Запеченные яблоки рецепт с апельсином

Яблоки, запеченные с апельсинами

Ингредиенты

Сахар — 1 ч.л. (или по вкусу)

Молотая корица — 0,25 ч.л.

Апельсины — 0,5 шт.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые ингредиенты для запекания яблок, фаршированных апельсинами, в духовке.

Яблоки тщательно помойте под холодной проточной водой, обсушите и с помощью острого ножа вырежьте сердцевину (семенную коробочку). Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не прорезать яблоки насквозь.

Затем очистите апельсин и удалите всевозможные перегородки/плёночки. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.

Добавьте к апельсину сахар и молотую корицу. Перемешайте.

Подготовленной начинкой нафаршируйте яблоки и поставьте их в жаропрочную форму.

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Время приготовления будет зависеть от вашей духовки и сорта яблок. Они должны стать мягкими, но при этом сохранить свою первоначальную форму.

Вот и всё, запечённые яблоки с апельсинами готовы. Дайте им немного остыть и подавайте на стол. По желанию, сверху можно дополнительно посыпать сахарной пудрой или полить мёдом.

Источник

Рецепты блюд из апельсина с яблоками. Что приготовить из апесильнов и яблок?

Ингредиенты

Апельсин — 1-2 шт.

Мед/сахар – по вкусу (по необходимости)

Семена льна – 2-3 ч.л.

Корица молотая — 0.5-1 ч.л.

Лед – 3-4 кубика (по желанию)

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт.

Сахар — 1 стакан

Мука пшеничная — 1 стакан

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ванильный сахар — 1 пакетик

Примечание:

Ингредиенты

Апельсины — 1 кг

Ингредиенты

Манная крупа — 1 стакан

Кокосовая стружка — 1 стакан

Яблоки — 2-3 шт. / 200 г

Изюм — 0,5-1 стакан

Лимон или апельсин — 0,5 шт.

Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Для пропитки:

Лимон или апельсин — 0,5 шт.

Мед — 2-3 ст.л. по вкусу

Ингредиенты

Черешковый сельдерей — 50 г

Апельсины — 300 г

Молотый мускатный орех — 3 г

Ингредиенты

Лимонный сок — 1 ч.л.

Ингредиенты

Печень куриная — 500 г

Яблоко кисло-сладкое — 2 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Апельсин — 0,5 шт.

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Масло постное — 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Сельдерей – 2 стебля

Апельсиновый сок – 1,5 стакана

Ингредиенты

Апельсиновый фреш — 500 мл

Сода пищевая — 1 ч.л. с горкой

Яблоко небольшое — 2 шт.

Смородина — 1 горсть

Манная крупа — 360 г

Мука пшеничная — 250 г

Масло растительное — 4 ст.л.

Ингредиенты

Сельдерей — 2-3 стебля

Апельсин — 1 шт. (опционально)

Мед — по желанию

Ингредиенты

Мята — для украшения

Ингредиенты

Крапива – 1 пучок (20-30 г)

Вода питьевая – 100 мл

Мята – 1 веточка

Кунжут – по вкусу

Ингредиенты

Сахар — 1 ч.л. (или по вкусу)

Молотая корица — 0,25 ч.л.

Апельсины — 0,5 шт.

Ингредиенты

Свежие рецепты

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

Мини-пиццы из дрожжевого теста в духовке (с колбасой)

Заливной пирог с вареньем на молоке

Картошка с мясом в лаваше в духовке

Ленивые роллы в домашних условиях

Мясо в горшочках с баклажанами

Лепешки с сосисками и сыром на сковороде

Котлеты из гречки и манки (постные)

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Запеченные яблоки в духовке с апельсинами

Ингредиенты

• яблоки, небольшие и дешёвые
• сок и цедра одного апельсина
• 2 ложки мёда

Пошаговый рецепт приготовления

1) Яблоки помыть и удалить сердцевину специальным ножом (как его зовут?)

2) Уложить все яблоки в глубокую форму (у меня стеклянная)

3) Посыпать тёртой цедрой

4) Выжать апельсин и смешать сок с мёдом.

5) Полить яблоки.

6) Закрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку 200С.

7) Запекать 20 минут, открыть покрытие, полить ложкой яблоки сиропом который образуется на донышке.

Продолжать запекать пока на дне формы останется всего неск. ложек сиропа.

9) Можно подавать тёплым или холодным, посыпать орехами или кокосовой стружкой, полить сметаной или сливками (не сладкими, что бы создать контраст вкусов) или положить рядом ванильное мороженое. НО Я ЕМ ЭТО ТАК. В натуральном виде.

Яблоки, запеченные с медом и апельсином — легкий, ароматный и очень вкусный десерт, который можно приготовить буквально за 15 минут. Этот десерт можно предложить ребенку на полдник или второй завтрак, подойдет он и для угощения гостей.

Ингредиенты:
яблоки – желательно выбирать твердые, зимние сорта, — 2 шт.
мед – 2 чайных ложки
апельсин – половинка

Яблоки, запеченные с медом и апельсином, рецепт:

Яблоки очень хорошо вымыть, вытереть насухо. Срезать верхушки яблок, но не выбрасывать их.

Вырезать сердцевину яблок.

Апельсин хорошо помыть, вытереть насухо, разделить на дольки (понадобится всего 2-4 дольки).

Внутрь яблок положить ложку меда.

Сверху выложить дольку апельсина (1 — 2 шт.)

Закрыть яблоки крышкой.

Выпекать яблоки в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.

При запекании из яблок выделяется много сока, поэтом лучше поставить фрукты в глубокую посуду.

Потом получившимся соком можно будет полить готовое блюдо или использовать его как заправку к фруктовым салатам и запеканкам.

Похожие рецепты:

На новогодние праздники актуально приготовить запеченные яблоки с цитрусовым плодом.

Самые вкусные получаются яблоки с апельсином.

Апельсин придает аромат цитруса, тонкий кислый привкус и делает плод слаще и нежнее.

Время приготовления – 15-20 минут.
Ингредиенты:

• апельсины;
• яблоки;
• сахарная пудра;
• сахарный песок.

Приготовление:

• Почистите часть апельсин и разделите на дольки.
• Один апельсин помойте и нарежьте кружочками.
• Помойте яблоко, отрежьте верхушку и выньте сердцевину.
• Внутрь яблока всыпьте чайную ложку сахарного песка и положите несколько долек апельсина. Накройте верхушкой с хвостиком. Проткните кожуру в нескольких местах зубочисткой.
• На противень налейте немного воды.

Переложите на противень яблоки, подложив под каждое кружочек из апельсина.
Отправьте яблоки в духовку запекаться при 180 градусах на 15-20 минут.
Остудите и присыпьте сахарной пудрой.

Источник

Утка с яблоками и апельсинами в духовке — праздничные рецепты вкусного блюда

Утка с яблоками и апельсинами в духовке стала символом рождественских праздников и новогодних застолий. Как раз в это время года хочется насладиться сладко-терпкими ароматами и неповторимым вкусом подрумяненной тушки птицы, для приготовления которой следует запастись цитрусовыми и фруктами, и ознакомиться с ниже приведенными рецептами.

Как готовить утку с яблоками и апельсинами?

Приготовление утки с яблоками и апельсинами следует начать с маринования тушки. Птица обладает специфическим запахом, поэтому тушку желательно погрузить в солевой раствор на сутки. При отсутствии времени можно обойтись только специями. После маринования, птицу начиняют апельсинами и яблоками и отправляют в духовку примерно на 2 часа.

1. Даже самый простенький рецепт запеченной утки с яблоками и апельсинами удивит результатом, если правильно рассчитать время пребывания птицы в духовке — на каждый килограмм следует отвести час времени.
2. При разделке следует удалить часть «гузки», поскольку там сосредоточены все неприятные ароматы.
3. Не следует усердствовать с фаршировкой. Кожица туго набитой птицы может треснуть.

Утка с яблоками в апельсиновом маринаде — рецепт

Утка с яблоками в апельсиновом маринаде не разочарует даже дилетантов. В этом заслуга оранжевого цитрусового, сок которого содержит кислоты, способствующие быстрому размягчению мяса. В результате – утка, погруженная в маринад на час, после длительного пребывания в духовке получается нежной, румяной и источает потрясающие ароматы.

• утка — 2 кг;
• апельсин — 2 шт.;
• сухое вино — 60 мл;
• смесь перцев — 10 г;
• яблоко — 2 шт.

1. Натрите тушку цедрой и перцем.
2. Замаринуйте ее на час в апельсиновом соке и вине.
3. Нафаршируйте яблоками, полейте маринадом и выпекайте при 180 градусах 2 часа.

Утка фаршированная апельсинами и яблоками — рецепт

Утка фаршированная яблоками и апельсинами — наглядный примером того, как фрукты с цитрусовыми раскрывают вкус мяса птицы. В данном случае, они одновременно служат и освежающим, изысканным гарниром, и сбалансированным маринадом, который при запекании нивелирует жирность птицы, ее специфический аромат и ускоряет приготовление.

• утка — 1,5 кг;
• яблоко — 2 шт.;
• апельсин — 1 шт.;
• зубок чеснока — 3 шт.;
• черный молотый перец — 5 г;
• корица — 5 г;
• джем — 60 г;
• масло — 40 мл.

1. Натрите тушку чесноком, перцем и маслом.
2. Нафаршируйте смесью из яблок, апельсинов и корицы.
3. Выпекайте при 180 градусах 3 часа.
4. Через 1,5 часа утка запеченная с яблоками и апельсинами в духовке смазывается джемом.

Утка в фольге с яблоками и апельсинами

Страх, что утка запеченная с яблоками и апельсинами не получится, отдаляет хозяек от блюда. При этом все забывают о фольге, которая держит заданную температуру, доводя до готовности продукт внутри и помогая ему не подгореть снаружи. Учитывая, что утка быстро пересыхает, под нее кладут ломтики цитрусовых и заворачивают в два слоя фольги.

• утка — 2,5 кг;
• апельсин — 2 шт.;
• яблоко — 3 шт.;
• сметана — 80 г;
• горчица — 10 г.

1. Замаринуйте тушку на 2 часа в сметане и горчице.
2. Нафаршируйте птицу яблоками и апельсинами.
3. Закройте противень двумя слоями фольги.
4. Выложите на фольгу кружочки апельсина, сверху — птицу и заверните.
5. Утка с яблоками и апельсинами выпекается 2,5 часа.

Утка с апельсинами яблоками и медом

Утка в духовке с апельсинами и медом взорвет вкусовые рецепторы любителей насыщенных пряных ароматов. Подобный эффект не удивителен: мед идеально гармонирует с апельсинами, а его сочетание с яблоками и имбирем признано классическими. К тому же, если смазать тушку медом и запечь, она не подгорит и приобретет румяную корочку.

• апельсин — 2 шт.;
• яблоко — 3 шт.;
• мед — 40 г;
• сок лимона — 40 мл;
• утка — 1,8 кг;
• черный молотый перец — 5 г;
• соль — 10 г;
• имбирь — 5 г.

1. Натрите утку солью и перцем.
2. Перемешайте фрукты с имбирем, 20 г меда, соком лимона .
3. Начините тушку смесью, смажьте медом.
4. Утка с яблоками и апельсинами в духовке выпекается 2 часа.

Утка с яблоками и апельсинами в рукаве

Утка с яблоками в рукаве — это вкусно и практично. Рукав незаменимое изобретение: он защищает блюдо от пересыхания, а его объем позволяет запечь фрукты и цитрусовые по отдельности. При этом апельсины кладут в тушку, а яблоки размещают вокруг — этот вариант подходит для большой компании, где каждый сможет выбрать компонент себе по вкусу.

• утка — 1,5 кг;
• апельсин — 2 шт.;
• яблоки — 3 шт.;
• смесь перцев — 10 г;
• масло — 40 мл.

1. Замаринуйте тушку на 15 минут в масле и перце.
2. После, нафаршируйте апельсиновыми дольками.
3. Поместите птицу в рукав, выложив по бокам нарезанные яблоки.
4. Утка с яблоками и апельсинами в духовке выпекается 1, 5 часа при 200 градусах.

Утка кусочками с апельсином и яблоками

Утка кусочками с яблоками в духовке — достойная альтернатива целой тушке. Порционные куски обжариваются на сковороде и сразу приобретают корочку, быстрее маринуются, а по вкусу и ароматам превосходят целую птицу. Это связано с возможностью переложить каждый кусочек мяса фруктами, что помогает собрать все соки и ароматы при выпекании.

• утка — 1,2 кг;
• апельсин — 1 шт.;
• яблоко — 2 шт.;
• соевый соус — 60 мл;
• горчица — 10 г;
• прованские травы — 10 г;
• масло — 40 мл.

1. Разделайте утку порционно и обжарьте.
2. Смешайте жир от утки с соусом, травами и горчицей и пропитайте мясо.
3. Добавьте яблоки и апельсины.
4. Утка кусочками с яблоками и апельсинами в духовке выпекается 90 минут при 180 градусах.

Утка с рисом, яблоками и апельсинами

Желающие получить вкусный и питательный гарнир, могут разнообразить рецепт утки с яблоками и апельсинами рисом. Он прекрасно сочетается с кисло-сладкими фруктами, быстро перенимает их вкус и сохраняет текстуру длительное время, чем идеален для блюда. Традиционно, гарнир следует подать в плоской посуде, с кусочками утки и подливкой.

• утка — 2 кг;
• отварной рис — 250 г;
• апельсин — 2 шт.;
• яблоко — 3 шт.;
• карри — 10 г;
• майонез — 60 г.

1. Приправьте рис куркумой и перемешайте с кусочками двух яблок и апельсина.
2. Смажьте тушку майонезом и начините.
3. Положите под тушку оставшиеся фрукты и выпекайте 3 часа при 200 градусах.

Утка с апельсинами яблоками и черносливом

Те, кто хочет приготовить утку с апельсинами и яблоками и добиться новых вкусовых ощущений, должны задействовать чернослив. Этот сухофрукт обладает настолько мощными вкусовыми и ароматическими свойствами, что всего горстью можно придать мясу подкопченного аромата и приятной кисло-сладости, чем перевести блюдо на новый уровень.

• утка — 1,2 кг;
• яблоко — 2 шт.;
• апельсин — 1 шт.;
• чернослив — 50 г;
• масло — 60 мл;
• зубок чеснока — 3 шт.

1. Натрите утку маслом и чесноком.
2. Начините тушку кусочками яблок, апельсина, черносливом.
3. Выпекайте под фольгой 2 часа при 180 градусах.

Источник