Журнал коллекция рецептов салаты

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

Поиск рецептов

ПОДПИШИСЬ В СОЦ. СЕТЯХ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСКАТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ !

Источник

Коллекция Рецептов

Здравствуйте! Меня зовут Дина.
Канал «Коллекция рецептов» — это детище моего большого жизненного опыта.
Рецепты, собранные в моих кулинарных книгах имеют разную направленность.
Показать полностью. Это всевозможные салаты и закуски, блюда из мяса, птицы и рыбы, запеканки, разнообразная выпечка, консервация и напитки. Количество рецептов, собранных за мою жизнь, невозможно сосчитать.
Я с радостью поделюсь этими рецептами с Вами! Готовьте, экспериментируйте, творите для себя и своих близких. Поверьте, они это оценят. Желаю всем удачи, на Вашем кулинарном пути.
Давайте готовить вместе! Смотрите видео, повторяйте за мной, и у Вас обязательно все получится!

❗ Друзья, если вам понравились рецепты — вы можете помочь:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТАМИ С ДРУЗЬЯМИ — рецепт сохранится у вас на стене!
👍 НАЖМИТЕ «МНЕ НРАВИТСЯ» — это приятно для меня и важно для развития канала и группы!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос — я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное — ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 YouTube канал ➫ КоллекцияРецептов.рф/YouTube
▶ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
▶ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
▶ Группа в Facebook ➫ facebook.com/groups/collectionrecipe
▶ Instagram ➫ instagram.com/dinarecipes
▶ Twitter ➫ twitter.com/Dina_recipes

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценки видео, репосты и комментарии! Спасибо за все!

Источник

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня их готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации.

Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам. Например, по месту, которое блюдо занимает в трапезе: салат как закуска, салат как основное блюдо, салат как десерт. Или по национальному признаку: французские салаты отличаются от американских, примерно так же, как индийские — от корейских. Другой способ классифицировать рецепты салатов – по основному ингредиенту: зелёные, картофельные, с макаронами, из морепродуктов, фруктовые и так далее…

Заправка в салате не менее важна, чем остальные ингредиенты. Так у нас появляются салаты с майонезом, салаты с масляной заправкой, салаты с йогуртом. А как же форма подачи, ведь она тоже имеет значение! Салаты в стакане, например, выглядят очень стильно!

Салаты настолько популярны, что некоторые рецепты стали классическими, взять хотя бы салат Оливье или салат Цезарь.

И все это многообразие можно найти на нашем сайте. Выбор подходящих рецепты салатов с фото за вами!

Источник

Новогодние салаты 2021, рецепты

Оливье с крабами вовсе не оливье — скажете вы. А вот и нет! Попробуйте заменить классические мясо .

Этот рецепт салата для тех, кто считает, что Оливье должен готовиться только по старинному рецепту. .

Лучше всего для этого салата подойдет китайская груша — сочная, хрустящая и не очень сладкая, она .

Французы как в воду глядели, утверждая, что из ничего можно сделать три вещи: скандал, шляпку и .

На бывшем постсоветском пространстве, наверняка, нет повара, который не готовил свой, авторский .

В салат с креветками и грейпфрутом вместо лосося подойдет любая другая жирная рыба: палтус, зубатка, .

Моцареллу редко жарят как, например, сулугуни или халуми, и уж точно — не для салата «Капрезе». .

Ланспик- это бульон. Но заливать мясо в салате горячим бульоном вам не придется. Чтобы получился .

«Главным героем» этого салата может стать и другое мясо с ярко выраженным вкусом – например, говяжий .

Самый необычный ингредиент в этом салате — соленые лимоны. Они потребуют определенной сноровки в .

Как небольшим количеством запеченного или вареного мяса накормить несколько человек? Приготовить .

Такой салат можно делать и с другими морепродуктами. Особенно хорошо сюда подойдут гребешки и .

Если вы решите готовить этот салат из свежего ананаса, его можно подавать в половине ананаса .

Икра тобико (икра летучей рыбы)– не такая красивая на вид и не имеет такого яркого вкуса, как .

Такой салат можно подать традиционно, смешав в салатнике, но он выглядит эффектно именно в виде .

Этот салат оливье с курицей приобретает утонченный ресторанный вид, стоит лишь выполнить пару .

Александр Попов, шеф-повар ресторна Волна уверен, что сначала была рыба. Именно она — речная, .

По мнению Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Food Embassy, самый простой и быстрый способ .

Изящная подача салата с кальмарами в бокалах поднимает его на новый уровень. Такое блюдо можно .

Иногда бывает важно, чтобы салат оставался привлекательным не только во время подачи, но и сохранял .

Салаты с курицей готовить очень легко. Достаточно иметь под рукой остатки жареной или вареной курицы .

Картофельные салаты при всей своей простоте необычайно вкусны – недаром они так популярны во всем .

Редиска всегда на виду, только используем мы ее весьма однобоко: режем бездумно в общий овощной .

Кто сказал, что «Цезарь» можно есть только в ресторане? Он легко готовится дома. Главное, сделать .

Отличный вариант разнообразить всенародно любимый салат. Вместо картошки в салат кладется нежное .

Всеми любимый оливье с семгой порадует простотой рецепта и ярким вкусом не только во время праздника .

Авторская интерпретация советской классики. Мясо краба делает салат не только более гурманским, но и .

Очень вкусный салат — альтернатива традиционному Оливье. По вкусу я бы даже сказала, что он намного .

Утиные ножки можно купить готовые, конфи – обычно они продаются в стеклянных банках. Или же можно .

Этот исключительно праздничный оливье — микс дореволюционного и советского рецептов. Все дело — в .

Приготовить оливье не просто с отварным говяжьим языком или ветчиной, а с подкопченым ростбифом — за .

Поскольку главными ингредиентами этого салата являются готовые мясные изделия, соль и перец .

Этот салат — почти овощное карпаччо — можно подать даже на праздник, такое это яркое .

Селедка под шубой — такой же любимый россиянами салат, как и оливье. Попробуйте на этот раз изменить .

Лосось, замаринованный в свекольном соусе, получается очень нежным и сочным, ну, и с необычной .

Салат с креветками чаще всего не готовят каждый день. Это блюдо для выходных или праздников. Если .

Салат «Столичный» — это младший брат всеми любимого оливье, только вместо говядины или колбасы в нем .

Это блюдо станет украшением любого праздничного стола. Впрочем, для воскресного семейного обеда, .

Закуски и салаты – едва ли не самая важная часть праздничного стола. Оливье и селедка под шубой, .

Пунш (по-английски – «панч») – это древний горячий напиток из рома, вина, сахара (или мёда), .

Новогоднее меню: коктейли на основе шампанского

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому .

Вечная проблема Нового года — подарки! А вы не суетитесь, просто начните печь, пока есть время. .

Новогоднее меню 2021 может быть составлено в самых различных стилях и посвящено блюдам разных стран. .

Традиционные новогодние рецепты с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного настроения.

Новый год – любимый с детства «мандариновый» праздник. А это значит, что новогодние десерты из .

Чтобы дом целый год был «полной чашей», новогодний стол 2021 должен ломится от яств: закусок .

Источник