Жареный рис с фаршем рецепт

Содержание

Рис с куриным фаршем на сковороде
Рис с куриным фаршем на сковороде
Ингредиенты
Этапы приготовления
Жареный рис с яйцом и фаршем
Нам понадобится:
Как готовим?
Одна сковородка! Рис с фаршем. Ужин без возни. Вся семья влюбится в это простое блюдо из фарша.
Ингредиенты:
Приготовление:
Рис с мясным фаршем
Ингредиенты для «Рис с мясным фаршем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рис с мясным фаршем»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рис с куриным фаршем на сковороде

Рис, приготовленный с куриным фаршем на сковороде, — простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно подать к столу, дополнив лёгким овощным салатом или любыми соленьями. Рис я использовала круглый, можно взять и длиннозёрный — в этом случае он будет более рассыпчатым, но и время приготовления следует увеличить минут на 10. Сковорода для приготовления нужна диаметром не менее 26 см.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Очистить луковицу и морковь. Лук нарезать небольшими кусочками, морковь — полукружочками (или четвертинами) и поместить в сковороду с растительным маслом.

Обжарить овощи до мягкости (в течение минут 5-7) на среднем огне, периодически помешивая, затем добавить куриный фарш.

Перемешать фарш с овощами, обжарить несколько минут (до изменения цвета), помешивая. Рис промыть несколько раз в чистой воде. Добавить рис в сковороду с куриным фаршем и овощами, перемешать.

Посолить, добавить специи, чёрный молотый перец, паприку и куркуму.

Влить горячую воду и немного перемешать содержимое сковороды. Накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь.

Готовить рис с куриным фаршем 20-25 минут (рисинки должны стать мягкими, но при этом не перевариться). В рецепте я использовала круглый рис, для длиннозёрного время томления следует увеличить на 10 минут.

Готовый рис с фаршем перемешать.

Рис с куриным фаршем переложить со сковороды на тарелку и подать к столу в горячем виде. Блюдо получается очень аппетитным, сытным и вкусным, попробуйте!

Источник

Жареный рис с яйцом и фаршем

Что может быть проще жареного риса? То блюдо, про которое говорят — раз-два и готово! Жареный рис, кстати, лежит в основе многих азиатских кушаний, но в наших, российских реалиях, тоже весьма и весьма неплохо идет.

А все потому, что кроме скорости приготовления оно еще и вкусом достаточно приятным отличается. Да, сейчас, когда многие сидят дома на вынужденной самоизоляции, скорость приготовления кажется не такой уж важной. Ну, а куда спешить, все равно в четырех стенах круглые сутки

А вот вкус… Вкусная еда нужна, очень нужна. Даже простая. А все потому, что еда — один из способов получить удовольствие (то есть запустить выработку эндорфинов). Нам это необходимо как для уравновешенности психологической, так и для равновесия всех систем организма.

Так что берем сковородку и вперед!

Нам понадобится:

Рис (лучше жасминовый)

И, разумеется, соль, перец черный и хлопья чили — по вкусу.

Как готовим?

Если у вас есть вок, ставим на сильный нагрев его, если нет — отправляем раскаляться обычную сковороду.

Наливаем туда немного масла и, когда оно разогреется, засыпаем рис. Жарим его две минуты, постоянно перемешивая.

Лук и чеснок мелко рубим и обжариваем вместе с грудинкой в течении минуты.

Теперь время фарша и перца. Добавляем их в сковороду и еще 2 минуты обжариваем вместе с грудинкой.

Отправляем в сковороду соус, зеленый горошек, яйцо

Снова тщательно перемешиваем, красиво раскладываем рис, сверху фарш и украшаем зеленым лучком.

Источник

Одна сковородка! Рис с фаршем. Ужин без возни. Вся семья влюбится в это простое блюдо из фарша.

Рис с говяжьим фаршем, готовлю на одной сковороде в нежной и простой томатной подливе, большие порции за 45 минут!

Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом. Я обычно называю этот рецепт-пловом для занятых. По вкусовым качествам он не уступает плову, а готовится очень быстро. Рис в духовке получается рассыпчатый и очень ароматный. Итак, если у вас нет времени и хочется чего-то вкусного перекусить. Рекомендую взять это рецепт на заметку. Потому-то это очень вкусно и очень просто, пошаговый видео рецепт ниже.

Ингредиенты:

рис 1 стакан
фарш говяжий 350-375 грамм
лук 1 шт.
помидор 3 шт. (можно заменить томатной пастой, 75мл.)
чеснок 3 зубчика
копченая паприка
хмели-сунэли
растительное масло
соль по вкусу

Приготовление:

1. Измельчим лук и чеснок. На хорошо разогретую сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем лук. У меня сковорода с толстым дном и ее также можно отправить в духовку.

2. В тот момент когда мы обжариваем лук, натрем на крупной терке 3 помидора. Можно этот шаг пропустить и заменить на томатную пасту, примерно 75 мл.

Когда лук обжарился и стал прозрачным, добавляем на сковороду фарш. У меня сегодня говяжий и обжариваем. Как только фарш немного обжарился добавим приправу хмели-сунэли, соль и копчёную паприку. Также отправляем на сковороду чеснок.

3. Как только фарш с чесноком обжарился и стал сухой, добавляем на сковороду натертые помидоры и все хорошо перемешиваем.

Промываем хорошо рис. Сколько раз Вы промываете рис?

И отправляем на сковороду. Добавим два стакана кипятка, чтоб вода полностью покрывала рис.

Плотно накрывшем фольгой или крышкой и отправляем в духовку. Можно приготовить и на плите, но лучше в духовку, на 180c.

Я подробно описал весь процесс приготовление в коротком видео рецепте:

Блюдо готово! Всем желаю прекрасного дня!

Я очень люблю готовить и экспериментировать. Подписывайтесь друзья!

Источник

Рис с мясным фаршем

Быстрое бюджетное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты для «Рис с мясным фаршем»:

Фарш мясной (любой, у меня индюшиный) — 450 г
Рис — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Томатная паста — 2 ст. л.
Специи (любимые) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1655.8 ккал	белки 27.3 г	жиры 37.7 г	углеводы 175.6 г
Порции
ккал 276 ккал	белки 4.6 г	жиры 6.3 г	углеводы 29.3 г
100 г блюда
ккал 170.7 ккал	белки 2.8 г	жиры 3.9 г	углеводы 18.1 г

Рецепт «Рис с мясным фаршем»:

Лук нарезать кубиком и отправить в сковороду с разогретым маслом, жарить до прозрачности. Добавить натертую на крупной терке морковь. Жарить пару минут и добавить фарш. Жарить, разбивая комочки фарша, до готовности.
В конце приправить, добавить томатную пасту и измельченный чеснок. Хорошо перемешать.