Замороженные овощи паприкаш рецепт

Рис с овощами «Паприкаш»

Вкусный и очень простой гарнир для любителей риса и овощей.

Этот рис, приготовленный из замороженных овощей, часто называют Паприкаш. А его приготовление занимает не больше 30 минут!

Ингредиенты

• Рис 1 стакан
• Смесь замороженных овощей
• Растительное масло
• Соль, перец

Инструкция

1. Стакан риса промыть под холодной водой. Отварить до готовности в подсоленной воде (добавить 2 ч. л. соли).

Отваренный рис промыть под холодной водой.

Пока рис отваривается, замороженные овощи обжарьте на растительном масле 10 минут.

Отваренный рис смешать с овощами. Посолить, поперчить, добавить совсем немного растительного масла и обжаривать вместе еще 3-5 минут. Ваш вкусный рис с овощами готов!

Источник

Паприкаш

Лето! Благодатная пора свежих, сочных овощей! Яркий, сочный, сладкий перец, лук, помидоры! Это блюдо абсолютно несложное, но очень вкусное! Всё готовится в одной сковороде!

Ингредиенты для «Паприкаш»:

• Перец болгарский — 12 шт
• Морковь (среднего размера) — 1 шт
• Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
• Колбаса (вареная, полукопченая) — 150 г
• Помидор (среднего размера) — 3 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец душистый — по вкусу
• Масло растительное (для обжаривания) — 2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1267.5 ккал	белки 52.9 г	жиры 72.8 г	углеводы 100.6 г
100 г блюда
ккал 61.2 ккал	белки 2.6 г	жиры 3.5 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Паприкаш»:

Этот рецепт именно под таким названием попал ко мне очень давно, еще в школе. Он был записан в мою первую кулинарную книжку))) я думаю, у многих найдется такая)))
Паприкаш готовила бабушка моей лучшей подружки. Дед у них был военным, они долгое время жили в Венгрии, потом в Молдавии, потом перебрались в наши края. Бабушка готовила очень вкусно, некоторые блюда, в т. ч. и этот паприкаш, мы готовим теперь каждое лето, когда начинается сезон сочного, красивого сладкого перца!

Вот наши ингредиенты.

Овощи помыть и очистить.

Лук нарезаем кубиками, морковку трем на крупной терке.

В сковороде нагреваем чуть растительного масла, кладем лук с морковью и начинаем обжаривать на среднем огне, помешивая.

Тем временем режем колбасу кубиками. Я готовила разные варианты — и с обычной вареной колбасой, и с полукопченой, и с охотничьими колбасками – что Вам больше по вкусу, то и используйте! Добавляем колбасу к луку с морковью, продолжаем обжаривать. Не забываем перемешивать.

Сладкий перец нарезаем соломкой. Перца должно быть много. Я очень люблю в паприкаш использовать именно красный, он сочный, со сладинкой и очень красивый!

Добавляем перец в сковороду, аккуратно перемешиваем.

Накрываем сковороду крышкой и тушим. Как только появляется сок, крышку убираем.

Помидоры режем кубиками. Я не убирала кожицу и семечки, нам они не мешают. Вы можете, конечно же, сделать так, как любите!

Добавляем помидоры в сковороду. Уже без крышки тушим, чтобы сок выпаривался.

Солим и щедро перчим.

Хорошо перемешиваем, разравниваем овощи.

В мисочке взбиваем яйцо (я готовила большую сковороду и поэтому на такое количество взяла 2 яйца) и заливаем наши овощи, стараемся залить равномерно. Накрываем крышкой и готовим до готовности яиц.

Всё! Паприкаш готов! Даём ему чуть остыть, посыпаем свежей зеленью и зовём всех пробовать!

Паприкаш хорош как в теплом, так и в холодном виде!

Приготовьте и попробуйте – это очень вкусно!

Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Лето! Благодатная пора свежих, сочных овощей! Яркий, сочный, сладкий перец, лук, помидоры! Это блюдо абсолютно несложное, но очень вкусное! Всё готовится в одной сковороде!

Похожие рецепты

Баклажаны по-китайски

Манжа

Овощи в хлебе

Тушеные кабачки с фасолью

Картофельные драники в вафельнице

Запеканка из брокколи в молочном соусе с моцареллой

Картофель с грибами в рукаве

Кабачки жареные с капустой и помидорами

Картофель, запеченный с копченой грудинкой, «Проще простого»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Угадай-ка»

Рыбная колбаса на пару

Печенье «Доброе утро»

Фотографии «Паприкаш» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

15 ноября 2020 года Хлоркина #

24 ноября 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

24 ноября 2020 года Хлоркина #

11 февраля 2018 года ms olya1226 #

12 февраля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

11 августа 2017 года caramel77 #

11 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

12 марта 2017 года Febei #

13 марта 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

28 августа 2016 года Лапина Марина #

28 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

20 декабря 2015 года xenj #

22 декабря 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

20 октября 2015 года каратистка #

20 октября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года Просто Дуня #

19 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

16 сентября 2015 года barska #

16 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

16 сентября 2015 года barska #

17 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

15 сентября 2015 года Tanya Voloshina #

15 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

15 сентября 2015 года masha vet #

15 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

15 сентября 2015 года masha vet #

15 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года Жменька ИИ #

12 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

10 сентября 2015 года suliko2002 #

11 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

6 сентября 2015 года Сурик #

6 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года акчуч #

12 сентября 2015 года Сурик #

5 сентября 2015 года maraki84 #

5 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

5 сентября 2015 года hiramitsukei #

5 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

1 сентября 2015 года Демурия #

1 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

31 августа 2015 года Mamita SI #

31 августа 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

21 августа 2015 года Elenochka26 #

21 августа 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник