Журнал лиза рецепты банан

Самые вкусные и красивые рецепты кексов: любовь в каждом кусочке

Ужасно вкусные рецепты кексов: все в одной статье! Выбирай любой понравившийся или приготовь сразу все — дело ограничивается только твоей фантазией и производительностью!

Угости своих близких аппетитными кексами по нашим рецептам!

Банановые кексы

Любимый многими банан в удобной натуральной «упаковке» ярко-желтого цвета — просто сказочный фрукт. Он не только прекрасно утоляет голод, но еще и снабжает организм полезными веществами, например, калием. И о том, что спелый банан не хуже шоколада способен улучшить настроение, тоже известно! Предлагаем взять на заметку рецепт банановых кексов, которые порадуют твоих близких тонким ароматом и нежным вкусом! Кстати, при тепловой обработке микроэлементы, содержащиеся в плодах, почти не подвергаются разрушению.

Понадобится:

• 3 яйца
• щепотка соли
• 100 г размягченного сливочного масла
• 125 г сахара
• 1/2 пакетика разрыхлителя
• 250 г муки
• 2 спелых банана
• жир для смазывания формочек
• мука для посыпки формочек

Приготовление:

1. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с солью.
2. Сливочное масло растереть с сахаром, ввести желтки и просеянную с разрыхлителем муку.
3. Бананы очистить, хорошо размять и добавить в тесто вместе со взбитыми белками. Тесто выложить в смазанные жиром и посыпанные мукой формочки.
4. Духовку нагреть до 180°. Изделия выпекать 25 мин.

По желанию укрась готовые кексы кружками банана, глазурью или посыпь сахарной пудрой.

Кекс в кружке

Ингредиенты: 2, 5 ст. л. муки, 2,5 ст. л. сахара, 1 яйцо, 1,5 ст. л. растительного масла, 1, 5 ст. л. молока, ¼ ч. л. ванильного экстракта, ½ ч. л. разрыхлителя, щепотка соли

Приготовление:

• Все ингредиенты перемешать, выложить в кружку.
• Выпекать в микроволновой печи на максимальном режиме в течение 3,5 минут
• Украсить по желанию.

Аппетитный морковный кекс

Понадобится:

• 2 моркови;
• 1 ст. муки;
• 1 ст. сахара;
• ванильный сахар по желанию;
• 2 яйца;
• 0,5 стакана растительного масла;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 0,5 ч. л. соды;
• 1-2 ч. л. корицы;
• 8 шт. грецких орехов;
• 8 шт кураги.

Для помадки:

• 250 г сахара;
• 150 мл воды;
• 12 капель лимонной кислот.

Приготовление:

1. Морковь вымойте, очистите и измельчите (на терке или в блендере).
2. Добавьте яйца и перемешайте.
3. Добавьте остальные ингредиенты для теста: растительное масло, муку, сахар, корицу, разрыхлитель и гашеную соду.
4. Тщательно перемешайте ингредиенты в однородную массу. Морковное тесто для кекса готово.
5. Перелейте морковное тесто в смазанную форму и повтыкайте в него целые или крупные кусочки грецкого ореха и целые или крупные куски кураги.
6. Выпекайте при 200 градусах в духовке в форме «кольцо» около 45 минут, а в круглой форме немного подольше.
7. Пока выпекается кекс, стоит приготовить помадку. Насыпьте в кастрюлю сахар, залейте горячей водой и размешайте до растворения сахара.
8. Как только сироп начнет закипать, стоит снять образующуюся пену.
9. Накройте кастрюлю крышкой и варите сироп до пробы на мягкий шарик.
10. Готовый кекс украсить помадкой, по желанию — тертой морковью.

Кекс в шоколадной глазури

Никто не устоит перед этим кексом с домашней шоколадной глазурью. Приготовить его намного легче, чем тебе может показаться, поэтому не бойся попробовать его испечь.

Понадобится:

• 2,5 стаканов муки
• 1,5 стакана сахара
• 150 г сливочного масла
• 20 г дрожжей
• 400 мл молока
• 6 желтков
• щепотка соли
• 1 пак. ванильного сахара
• 200 г шоколада
• 30 мл сливок

Приготовление:

1. Дрожжи развести в стакане теплого молока. Желтки растереть с сахаром. Муку просеять горкой. В середине горки сделать углубление, положить желтки, разведенные дрожжи, соль, ванильный сахар, сливочное масло, влить оставшееся молоко, перемешать.
2. Тесто убрать в тепло, дать подняться. Заполнить тестом форму. Выпекать 50 мин при 180 °С.
3. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, перемешать. Кекс полить глазурью.

Кекс из картофеля

Пожалуй, нет такого продукта, как картофель, из которого можно было бы приготовить столько вкусных блюд, в том числе и сладких. Пробуйте!

• 5 картофелин
• 5 яиц
• 1,25 стак. сахара
• 100 г ядер грецких орехов
• 4 ст. л. какао
• 1 ст. л. растительного масла без запаха
• 2 ч. л. ванильного сахара
• 0,5 ч. л. погашенной соком лимона соды
• 1/2 лимона
• 2 ст. л. муки

• сахарная пудра
• кокосовая стружка

[/one_half] [one_half last=»yes» ] Картофель вымыть, очистить и отварить до готовности. Лимон вымыть, обсушить, часть цедры снять ножом и оставить для украшения, остальную цедру снять с помощью мелкой терки. [/one_half] [one_half last=»no»]

[/one_half] [one_half last=»yes»]Несколько ядер грецких орехов оставить для украшения. Остальные ядра измельчить, выложить на сухую сковороду и слегка обжарить. Затем орехи растолочь. [/one_half] [one_half last=»no»]

[/one_half] [one_half last=»yes»] Охлажденный картофель перетереть через сито. Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром. Белки взбить в крутую пену. В картофельное пюре добавить желтки, орехи, ванильный сахар, цедру лимона, погашенную лимонным соком соду, взбитые белки, какао, муку, все перемешать. [/one_half] [one_half last=»no»]

[/one_half] [one_half last=»yes»] Форму для кекса смазать растительным маслом и посыпать мукой. Тесто выложить в форму и выпекать в течение 1 ч в предварительно разогретой до 180 °С духовке. [/one_half] [one_half last=»no»]

[/one_half] [one_half last=»yes»] Готовый кекс охладить, посыпать сахарной пудрой. Украсить кокосовой стружкой, орехами и полосочками из цедры лимона. [/one_half] [one_half last=»no»]

Кекс будет лучше выниматься из формы, если ее смазать охлажденным сливочным маслом и посыпать манкой.

Трудно поверить, что на Руси картофель прижился не сразу – его неправильно сажали, по незнанию ели ботву и неспелые клубни. Случались массовые отравления и даже целые картофельные бунты. Сегодня картофель завоевал прочное и почетное место на нашем столе. Из него можно приготовить столько всего вкусного! Картофель отварной, печеный, жареный, тушеный, фаршированный, чипсы, запеканки, оладьи, пюре, котлеты, рагу, пироги, салаты, супы – и это далеко не все! Но ценность картофеля заключается не только в его вкусовых качествах. Он снабжает организм огромным количеством витаминов и минералов, а также является источником крахмала, сахара, белков и клетчатки.

Мраморный кекс на сгущенке

Удачный рецепт для семейного ужина: из простых продуктов и без особых хлопот получается отличный десерт.

Понадобится

Для этого кекса не нужно много ингредиентов, и не нужно за ними бегать по сотне магазинов, так что ты можешь с легкостью приступить к готовке уже сейчас.

Для теста:

• 2 стак. муки
• 3 яйца
• 1/2 стак. сахара
• по 2/3 стак. сметаны и сгущенного молока
• 120 г сливочного масла
• 1/2 ч. л. разрыхлителя теста
• 1/2 стак. измельченных орехов
• 1 ч. л. с горкой какао
• 100 г черного шоколада

Для украшения:

Приготовление:

Апельсиновый кекс

Любителям цитрусовых посвящается! Простой, очень ароматный и недорогой в приготовлении кекс.

Для теста:

• 200 г сливочного масла
• 250 г сахара
• 300 г муки
• 3 яйца
• 10 г разрыхлителя
• цедра 1 апельсина
• 160 мл апельсинового сока
• дольки 1 апельсина
• сахарная пудра для посыпки
• сливочное масло и манная крупа для смазывания и посыпки формы

Для глазури:

• 1 ст. л. апельсинового сока
• 5 ч. л. с горкой сахарной пудры

Приготовление:

1. Сливочное масло взбить при помощи миксера на средних оборотах (2–3 мин.) Добавить сахар и продолжать взбивать до полного его растворения. По одному ввести яйца.
2. В масляно ­яичную смесь добавить просеянную с разрыхлителем муку и вымесить до однородности. Добавить цедру и апельсиновый сок и тщательно перемешать. В получившееся тесто добавить порезанный кубиками апельсин (тщательно очистить от белой кожицы и прожилок) и аккуратно перемешать лопаткой «сверху ­вниз».
3. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой, вылить тесто и равномерно распределить по форме. Выпекать в духовке около 50 мин при 180 °С.
4. Для глазури в апельсиновый сок всыпать сахарную пудру, вымесить ложкой до гладкой массы. Быстро смазать верх кекса глазурью. Украсить кекс по желанию.

Как тебе наши рецепты кексов? Есть любимые? Расскажи в комментариях!

Источник

Банановый пирог «Лиза»

Пирожок очень легко готовится. А вкус какой. ммм. Пирог получается ароматный с ярким танцем бананово-шоколадных вкусов. Спасибо за рецепт знакомой Лизе

Ингредиенты для «Банановый пирог «Лиза»»:

• Мука пшеничная / Мука — 350 г
• Банан (без кожуры) — 400 г
• Сахар — 220 г
• Масло сливочное — 150 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
• Какао-порошок — 30 г
• Соль (щепотка)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3900.3 ккал	белки 67.9 г	жиры 151.4 г	углеводы 574.3 г
Порции
ккал 650.1 ккал	белки 11.3 г	жиры 25.2 г	углеводы 95.7 г
100 г блюда
ккал 295.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 11.5 г	углеводы 43.5 г

Рецепт «Банановый пирог «Лиза»»:

Это все ингредиенты.
Если яйца у вас маленькие, то кладите в тесто 4 шт.

Яйца и сахар взбиваем блендером. Желательно до растворения сахара.

Бананы измельчаем до кашицеобразного состояния и добавляем к яичной смеси. Взбиваем
Добавляем масло и тоже взбиваем.
Постепенно добавляем какао, гашеную соду, щепотку соли и муку.
Все тщательно перемешиваем.

Вот такое получится тесто, как густая сметана.
Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом.
И ставим в разогретую духовку на 35-45 минут, на привычную для вашего выпекания температуру.
Готовность проверяем деревянной палочкой.
Украшаем по желанию.

Я украсила сахарной пудрой.
Вот десерт к чаю и готов. Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Пирожок очень легко готовится. А вкус какой. ммм. Пирог получается ароматный с ярким танцем бананово-шоколадных вкусов. Спасибо за рецепт знакомой Лизе

Другие варианты рецепта

Шоколадно-банановый кекс

Шоколадно-банановый пирог с миндалем

Банановый пирог «Лиза»

Похожие рецепты

Творожный пирог с сыром и яйцами

Тройной пирог со сливами

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

Простой и быстрый пирог со сливами

Сырный пирог «Взрыв из сыра»

Пирог с курицей

Заливной пирог с сосисками и сыром

Лимонный пирог «Эксклюзив»

Яблочный пирог под молочным соусом

Фотографии «Банановый пирог «Лиза»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 февраля 2017 года ms jenya #

11 февраля 2017 года weta-k #

12 февраля 2017 года ms jenya #

12 февраля 2017 года weta-k #

13 февраля 2017 года liljondr # (автор рецепта)

2 января 2015 года Rencha1 #

2 января 2015 года liljondr # (автор рецепта)

9 июля 2013 года Mantissa #

10 июля 2013 года liljondr # (автор рецепта)

15 июля 2013 года Mantissa #

15 июля 2013 года liljondr # (автор рецепта)

7 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)

7 июля 2013 года liljondr # (автор рецепта)

7 июля 2013 года moor #

7 июля 2013 года liljondr # (автор рецепта)

7 июля 2013 года moor #

7 июля 2013 года liljondr # (автор рецепта)

7 июля 2013 года яхния #

7 июля 2013 года liljondr # (автор рецепта)

7 июля 2013 года liljondr # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник