Зефира нет новогодние рецепты

В Новый год с новым кулинарным интернет-проектом!

Дорогие мои читатели и читательницы, разделяющие мои кулинарные предпочтения и вкусы. Надеюсь, уходящий год, не был для вас пересолен неудачами. В качестве приправы в Новом году желаю вам использовать только хорошее настроение, добро и веселье. Пусть 2016-ый станет для вас сладко-ванильным во всех смыслах этого слова. Желаю вам крепкого здоровья, семейного тепла и уюта.

В последний день уходящего года хочу представить вам пилотный выпуск видео-проекта кулинарных рецептов «Рецепт+», в котором я принимаю участие. Надеюсь на ваше внимание, критику и поддержку. Начали с самого простого и новогоднего — печенья с карамелью, которым можно украсить новогоднюю елку. На очереди, через несколько дней, мой рецепт приготовления глинтвейна и семги с огуречным соусом.

Очень хотелось бы услышать мнение не только постоянных читателей. Ведь всем вам со стороны точно виднее, как картинка воспринимается лучше, а рецепт для готовки понятнее.

Еще раз всех с Новым годом, пусть он будет простым и исключительно добрым!

Источник

Новогодние рецепты — подборка рецептов для новогоднего меню 2014

До Нового 2014 года остаются считанные дни. Уверена, что каждый с нетерпением ждет прихода этой волшебной поры новогодних праздников, когда можно отвлечься от будничной суеты и поверить в сказку с помощью подарков, веселых хороводов, шумных вечеринок с друзьями или добрых семейных вечеров в кругу родных.

Я знаю точно, что каждая хозяйка, которая читает мой блог, с ответственностью подходит к встрече Нового года. Ведь встретить его нужно достойно. не даром говорят: «как новый год встретишь — так его и проведешь». Поэтому на этой странице я собрала самые интересные новогодние рецепты, накопившиеся в архиве сайта за 5,5 лет, они помогут вам не только накрыть праздничный новогодний стол, но и украсить его, чтобы сделать встречу Нового года незабываемо вкусной.

Вопрос «Что приготовить на новогодний стол?» станет для вас чуточку проще с помощью моей подборки новогодних рецептов для встречи нового 2014 года.

Новогодние салаты

Конечно, на каждом праздничном столе присутствуют салаты. При этом новогодние салаты даже от обыкновенных праздничных разительно отличаются. Либо подачей — салат можно оформить в виде ёлочки, новогодней игрушки, новогоднего венка или подарка, либо ингредиентами — на новогоднем столе отлично смотрятся салаты с слабосоленой семгой, поданные в маленьких стаканчиках, либо салаты с апельсинами и мандаринами.

Ниже предлагаю вам небольшую подборку новогодних салатов, которые смогут занять почетное место на вашем новогоднем столе.

Новогодние закуски

Не последнее место на новогоднем столе занимают закуски. Чтобы приготовить для своих гостей какую-нибудь интересную новогоднюю закуску, вовсе не обязательно заморачиваться с ее приготовлением — некотрые из предложенных мной закусок можно приготовить за считанные минуты. На праздничном столе принято видеть заливное. Не отходите от правил и приготовьте заливное, например, из курицы или языка, но удивите гостей необычной подачей, например, сделав его в форме елочки, или подайте заливное в помидорах.

На все праздники я обязательно готовлю соленую или маринованную рыбу. Покупная рыба не только уступает по вкусу, но и по качеству. К тому же своя соленая рыбка хранится дольше, ее всегда можно доесть в дни после Нового года.

Отлично будут смотреться на праздничном столе тарталетки или песочные корзиночки. И что удобно, приготовить их можно за несколько дней до праздника, а первого и второго января положить в них остатки новогодних салатов и по-новому встретить пришедших к вам друзей.

Приготовьте какие-нибудь рулеты с интересными начинками, например, из скумбрии или куриного филе — готовятся они предельно просто, ну а вид и вкус просто удивительны.

Горячие новогодние блюда

Встречая гостей, мы, конечно же, готовим одно, а то и несколько, горячих блюд. Не так важно, что это будет — рыба, птица или мясо — тут прежде всего ориентируйтесь на гостей и их предпочтения. Однако, во всех европейских странах, да и в США семейные праздники принято встречать запеченой индейкой. У нас же вы можете целиком запечь курицу, предварительно нафаршировав ее сухофруктами, или кусок свинины, подав ее с каким-нибудь пикантным ягодным или фруктовым соусом. Важно, чтобы новогоднее блюдо органично вписывалось в ваш праздничный стол и доставляло гостям положительные эмоции!

Новогодние блюда из курицы и другой птицы:

Новогодние блюда из мяса:

Новогодние блюда из рыбы и морепродуктов:

Новогодние овощные блюда, блюда из грибов и гарниры

Что касается гарнира на Новый год, то тут я вам ничего сказать не могу. Если честно, то по большим праздникам, когда на столе итак много всего вкусного и интересного, гарниры я вовсе не готовлю. Однако, если в вашей компании много мужчин, любителей вкусного и сытного, то гарнир приготовить все-таки придется.

Новогодние десерты

Ну какой же праздник без десертов? Понятно, что далеко не все отведают новогодний десерт непосредственно в новогоднюю ночь, однако, поставить его на стол стол все же надо. Вы можете сделать новогодние пряники в виде елочек или веселых человечков, украсить глазурью и разноцветными посыпками и повесить их на елку. Кстати, в приготовлении этого новогоднего печенья с большим удовольствием помогут вам ваши детки.

Можно сделать какой-нибудь торт суфле с ягодами, или торт с апельсином, или маленькие кексы, украшенные нежным воздушным кремом и сахарными бусинами. Можно приготовить порционные пирожные или корзиночки с кремом — любой десерт, украшенный и красиво поданный, будет отлично смотреться на праздничном столе.

Комментарии: 4 Скрыть комментарии

Наташа, я очень мечтаю о том,что-бы этот Новый Год встретить с любимым мужем и детками в семейном кругу…может для многих это-класика, но для нас это редкость большая в силу многих причин… И именно Ваши рекомендации и рецепты составят львиную долю моего меню.. Возьму пример с Вас, и уже сейчас начну продумывать новогоднее меню….
А еще я буду стараться сделать все так же красиво , как и у Вас!! Спасибо Вам за сайт. он мой самый любюимый. Желаю Вам,чтобы Новый Год стал отличным поводом к тому,что бы у Вашего сайта появилось 3 тысячи новых поклонников. Удачи. )

Наталья, большущее спасибо Вам за подборку. Пора уже задумываться о новогоднем меню)) а когда всё в одном посте, очень удобно! И за вдохноение спасибо огромное. В прошлом году испытала идею салата «Новогодний подарок», в этом уже порепетировала с «Веночком», правда, я использовала свои салаты и немного по-своему украсила, но все в восторге, такие красивые оформоления очень эффектно выглядят на праздничном столе! Очень понравилась идея заливного в помидорах, правда, зимой помидоры оставляют желать лучшего, но идея супер! А курочка в апельсинах… самая новогодняя запечённая курица, очень-очень вкусная и сочная. Пробовала также свинину в ореховой «шубке» — великолепно, не сложно, всё делает духовка, зато для праздничного стола очень шикарно получается! Про слойки с брусничным соусом я уже писала Вам, взрыв вкуса, всем рекомендую, однозначно порадуете и удивите гостей! В этом году хочу обязательно испечь Имбирное печенье 🙂 В общем, ещё раз спасибо и всего доброго Вашей семье и сайту.

Ваш сайт я нашла ещё два года назад.ООООччччеееннь понравился!Чем?Простотой и доступностью рецептов!Многое готовила,получалось и все оставались довольны!Спасибо огромное!Жду новинок.

Наталья, благодарю за позитивный комментарий. Мне очень приятно, что у меня есть преданные читатели. Новинки обязательно будут. Обещаю!

Источник

Новогодние рецепты на Поварёнок.ру

Салаты на Новый год

Салаты на Новый год – салат «Оливье», салат «Мимоза», сельдь под шубой, винегрет, салат «Греческий», салат «Цезарь», фруктовый салат и другие новогодние салаты. Рецепты праздничных салатов к новогоднему столу.

Закуски на Новый год

Закуски на Новый год – это рецепты новогодних блюд: жюльен, холодец, заливная рыба, тарталетки, фаршированные яйца, фаршированные шампиньоны, фаршированные помидоры. Вкусные холодные закуски и другие закуски на праздничный стол.

Горячие блюда из мяса

Горячие блюда из мяса – рецепты с пошаговыми фотографиями: мясо в духовке, мясной рулет, запеченная буженина, жареный поросенок, блюда из свинины, блюда из говядины и баранины. Полная коллекция рецептов горячих блюд из мяса к новогоднему столу 2022.

Горячие блюда из рыбы

Горячие блюда из рыбы –полная коллекция рецептов горячих рыбных блюд к новогоднему столу 2022. Рецепты приготовления блюд из судака, горбуши, фаршированной щуки, семги и форели, блюда из осетра и стерляди.

Горячие блюда из птицы

Горячие блюда из птицы –полная коллекция рецептов горячих блюд из птицы к новогоднему столу 2022. Блюда из индейки, перепелов и дичи, как приготовить утку или гуся, курица в духовке или котлеты по-киевски, множество других новогодних рецептов.

Новогодняя выпечка

Лучшая новогодняя выпечка – новогодние пряники, пряничные домики, кексы, пироги и другие рецепты новогодней выпечки на праздничный стол.

Новогодние десерты

Самые вкусные новогодние десерты – это фруктовые десерты, мороженое, творожные десерты и другие рецепты новогодних десертов на праздничный стол.

Новогодние торты и пирожные

Самые популярные новогодние торты и пирожные – торт «Прага», торт «Наполеон», Птичье молоко, чизкейк, тирамису, эклеры и другие рецепты тортов и пирожных на Новый год.

Новогодние напитки

Традиционные новогодние напитки – это глинтвейн, ликер, пунш и другие рецепты напитков на новогодний стол. Самые вкусные напитки на Новый Год 2022.

Новогодние коктейли

Оригинальные новогодние коктейли – это алкогольные коктейли с шампанским, коктейли с водкой или ромом, коктейли с ликером, коктейли с мартини, коктейли с коньяком и джином. Рецепты алкогольных коктейлей на новогодний стол.

Новогодние безалкогольные коктейли

Лучшие новогодние безалкогольные коктейли – это молочные коктейли, фруктовые коктейли, коктейли с сиропами и другие рецепты вкусных коктейлей на новогодний стол.

Новогодний стол 2021

Что приготовить на Новый год 2021? Какие блюда должны быть на новогоднем столе в 2021 год Белого Металлического Быка? Как встречать год Быка, как правильно сервировать новогодний стол 2021

ТОП-100 Рецепты к новогоднему столу 2021

ТОП-100 самых популярных рецептов к Новому году – здесь представлены самые популярные рецепты к новогоднему столу 2022. Новогодние салаты и закуски, горячие блюда, десерты и выпечка, напитки и коктейли. Коллекция рецептов формируется в режиме реального времени.

Статьи о Новом годе

Интересные статьи о Новом годе: традиции новогоднего стола и особенности новогоднего застолья, кулинарные новогодние традиции. Любимые праздники – Старый Новый год, Святки, Рождество – традиции и обычаи, гадания и обряды. Советы, как встречать Новый год 2020

Поделитесь с друзьями подборкой рецептов к Новому году!

Источник

Зефира нет новогодние рецепты

Название этого блога говорит само за себя. На его страницах будут публиковаться только самые интересные и вкусные рецепты, которые я сама когда-либо готовила. Все апробировано на муже, поэтому вы точно можете рассчитывать на качественные кулинарные рецепты из моей поваренной книги, которую веду с 8 лет.

Периодически на блоге будут проскакивать и весьма экзотические, но уже традиционные рецепты советской эпохи. По вашим просьбам могу публиковать рецепты «на заказ».

В общем, я очень надеюсь, что предложенные блюда вам пригодятся, чтобы порадовать родных и близких на кухне…

Немного о себе

Этот блог я веду уже 9 лет. Сейчас мне 34 года. Я из Беларуси. Мой муж работает в интернете и уговорил меня сделать свой кулинарный блог. Я все равно готовлю каждый день и стараюсь баловать его разнообразными блюдами, а тут еще появилась возможность делиться плодами своего труда с многочисленными домохозяйками, которые хотят чего-то интересного, но из традиционного набора продуктов. Лично мне всегда хочется сделать нечто интересное из продуктов, которые есть у каждого в холодильнике или которые можно купить в ближайшем магазине.

Еще год назад я работала экономистом, а сейчас работаю примерно столько же, но уже мамой вот этого мальчугана и домохозяйкой. Стараюсь уделять своей семье как можно больше времени, не забывая и про кулинарный блог. Была бы очень признательна своим читателям, если бы вы хотя бы изредка присылали мне рецепты своих кулинарных шедевров или оставляли через контактную форму ниже заявки на разные блюда.

Наталья

Вы всегда можете задать мне любой кулинарный вопрос, спросить совета, попросить опубликовать какой-нибудь рецепт. Я всегда рада пообщаться с единомышленниками.

Если хотите поделиться рецептом, я с радостью опубликую его в блоге с указанием автора.

Источник