Закуски с колбасным сыром рецепт

Сыр колбасный — рецепты

Колбасный плавленый сыр считается разновидностью классических плавленых сыров разных сортов. В состав такого сыра часто входит сливочное масло, специи, сливки или творог — в зависимости от производителя. Особенность продукта кроется в нежной сливочной текстуре, ярком вкусе, насыщенном копченом аромате. Янтарный копченый сыр был популярен ещё в СССР. Хозяюшки готовили из него самые разные блюда, фантазировали с сочетаниями ингредиентов и вкусовых оттенков.

Разнообразие простых пошаговых рецептов с фото поражает своей многогранностью, ведь с таким продуктом можно создать множество интересных первых блюд, закусок, салатов. Узнайте прямо сейчас, что приготовить из колбасного сыра вкусно и быстро!

Что можно приготовить с колбасным сыром

Несмотря на высокую калорийность, копченый сыр не даст о себе знать лишними сантиметрами на талии, ведь из-за яркого вкуса его добавляют в умеренных количествах. Наиболее простыми вариантами блюд из колбасного сыра являются закуски:

Из продукта можно готовить не только простые блюда, но и настоящие кулинарные шедевры:

• сытные супы;
• пиццу, булочки, пироги в духовке;
• салаты (с чесноком, мясом, крабовыми палочками, помидорами);
• соусы;
• крекеры, слойки;
• фаршированную рыбу, мясо;
• овощные рулетики.

Оцените и вы вкус такого необычного ингредиента, а наши проверенные кулинарные рецепты вам в этом!

Источник

Блюда с колбасным сыром

Соленая коса с сыром и беконом 5.0 6

Перед вами рецепт итальянской косички с колбасным копченым сыром и беконом. Выпечка нежная, мягкая, с ярким ароматом и вкусом, обязательно попробуйте! И, конечно, запоминайте рецепт. . далее

Жареный колбасный сыр 3.7 5

Население Швейцарии, Голландии и других стран очень бы возмутились, когда узнали, что мы называем «Колбасный сыр» сыром! Ну никак он не является таковым, зато многие рецепты с ним вкусные и любимые! . далее

Закуска с колбасным сыром 4.5 3

Такие тосты – это одна из моих любимых закусок, особенно они нравятся детям. Вам не составит труда сделать их самостоятельно. Рассказываю о рецепте, как приготовить закуску с колбасным сыром. . далее

Пирог с копченым сыром 2

Нежная и вкусная выпечка на скорую руку. Благодаря колбасному сыру выпечка получается ароматная и будет уплетаться за обе щеки! . далее

Салат из колбасного сыра 5.0

Аппетитный салат, который можно приготовить на скорую руку, очень пригодится любой хозяйке. Хочу поделиться своим рецептом, как приготовить салат из колбасного сыра, который все очень любят. . далее

Суп из колбасного сыра 5.0

Колбасный сыр — очень странный продукт. Честно скажу, что я его не люблю. Съесть с ним бутерброд мне ни придёт в голову. Но не всё так плохо. Его можно использовать достаточно эффективно. . далее

Куриные рулетики с копченым сыром 5.0

Оригинальный, но простой рецепт куриных рулетиков с копченым сыром. Такой только наши хозяйки могли изобрести! Хотя бы потому, что копченый «колбасный» сыр — чисто наш продукт. Из него и готовим! . далее

Сырный суп с колбасным сыром 5.0

Сытный, нежный, согревающий — идеальный для холодной погоды суп. Готовится все очень просто. Рекомендую всем его скорей приготовить! . далее

Салат с колбасным сыром 5.0

Ищите новые варианты салатиков, чтобы разнообразить ежедневный и праздничный стол? Тогда попробуйте сделать этот сытный и вкусный салат с колбасным сыром в домашних условиях. . далее

Макароны с колбасным сыром 5.0

Паста и сыр — это практически идеальное сочетание. Во многих блюдах эти два ингредиента прекрасно сочетаются и пользуются огромной популярностью у многих хозяек по всему миру. Попробуйте, это вкусно! . далее

Салат из колбасного сыра «Брутальный» 5.0

Сырные салаты для меня отдельная любовь. Но так как я часто иду на эксперименты, то у меня не одно любимое блюдо, а несколько. И, вот, одно из подобных. Новинка особенно понравилась моему мужу. . далее

Суп с колбасным сыром 4.0

Сырные супы мне нравятся своей текстурой и мягким вкусом. Поэтому я знаю несколько отличных рецептов, причём, они варятся довольно быстро и просто. А этот вариант ещё и пикантный. Знакомьтесь! . далее

Салат с колбасным сыром и морковью 5.0

Морковь в салатах хорошо сочетается с разными сырами. Предлагаю рецепт вкусного салата из моркови и колбасного сыра. Вкусно, полезно и просто готовится. . далее

Салат «Копченая капуста» 5.0

Салат «Копченая капуста» — это очень вкусное и нежное блюдо, для приготовления которого потребуется всего несколько ингредиентов. Берите на заметку рецепт! . далее

Картофель в заливке 5.0

Если вы хотите приготовить интересный гарнир на обед или ужин, попробуйте запечь картофель в заливке из копченого сыра. Невероятно ароматно, сытно и очень просто. Рекомендую на заметку! . далее

Салат «София» с копченым сыром 5.0

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат «София» с копченым сыром. Блюдо подойдет как для праздничного стола, так и разнообразит ваш повседневный рацион. . далее

Бутерброды с копченым сыром 3.0

Копченый сыр может стать отличной основой для бутербродов, которые украсят будничный и праздничный стол. Я предлагаю вам четыре варианта вкусных и интересных бутербродов. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Изобрели изделия не так давно, в Америке плавить и коптить сыры для потребительского рынка начали с начала прошлого века, однако саму технологию запатентовали лишь к 50-ым годам. В России блюда с колбасным сыром распробовали лишь к 70-м годам, т.к. изделие стоило дешевле полноценного аналога и хранилось дольше. Продукт содержит приличное количество белков – 20 г на 100-граммовый ломтик – и все нужные аминокислоты. Жиров в составе – как и белков. При этом калорийность в 1,5 раза ниже, чем у твердого «собрата» (275 ккал на 100 г). Чем еще он ценен? Составом, богатым на натрий, кальций, фосфор, которые в подобных продуктах усваиваются организмом практически целиком. А это положительно сказывается на опорно-двигательном аппарате и сердечной системе. Витаминов в нем не так много, но самые распространенные присутствуют. Противопоказания для употребления: ожирение, проблемы с сердцем, почками, артериальная гипертензия. Колбасный сыр, благодаря нежной текстуре и сливочно-копченому аромату, считается великолепной закуской к вину и коньячным напиткам. Некоторые предпочитают подавать его и к пиву. Он имеет подходящий вкус для того, чтобы подчеркнуть букет и терпкость спиртных напитков. Впрочем, подходит продукт и для сборных рецептов блюд с несколькими ингредиентами: его можно пожарить в кляре, использовать как глазурь для запеченной рыбы или мяса, добавить в овощной салат, мясную или рыбную холодную закуску, рулеты, скатать сырные шарики, подать с сухариками и орешками, добавить в пиццу и сварить нежный сливочный суп.

Источник

Салат с колбасным сыром — простые и оригинальные рецепты блюда на любой вкус!

Существует масса рецептов, по которым можно приготовить салат с колбасным сыром. Продукт гармонично сочетается с овощами, мясом, колбасными изделиями, грибами, открывая великолепные возможности для кулинарных экспериментов и создания новых гастрономических шедевров.

Какой салат приготовить из колбасного сыра?

Если есть желание приготовить салат с колбасным сыром, рецепты подобной закуски и рекомендации по правильному их исполнению помогут результативно и вкусно справиться с задачей.

1. Для приготовления простого салата смешивают в равных пропорциях колбасный сыр, отваренные куриные яйца и свежий огурец, добавив при этом немного репчатого лука. Останется только заправить закуску майонезом и можно подавать к столу.
2. Не менее прост в приготовлении салат с колбасным сыром, приготовленный с добавлением тертой моркови, яиц и чеснока и заправленный майонезом.
3. Невероятно вкусные закуски удастся получить, сочетая базовый продукт с копченостями, грибами, сухофруктами и овощами.
4. Колбасный сыр для салатов нарезают кубиками, соломкой или перетирают на терке. Если продукт слишком мягкий, его помещают предварительно на несколько минут в морозильную камеру.
5. Перетертую сырную стружку удобно использовать для оформления слоеных салатов. В закуску, компоненты которой перемешиваются между собой с добавлением заправки лучше добавлять нарезанный сыр.

Салат с колбасным сыром и морковью

Быстрый в приготовлении салат из колбасного сыра и корейской моркови порадует оригинальным насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Использовать можно обычный или копченый продукт, нарезав его соломкой или тонкими брусочками. Вкус закуски станет еще ярче, если добавить в состав немного петрушки или укропа.

• колбасный сыр – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• морковь корейская – 100 г;
• огурцы маринованные – 2 шт.;
• майонез, соль.

1. Нарезают соломкой огурцы, отваренные яйца и сыр.
2. Добавляют корейскую морковь, майонез.
3. Пробуют салат с колбасным сыром на вкус, при необходимости подсаливают.

Крабовый салат с колбасным сыром

Празднично выглядит и получается безумно вкусным салат с колбасным сыром и крабовыми палочками. Закуску в данном случае выкладывают слоями, определяя порядок самостоятельно или придерживаясь нижеизложенными рекомендациями данного рецепта. Чтобы яблоко не темнело, его сбрызгивают после измельчения лимонным соком.

• колбасный сыр – 200 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• огурец свежий – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• кукуруза консервированная – 200 г;
• майонез, соль.

1. Яблоко и сыр перетирают на терке.
2. Огурец и крабовые палочки нарезают кубиками.
3. Выкладывают салат с колбасным сыром слоями, начиная с кукурузы.
4. Следующей будет сырная стружка, огурец, яблоко и крабовые палочки.
5. Не забывают каждый слой промазывать майонезом и подсаливать.
6. Последний слой закуски притрушивают сыром.

Салат из колбасного сыра с чесноком

Салат из колбасного сыра и яиц может быть сделан в виде пасты, которую укладывают на блюдо горкой, в салатник или скатывают из нее шарики и декорируют их по вкусу, притрусив зеленью, кунжутом или другой уместной посыпкой на выбор. Пикантный чесночный вкус подобной закуски по достоинству оценят любители острого.

• колбасный сыр – 300 г;
• яйца – 3 шт.;
• чеснок – 3-4 зубков;
• майонез – 100 г;
• соль, перец.

1. Перетирают сыр и отваренные яйца.
2. Смешивают компоненты вместе, добавив чеснок майонез, соль, перец.
3. Подают салат чесночный с колбасным сыром на блюде, в салатнике или на тарелке в виде шариков, украшают.

Салат с колбасным сыром и копченой колбасой

Потрясающий вкус приобретает салат из плавленного колбасного сыра, если приготовить его с добавлением копченой колбасы. Использовать можно и окорок или балык, нарезав компонент тонкой соломкой. Помидоры допускается заменять свежим огурцом, что позволит получить иную по характеристикам, но не менее лакомую закуску.

• колбасный сыр – 250 г;
• копченая колбаса – 250 г;
• яйца – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сухарики – 50 г;
• помидоры свежие – 2 шт.;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, зелень.

1. Отваривают, очищают и нарезают соломкой яйца.
2. Шинкуют тем же манером колбасу, сыр.
3. Измельчают чеснок и разрезают на дольки томаты.
4. Соединяют компоненты в салатнике, добавляют майонез, соль, перец и сухарики.
5. Перемешивают вкусный салат с колбасным сыром и тут же подают, пока сухарики хрустящие.

Салат с колбасным сыром и копченой курицей

Салат с курицей и колбасным сыром станет идеальным дополнением любого застолья и вызовет у дегустаторов неописуемый восторг. Оформляется закуска слоями в прозрачном салатнике или на широком блюде при помощи сервировочного кольца. Каждый слой следует пропитывать майонезом, немного отступая от краев.

• колбасный сыр – 200 г;
• копченая колбаса – 200 г;
• картофель – 3 шт.;
• морковь и лук – по 150 г;
• масло растительное – 30 мл;
• кукуруза консервированная – 4 ст. ложки;
• майонез – 6 ст. ложек;

• соль, перец, зелень.

1. Отваривают в мундире картофель, нарезают кубиками.
2. Измельчают копченую курицу.
3. Шинкуют лук, перетирают морковь и обжаривают на масле.
4. Перетирают на терке сыр.
5. Укладывают слоями компоненты в следующей очередности: курица, кукуруза, картофель, поджарка из лука и моркови, сыр.
6. Оставляют салат с курицей и колбасным сыром на 2 часа для пропитки.

Салат с колбасным сыром и помидорами

Салат с копченым колбасным сыром приобретает особенно лакомый приятный вкус, если в его составе присутствуют свежие помидоры. Причем даже в лаконичном составе с добавлением чеснока и майонеза или сметаны, закуска получается совершенной, а с добавлением мяса, ветчины и сухариков превращается в настоящий деликатес.

• колбасный сыр – 200 г;
• ветчина – 150 г;
• отваренная курятина – 150 г;
• помидоры – 4 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сухарики с сыром – 150 г;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, зелень.

1. Нарезают соломкой курятину, ветчину и сыр.
2. Помидоры разрезают пополам, избавляют от семян, нарезают соломкой.
3. Соединяют составляющие в миске, добавляют чеснок, соль, перец, зелень.
4. Заправляют салат майонезом, перемешивают и при подаче посыпают сухариками со вкусом сыра.

Салат с колбасным сыром и фасолью

Еще один салат с колбасным сыром и сухариками можно приготовить, исполнив рекомендации следующего рецепта. Состав в данном случае дополняется для остроты и пикантности луком, для сочности сладким болгарским перцем, а для питательности консервированной или отваренной до мягкости фасолью.

• колбасный сыр – 200 г;
• перец сладкий – 2 шт.;
• фасоль – 300 г;
• красный лук – 1 шт.;
• сухарики ржаные – 150 г;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, зелень.

1. Перец сладкий очищают и нарезают соломкой.
2. Сыр шинкуют соломкой или перетирают на терке.
3. Измельчают лук, добавляют к остальным ингредиентам.
4. Заправляют салат майонезом, добавив соль, перец и сухарики, перемешивают и подают.

Салат «Мимоза» с колбасным сыром

Слоеный салат с колбасным сыром, приготовленный с консервированной скумбрией или сайрой, удовлетворит вкусовые потребности любителей рыбных закусок. Все составляющие великолепно сочетаются между собой, создавая совершенное по всем параметрам и нежное закусочное блюдо, достойное праздничной подачи.

• колбасный сыр – 150-200 г;
• яйца отваренные – 6 шт.;
• картофелины в мундире – 4 шт.;
• отваренная морковь – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• рыбные консервы – 1 банка;
• майонез – 200 г;
• соль, перец, зелень.

1. Перетирают на терке по отдельности белки, желтки, картофель, морковь и сыр.
2. Рыбу разминают вилкой, а луковицу рубят кубиками.
3. Укладывают составляющие слоями, дополняя каждый майонезом, солью и перцем, в следующей последовательности: картофель и лук, сыр и рыба, белки и морковь.
4. Последними выкладывают желтки и майонезом не смазывают.

Салат «Рыбки в пруду» с колбасным сыром

Закуска, приготовленная по следующему рецепту, станет фаворитом праздничного застолья, удивив всех оригинальным внешним видом и отменными вкусовыми характеристиками. Помимо колбасного сыра в состав включаются шпроты, используемые в качестве наполняющей прослойки и для украшения блюда.

• колбасный сыр – 100 г;
• яйца отваренные – 3 шт.;
• картофелины в мундире – 2-3 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• шпроты в масле – 1 банка;
• чеснок – 1 шт.;
• рыбные консервы – 1 банка;
• майонез – 200 г;
• соль, перец, зелень.

1. Отбирают несколько рыбин, отрывают хвостики, оставляют для украшения.
2. Остальные консервы разминают вилкой.
3. Перетирают на терке яйца, колбасный сыр и картофель.
4. Обжаривают на масле лук с морковью.
5. Майонез смешивают с чесноком.
6. Оформляют салат со шпротами и колбасным сыром слоями, начиная с картофеля и лука с морковью и заканчивая, рыбой яйцами и сыром.
7. Декорируют закуску в виде пруда с рыбками, утопив оставленные хвостики в слое майонеза с сыром и дополнив зеленью.

Салат с колбасным сыром и грибами

Элементарно готовится и радует гармоничным вкусом салат с колбасным сыром и шампиньонами. Грибы используют в данном случае маринованные, но при желании их можно заменить обжаренными на сковороде с маслом и луком, уложив при этом составляющие слоями. Приветствуется и замена продукта лесными боровиками.

• колбасный сыр – 200 г;
• яйца отваренные – 3 шт.;
• шампиньоны маринованные – 250 г;
• маринованные огурцы – 150 г;
• миндальные лепестки – 4 ст. ложки;
• зелень, твердый сыр для украшения.

1. Нарезают кубиками яйца, огурцы и сыр.
2. Маринованные грибы шинкуют пластинами.
3. Соединяют составляющие в миске, добавляют миндаль, майонез, перемешивают.
4. Выкладывают закуску в салатник, украшают слайсами из твердого сыра.

Салат с колбасным сыром и черносливом

Простой салат с колбасным сыром, приготовленный с черносливом, вызывает бурю эмоций при любом застолье. Яблоки здесь необходимо использовать исключительно зеленых сортов покислее, а грецкие орехи предварительно немного подсушить на сухой сковороде, после чего размять скалкой или перемолоть в блендере.

• колбасный сыр – 200 г;
• яблоки – 3 шт.;
• чернослив без косточек – 100 г;
• яйца отваренные – 4 шт.;
• орехи грецкие – 100 г;
• майонез, соль, перец, зелень.

1. Перетирают на терке яблоки, сыр и яйца.
2. Чернослив промывают и нарезают как можно мельче.
3. Укладывают слоями сыр, яблоки, чернослив и яйца, промазывая каждый майонезом, приправляя солью, перцем.
4. Верх закуски притрушивают сыром и орехами, украшают зеленью.

Салат из капусты с колбасным сыром

Легким гарниром к мясу или просто самостоятельной закуской для подачи к ужину может стать элементарный в приготовлении салат из пекинской капусты и колбасного сыра. Пикантней и ароматней закуска станет, если дополнить ее состав измельченным чесноком, мелко нарубленной свежей зеленью укропа или петрушки.

• колбасный сыр – 200 г;
• капуста пекинская – 300 г;
• морковь – 1 шт.;
• майонез, соль, перец, зелень.

1. Шинкуют капусту, перетирают на терке морковь и сыр.
2. Добавляют майонез, соль, перец, перемешивают, дают несколько минут настояться.

Источник