Завтрак с батоном рецепты быстро

7 безумно вкусных бутербродов на завтрак для удачного начала дня

То, как пройдёт ваш день, зависит от многого, в том числе и от того, каким будет ваш завтрак. Согласитесь, если с утра перед вами окажется ароматный кофе и самый аппетитный на свете сэндвич, вы будете чувствовать себя намного лучше, чем без них? Предлагаем вашему вниманию 7 простых рецептов вкусных бутербродов на завтрак, которые можно приготовить «на скорую руку». Они помогут вам быстро проснуться и начать утро с хорошего настроения. Попробуйте 😉

1. Классические с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Батон – 200 г
• Крабовые палочки – 100 г
• Огурец свежий – 1 шт.
• Сыр плавленый – 90 г
• Укроп свежий – 2 веточки
• Масло сливочное – 10 г
• Майонез – 3 ст. ложки
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезать огурец мелкими кубиками не срезая кожуры.
2. Нарезать крабовые палочки, добавить в миску с огурцами.
3. Натереть плавленый сыр на терке. Для лучшего результата перед натиранием желательно поместить сыр в морозилку на 10-20 минут. Плавленый сыр будет выполнять роль связующего компонента, благодаря своей мягкой структуре.
4. Добавить нарезанный укроп, посолить, заправить майонезом.
5. Подсушить ломтики батона с двух сторон на разогретой сковороде, слегка смазанной сливочным маслом.
6. Выложить смесь на батон. Бутерброды готовы!

2. Гренки с начинкой «на скорую руку»

Ингредиенты:

• Сыр твёрдый – 50 г
• Ветчина – 50 г
• Яйца – 1 шт.
• Сухари панировочные – 1 стакан
• Хлеб – 2 кусочка
• Молоко – 3 ст.л.
• Соль – 1 щепотка
• Растительное масло

Способ приготовления:

1. Соединить сырое яйцо с молоком и солью, взбить вилкой.
2. На кусочек хлеба для тостов положить ветчину и сыр, нарезанные тонкими пластинками, накрыть другим кусочком хлеба.
3. Разрезать получившийся сэндвич на два равных треугольника. Разогреть на сковороде растительное масло.
4. Бутерброды быстро обмакнуть в яично-молочную смесь, обвалять в панировочных сухарях, жарить с двух сторон. Готово!

3. «Капрезе» на гриле

Ингредиенты:

• Сыр моцарелла – 150 г
• Хлеб – 4 куска
• Помидоры – 1 шт.
• Соус песто – 4 ст.л.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Перец чёрный молотый

Способ приготовления:

1. Обжарить ломтики хлеба, выложить на него кружочки помидоров, сыр «Моцарелла», соус «Песто».
2. Поперчить и сбрызнуть оливковым маслом, закрыть вторым куском хлеба.
3. Жарить на гриле до образования золотистой корочки и до расплавления сыра, по 2 – 3 минуты с каждой стороны.

4. Простой и быстрый с тунцом

Ингредиенты:

• Тунец в собственном соку – 280 г
• Лук салатный красный – 1/4 головки
• Перец черный молотый – 1/2 ч.л.
• Цедра лимона – 1/2 ч.л.
• Горчица – 1/2 ч.л.
• Сельдерей
• Майонез
• Укроп
• Соль

Способ приготовления:

1. Тунец (обязательно слить воду) тщательно перемешать с измельчёнными овощами.
2. На тарелку выложить листья салата, намазать куски булки или зернового хлеба смесью и уложить на листья салата.
3. Простой бутерброд с тунцом можно кушать на завтрак или взять на пикник.

5. Ароматный сэндвич с яичным салатом

Ингредиенты:

• Хлеб – 8 кусков
• Сыр твёрдый – 100 г
• Огурец – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Майонез 3 – ст.л.
• Йогурт натуральный/сметана – 2 ст.л.
• Лук зеленый – 1 пучок
• Горчица дижонская – 1/4 ч.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец черный молотый
• Соль

Способ приготовления:

1. Подсушить хлеб на смазанной растительным маслом сковородке (только с одной стороны).
2. Из помидора удалить семечки, а мякоть мелко порезать. Яйца также мелко нарезать.
3. Заправка: перемешать йогурт, горчицу, тёртый чеснок, майонез, мелко порубленный лук (зеленый), перец и соль по вкусу.
4. Яйца и помидоры положить в ёмкость, полить заправкой, перемешать.
5. Подготовить 4 куска хлеба, положить на них колечки огурцов и тонкие пластинки сыра, сверху уложить салат, наверх положить второй ломоть хлеба.

6. Горячий с овощами и грибами

Ингредиенты:

• Грибы – 100 г
• Хлеб белый/булочки – 4 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Лук репчатый – 1/2 головки
• Перец черный молотый
• Сыр твёрдый
• Соль

Способ приготовления:

1. Натереть сыр, обмыть и обсушить грибы, мелко порезать вместе с луком, обжарить, сдобрить перцем и солью, перемешать.
2. На ломти хлеба или половинки булочек уложить грибную смесь, прикрыть кружками огурца и помидора, присыпать сыром.
3. Поместить в духовой шкаф или микроволновую печь до образования сырной корочки и сразу подать к столу.

7. Теплая брускетта в духовке с помидорами и сыром

Ингредиенты:

• Помидоры черри – 450 г
• Сыр моцарелла – 225 г
• Хлеб итальянский – 8 кусков
• Чеснок – 1 зубчик
• Масло оливковое – 2 ч.л.
• Уксус бальзамический – 1 ч.л.
• Перец черный молотый
• Базилик
• Соль

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку. На противень положить хлеб. Намазать оливковым маслом, отправить в духовку минут на десять. Достать противень.
2. Смешать прессованный чесночок с порезанными помидорами, уксусом и оливковым маслом. Положить на хлеб моцареллу, помидоры. Поставить противень минут на семь в духовку.
3. Достать, побрызгать оливковым маслом. Посыпать теплую брускетту с помидорами и сыром измельченным базиликом, перцем и солью.

Рецепты составлены по материалам: russianfood.com, vkuso.ru.

❤️ Подписывайтесь! У нас крутые посты каждый день

Источник