Жареные шампиньоны с фаршем рецепт

Содержание

Фарш с грибами на сковороде
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Видео рецепт: Фарш с грибами на сковороде
Пошаговый рецепт с фото и видео
Жареные шампиньоны с фаршем
Ингредиенты для «Жареные шампиньоны с фаршем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Жареные шампиньоны с фаршем»:
Похожие рецепты
Картофельные шарики с грибным соусом
Шампиньоны «Золотые»
Суп-пюре с белыми грибами и соевым соусом
Котлеты «Грибная радость»
Жюльен в булочке
Гарнир из цветной капусты с грибами
Драники с припеком
Макароны с шампиньонами
Грибной гуляш
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Фиалки»
Сосиски домашние чесночные с паприкой
Торт «Футбольный мяч»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Фарш с грибами на сковороде

Ингредиенты

Мясной фарш — 400 г

Грибы лесные вареные — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Перец — по вкусу

Растительное масло — для жарки

153 кКал
30 мин.
10 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Видео рецепт: Фарш с грибами на сковороде

Пошаговый рецепт с фото и видео

Хочу поделиться с вами вкуснейшим и сытным блюдом, в моей семье его просто обожают, подать лучше всего с гарниром — к примеру, с отварным картофелем, рисом, гречневой кашей или макаронами — в чистом виде, как правило, не едят это кушанье. В данном рецепте я использую лесные грибы, которые мы собрали в сезон, очистили, промыли, отварили и заморозили, но если у вас нет таких заготовок, не расстраивайтесь, можно приготовить с шампиньонами или вешенками — они продаются круглый год в любом супермаркете в свежем или замороженном виде, да и лесные иногда попадаются в отделе замороженных овощей.

Для начала подготовьте все необходимые продукты для приготовления.

Лук очистите и порубите, как вам больше нравится.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лук.

Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая.

Выложите грибы. Если они были заморожены, лучше их разморозить заранее.

Если вы будете готовить со свежими шампиньонами, то их не нужно предварительно варить, достаточно почистить, промыть, нарезать помельче и можно сразу жарить.

Выложите фарш, обжарьте, помешивая, минут 15-20, время зависит от того, какое мясо вы используете, я готовила со свиным.

Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте около 5 минут.

Совет! Разные специи лучше не добавлять, они могут перебить вкус и аромат грибов.

Ароматный и очень сытный фарш с грибами на сковороде готов.

Источник

Жареные шампиньоны с фаршем

Рецепт готовится на скорую руку. Главное, чтобы в холодильнике были необходимые ингредиенты 🙂

Ингредиенты для «Жареные шампиньоны с фаршем»:

Шампиньоны (свежие)
Лук репчатый — 1 шт
Фарш мясной
Сыр твердый (тертый)
Соевый соус
Специи (соль, перец по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 32.8 ккал	белки 1.1 г	жиры 0 г	углеводы 8.3 г
Порции
ккал 8.2 ккал	белки 0.3 г	жиры 0 г	углеводы 2.1 г
100 г блюда
ккал 41 ккал	белки 1.4 г	жиры 0 г	углеводы 10.4 г