Заварные пирожные с сыром рецепт

Содержание

Заварные пирожные с сырным кремом
Ингредиенты:
Вкусная еда от Ирины Кукинг
Только проверенные рецепты, которые получаются у всех. Вкусно и полезно.
Заварные сырные пирожные профитроли
Рецепт сырных заварных пирожных
Как приготовить заварное тесто
Как приготовить начинку
Видео — Как приготовить заварные профитроли с сырной начинкой
Пирожное заварное с сыром
Ингредиенты для «Пирожное заварное с сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирожное заварное с сыром»:
Похожие рецепты
Корзиночки с сюрпризом
Пирожное «Для тебя»
Пирожное «Красная шапочка»
Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью
Сладкая «картошка» к чаю
Пирожное «Пухленькая монашка»
Паштейш с черносливом
Пирожное «Картошка» с орехами и бананом
Тарталетки «Слeзы ангела»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Заварные пирожные с сырным кремом
Ингредиенты:

Заварные пирожные с сырным кремом

Напечатать В избранное

10 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

252 ккал (на 100 г)
8,2 г белков ; 19,4 г жиров ; 10,9 г углеводов

Заварные пирожные приготовлены с сырной начинкой и солёным огурцом.

Ингредиенты:

На количество показанное на фотографии нам понадобится:

1 стакан воды,
100 г маргарина или (50 г маргарина и 50 г сливочного масла),
от 1 щепотки соли, смотря с какой начинкой будут заварные,
1 стакан муки,
4 яйца,
начинка.

Источник

Вкусная еда от Ирины Кукинг

Только проверенные рецепты, которые получаются у всех. Вкусно и полезно.

Заварные сырные пирожные профитроли

Эти заварные сырные пирожные очень любит моя младшая дочь. Она мне про них уши прожужжала, пока я не сказала — Купи и принеси на пробу, посмотрим, что в них такого особенного.

После этого до меня доехала таки одна «пироженка» и я убедилась, что ничего уж такого необычного в них нет, а покорила дочь сырная начинка, она с детства сырный маньяк.

Мне пирожные показались жирноватыми и соленоватыми, поэтому я предложила дочке упростить начинку, сделав ее просто из двух видов сыра и не добавлять масло. Получилось хорошо и вкуснее, чем в кондитерской.

Кстати, пирожные прекрасно переносят заморозку.

Рецепт сырных заварных пирожных

200 г сливочный сыр

60 г твердый сыр

20 г укроп

1 зубчик чеснок

Как приготовить заварное тесто

Для начала разогрейте духовку до 210°.

Нарежьте кубиком сливочное масло, положите его в молоко и туда же добавьте соль и сахар.
Доведите до кипения и полного растворения сахара, соли и масла.
Выключите нагрев и добавьте всю муку.
Перемешивайте до тез пор, пока тесто не станет и однородным и соберется в ком.
Включите небольшой нагрев и подсушите тесто, помешивая пару минут.
Дайте ему немного остыть и частями вводите яйца, каждый раз хорошо промешивая.

Тесто должно «сползать» с лопатки, оставляя треугольник.

Отсадите тесто на пергамент, поставьте в духовку и температуру сразу снизьте до 180°. Выпекайте 25-30 минут.

Как приготовить начинку

Натрите твердый сыр и смешайте его со сливочным.
Добавьте мелко рубленный укроп и чеснок.

У пирожных срежьте крышечки, наполните их сырным кремом и сверху накройте.

Можно посыпать тертым сыром сверху.

Видео — Как приготовить заварные профитроли с сырной начинкой

Приятного аппетита!

Источник

Пирожное заварное с сыром

Сыыыр! Сыыыр! Сыыыр! Нежные заварные пирожные с ярким, насыщенным вкусом сыра. Простые в приготовлении, улeтные в употреблении. Аромат витал при выпечке сногсшибательный. Очень вкусно. Любители сыра – налетай! Надеюсь, что Вам понравится!

Ингредиенты для «Пирожное заварное с сыром»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сыр твердый (лучше остренький: голландский, костромской) — 180 г
Орех мускатный (тертый) — 1/5 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1/5 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1886.4 ккал	белки 80.3 г	жиры 116.3 г	углеводы 128.9 г
Порции
ккал 471.6 ккал	белки 20.1 г	жиры 29.1 г	углеводы 32.2 г
100 г блюда
ккал 277.4 ккал	белки 11.8 г	жиры 17.1 г	углеводы 19 г

Рецепт «Пирожное заварное с сыром»:

Сыр натереть на мелкой терке.

В кастрюльку влить стакан воды, добавить масло, соль, мускатный орех и довести до кипения. Всыпать стакан муки. Быстро перемешать на самом маленьком огне до полного исчезновения комочков. Снять с огня и остудить до теплого состояния. По одному ввести яйца, тщательно перемешивая (можно и ложкой, можно и миксером на слабых оборотах). Тесто получается вязким
В конце замеса добавить 1/2 тертого сыра (можно чуть больше). Хорошо перемешать ложкой.

Порции теста выкладывать столовой ложкой на выстланный пергаментом противень, посыпать сверху оставшимся сыром (примерно полная щепотка или чайная ложка, чтобы лепешку теста покрыть полностью). Выпекать в духовке минут 30 при 180*. Хочу добавить от себя, что лучше выкладывать полную чайную ложку теста, тогда пирожные будут меньше размером (так сказать, на один укус), но не обязательно – это мое мнение.

Готовые пирожные вынуть из духовки, остудить на противне (если получится удержаться). Затем выложить на блюдо.

Вот такие румяные и ароматные. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

2 мая 2017 года Larchuk #

14 ноября 2019 года alen4ik # (автор рецепта)

6 октября 2010 года Olga- deleted #

30 апреля 2010 года Julietta_315 #

28 апреля 2010 года ирина66 #

8 ноября 2009 года bgs-olga #

3 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

19 августа 2009 года Inheaven #

3 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

4 июля 2009 года tanu6kin21 #

6 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

3 июля 2009 года tanushka171 #

6 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

3 июля 2009 года tanushka171 #

6 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

2 июля 2009 года irmusha #

6 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

2 июля 2009 года viktoschka #

6 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

2 июля 2009 года Osezno #

2 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

1 июля 2009 года tigra741 #

2 июля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)