Замороженные овощи соте рецепты

Содержание

Соте из овощей
Соте из овощей
Для рецепта овощного соте понадобятся:
соте из морепродуктов
Соте из замороженных овощей
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Как приготовить соте из замороженных овощей в мультиварке
Соте с курицей по-зимнему
Ингредиенты для «Соте с курицей по-зимнему»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Соте с курицей по-зимнему»:
Похожие рецепты
Рагу с курицей для ленивых
Пикантное рагу с тыквой
Рагу по-мексикански с курицей
А-ля курица по-мексикански
Овощное рагу с фаршем
Почти рагу, почти по китайски
Чили по-техасски
Мясо с тыквой и томатами
Тушёная капуста с картофелем и свининой
Попробуйте приготовить вместе
Салат из болгарского перца по-азиатски
Картофельные туртоны
Фруктовый десерт из манки
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Статистика
блюда из замороженных овощей.
Блюда из замороженных овощей: соте с тыквой
Блюда из замороженных овощей: картофель с замороженными баклажанами

Соте из овощей

Есть много рецептов приготовления соте: соте из овощей (баклажанов, кабачков), мясных соте (из свинины, с телятиной, из говядины, из индейки и другого мяса или потрохов), бывают даже соте из рыбы и соте с морепродуктами (мидиями). Большинство рецептов соте готовятся методом обжаривания овощей, мяса или рыбы в масле, а потом их тушения с добавлением соуса.

Соте из овощей

Вариант приготовления соте в мультиварке, пошаговый фото рецепт которого я вам предлагаю, больше подходит для здорового питания, поскольку овощи не жарятся, а сразу тушатся в собственном соку.

Этот сок выделяется при приготовлении соте в мультиварке на режиме тушения. Я долго искала, что означает слово соте в рецепте. Оказалось, что это всего лишь способ приготовления блюда. Мы будем готовить в мультиварке соте (или сате) из баклажанов (кабачков или того и другого).

Зимой, кто не успел заготовить замороженные овощи в морозилке или не имеет возможности для их хранения, подойдет полуфабрикат. Он так и называется соте быстрозамороженное. В его состав входят нарезанные и замороженные овощи: баклажан, цуккини, сладкий красный перец, лук репчатый и морковь. Поищите на прилавках магазина, сейчас замороженное соте из овощей купить легко и просто.

Для рецепта овощного соте понадобятся:

2-3 баклажана,
1 большая луковица,
1 крупный болгарский перец,
5 средних помидоров,
соль.

Овощи измельчаем кубиками одинакового размера, лук измельчаем так, как нравится.

Все овощи для соте складываются в чашу мультиварки, солятся

и готовятся на режиме «тушение» 1 час. Блюдо соте из овощей можно подавать как теплым, так и холодным. По желанию овощное соте по этому рецепту можно заправить растительным маслом в конце приготовления.

соте из морепродуктов

будет с канала Youtube от Сержа Марковича

Очень люблю смотреть его оригинальные и вкусные рецепты.

Еще один рецепт соте из овощей:

Соте из замороженных овощей

Ингредиенты:

Пакетик замороженного соте (полуфабрикат) — 400 г,
масло растительное — 1 ст. ложка,
соль и специи — по вкусу.

Процесс приготовления:

На упаковке приведен рецепт приготовления соте из замороженных овощей на плите в сковороде. Кратко расскажу о нем и о том, как приготовить овощное соте в мультиварке.

Имейте в виду, что замороженные овощи ни в коем случае не нужно размораживать перед приготовлением! В противном случае при разморозке из них уйдет много сока.

Поэтому на разогретую сковородку добавляем растительный жир или сливочное масло, высыпаем содержимое пакета и слегка обжариваем овощи (без крышки).

Затем к овощам нужно будет подлить небольшое количество воды, бульона, жидкого соуса, сливок, сметаны (кто что любит), посолить, добавить специи, накрыть овощное соте крышкой и тушить соте до готовности под закрытой крышкой.

Как приготовить соте из замороженных овощей в мультиварке

Включить мультиварку, установить режим «выпечка» на 20 минут. Налить растительное масло. Прогреть. Высыпать замороженное соте из пакета в чашу мультиварки (чем мне нравится полуфабрикат, так это тем, что не нужно уже ничего мыть и резать).

Солить, добавлять специи, соус или сливки можно уже на этом этапе. Этим и хороша мультиварка: включил и забыл…

Я овощи только посолила. Воды добавлять не нужно, так как во время приготовления овощи начнут оттаивать и этой жидкости будет достаточно.

Крышку мультиварки закрыть и ждать сигнала о приготовлении вкусного соте, занимаясь сервировкой стола. Я быстро почистила пару картошин к ужину.

Программа закончилась, осталось соте только перемешать. На фото видно, как замороженные овощи уменьшились в объеме. Имейте в виду, если вес упаковки будет как у меня, 400 грамм, приготовленного блюда будет ровно на 2 порции. При большем объеме время приготовления нужно будет чуть увеличить.

Овощи переложить на порционное блюдо, посыпать рубленой зеленью.

Соте вкусно как в горячем, так и в холодном виде. У меня был легкий женский ужин без мяса, блюдо дополнил отварная картошечка.

Приятного аппетита вам желает Анюта и ее Записная книжка рецептов!

Источник

Соте с курицей по-зимнему

А вот почему по зимнему!! Берeм замороженные овощи «Соте» и очень быстренько готовим и угощаем родных и близких. Как по мне, так вкусно получается, однозначно.

Ингредиенты для «Соте с курицей по-зимнему»:

Ассорти овощное («Соте» замороженное) — 600-900 г
Курица (голень или бедро) — 4-6 шт
Перец болгарский (можно замороженный) — 3-4 шт
Лук репчатый (средний) — 4-5 шт
Томатная паста (можно соус, но в 2 раза больше) — 1-2 ст. л.
Мед (натуральный, можно любой) — 2 ст. л.
Приправа (сухие: кардамон, базилик, хмели-сунели) — 0.25 ч. л.
Чеснок (чищеный) — 4-6 зуб.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки можно любое, но лучше оливковое) — 4 ст. л.
Бульон (или вода, бульон у меня заморожен впрок ) — 500-600 г
Кубик бульонный (если нет бульона) — 2 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8370.8 ккал	белки 1104.6 г	жиры 284.5 г	углеводы 348.6 г
Порции
ккал 2092.7 ккал	белки 276.2 г	жиры 71.1 г	углеводы 87.2 г
100 г блюда
ккал 105.2 ккал	белки 13.9 г	жиры 3.6 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Соте с курицей по-зимнему»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат из болгарского перца по-азиатски

Картофельные туртоны

Фруктовый десерт из манки

Комментарии и отзывы

25 февраля 2011 года MrVDV deleted # (автор рецепта)

24 февраля 2011 года ирина66 #

24 февраля 2011 года MrVDV deleted # (автор рецепта)

22 февраля 2011 года Хавося #

23 февраля 2011 года MrVDV deleted # (автор рецепта)

Ваш «подавленный чеснок» развеселил на весь день, спасибо. Блюдо по-домашнему аппетитное! С наступающим праздником!

23 февраля 2011 года Хавося #

24 февраля 2011 года MrVDV deleted # (автор рецепта)