Завтрак рецепты с кукурузой

Простая яичница с кукурузой на завтрак

Яичница — одно из моих любимых блюд. Я готовлю ее практически каждый день. И почти всегда разную. Ведь с яйцами сочетается практически все. Вот и сегодня у меня яичница с луком, кукурузой.

Ингредиенты

• Яйца — 4 шт.
• Лук — 1 большая луковица.
• Кукуруза консервированная — 2 ст.л.
• Соль, перец.

По желанию овощи:

• Сладкий перец — 1 шт.
• Маринованные огурцы — 2 шт.

Как приготовить быструю и вкусную яичницу на завтрак

Лук почистить и порезать кубиками. Поджарить на подсолнечном масле на сковороде до золотистого цвета.

Вбить яйца. Посолить, поперчить.

Сверху посыпать консервированной кукурузой и накрыть крышкой. Протушить до готовности.

В этом рецепте мало овощей, поэтому я добавила еще просто перец и огурцы. Они тоже отлично сочетаются.

Вот так быстро и просто можно позавтракать, не прикладывая особых усилий. Так что отговорки о том, что нет времени на завтрак — только отговорки. Приготовление такой яичницы займет от силы 10 минут. Пока вы пьете кофе.

Посмотреть другие быстрые и простые завтраки (у меня по-другому не бывает) можно в разделе .

Источник

Рецепты с кукурузой

Кукуруза – американская зерновая культура. В Европу она попала благодаря Христофору Колумбу. Вскоре кукуруза появилась в Азии и Африке и очень быстро стала популярна по всему миру.

По питательности кукуруза превосходит почти все овощные культуры: в ее зернах содержатся важные для организма вещества – соли калия, кальция, магния, железа, фосфора. И главное, при термообработке и консервировании кукуруза лучше сохраняет витамины, чем, например, фасоль или горох.

Кукурузу часто жарят на гриле и подают вместо гарнира, используют для салатов, супов и запеканок. Специальные «воздушные» сорта идут на приготовление знаменитого попкорна. Россиянам с детства знакома вареная кукуруза. А люди старшего поколения хорошо знают, что такое мамалыга – вкусная кукурузная каша.

Как выбирать кукурузу? Если у кукурузы темно-желтые зерна, а волокна сухие, значит, она старая: такая кукуруза плохо готовится, внутри будет мягкой, а кожица зерен останется жесткой. У молодой кукурузы ярко-зеленые тугие початки, а волокна свежие и чуть влажные. Не стоит покупать очищенные початки – они быстрее портятся. Очищать кукурузу нужно непосредственно перед приготовлением. В сорванных початках начинается естественный процесс превращения сахара в крахмал, поэтому чем быстрее вы сварите кукурузу, тем она будет вкуснее.

Как и сколько времени варить кукурузу? Это зависит от сорта и «возраста» початков. Если кукуруза очень молодая – «молочная» – и к тому же пищевого, а не кормового сорта, то варить ее надо минут 15. Старую кукурузу придется варить около 2 часов. Всегда можно проверить готовность кукурузы, проткнув ее вилкой. Кукурузу кладут в кипящую несоленую воду – если варить кукурузу в соленой воде, то она станет жесткой. Когда кукуруза сварится, ее сразу надо откинуть на дуршлаг и обсушить.

Перед подачей на стол немного подогрейте блюдо, на которое вы выложите вареные початки. Солить кукурузу лучше непосредственно перед едой.

Источник

Рецепты с кукурузой

Кукуруза – американская зерновая культура. В Европу она попала благодаря Христофору Колумбу. Вскоре кукуруза появилась в Азии и Африке и очень быстро стала популярна по всему миру.

По питательности кукуруза превосходит почти все овощные культуры: в ее зернах содержатся важные для организма вещества – соли калия, кальция, магния, железа, фосфора. И главное, при термообработке и консервировании кукуруза лучше сохраняет витамины, чем, например, фасоль или горох.

Кукурузу часто жарят на гриле и подают вместо гарнира, используют для салатов, супов и запеканок. Специальные «воздушные» сорта идут на приготовление знаменитого попкорна. Россиянам с детства знакома вареная кукуруза. А люди старшего поколения хорошо знают, что такое мамалыга – вкусная кукурузная каша.

Как выбирать кукурузу? Если у кукурузы темно-желтые зерна, а волокна сухие, значит, она старая: такая кукуруза плохо готовится, внутри будет мягкой, а кожица зерен останется жесткой. У молодой кукурузы ярко-зеленые тугие початки, а волокна свежие и чуть влажные. Не стоит покупать очищенные початки – они быстрее портятся. Очищать кукурузу нужно непосредственно перед приготовлением. В сорванных початках начинается естественный процесс превращения сахара в крахмал, поэтому чем быстрее вы сварите кукурузу, тем она будет вкуснее.

Как и сколько времени варить кукурузу? Это зависит от сорта и «возраста» початков. Если кукуруза очень молодая – «молочная» – и к тому же пищевого, а не кормового сорта, то варить ее надо минут 15. Старую кукурузу придется варить около 2 часов. Всегда можно проверить готовность кукурузы, проткнув ее вилкой. Кукурузу кладут в кипящую несоленую воду – если варить кукурузу в соленой воде, то она станет жесткой. Когда кукуруза сварится, ее сразу надо откинуть на дуршлаг и обсушить.

Перед подачей на стол немного подогрейте блюдо, на которое вы выложите вареные початки. Солить кукурузу лучше непосредственно перед едой.

Источник

Кукуруза — рецепты блюд (cтраница 6)

Кукуруза — варианты:

Упорядочить рецепты по .

Как приготовить кукурузу?
Рецептов в подборке: 239 шт.

Ингредиенты

Кукуруза сахарная — 4-8 початков

Молоко — 200-300 мл

Вода — 600-1000 мл

Сливочное масло — 50-120 г

Сахар — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты

Кукуруза (початки) — 4-5 шт.

Сливочное масло — 80 г

Чеснок — 4 зубчика

Хмели-сунели — 1 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Рис для ризотто — 150 г

Консервированный горошек — 150 г

Консервированная кукуруза — 150 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика

Сельдерей — 1 черешок

Специи и травы — 1 ч.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Ингредиенты

Пекинская капуста — 200 г

Кукуруза консервированная — 160 г

Оливковое масло — 25 г

Сок лимона — 1-2 ст.л.

Укроп свежий — 10 г

Черный молотый перец — на кончике ножа

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны — 100 г

Отварной рис — 100 г

Консервированная кукуруза — 50 г

Отварное куриное яйцо — 1 шт.

Листья зеленого салата — 2 шт.

Ингредиенты

Фасоль консервированная — 1 банка / 200 г

Кукуруза консервированная — 100-150 г

Шампиньоны консервированные — 0,1-1 банка или по вкусу

Лук — 0,5-1 головка

Майонез — 1-2 ст.л.

Сухарики — 1-2 горсти

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Майонез — 350 мл

Крабовые палочки — 150 г

Кукуруза консервированная — 1 банка

Перец молотый — по вкусу

Ингредиенты

Рис вареный — 100 г

Кукуруза консервированная — 6 ст.л.

Лук репчатый — 1 шт.

Маринованные огурцы — 1 шт.

Растительное масло — 4 ст.л.

Перец чили — по вкусу

Петрушка — 3 веточки

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г

Брокколи — 150 г

Грибы маринованные — 120 г

Корнишоны — 80 г

Кукуруза консервированная — 60 г

Йогурт натуральный — 1 ст.л.

Соль — по желанию

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Кукуруза: 2-3 початка;

Соль: 2 чайные ложки;

Ингредиенты

Красная фасоль — 1,5-2 стакана;

Кукуруза — 1 стакан;

Перец болгарский — 0,5-1 штука;

Сельдерей — 1 стебль (по желанию);

Чеснок — 2 зубчика;

Растительное масло для жарки;

Зелень петрушки и тимьяна.

Ингредиенты

Масло растительное — 40 мл

Дрожжи сухие, те, что кладут сразу в муку — 8 г

Начинка:

Лук репчатый — 2 шт.

Кукуруза консервированная — 0.5 банки

Масло растительное — 1 ст.л.

Моцарелла — 150 г

Ингредиенты

Пекинская капуста — 250 г

Крабовые палочки — 120 г

Перец болгарский — 1 шт.

Консервированная кукуруза — 1/2 банки

Чеснок — 1 зубчик

Зелень — по желанию

Укроп, чёрный молотый перец — по вкусу

Оливковое масло — 2 ст.л.

Ингредиенты

Мясо — 250 грамм;

Кукуруза — 1/2 банка;

Фасоль консервированная — 1 банка;

Растительное масло — 2-3 ст. ложки;

Томатный кетчуп — 2 ст. ложки;

Горчица — 0,5 чайная ложки;

Чеснок — 1-2 зубчика;

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны — 100 г

Консервированная кукуруза — 100 г

Картофель (запеченный или отваренный в мундире) — 2 шт.

Лиловый лук — 1 шт.

Растительное масло — 20 мл

Ингредиенты

Кукурузная мука — 175 г

Пшеничная мука — 1/4 стакана

Молоко — 1 стакан

Сливочное масло — 25 г

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Сода — 1 щепотка

Красный молотый перец — 1 ч.л.

Ингредиенты

Майонез — 2 пачки

Картофель — 4 шт. (маленький)

Кукуруза консервированная — 1 банка

Перец — по вкусу

Палочки крабовые — 200 г

Ингредиенты

Отварная свинина — 300 грамм;

Ананас консервированный — 150 грамм;

Маслины черные без косточки — 100 грамм;

Сыр твердый — 70 грамм;

Кукуруза консервированная — 100 грамм;

Майонез — 100 грамм;

Чеснок — 1 зубчик;

Ингредиенты

Куриное яйцо — 1-2 шт.

Кукуруза консервированная — 120 г

Куриная грудка — 150 г

Растительное масло — 1 ст. л.

Соль — 2 щепотки

Майонез — 1 ст. л.

Свежая зелень — 2-3 веточки

Специи — по вкусу

Ингредиенты

Куриные ножки — 500 г

Кукуруза консервированная — 1 банка

Масло растительное — 1 ст.л.

Соль, перец черный молотый и чили — по вкусу

Ингредиенты

Крабовые палочки — 150 г

Огурцы свежие — 2 шт.

Яйца куриные — 3 шт.

Сыр твердый — 70 г

Кукуруза консервированная — 50 г

Лаваш тонкий — 2 листа

Зелень — для украшения

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Савойская капуста – 10-12 листьев

Фарш куриный – 0,5 кг

Лук репчатый – 1 шт.

Кукуруза консервированная – 0,5 банки

Сыр – 30 г (по желанию)

Черный молотый перец – по вкусу

Сливочное масло – 20 г

Растительное масло – для жарки

Зелень – для украшения

Ингредиенты

Кальмары (очищенные) — 800 грамм;

Лук салатный (белый или крымский) – 1 шт;

Кукуруза консервированная – 1 банка;

Оливки – 50 грамм;

Яйца куриные — 4-5 шт;

Майонез – 50 грамм;

Лавровый лист – 1 шт;

Перец душистый – 2-3 шт;

Лимон – 1 долька;

Помидоры – для украшения салата;

Петрушка – 2 веточки для украшения салата.

Ингредиенты

Крабовые палочки — 120 г

Зелень — 1 пучок

Кукуруза — 180 г

Черный перец — по вкусу

Ингредиенты

Мука кукурузная — около 1 стакана

Кефир — 1 стакан

Консервированная кукуруза — около 200 г

Соль — одна щепотка

Растительное масло — для жарки

Ингредиенты

Сыр твердый – 70 г

Яйцо куриное (вареное) – 2 шт + 1 шт.

Кукуруза консервированная – 75 г

Майонез или сметана – для заправки

Укроп свежий – для украшения

Ингредиенты

Фасоль стручковая — 200 г

Перец болгарский — 1 шт.

Кукуруза консервированная — 100 г

Растительное масло, соль, перец, лимонный сок — по вкусу

Вода для варки фасоли — 1000 мл

Ингредиенты

Кукуруза – 0,5 банки / около 100 г

Крабовые палочки – 5 шт. / около 100 г

Майонез — для заправки

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.

Сельдерей — 1 корень

Петрушка — 1 корень

Шампиньоны — 4 шт.

Кукуруза консервированная — 1 стакан

Чеснок — 2 зубка

Укроп — 0,5 пучка

Масло растительное — для жарки

Перец ч/м — по вкусу

Бородинский хлеб — 1 шт.

Ингредиенты

Морковь корейская — 150 г

Консервированная кукуруза — 100 г

Колбасный сыр — 100-150 г

Рукола или другие салатные травки

Майонез — для заправки

Свежие рецепты

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Пельмени по-царски в горшочке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Мясо в горшочках с баклажанами

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник