Завтрак для влюбленных рецепт

11 лучших идей романтических завтраков в постель специально к 14 февраля!

Близится самый романтичный праздник в году — День святого Валентина. В этот День вы можете порадовать свою вторую половинку не только ужином в ресторане, но и завтраком в постель. Предлагаем вам рецепты милых DIY-завтраков. Приготовьте один из таких завтраков с любовью и заботой, и это непременно станет отличным началом дня, посвящённому только вам.

1. Яичница в форме сердца

Итак, классикой в данный день будет конечно же яичница в форме сердца.

Сделать её можно при помощи специальной металлической формочки.

У вас такой нет? Не отчаивайтесь. Просто сделайте сердечко из сосиски.

Для этого почистите сосиску и разрежьте её пополам вдоль, но не режьте до конца.

Выверните две части сосиски и соедините кончики так, чтобы получилось сердечко.

Слегка обжарьте получившиеся сердечки на сковороде с одной стороны, а затем переверните на другую и аккуратно вбейте внутрь яйца.

2. Бутерброды с сердечками

Также яичницу можно разместить на горячем ароматном тосте, чтобы получился бутерброд. Вот так.

3. Омлет в тосте

А ещё можно вбить яйцо прямо внутрь тоста.

Для этого обжарьте ломтик тостового хлеба на сковороде с двух сторон до образования лёгкой румяной корочки.

Затем переместите хлеб на тарелку и в середине с помощью формы для печенья вырежьте отверстие в форме сердца.

Верните хлеб обратно на сковороду и вбейте яйцо в отверстие так, чтобы белок не выходил за края формочки.

Убавьте огонь, накройте крышкой и жарьте до готовности.

4. Романтические бутерброды

Это могут быть мини-сердечки с икрой.

• Для этого снова вырежьте из хлеба фигурки сердечек, на хлеб намажьте нежный творожный сыр или сливочное масло и сверху выложите икру.

Вариаций бутербродов огромное количество! Стоит просто включить фантазию.

Чтобы приготовить такие бутерброды, обжарьте ломтики хлеба на сковороде с двух сторон с добавлением небольшого количества сливочного масла.

Используя специальную форму, вырежьте кусочки ветчины в форме сердца. Выложите получившиеся «сердечки» на тосты.

Нет ничего проще, чем приготовить и такие бутербродики!

Вам понадобится всего лишь:

ломтики тостового хлеба

Что нужно сделать?

Обжарьте хлеб на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

С помощью ножа и шоколадной пасты «напишите» на тостах признание любви или нарисуйте сердечко.

5. Яичные сердечки

Такие воздушные омлетики могут быть ещё и очень сытными, если добавить во внутрь каждого небольшие кусочки сыра.

Для приготовления этих малышей взбейте миксером 3 яйца, 1 ст. л. молока, 1 ст. л. сметаны, соль и перец.

Нарежьте 1 помидор на мелкие кусочки и добавьте его к полученной массе.

На дно формы для запекания положите сыр.

Вылейте яичную массу в духовку и запекайте «сердечки» в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

6. Ажурные блинчики

Эти витиеватые ажурные блинчики, которые подаются с фруктами, станут отличным вариантом праздничного сюрприза.

Взбейте миксером 2 яйца с 2 ч. л. соли и 6 ст. л. сахара. Затем влейте 1 л кефира, воду и снова взбейте получившуюся массу.

Постепенно всыпайте муку и добавьте немного растительного масла и 2 ч. л. соды. Тщательно перемешайте, избегая комочков.

Залейте массу в бутылку и хорошо разогрейте сковороду, смазав ее растительным маслом.

А теперь можно творить! Направляйте опару через узкое отверстие в крышке бутылки и создавайте романтичные узоры.

Обжаривайте блины до появления золотистой корочки.

7. Панкейки «От чистого сердца»

Для приготовления этих американских оладушек вам понадобится:

1 ст. топлёного молока

1 ст. пшеничной муки

1/2 ч. л. соли, соды и сахара

1 ст. л. растительного масла

Смешайте все сухие ингредиенты и добавьте к ним слегка взбитые 2 яйца.

Затем добавьте молоко и растительное масло и тщательно перемешайте.

Далее очень хорошо разогрейте сковороду и вылейте туда примерно 1/4-1/6 часть стакана теста и дождитесь, пока на поверхности оладки появятся пузырьки.

Затем переворачиваем на другую сторону и жарим ещё 20-30 секунд.

8. Сырники в форме сердца

Сырники — один из самых идеальных завтраков. Подавать их можно с фруктами, ягодами, сметаной, сгущёнкой.

Для приготовления вам понадобится:

формочка в виде сердца.

Положите творог в миску, разбейте яйца и всыпьте сахар и почти всю муку. Все тщательно перемешайте.

Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла.

С помощью специальной формы сделайте из творожной массы маленькие сердечки.

Обжаривайте сырники до появления золотистой корочки.

9. Сладкие валентинки

Если вам надоели бумажные валентинки, то такие съедобные точно для вас. А благодаря глазури каждая валентинка будет не похожей на предыдущую.

Итак, для приготовления эти съедобных открыточек вам понадобится:

250 г сахарной пудры

500 г песочного теста

0,25 ч. л. пищевого красителя

3 мл лимонного сока

Охлаждённое тесто раскатать толщиной 3-4 мм.

Слегка присыпать мукой, стряхнуть лишнее. Эта манипуляция для того, чтоб поверхность печенья, после выпечки, была более гладкая (ровная).

Формочками вырезать печенюшки.

Выпекаем при 185°С до лёгкой золотистости. Остудить на решётке.

Глазурь: белок слегка взболтать вилкой и постепенно добавить просеянную (!) сахарную пудру. Как проверить? Просто провести по глазури, в середине, ложкой (палочкой) и посчитать до 5, если полоска «слиплась», значит готово! Если сомкнулась быстрее, значит добавить ещё пудры.

А затем включается ваша фантазия! Расписывайте глазурью печенюшки так, как вашей душе угодно. Главное, чтобы все они были безумно разными и не похожими друг на друга.

10. Кофе с мороженым

С упоением прочли все предыдущие рецепты, но отчаялись, потому что ваша вторая половинка не завтракает? Не беда, ведь у нас есть парочка предложений и для вас. И первое — это кофе с мороженым.

Источник

Завтрак на 14 февраля – 11 самых романтичных идей для него и для неё

14 февраля – особенный день. Ведь сегодня все влюблённые отмечают, пожалуй, самый романтичный праздник – День Святого Валентина. Конечно, с большим нетерпением его ждут не только красавицы, но и сильная половина человечества.

Что же приготовить на завтрак 14 февраля 2020 года для любимого или для любимой? Сегодня у меня для вас целых 11 романтичных рецептов, которые точно придутся вам по душе. А чтобы рецепт был более понятен, к каждому из них я подготовила красочные фотографии.

Из всех представленных рецептов вы сможете сами выбрать тот, который подходит вам больше всего. Но что бы вы не решили приготовить, такой завтрак на 14 февраля готовится буквально за несколько минут. В этом и состоит вся ценность рецептов.

Сердечки из сосисок с яйцом — рецепт с фото

Это, пожалуй, самый распространённый вариант завтрака на 14 февраля для любимого или любимой. Готовится быстро и просто, а продуктов требует минимальное количество.

Что понадобится:

• яйца – 2 штуки,
• сосиски – 2 штуки,
• молоко – 200 мл,
• масло растительное – для обжаривания,
• зелень – на свой вкус,
• соль – по вкусу,
• перец – по вкусу.

А чтобы наш омлет в сердце – сосиске не развалился, желательно скрепить их с помощью обычной зубочистки.

Как готовить

С помощью миксера взбить молоко, яйца и специи в глубокой миске.

Сосиски надо разрезать практически до конца, вывернуть концами наружу, сделать форму сердца и скрепить зубочистками.

Сосиску – сердце выложить на сковороду, которую надо смазать маслом. Их у нас будет две.

В каждую сосиску влить яичную массу. Постарайтесь сделать это аккуратно и так, чтобы ничего не попало на сковороду вне сердечка.

Накрыть крышкой и запекать около 10 минут. Переворачивать не придётся, поэтому постарайтесь сделать огонь минимальным и следите, чтобы ничего не пригорело.

Перед подачей готовый омлет в сердце надо украсить рубленой зеленью на свой вкус.

Яичница в тосте для него на завтрак 14 февраля

Это ещё одно традиционное блюдо, которое часто подаётся на День Всех Влюблённых. Причём готовится оно не сложнее, чем сосиска в форме теста с омлетом. А получается не только красиво, но и сытно.

Что понадобится:

• яйца – 2 штуки,
• хлеб тостовый резаный – 2 ломтика,
• масло сливочное,
• соль,
• перец,
• формочка в виде сердца.

Конечно, вырезать сердце в самой середине тоста можно и ножом. Но проще всего это сделать формочкой – получится и быстрее, и аккуратнее.

Как готовить

В каждом кусочке хлеба вырезать отверстие в формочки сердца.

На небольшом количестве сливочного масла обжарить каждый кусочек.

В центр каждого отверстия вбить по одному яйцу. Желательно желток оставить целым. Так яичница будет выглядеть ещё красивее.

Не забудьте посолить и поперчить – при желании.

Накрыть крышкой сковороду и жарить на медленном огне минут 10. Следите, чтобы ничего не пригорело. Переворачивать яичницу в тосте в форме сердца не потребуется.

Подавать к столу в горячем виде, посыпав сверху зеленью.

Романтические бутерброды – рецепт с фото своими руками

Оказывается, на 14 февраля можно приготовить не только сердечки в форме сосисок, но и не менее романтические бутерброды. Предлагаю воспользоваться самым простым и вкусным рецептом.

Что понадобится:

• ветчина – 2 ломтика,
• бекон – 2 ломтика,
• тостовый хлеб – 4 ломтика,
• масло сливочное,
• формочка в виде сердца.

Здесь вам надо проявить всю свою фантазию. Но такой завтрак непременно сделает вашего любимого человека самым счастливым на планете.

Как готовить

Кстати, на фото другая подача романтического бутерброда. Можете также взять на заметку.

Бекон и хлеб поджарить на сливочном масле на сковороде.

Из ветчины вырезать сердечки с помощью формочки.

Поджаренные тосты выложить на блюдо. Поверх положить сердечки из ветчины.

А по контуру свернуть бекон также сердечком. Получится невероятно красиво и на самом деле такой бутерброд смело можно назвать романтичным.

Сердечки из куриных яиц – вкусная и воздушная выпечка любимому

Если у вас есть форма для запекания в виде сердца, тогда вы можете смело сделать вот такой сытный и вкусный омлет. И подать его на самый романтичный завтрак 14 февраля.

Что понадобится:

• яйца – 3 штуки,
• молоко – столовая ложка,
• сметана – столовая ложка,
• сыр натёртый – 2 столовые ложки,
• помидор,
• соль – по вкусу,
• перец чёрный молотый – по вкусу.

Особенность этого рецепта в том, что здесь мы будем использовать сыр. Его надо положить на самое дно формочки и залить смесью из яиц.

Как готовить

В миску разбить яйца, влить к ним молоко, добавить сметаны, посолить и поперчить. Взбить миксером.

Помидоры порезать на мелкие части и также отправить в яичную смесь.

На самое дно формы для выпечки положите немного натёртого сыра.

Вылить поверх яичную смесь и запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 15 минут.

Ажурные блинчики в форме сердца — красивый завтрак на 14 февраля

Ажурные блины в виде сердца – отличная идея для завтрака на 14 февраля. Особенно он понравится тем, кто не равнодушен к сладостям и выпечке.

Что понадобится:

• кефир – 1 литр,
• яйца – 2 штуки,
• сахар – 6 столовых ложек,
• соль – чайная ложечка,
• масло растительное,
• мука,
• сода – на кончике ножа,
• вода – 200 мл.

Если вы никогда не готовили ажурные блины из бутылки, то этот рецепт вам точно понравится! Да и результат получится просто супер – стоит только попробовать.

Как готовить

Яйца взбить с солью и сахаром. Влить кефир, воду комнатной температуры, снова хорошо взбить.

Муку всыпать аккуратно и постепенно. Добавить растительное масло и соду. Перемешивать до тех пор, пока не пропадут комочки.

Готовую массу залить в обычную пластиковую бутылку с дырочкой в крышке. Разогреть сковороду.

Аккуратно выдавливать тесто через отверстие в крышке и выводить различные узоры на сковороде.

Обжаривать блинчики с двух сторон до золотистой корочки. Подавать к столу с любимым джемом, сгущёнкой или фруктами.

Сырники в форме сердца – вкусно, романтично, просто

Если вам хочется понравится любимого на 14 февраля, обязательно приготовьте сырники в виде сердца. Это не только простой рецепт, но и полезное блюдо, которое имеет немало поклонников.

Что понадобится:

• 350 г творога;
• 2 яйца;
• 6 ст. л. муки;
• 2 ст. л. сахара;
• растительное масло.

Выпекать такие сырники надо в формах в виде сердца. Поэтому заранее припасите их на своей кухне.

Как готовить

Творог протереть через сито, так сырники получатся ещё вкуснее. Смешать его с сахаром, вбить яйцо, всыпать сахар. Добавить муку и всё перемешать.

Разогреть сковороду, влить немного масла.

С помощью формы сделать из творожной массы сырники – сердечки и обжаривать их на сковороде с двух сторон до полной готовности. Подавать со сметаной горячими.

Влюблённые тосты на завтрак 14 февраля для любимого или любимой

Что может быть проще, чем сделать тосты на день влюблённых своими руками с признанием в любви? Тем более, что для этого не понадобится ничего особенного или слишком дорого.

Первое, что нам надо сделать – обжарить кусочки тостового хлеба в масле на сковороде.

Теперь осталось сделать самое главное – написать своё признание в любви сгущённым молоком, шоколадной пастой, джемом или густым вареньем.

И, конечно, нарисовать сердечко. Всё, тосты на завтрак в День Святого Валентина готовы! Их можно подавать к столу.

Кофе с мороженным – самый романтичный напиток на 14 февраля

Завтрак невозможно представить без бодрящего кофе. И в этот день всех влюблённых – 14 февраля, он должен быть особенным. Например, с мороженным и хорошим коньяком.

Что понадобится:

• вода – 200 мл,
• кофе молотый или в зёрнах – 2 чайные ложки,
• коньяк – 50 мл,
• сливки – 200 мл,
• сливочное мороженное – 100 грамм,
• банан,
• тёмный горький шоколад – 20 грамм,
• белый шоколад – 20 грамм,
• сахар.

Такой напиток отлично сочетается с романтической выпечкой и тостами с признаниями в любви. Поэтому не забудьте побаловать своего любимого человека вот такой вкуснятиной!

Как готовить

Сварите кофе так, как вы обычно это делаете. После закипания добавьте сахар и коньяк.

Сливки взбейте с помощью миксера, а после добавьте к ним мелко порезанные кусочки банана.

В чашку налейте до половины немного остывшего кофе, выложите мороженное.

Долейте кофе до нужного количества, а сверху не забудьте украсить взбитыми сливками с бананом. Сверху посыпьте тёртым шоколадом.

Романтическое меню на День влюблённых – клубничный смузи

Если ваша вторая половинка предпочитает фруктовые коктейли, то почему бы не приготовить на 14 февраля вкусный и полезный клубничный смузи?

Что понадобится:

• молоко – 100 мл,
• мороженное пломбир – 150 гр,
• клубника, свежая или замороженная – 200 грамм,
• сахар – пара чайных ложечек,
• лимонный сок (натуральный) – чайная ложечка,
• ванилин – щепотка.

Готовится клубничное смузи быстро и просто. Идеально, если под рукой окажется блендер, в котором можно смешать все продукты.

Как готовить

Молок, мороженное и клубнику сложить в чашу блендера.

Добавить сахар, влить лимонный сок и всыпать ванилин.

Всё тщательно перемешать.

При подаче украсить свежими ягодками клубники – но это по желанию.

Крок – месье и крок – мадам – два сэндвича для лучшего завтрака на 14 февраля

Крок-месье (фр. croque-monsieur) — блюдо французской кухни, представляющее собой горячий бутерброд с ветчиной и сыром; популярная закуска во французских кафе и барах.

Крок-мадам (croque madame) — один из самых знаменитых бутербродов мира. Этот хрустящий (фр. croquer — хруст) сэндвич с сыром и ветчиной является классическим завтраком во Франции.

Что ж, заинтригованы? Давайте приготовим оба варианта. Тем более, что на это у нас не уйдёт много времени.

Что понадобится:

• тонко нарезанный хлеб – 2 кусочка,
• яйца куриные – 3 штуки,
• ломтики ветчины – 2 штуки,
• пластинки твердого сыра – 2 штуки,
• молоко – 2 столовые ложки,
• оливковое масло – пара чайных ложечек,
• сливочное масло – 40 грамм,
• горчица – 2 чайные ложки,
• перец чёрный молотый – по вкусу,
• соль – по вкусу.

Готовится такой бутерброд относительно быстро, и получается невероятно вкусно. То, что надо к завтраку, доругай мадам. Или месье?

Как готовить

Хлеб смазать маслом. Поверх размазать немного горчицы.

На кусок хлеба положить ветчину, далее сыр, потом снова ветчину и накрыть вторым кусочком хлеба.

Яйца взбить в миске с молоком, обязательно посолить и поперчить.

Выложить наш бутерброд в яичную смесь, выдержать по 10 секунд с каждой стороны.

Обжарить пропитанный хлеб на оливковом масле с двух сторон на сковороде.

После пожарить одно яйцо так, чтобы желток остался целым. Выложить прожаренное яйцо поверх бутерброда и подавать завтрак в постель.

Бутерброд со шпинатом, творожным сыром и перепелиным яйцом

Если на самом деле хотите удивить свою вторую половинку, то можете смело готовить вот такой простой и вкусный вариант бутерброда. Получается необычно, а самое главное красиво и невероятно романтично!

Что понадобится:

• творожный сыр – половина упаковки,
• хлеб для сэндвичей – пара кусочков,
• шпинат свежий,
• яйца перепелиные – 2 штуки,
• кедровые орехи – горсточка,
• растительное масло – для обжаривания.

Творожный сыр лучше всего брать без каких-либо добавок. Идеальным вариантом окажется сливочный.

Как готовить

Вылить на сковороду столовую ложку масла и обжарить свежий шпинат. Длительность этой процедуры – не более 5 минут.

Шпинат остудить и смешать с творожным сыром. Поперчить и посолить при желании. Всё тщательно перемешать.

Намазать смесью хлеб. В серединке сделать углубление и вбить яйцо.

Запекать бутерброд в духовке примерно 15 минут. А подавать горячими, сверху обязательно посыпав кедровыми орешками.

14 февраля – прекрасный праздник для того, чтобы подарить своему любимому человеку не только своё сердце и валентинку. Но и преподнести в подарок отменный романтический завтрак. Думаю, вы уже нашли, что именно будете готовить в этот день.

Источник