Желатин с протеином рецепты

Идеальная пара: протеин плюс желатин для похудения

Даже если вы об этом не слышали, вам стоит узнать: ежедневное потребление желатина и протеина обеспечивает человеку достаточную норму большинства питательных веществ, необходимых для нормальной работы организма. И к тому же помогает похудеть. Доказанный факт!

Но если с протеином, читайте – белком, все более-менее ясно, он содержится во многих продуктах, а также продается в «чистом» эквиваленте, то есть в виде протеиновых коктейлей, добавок и прочих разновидностей спортивного питания, то, как правильно употреблять желатин? Есть его сухим, размоченным, варить студень или готовить желе?

Именно так. Далее читайте о том, как принимать желатин для похудения в сочетании с продуктами, богатыми белком.

Похудение с желатином: пять эффективных шагов

Для того чтобы закрепить любую привычку, человеку достаточно две недели. По истечении этого времени ритуал прочно войдет в ваше расписание, и не будет доставлять малейших неудобств.

Именно поэтому осмысленно прочтите инструкции, которые помогут вам похудеть, и начните действовать.

Завтракайте продуктами, богатыми белком. Например, вареными яйцами, тостами с нежирным мясом, зерненым творогом или просто выпивайте протеиновый коктейль.

Известно, что на переваривание белковой пищи организм тратит 30% калорий, которая она содержит. Плюс ко всему, белок обеспечивает организм питательными веществами, быстро насыщает и уменьшает содержание гормона кортизола в крови.

Последний негативно влияет на обмен веществ, позволяя накапливаться жиру в самых «нежелательных» местах.

Начните пить протеиновые коктейли. Они – отличная замена полноценному приему пищи, например, уже упомянутому завтраку или полднику.

Протеиновые добавки обеспечат организм необходимым количеством аминокислот, которые помогают нарастить мышечную массу и сжечь лишний жир.

Обычный желатин помогает укрепить здоровье и является источником большого количества питательных веществ. Его особенно рекомендуют принимать людям среднего и старшего возраста для профилактики заболеваний суставов и улучшения состояния кожи, волос и ногтей.

Потребляйте в день не менее 10 гр. продукта, которые нужно разделить на несколько доз. Разумеется, перед тем, как пить желатин, его гранулы нужно растворить в воде.

Кстати, в одной столовой ложке желатина содержится 12 граммов белка. Это значит, что продукт не только поддерживает здоровье, но и разгоняет метаболизм.

Возьмите за правило получать с каждым приемом пищи по 20-30 граммов белка. Это значительно сократит ваш путь к желаемой цели похудения. Белок стабилизирует и несколько ускоряет процесс сжигания жира и нормализует количество сахара в крови.

Идеально, если вы включите в рацион бобовые, орехи, обезжиренные молочные напитки, мясо или рыбу.

Если вы голодны, а до обеда или ужина еще далеко, перекусите продуктом на желатине. Например, диетическим желе без сахара или другим десертом, послащенным заменителями или стевией. Хорошими вариантами будут и куриный холодец – его калорийность на 100 гр. составляет всего 101 ккал, и рыбное заливное.

Следуя этим простым правилам, вы не только сможете похудеть, но и приведете в норму расстроенный метаболизм, а также волосы и ногти.

Если после прочтения предыдущего параграфа вы продолжаете сомневаться, стоит ли включать желатин в ваш ежедневный рацион, вот еще преимущества натурального животного коллагена.

Желатин улучшает пищеварение и способствует профилактике многих заболевания желудочно-кишечного тракта.

Продукт может на годы отодвинуть появление видимых признаков старения, в частности, потерю эластичности кожи.

Регулярное потребление желатина уменьшает боли при артрите.

На ночь выпитый раствор порошка способствует спокойному сну.

И, напоследок, желатин стоит значительно дешевле протеиновых коктейлей, но содержит гораздо больше белка, чем любой из них.

Поэтому не раздумывайте. Пара белок плюс желатин гарантированно поможет вам похудеть, подарит здоровье и отличный внешний вид.

Источник

Рецепты с протеином

Многие люди считают, что правильное питание – это полный отказ от сладостей и выпечки. На самом деле это совсем не так, ведь существует множество рецептов вкусных и при этом полезных десертов, которые не навредят вашей фигуре.

В этой статье мы рассмотрим 5 популярных рецептов с протеином для похудения и пп.

Если заменить привычные ингредиенты, такие как сахар, мука или крахмал, на протеин в порошке, то калорийность и количество углеводов в готовом блюде снижается, а биологическая ценность увеличивается за счет повышенного содержания белка.

ПП рецепты с порошком протеина помогают расширить спортивное меню, что особенно актуально для тех, кому приелись белковые коктейли и хочется разнообразия.

В этой статье мы рассмотрим 5 популярных рецептов с протеином для похудения и пп.

Мороженое с протеином

Обычное мороженое содержит достаточно много жира и различных консервантов. Из-за высокой калорийности этот замороженный десерт вписать в свой спортивный рацион сложно. Однако отказываться от данного блюда не стоит, ведь есть очень простой рецепт мороженого из протеина, который не навредит здоровью, а наоборот, поможет восстановиться после активной тренировки.

• 100 г сывороточного протеина WHEY или MULTI PROTEIN (с любым вкусом, который нравится);
• 170 г греческого йогурта 2%;
• Небольшой кусочек ананаса, яблока, или 4-5 ложек сока апельсина (грейпфрута).

При помощи блендера смешать все указанные компоненты, перелить массу в пластиковый контейнер и поставить в морозилку на полчаса. После этого достать емкость и тщательно перемешать содержимое, чтобы измельчить образовавшуюся ледяную корку. Затем контейнер нужно поставить в холодильник и через 1 час снова перемешать получившуюся массу. Вкусное и полезное мороженое с протеином готово.

Сырники с протеином

Сырники – вкусное блюдо, которое любят практически все еще с детства. Но многие люди, заботящиеся о своей фигуре, отказываются от него из-за высокой калорийности. Не стоит этого делать. Существует вкусный рецепт сырников с протеином без муки. Они наполнят организм энергией, восполнят нехватку белка и все это — без вреда для фигуры.

• 0,5 кг обезжиренного творога;
• 60 г протеиновой смеси MULTI PROTEIN;
• 50 мл обезжиренного молока 0,5%;
• 290 г тыквенной мякоти;
• 2 яичных белка;
• 1 ч. ложки разрыхлителя.

В емкость для приготовления теста выложить все компоненты, кроме тыквы и 2 яичных белков, перемешать их до получения однородной массы. Отдельно взбить белки со щепоткой соли до образования стойкой пены, тыкву натереть на крупной терке. Затем вылить белковую пену в остальную массу, аккуратно перемешать вилкой, в последнюю очередь добавить тыкву и снова перемешать. На разогретую сковороду выложить полученную смесь ложкой, формируя небольшие лепешки. Обжарить с двух сторон. Блюдо готово. Как видите, рецепт сырников из творога с протеином очень простой, но блюдо получается невероятно вкусным, нежирным и высокобелковым.

Печенье с протеином

Протеиновое печенье – отличное блюдо для перекуса. Как и другие диетические десерты с протеином, оно не вредит фигуре, при этом достаточно вкусное и полезное.

• 50 г сывороточного протеина WHEY;
• 400 г обезжиренного творога 0%;
• 2 куриных яйца или 4 перепелиных;
• 2 ст. ложки муки и 1 ст. ложка овсяных отрубей;
• 5-7 таблеток заменителя сахара или 4-5 порций сахарозаменителя SWEETENER (8-10 гр).

Заменитель сахара растворить в столовой ложке кипятка, добавить остальные ингредиенты и взбить до получения однородной массы. Сформировать руками печенье толщиной около 5 мм. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать около получаса в духовке, нагретой до 180 ˚C. Этот рецепт овсяного печенья с протеином можно дополнить различными ингредиентами в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Добавьте 2 ст. ложки измельченных орехов, семян или сухофруктов — это сделает печенье еще вкуснее.

Овсяноблин с протеином и бананом

Даже блины могут быть полезными и их можно есть без вреда для фигуры. Простой рецепт блинов с протеином могут взять на заметку спортсмены и просто приверженцы здорового питания.

• 100 г овсяных отрубей;
• 60 г протеина MICELLAR CASEIN;
• 1 щепотка разрыхлителя;
• 1 ст. ложка обезжиренного йогурта;
• 1 ст. ложка кокосового порошка;
• 1 белок куриного яйца или 2 перепелиных;
• половинка банана;
• 4 ст. ложка миндального молока.

Соединить все перечисленные компоненты при помощи блендера. Небольшую порцию теста налить на раскаленную сковороду, обжарить с двух сторон. Вот такой рецепт блинчиков из протеина поможет разнообразить меню любого спортсмена.

Смузи с протеином

Простой рецепт смузи с протеином также очень популярен среди спортсменов и желающих восполнить нехватку белка без вреда для фигуры. Легкий коктейль, приготовленный самостоятельно, даст мощный заряд энергии и силы.

• 60 г сывороточного протеина WHEY или MULTI PROTEIN;
• По 1 ст. л молотых грецких орехов и льняного семени;
• 0,5 ст. обезжиренного йогурта;
• 2 пучка шпината;
• 180 г свежих или 300 г замороженных ягод (любых, на ваш вкус);
• 350 г воды.

Все перечисленные компоненты соедините вместе и перемешайте при помощи блендера. Вкусный и полезный коктейль готов.

Полезные советы

Несколько полезных советов по приготовлению десертов и выпечки с протеином:

1. Если в рецепте есть овсяные хлопья (отруби), то для лучшей консистенции предварительно измельчите их в кофемолке.
2. Вместо 1 ч. ложки разрыхлителя теста можно использовать щепотку пищевой соды и несколько капель лимонного сока.
3. Используйте сковороду с антипригарным покрытием, на которой можно готовить блюда без добавления масла.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные пп десерты с протеином для похудения, которые помогут вам поддерживать себя в форме.

Источник

Очень вкусный десерт – желе с протеином

Предлагаю вам попробовать очень вкусный, полезный и низкокалорийный десерт.

Состав:

• Пакет желатина — 15–20 гр.
• Протеин — 30 гр.
• Вода — 300 мл.

Приготовление:

Шаг 1: Желатин растворить в 150 мл воды, дать немного набухнуть и остыть.

Шаг 2: Протеин растворить в оставшихся 150 мл воды.

Шаг 3: Все ингредиенты смешать и разлить по формочкам, затем отправить в холодильник на 2-3 часа для застывания, лучше на ночь. По желанию в десерт можно добавить шоколад, орехи или фрукты и ягоды, но калорийность при этом увеличится.

Приятного аппетита!

Источник

Желатин в бодибилдинге

Шесть процентов общей массы человеческого тела приходится на коллаген. Этот белок, являющийся структурным протеином, есть в каждой ткани. Коллаген формирует человеческое тело, наделяет ткани прочностью, связывает и удерживает клетки. Больше всего вещества содержат связки, хрящи, кости. В бодибилдинге нередко используют гидролизованную форму коллагена — желатин. Его получают в результате термической обработки животного коллагена, частично разрушающегося при воздействии высоких температур. Он полностью идентичен антропогенному.

Желатин в качестве загустителя применяют в пищевой промышленности. Несколько лет назад была предпринята попытка выдать его за протеин. Подобная стратегия могла сработать только для новичков, поскольку опытные атлеты знают то, что коллаген имеет неполноценный аминокислотный состав, который не является пригодным для построения мышечных групп. Однако желатин хорошо укрепляет суставы и связки. Многие атлеты, особенно из числа начинающих, приобретают дорогостоящие коллагеновые курсы. Они даже не подозревают, что прием обычного желатина оказывает аналогичный эффект. Это и стало причиной популяризации желатина среди бодибилдеров.

Какой эффект оказывает употребление желатина?

У атлетов, принимающих желатин, наблюдаются следующие улучшения:

• хрящи становятся крепче;
• кости со связками укрепляются;
• кожа обретает повышенную гладкость и эластичность;
• боль во время повреждения суставов значительно уменьшается;
• любой потребляемый белок обретает повышенную пищевую ценность;
• кровообращение в мышцах стимулируется, благодаря чему в мышечные ткани поступает больше питательных веществ.

Этот эффект аналогичен тому, который получает бодибилдер, употребляющий комплекс коллагена.

Как правильно принимать желатин?

Гидролизованный коллаген употребляют два раза в сутки примерно по три-пять граммов. У этой добавки нет абсолютно никаких побочных проявлений. Желатин не представляет никакой угрозы для организма и здоровья, состоит исключительно из натуральных компонентов. Эффект от употребления коллагена усиливается при сочетании данного вещества с хондроитин сульфатом либо глюкозамин сульфатом.

Препараты для укрепления суставов и связок тоже могут комбинироваться во время приема желатина. Лучшим временем употребления гидролизованного коллагена считается период после приема пищи. Желатин можно употреблять натощак, но только в том случае, когда добавляют лимонную кислоту, позволяющую веществу быстрее перевариться.

Принимать коллаген допустимо в различных формах:

• сухим, запиваемым большим объемом воды;
• разводят в воде и выпивают;
• готовят желе;
• смешивают с протеином, гейнером.

Форму употребления гидролизованного коллагена каждый атлет подбирает самостоятельно.

Источник

Твоя ДиетаОнлайн

Начни здоровую жизнь прямо сейчас

Единственная в России интерактивная программа похудения

Что такое «ДиетаОнлайн»?

«ДиетаОнлайн» или ДиОн – это уникальная для России система ведения здоровой жизни и безопасного похудения. Слоган проекта ДиОн: «Любые диеты — зло!». Исследования констатируют, что 95% людей, соблазнившись очередным обещанием – «Наша быстрая диета — ваше эффективное похудение!», в течение последующего года возвращаются к прежнему весу. Мы предлагаем здоровое похудение без диет, с которым здоровая жизнь подарит тебе радостное настроение и хорошее самочувствие. Почитай подробнее о нашей программе снижения веса!

Наша методика и программа похудения обеспечат нужный эффект навсегда без всякой жесткой диеты. На сайте собраны материалы, включающие правильное питание, фитнес и мотивацию, которые помогут без вредной диеты реализовать быстрое похудение и сохранить результат надолго. Весьма обширная таблица калорийности продуктов (более 20000 наименований и поиск по штрих-коду) и специальные рецепты сделают здоровое похудение лёгким и необременительным.

ДиОн знает, что при общении с единомышленниками, люди в 3 раза быстрее достигают результатов по сравнению с теми, для кого своя собственная методика похудения превратилась в сражение с лишним весом в одиночку. Для расширения опыта в вопросах: правильное питание или здоровая диета, фитнес-спорт и мотивация, нами созданы форумы похудения, блоги, истории успеха, диет-группы. Поэтому самое лучшее эффективное похудение без «эффективной диеты» перед тобой! ДиОн — здоровая жизнь и отличная система похудения в кругу близких по духу людей!

Планомерное и эффективное снижение веса невозможно без правильного питания, физических нагрузок и определенной мотивации к их осуществлению. Поэтому наши статьи скомпонованы в три основных раздела, каждый из которых посвящен одной из этих главных составляющих похудения. Ежедневно мы публикуем новые интересные статьи, которые пишутся для нас специалистами, владеющими лучшими методиками снижения веса и организацией соответствующего питания, тренерами-инструкторами в области фитнеса и психологами. Все публикуемые материалы легко применимы на практике. С ними ты обязательно скажешь: «Прощай быстрая диета!», выработаешь свою индивидуальную методику похудения, и здоровая жизнь тебе обеспечена.

Как нами было замечено, общение, обмен опытом, обсуждение достигнутых результатов и использование таблицы калорийности продуктов помогают отказаться от страшного слова «диета» и обеспечить быстрое, легкое, здоровое похудение. Любой участник проекта «ДиетаОнлайн» в рамках Diet-группы может создать собственный раздел по интересующей его тематике. Эти группы — незаменимые помощники эффективного похудения и являются частью того, что мы называем «программа похудения от ДиОн», перед которой не устоит любая самая «эффективная диета».

Оригинальная идея ДиОн — diеt-баллы, заключается в том, что за любое выполненное тобой действие, например, подбор блюд с использованием таблицы калорийности, введение новых упражнений в личный фитнес-план, отказ от вредной диеты или другое, ты получишь очки или иначе — диет-баллы. Они предназначены для того, чтобы видеть свою динамику в похудении, а также все время контролировать успехи в снижении веса, обеспечивая здоровое похудение и гордость за свои результаты. Забудь, что такое быстрая диета! Наша система похудения — это правильное питание и здоровая жизнь!

Центр «Информации»

Новость дня

В наше время мы имеем практически неограниченный доступ к любым продуктам в независимости от времени года. Для большинства из нас так называемое «сезонное питание» является весьма чуждым понятием.

Раздел включает статьи с практическими рекомендациями по организации правильного питания, обеспечивающего эффективное похудение. В статьях также анализируются диеты, приводятся способы, обеспечивающие стойкое эффективное похудение. Из статей ты узнаешь, что отличает разные продукты, какие из них потреблять в пищу можно, а какие лучше отложить, как спланировать режим правильного питания, не изнуряя себя голодом. Подобрать продукты и приготовить блюда из них поможет таблица калорийности.

Ты узнаешь много интересного про диеты, оценишь предлагаемую методику правильного питания, поймешь значение витаминов и питательных веществ, сделаешь свой вывод о том, почему вредна быстрая диета и к чему ведет быстрое похудение. Что такое контроль порций в правильном питании, какая сила у воды, особенность кухонь мира, вопросы и ответы экспертов на них, самая большая таблица калорийности продуктов — всё это, уникальная программа похудения и многое другое о здоровой жизни в наших статьях, обновляемых ежедневно.

Тут ты прочитаешь о специальных методиках занятий спортом, правильных тренировках, найдешь программы силовых тренировок и аэробики, а также сможешь увидеть видеоматериалы о выполнении упражнений.

«Энциклопедия фитнеса» включает различную полезную информацию о правильном равномерном похудении без диеты. Запомни: ни одна самая эффективная диета не сработает без спортивных занятий.

Ты узнаешь о типичных спортивных ошибках, о возможных травмах и восстановлении после них, о том, что любая диета, даже самая здоровая и эффективная, не даст результата без использования таблицы калорийности и обязательных спортивных занятий.

Любая здоровая безопасная диета — это похудение за счет сильной мотивации и планомерного самоконтроля. В этом случае возможно быстрое похудение, но какой ценой? Изнурительная быстрая диета вредит здоровью и психике, так как в итоге оказывается бессмысленной: обеспечив быстрое похудение, ты возвращаешься к обычной жизни, диета прекращается и идет немедленное восстановление нежелательного лишнего веса.

Направь свою мотивацию на освоение программы ДиОн! Это позволит тебе получить желанное похудение без разрушительных последствий для здоровья. Грамотное планирование питания — и ты легко обойдешься без диеты! Любая новомодная диета будет не нужна, свободное похудение тебе обеспечат собственная мотивация, таблица калорийности продуктов и физическая нагрузка от упражнений.

В разделе мы рассказываем о том, как обрести и поддерживать свою мотивацию на похудение, отказавшись от неприятного слова «диета». Здоровая жизнь — это не голодная диета! Быстрое похудение возможно и без нее, если определиться с правильной мотивацией.

Источник