добавить сахар и прогреть на среднем огне 2–3 минуты, чтобы выделился сок. Остудить.

Тем временем, печенье измельчить в блендере в крошку, добавить размягчённое сливочное масло, хорошо перемешать руками.

Разъемную форму застелить вощеной бумагой, выложить туда печенье и утрамбовать. Поставить в холодильник на 30 минут.

Желатин залить 190 г холодной кипяченой воды и оставить на 25–30 минут набухать. После чего растворить желатин на водяной бане или в микроволновке (30 секунд).

В киви влить желатин и йогурт, хорошо перемешать.

На корж положить бананы (2–3 шт.), нарезанные кружочками, затем вылить йогуртовую массу и поставить в холодильник минимум на 6 часов (лучше на ночь).

Украсить ломтиками киви (2 шт.) и слегка обжаренными миндальными хлопьями.

Открыть рецепт на телефоне — включите камеру и наведите на QR-код

Источник

Торт йогуртовый с бананом и киви

Без выпечки. Когда впервые я затеяла приготовить этот торт мне было боязно, так как с желатином никогда не работала и переживала за результат. Оказалось не так страшен. как его малюют! Всё делала строго по рецепту из журнала (название не помню) и в итоге мой маленький шедевр удался! Вкусный, не очень сладкий и малокалорийный.

Ингредиенты для «Торт йогуртовый с бананом и киви»:

• Печенье (основа для торта) — 400 г
• Масло сливочное (основа для торта) — 150 г
• Желатин — 20 г
• Киви (4 шт. в начинку, а 2 шт. для украшения верха торта) — 6 шт
• Банан — 4 шт
• Йогурт (натуральный) — 500 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4738.1 ккал	белки 74.6 г	жиры 179.4 г	углеводы 717.3 г
Порции
ккал 592.3 ккал	белки 9.3 г	жиры 22.4 г	углеводы 89.7 г
100 г блюда
ккал 199.1 ккал	белки 3.1 г	жиры 7.5 г	углеводы 30.1 г

Рецепт «Торт йогуртовый с бананом и киви»:

Берём форму диаметром 26 — 28 см. Песочного печенья перемолоть в крошку с помощью блендера и высыпать в миску. Сливочное масло растопить и вылить в крошку — смешать до однородности. Форму разъёмную застелить фольгой полностью (дно и бортики) и выложить «тесто» из печенья — утрамбовать по дну формы и отправить в холодильник на 20-30 минут.

Желатин 20 гр. залить холодной водой 100 гр. на 25-30 мин. Пока займёмся наполнителем из киви, которое нужно очистить и нарезать кубиками 4 шт. поместить в кастрюльку и добавить 4 ст. л. сахара и 1 ст. л. лимонного сока — поставить на огонь на 3-4 минуты, помешивая, чтобы выделился сок. После чего остудить.

Приготовить водяную баню для желатина: поставить кастрюлю на огонь с 1 стаканом воды, а в неё ещё одну кастрюльку поменьше, где и находится замоченный желатин. Растворить его на водяной бане (но не кипятить!) и влить в кастрюльку с киви. Перемешать и добавить йогурт 500 гр., опять перемешать. Бананы очистить и нарезать кружочками средней толщины 3-5 мм.

Достать форму и уложить поверх «теста» кружочки банана и залить смесью из йогурта, желатина и киви.

Торт поместить в холодильник до полного застывания (примерно 1,5 часа). По желанию украсить дольками киви.

Источник