Жареный копченый сыр рецепт

Содержание

Кулинарные рецепты и фоторецепты
Колбасный сыр жареный в кляре
Жареный колбасный сыр
Описание приготовления:
Ингредиенты:
Как приготовить «Жареный колбасный сыр»
Оценить рецепт Жареный колбасный сыр:
Колбасный копченый сыр в кляре
Ингредиенты для «Колбасный копченый сыр в кляре»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Колбасный копченый сыр в кляре»:
Похожие рецепты
Мягкий сыр «Сливочный»
Закусочные сырники с баклажаном
Сыр по-алаарчински
Тарталетки с зеленой начинкой и лососем
Плавленый сыр из творога
Агэ Тофу
Сырные тарталетки
Закуска на чипсах
Сырный шницель
Попробуйте приготовить вместе
Ливанский зелёный суп
Салат с квашеной капустой и сыром
Семейные гнезда макаронные
Фотографии «Колбасный копченый сыр в кляре» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Колбасный сыр жареный в кляре

Сам по себе такой продукт как колбасный сыр – уже замечательная закуска к вину или коньяку. Он обладает хорошим набором вкусовых качеств, чтобы подчеркнуть крепость и букет ароматов спиртного напитка, а также достаточной питательной ценностью, чтобы утолить голод. Попробуйте приготовить колбасный сыр в кляре! Это лучше чем просто бутерброд, так как в кляр мы будем добавлять сухие травы, которые зададут изысканный тон всему блюду!

Ингредиенты для приготовления жареного колбасного сыра:

копченый колбасный сыр – 300 г
яйцо куриное – 2-3 шт.
мука пшеничная – 100 г
соль – 1 ч.л.
хмели-сунели – 1 ч.л.
куркума – 1 ч.л.
растительное масло

Рецепт приготовления колбасного сыра в кляре:

Возьмите для приготовления блюда качественный колбасный сыр проверенных производителей. Никакой сырный продукт с сомнительным составом и непонятного качества не даст вам желаемого результата. К слову сказать, колбасный сыр в этом рецепте можно попробовать заменить другими сортами сыра – твердым или полутвердым, адыгейским, сулугуни, но опять же выбранный сыр должен быть только натуральным. Сыр нарезать кружочками шириной около 0,7-1 см.

Для кляра взбить два-три яйца, добавив в них половину чайной ложки соли.

Остальные 0,5 ч.л. соли всыпать в муку, туда же добавить любимые ваши пряности, в нашем случае – хмели-сунели и куркуму, которая к тому же придаст блюду прекрасный цвет. Возможно, вам придется уменьшить количество соли, так как в сыре собственного ее содержания может оказаться достаточным.

Окунуть кружочек колбасного сыра в яйцо.

А затем панировать в муке. Рекомендуем сделать для сыра (особенно если вы используете сыры твердых сортов, которые быстро плавятся) двойной или даже тройной кляр: снова опустите кружочек сыра в яйцо, затем обваляйте «шайбу» в муке, а потом снова в яйцо. Такой плотный кляр не позволит сыру вытечь на сковороду при жарке, блюдо сохранит свой внешний вид и останется аппетитным.

Разогреть сковороду, выкладывать колбасный сыр в кляре в горячее масло, быстро обжаривать с двух сторон.

Жарить нужно буквально по 2-3 минутки, на умеренно-среднем огне до подрумянивания кляра до золотисто-коричневой корочки.

Копченый колбасный сыр жареный в кляре готов!

Источник

Жареный колбасный сыр

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Население Швейцарии, Голландии и других стран очень бы возмутились, когда узнали, что мы называем «Колбасный сыр» сыром! Ну никак он не является таковым, зато многие рецепты с ним вкусные и любимые!

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Сыр колбасный копченый — 400 Грамм
Мука пшеничная — 80 Грамм
Панировочные сухари — 100 Грамм
Мак — 50 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Жареный колбасный сыр»

Оценить рецепт Жареный колбасный сыр:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Хороший рецепт) как закуска к пиву получилось отлично))

А рецепта жареного колбасного говна у этой дуры нет?

А где купить колбасный сыр?Не сырный продукт,а именно СЫР?

Колбасный сыр сам по себе бомба замедленного действия, да еще вся эта тяжелая артиллерия на него))

Источник

Колбасный копченый сыр в кляре

Впервые мы с мужем попробовали данную закуску будучи на его родине, в Нальчике. Люблю пробовать что-то новое, вот в качестве закуски под пивко, заказала себе в кафе копченый сыр в кляре. Муж как то без особого энтузиазма попробовал кусочек, под моим напором:). В общем под коньячок ему тоже не плохо пошло:) Пришлось заказать вторую порцию. По приезду домой решили воспроизвести. Получилось довольно таки не дурно!:) И вот сегодня мне так что-то захотелось копченого сыра:) Пожарила! Делюсь с вами этим рецептом;-)

Читайте также: Рецепт опят с помидорами

Ингредиенты для «Колбасный копченый сыр в кляре»:

Сыр копченый — 300 г
Мука пшеничная / Мука (Для панировки) — 100 г
Яйцо куриное (Для панировки) — 2 шт
Соль (По 1/2 ч.л. в муку и в яйца) — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Куркума — 0,5 ч. л.
Масло растительное (Для жарки) — 3 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1624.3 ккал	белки 38.2 г	жиры 111.4 г	углеводы 117.7 г
100 г блюда
ккал 290.1 ккал	белки 6.8 г	жиры 19.9 г	углеводы 21 г

Рецепт «Колбасный копченый сыр в кляре»:

Необходимые нам ингредиенты

Сыр режем. Яйца взбиваем с солью. Муку перемешиваем с солью и Вашими любимыми специями. Я делаю двойной кляр. Яйцо-мука-яйцо-мука. И на сковороду. Жарю минутки по 2-3 с каждой стороны, на среднем огне.