Жареная вермишель рецепт пошаговый

Содержание

Жареная вермишель с овощами
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Жареная вермишель — вкуснятина на гарнир за 5 минут
Жареная вермишель-паутинка
Ингредиенты для «Жареная вермишель-паутинка»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Жареная вермишель-паутинка»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Жареная вермишель с овощами

Ингредиенты

Тонкая вермишель — 250 г

Овощная смесь (замороженная) — 200 г

Сливочное масло — 1 ст.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Соль, черный перец — по вкусу

Зелень — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления жареной вермишели с овощами. Вермишель я использовала из твердых сортов пшеницы, а овощи у меня были замороженные: смесь из кукурузы, сладкого перца, морковки, горошка и зеленой стручковой фасоли.

Растопите на сковороде сливочное масло, влейте растительное масло. Смешав два вида масла, получите более вкусное и ароматное блюдо. Всыпьте на сковородку тонкую вермишель.

Обжаривайте вермишель на среднем огне пару минут, пока не подрумянится. Все время помешивайте и не отходите от плиты. В масле вермишель не будет слипаться и получится прожаренной со всех сторон.

Всыпьте замороженную овощную смесь в сковороду, перемешайте с вермишелью. Овощи можно использовать любые, замороженная смесь может быть разной — например, мексиканская или с добавлением цветной капусты, брокколи. Выбирайте на свой вкус. Если вы самостоятельно замораживаете овощи на зиму, то используйте их (кабачки, кусочки сладкого перца и помидоров).

Влейте воду, добавьте необходимые специи, дождитесь, когда жидкость закипит, и тушите на среднем огне 10 минут, прикрыв сковородку крышкой.

Время прошло, вся жидкость впиталась, вермишель стала мягкой и овощи полностью готовы.

Жареную вермишель с овощами сразу в горячем виде подавайте к столу, выложив в порционную посуду. Приятного вам аппетита!

Источник

Жареная вермишель — вкуснятина на гарнир за 5 минут

Рецепт из моего вкусного детства)

Очень часто мама готовила нам на ужин жареную вермишель и тушила в луке мясо.

👉 Как готовится вермишель — очень просто.

В сковороду наливается масло, добавляется немного сливочного.

Бросается «паутинка» — это такая мелкая вермишелька.

С ней иногда ещё супчик варят. Если у вас длинная, как спагетти, поломайте ее руками. Макароны обжариваются до золотистого цвета. Их надо постоянно перемешивать лопаткой, поднимая слои.

Потом в сковородку наливается вода вровень с вермишелькой, солится.

Можно мешать лопаткой, можно подержать под крышкой до впитывания жидкости. Если немного перелили воды, можно сделать сильный огонь и выпарить лишнее.

Все, макароны готовы). Они рассыпчатые, очень вкусные и подойдут к любому блюду: хоть к мясу с подливой, хоть к котлетам, хоть к жареной рыбе.

👌 Ещё горячие их очень вкусно посыпать раскрошенной солёной брынзой.

———— Про мясо — будет отдельный пост. ————

Источник

Жареная вермишель-паутинка

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Жареная вермишель-паутинка»! Это самый простой рецепт, который я выставляла! Вермишель готовится очень бысто, очень дёшево, но при этом получается очень вкусно! Готовлю уже лет 20, редко, конечно, из-за калорий, но иногда очень выручает! Рецепт для тех, у кого нет времени для готовки, разборчивые в еде детки или для тех, у кого сегодня оказались только макароны и масло! Подобный рецепт уже есть на сайте, но он без фото и выставлен очень давно! Свой выставляю как вариант! Надеюсь, что кому-то пригодится!

Ингредиенты для «Жареная вермишель-паутинка»:

Вермишель (тонкая) — 300 г
Масло сливочное — 30 г
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (для посыпки блюда)
Вода (может, немного больше) — 2 стак.

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1256.7 ккал	белки 31.4 г	жиры 28.1 г	углеводы 214.8 г
100 г блюда
ккал 151.4 ккал	белки 3.8 г	жиры 3.4 г	углеводы 25.9 г

Рецепт «Жареная вермишель-паутинка»:

Всё, что нам понадобится!

Растопить на среднем огне сливочное масло.

Всыпать сырую вермишель.

Обжарить на среднем огне минуты 2-3, до золотистого цвета.

Залить большим стаканом воды так, чтобы вермишель полностью водой не покрывалась, посолить! Жарить до испарения воды, иногда помешивать.

Когда вода выпарится, добавить ещё один стакан воды, перемешать и опять ждать, пока опять вся вода не испарится. Жарить до готовности вермишели, всё вместе примерно 7 минут получается.

Вот так она выглядит в готовом виде! Вермишель получается рассыпчатой, сливочной и очень вкусной!

Выложить по порциям и посыпать сверху твёрдым тёртым сыром!

Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?