Жареные сосиски с луком рецепт

Жареные сосиски с луком — это просто и быстро! Можно подавать в качестве закуски или вместе с гарниром как основное блюдо. Элементарно в приготовлении и очень вкусно!

Сосиски 10 штук
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 2 столовых ложки

Шаг 1: нарезаем сосиски.

Сделайте на концах надрезы крест накрест. Именно надрезы, полностью отрезать кусочки сосисок не надо.

Шаг 2: жарим сосиски.

Разогрейте в сковороде масло и отправьте в него сосиски. Жарьте на среднем огне до румяной корочки, периодически помешивая.
В местах надрезов сосиски красиво раскроются.

Шаг 3: добавляем лук.

Когда сосиски подрумянятся, добавьте к ним мелко нарезанный лук и продолжайте готовить, пока кусочки лука не станут золотистого цвета. По желанию вы можете дожарить их до коричневой корочки, если вам так нравится больше.

Шаг 4: подаем жареные сосиски с луком.

Источник

Сосиски с луком и помидорами на сковороде

Ингредиенты

Масло растительное — 2 ст.л.

Специи — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Кто из нас не ел сосиски, не поджаривал их с яичницей? Продукт всем давно известный и даже некоторыми горячо любимый. Я крайне редко ем сосиски и вообще колбасы, не тянет меня на эти продукты. Но иногда хочется чего-то подобного, почему бы и не приготовить?

Жареными сосисками с луком меня угощали в студенческом общежитии много лет назад. Тогда это казалось безумно вкусным и бюджетным блюдом. Сегодня захотелось добавить к сосискам свежие помидоры, вкус от этого только выиграл. Попробуйте для разнообразия, ведь все готовится на раз-два.

Чтобы приготовить сосиски с луком и помидорами на сковороде, подготовьте необходимые продукты по списку ингредиентов.

Сосиски нарежьте произвольно и выложите в разогретое растительное или топленое масло. Обжарьте до легкой румяности.

Добавьте репчатый лук и жарьте до прозрачности и мягкости лука.

Затем черед свежих помидоров. Нарежьте их мелкими кубиками, шкурку снимать не обязательно. На этом этапе добавьте любимые специи, черный перец, немного соли (зависит от степени солености сосисок), я не солила. Сосиски с помидорами и луком жарьте минут пять, пока помидоры не станут мягкими.

Вот так примерно будет выглядеть незамысловатое блюдо из сосисок. Подайте сосиски с луком и помидорами с любым гарниром — картофелем, макаронами или кашей. У меня на гарнир чечевица.

Источник

Жареные сосиски

Жареные сосиски в тесте «по-франкфуртски»

Просмотрела предложенные «Поваренком» обжаренные сосиски в тесте, подобного не обнаружила. Утром возникла необходимость оперативно приготовить что-то, чем можно быстро перекусывать в течении рабочего дня, и что годилось бы к сладкому чайку-кофейку)))

Жареные сосиски в тесте

Отличное дополнение к утреннему кофе или просто замечательный перекус! Очень удобно брать в дорогу или на природу.

Сосиски с жареным горошком

Блюдо приготовлено по книге «О вкусной и здоровой пище» от 1963 года. Данное блюдо не требует особых навыков в кулинарии. Рекомендовано холостякам и мужьям, у которых жены временно отсутствуют.

Жареный картофель с сосисками

Очень простой ужин на МАГРИБАХ!! Когда нет готовой еды, и, придя с работы, не очень хочется очень долго возиться у плиты, то это блюдо всегда едим с большим аппетитом, как взрослые так и дети. Надо иметь в запасе несколько сосисок, картофель, и. посмотреть внимательно, что еще есть в холодильнике!

Сосиски в тесте жареные

Быстрый рецепт очень вкусных сосисок в тесте, который подкупает простотой приготовления. Готовится буквально за считанные минуты. Приготовьте и Вы — не пожалеете!

Салат с жареными сосисками

Очень оригинальный салатик.

Жареные сосиски. Жареные сосиски – блюдо почти мгновенного приготовления. К тому же такие сосиски можно подать к столу в праздничном виде, стоит только приложить фантазию к приготовлению блюда.

Жареные сосиски могут выручить хозяйку, если неожиданные гости уже на пороге ее дома и нужно их быстро и вкусно чем-то угостить. К жареным сосискам достаточно сделать любой из гарниров – и блюдо станет полноценным и питательным вторым к обеду.

Жареные сосиски можно подать и на детский стол, красиво украсив их другими продуктами так, чтобы ребенку было интересно съесть это блюдо.

С жареными сосисками можно приготовить жареный картофель, обжаренный рис, другие злаки или каши, тушеные овощи, в том числе капусту различных видов, и сосиски помогут сделать блюдо более насыщенным, питательным и мясным.

Не следует забывать о том, что сосиски можно пожарить в тесте – в виде кляра, в дрожжевом несладком, с кефирном (с пищевой содой), в слоеном (в духовке), и это уже будет своеобразная несладкая выпечка к чаю.

Сэндвичи, бутерброды, тосты с жареными сосисками — закусочные блюда, которые можно быстро приготовить на завтрак. К завтраку жареные нарезанные мелко сосиски, заправленные взбитыми куриными яйцами (компоненты нужно время от времени перемешивать) и мелко рубленным зеленым луком – превосходный вариант сытной яичницы на утро.

Источник

1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Жареные сосиски с луком

2 ст. ложки изюма, 500 г лука – порея, 1 луковица, 500 г картофеля, сваренного в мундире, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 мл сливок, 4 сосиски для гриля, 1 ст. ложка растительного масла, 1 пакетик смеси для соуса.

Изюм замочить в 200 мл воды. Порей нарезать кольцами толщиной в 1 см. Репчатый лук нашинковать мелкими кубиками. Картофель очистить от кожуры.Порей тушить 4 минуты в 1 ст. ложке сливочного масла, добавив столько воды, чтобы она слегка покрыла лук. Посолить и поперчить. Влить сливки и слегка уварить на среднем огне. Картофель со всех сторон обжарить в сливочном масле.

Надрезать сосиски и обжарить в растительном масле. Снять со сковороды. В жире от жаренья пассеровать репчатый лук. Выложить изюм вместе с водой, в которой он был замочен, довести до кипения, загустить смесью для соуса, посолить и поперчить. Подать, украсив, по желанию, петрушкой.

Совет: Сосиски не прилипнут к сковороде во время жаренья и станут поджаристыми, если их слегка обвалять в муке.

Источник

Как жарить сосиски

Как вкусно пожарить сосиски

Сосиски — венские, молочные, деликатесные, сливочные, с сыром. Все они по-своему вкусные, а также весьма питательные и быстро утоляют голод. Особенно в те моменты, когда родные хотят быстро покушать и совсем не хотят ждать. Именно в такие моменты сосиски незаменимы: всего несколько минут на приготовление — и завтрак или ужин готов.

Часто сосиски варят, но жареные сосиски имеют особенный вкус и аромат, и уже через несколько минут родные подтягиваются на кухню на знакомый, манящий запах. Очень важно выбрать качественные сосиски для себя и своих родных, поэтому уделите этому моменту особенное внимание.

Лучше всего остановиться на хороших сосисках в натуральной оболочке. А пожарить сосиски вы сможете в сковороде или даже в мультиварке и при этом быстро получите вкусное и питательное блюдо.

Источник