Журнал с рецептами своими руками

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• А ЭТО — МОИ РАБОТЫ (593)
• вальдорфские куклы (40)
• Скрапбукинг, фотоальбомы и т.д. (35)
• Собачки, песики. (4)
• Мыши (2)
• Лисы (1)
• вязаная игрушка (7)
• Ёжики (18)
• Зайки (64)
• Коты,кошки,котята (11)
• Медведи (198)
• мои Мастер Классы (151)
• палантины (3)
• примитивная кукла (2)
• разное (41)
• Миниатюра, румбокс (36)
• слоники, бегемотики и т.д. (3)
• текстильная кукла (31)
• Тильда (2)
• шитая игрушка (13)
• Мой город — Верхотурье (10)
• Хранение (5)
• Бодифлекс (3)
• БУМАЖНОЕ ТВОРЧЕСТВО (224)
• дела бумажные-плетение (76)
• квиллинг (8)
• скрапбукинг (150)
• Выставки (18)
• ВЫШИВКА (750)
• рококо (5)
• вышивка гладью (13)
• вышивка крестом (526)
• вышивка лентами (16)
• вышивка на пластиковой канве (27)
• журналы и книги по вышивке (148)
• монохромная вышивка (24)
• разное в вышивке (68)
• рельефная вышивка (17)
• стежки для вышивки (19)
• ВЯЗАНИЕ (1352)
• аксессуары и т.д. (52)
• варежки,перчатки,носки, пинетки и т.д. (81)
• вязание — машинное (11)
• вязание для дома (52)
• вязание на вилке (2)
• головные уборы (52)
• для детей (106)
• для женщин (414)
• для мужчин (27)
• журналы по рукоделию (185)
• покрывала, пледы (36)
• процесс работы (закрытие петель и т.д.) (41)
• разное (ангелы,колокольчики,бабочки и т.д.) (78)
• салфетки,скатерти,прихватки и т.д. (126)
• сумки,косметички. (46)
• узоры крючком (194)
• узоры спицами (107)
• шали,палантины,косынки (100)
• Дела компьютерные (20)
• аватарки (1)
• ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ (54)
• баня (9)
• здоровье (16)
• косметика (20)
• прически (10)
• ДОМ (829)
• абажуры,светильники и т.д. (24)
• все для кухни (65)
• журналы по рукоделию (89)
• интерьер (38)
• как украсить свой дом (128)
• ковры, коврики (48)
• комнатные растения (23)
• мастер классы (90)
• подушки (201)
• покрывала,наволочки и т.д. (5)
• работы в саду и огороде (67)
• разные интересности (38)
• салфетки,скатерти — шитые,вышитые и т.д (10)
• саше (7)
• советы хозяйке (8)
• часы (16)
• как украсить свой дом (106)
• шторы (24)
• ЖИВОПИСЬ (155)
• батик, роспись по ткани (11)
• роспись по стеклу (32)
• трафареты (71)
• уроки рисования (47)
• ИГРУШКА (863)
• аксессуары для игрушек, мебель и т.д. (15)
• бабочки,пчелки,насекомые и т.д. (19)
• бегемотики,слоники и т.д. (34)
• дельфины,рыбки,черепахи и т.д (15)
• драконы,динозавры и т.д. (1)
• ёжики (14)
• зайки,белочки и т.д (126)
• игрушка на каркасе (2)
• коты,кошки,котята. (84)
• крокодилы (3)
• лисички (1)
• лошадки,лосики,жирафы и т.д. (34)
• львы,тигры и т.д. (8)
• машинки (6)
• медведи (163)
• мыши (27)
• обезьянки (5)
• овечки,коровы,свинки и т.д (23)
• песики,собачки (31)
• птички (82)
• разные вязаные игрушки (124)
• текстильная игрушка (56)
• тематическая развивающая игрушка (33)
• тильда (32)
• фетровая игрушка (63)
• черепашки (1)
• Игры для детей и взрослых (5)
• Исторические моменты (16)
• Конкурсы (26)
• Копилка разных дум и мыслей (94)
• стихи, притчи и т.д. (42)
• юмор (19)
• КУКЛЫ (609)
• вальдорфские куклы (7)
• вязаная кукла (25)
• другие куклы (29)
• журналы и книги по куклам и игрушкам (100)
• клоуны,клоунессы и т.д. (9)
• кукла на каркасе (8)
• куклы из фетра (21)
• матрешка (11)
• одежда,обувь и т.д. для кукол (74)
• оформление лица (15)
• примитивная кукла (131)
• текстильные куклы (160)
• тильда (26)
• эльфы, гномы, феи и т.д. (42)
• КУЛИНАРИЯ (108)
• Блюда из рыбы (3)
• Блюда из мяса (15)
• Выпечка, сладости и т.д (29)
• Гарниры (9)
• журналы по кулинарии (5)
• книги и журналы по кулинарии (23)
• Консервирование и заготовки. (1)
• Напитки (5)
• Салаты, закуски. (15)
• Соусы,подливки и .д. (2)
• Супы (4)
• Украшение продуктов и стола. (4)
• Личное (66)
• Любителям кошек (11)
• Органайзер рабочего места (68)
• чехлы для машинки,ножниц и т.д. (15)
• Просто фото (17)
• Разное видео, музыка. (21)
• ФЕТР (147)
• швы для фетра (2)
• Человек с Большой буквы. (9)
• ШИТЬЁ (133)
• для детей (47)
• аксессуары (6)
• для женщин (28)
• разные интересные штучки (52)
• технология шитья (9)
• Энциклопедия рукоделия (1424)
• аппликация (91)
• бижутерия, бисероплетение. (182)
• валяем все (30)
• декупаж (63)
• игольницы (65)
• картины ,панно (28)
• книги и журналы по рукоделию (170)
• коробочки, шкатулочки (104)
• лепка — из глины,из бумаги,из пластики и т.д. (20)
• лоскутная техника (151)
• макраме.плетение. (45)
• МАСТЕР — КЛАССЫ (118)
• мыловарение (33)
• работа по дереву (14)
• работа с кожей (7)
• разная упаковка (32)
• свадебная тематика (21)
• свечи (5)
• соленое тесто (8)
• сувениры разные (30)
• сумки,косметички, кошельки.. (111)
• тапочки (55)
• тема новогодняя (151)
• тема пасхальная (30)
• точечная роспись (4)
• фриволите (11)
• цветы (вязаные,бисерные,шитые и т.д.) (52)
• Ярмарка обмена, розыгрыши призов (26)

—Приложения

• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

—Помощь новичкам

—Цитатник

Тильдо-магнит новогодний)) Фото-МК. Добрый вечер, девочки! Фото-МК готовила для блога «Чердачок .

100 Вкусных тортов на все случаи жизни Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты пригото.

Платье для маленькой леди. Схема Платье для маленькой леди Платье связано крюч.

Диагональное вязание крючком. Мастер — класс Диагональное вязание крючкомИнтересный способ вяза.

Картинки в ряд, формула Здесь берем код P.S.Значение, определяющие свойства таблиц: —Метки

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Выбрана рубрика журналы по кулинарии.

• 16 Запись понравилась
• 38 Процитировали
• 1 Сохранили
  • 38Добавить в цитатник
  • 1Сохранить в ссылки

  
  

  «Кушать подано». Кулинарный журнал.

  Дневник

  Суббота, 01 Февраля 2014 г. 10:12 + в цитатник

  «Кушать подано». Кулинарный журнал.

  Блюда для праздничного стола, должны выглядеть необычно, нарядно, а самое главное иметь необычный и запоминающийся вкус, в этом журнале Вы познакомитесь с такими рецептами и они могут стать постоянными для стола вашей семьи.

  • 19 Запись понравилась
  • 59 Процитировали
  • 1 Сохранили
    • 59Добавить в цитатник
    • 1Сохранить в ссылки

    
    

    «Грибы — способы приготовления». Журнал с кулинарными рецептами.

    Дневник

    «Грибы — способы приготовления». Журнал с кулинарными рецептами.

    

    • 138 Запись понравилась
    • 959 Процитировали
    • 18 Сохранили
      • 959Добавить в цитатник
      • 18Сохранить в ссылки

      
      

      «Выпечка». Большая кулинарная книга рецептов.

      Дневник

      «Выпечка». Большая кулинарная книга рецептов.

      Ну кто из нас не сладкоежка, наверное нет таких на свете)))) А вот как самим в домашних условиях приготовить кулинарные изыски, как красиво оформить пирожные и как правильно смешать компоненты рецепта, чтобы получить именно нужный вкус пирожного — смотрите и читайте внимательно, в этой большой кулинарной книге даны не только рецепты, но и способы приготовления сладкой выпечки .

      Источник

      КУЛИНАРИЯ: КНИГИ, ЖУРНАЛЫ, РЕЦЕПТЫ

      

      КУЛИНАРИЯ: КНИГИ, ЖУРНАЛЫ, РЕЦЕПТЫ запись закреплена

      Блюда русской кухни, которые легко приготовить
      О. Путан

      Уникальность рецептов Оксаны Путан в том, что она пишет с полным пониманием процесса превращения набора продуктов в блюдо. И при этом учитывает, что разные продукты при приготовлении могут вести себя по-разному, в зависимости от качества или региона производства.
      Показать полностью.

      Поэтому она дает в своих рецептах самое главное – базу, одинаково подходящую всем, независимо от бюджета или страны проживания.

      Рецепты в книге расписаны настолько подробно, что приготовить по ним способен даже человек, решившийся в первый раз подойти к плите. Независимо от возраста, будь то 12-летняя школьница или 40-летний холостяк.

      И что самое уникальное – ее рецепты полны поварской и житейской мудрости. Даже опытные домохозяйки с огромным кулинарным стажем находят в каждом рецепте какое-то открытие, облегчающее процесс.

      Отличный ответ на извечный вопрос «Что сегодня приготовить?». Открывай и готовь!

      • Записи сообщества
      • Поиск

    КУЛИНАРИЯ: КНИГИ, ЖУРНАЛЫ, РЕЦЕПТЫ запись закреплена

    Книга счастливых рецептов
    М. Кравцова

    Готовьте радости своими руками! Теперь у вас есть «Книга счастливых рецептов».

    Автор чудесных и легких рецептов Марика Кравцова – телеведущая, автор системы здорового питания D-Light, спортсменка и красавица, нежная мама двух малышей. Мария ко всему в жизни подходит творчески, в том числе к гастрономическим удовольствиям.

    Убедиться в этом поможет книга: в ней легко и понятно автор рассказывает о полезных свойствах продуктов и супер-фудах, а также делится вдохновляющими рецептами вкусных и полезных блюд для всей семьи, которые заряжают энергией.

    КУЛИНАРИЯ: КНИГИ, ЖУРНАЛЫ, РЕЦЕПТЫ запись закреплена

    Русская домашняя кухня
    М. Сырников

    Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало. Мы с Максимом Сырниковым, исследователем и знатоком старинной русской кухни, хотим вывести вас за пределы устоявшихся мнений о ней, рассказать о традиционных русских продуктах, нехитрых поварских приемах, утвари, истории некоторых блюд.

    В этой книге вы найдете зеленую кашу и ягодную кулагу, ставленый мед и кислые щи, сочень со сметаной и калитки, жаворонки и лествицы, малиновое варенье на меду и пастилу из брусники, тыковник и манник, сайки и калачи, карасей в сметане и разварную осетрину, буженину и бараний бок, соленые грибы и огурцы, калью и тельное, множество щей и похлебок. И, конечно, пироги всех видов: с грибами, мясом, рыбой, капустой, творогом, черемухой, морковью, луком и яйцами — один вкуснее другого.

    В этой книге много совершенно уникальных рецептов русских блюд. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно — и все у нас получилось. А значит, и у вас обязательно получится!

    Источник

    Книга рецептов – мастер-класс в фотографиях

    

    В процессе создания этой книги я использовала довольно много специальных инструментов для скрапбукинга. Я понимаю, что возможно не у каждого есть такой арсенал, и уверена, что можно и без этих штук сделать не хуже, поэтому я буду курсивом подписывать, чем можно заменить тот или иной инструмент.

    Для создания такой книги можно использовать заготовку, а можно создать ее самостоятельно. В заготовке у нас листики для внутреннего блока формата А5 и пара картонок толщиной 1.75 мм и размером 152х228 мм. У картона скруглены углы, их можно скруглить при помощи специальной «кусачки» для плотных материалов (обычный дырокол угла с такой задачей не справится). Можно также скруглить углы вручную. Начертите на картоне полукруги подходящего диаметра и отрежте лишнее макетным ножом в несколько проходов. Если скругления выглядят неровно, доведите их до идеала при помощи грубой пилочки для ногтей.

    

    У внутренних листиков также скруглены внешние уголки. С этим уже справится и обычный дырокол края. В принципе, можно не закруглять уголки вовсе, ни у картона, ни у обложки. Но круглые смотрятся очень эффектно, думаю, ради них стоит помучится.

    

    Из скрап-бумаги вырезаем кусочки размером 172х248 мм, чтобы когда мы приложим их к картону, у нас осталось по 1 см с каждой стороны на загиб.

    

    Приклеиваем картон к заготовленной бумаге для обложки, с изнаночной стороны:

    

    Уголочки, которые будут у нас рядом с пружинкой, прямоугольные. Начнем с них. Срезаем лишнее по диагонали, отступая пару миллиметров от угла картона.

    

    А с противоположной стороны, где углы у нас круглые, делаем надрезы в тех местах, где нам кажется, что ровная линия переходит в скругление. Также не приближаемся к картону ближе, чем на пару миллиметров (приблизительно его толщина).

    

    Палочкой для биговки я прошлась с приличным нажимом по периметру картона. Там, где картон скруглен, старалась ею повторить форму полукруга. Вместо палочки для биговки можно использовать непишущую ручку или вязальную спицу с не очень острым концом.

    

    Наносим клей а-ля ПВА сначала на которткий клапан с прямоугольными углами. Я использовала Korfix. Кисточкой размазываем клей. Бумага слегка впитывает его и размокает, после этого она становится податливой, ее легко можно загнуть без заломов.

    

    Загибаем и заклеиваем короткий клапан, который будет там, где будет пружинка. Для большей аккуратности можно загибать его, прокатывая изделие ребром картона по столу.

    

    Теперь закрываем наши острые уголки. Наносим клей в маленькую щелочку на самом уголочке.

    

    И косточкой приклеиваем маленький кусочек бумаги прямо на ребро картона.

    

    Затем также заклеиваем длинные клапаны.

    

    Уголки у нас должны получиться очень аккуратными.

    

    Напоследок заклеиваем и короткий, находящийся рядом с полукруглыми углами. Должны остаться только вот такие «ушки».

    

    Оставшиеся квадратики надрезаем по диагонали пополам, также не доходя до картона пару миллиметров.

    

    Затем каждую половинку делим еще раз пополам. Получается 4 лучика.

    

    Есть простой способ – просто заклеить их друг на друга, стараясь повторить форму полукруга. Но тогда на обложке создается излишний объем внутри. Поэтому я выбираю способ посложнее — склеить их встык. Примеряю первый лучик, загибая его так, чтобы он ложился загибом на наш полукруг. Прикладываю к уже приклееному клапану.

    

    И отрезаю от него лишнее.

    

    

    Примерно вот так он должен сходиться встык с «соседом».

    

    Загибаю второй лучик, чтобы он лег на полукруг, и с довольно сильным давлением на нож прорезаю оба слоя бумаги у наложившихся друг на друга лучиков насквозь. Примерно по розовой линии.

    

    У меня остается лишний кусочек от верхнего лучика.

    

    Также я отковыриваю лишнее, до того уже приклеенное, от нижнего, предыдущего лучика.

    

    После чего приклеиваю лучик встык с предыдущим. И так далее.

    

    У последнего лучика нужно отрезать излишки с обеих сторон.

    

    В итоге должно получиться примерно вот так.

    

    Таким образом заготавливаем пережнюю и задняю части обложки.

    

    Дальше я сделала лейблы при помощи форм для вырубки. У кого есть такие формы, или может если кто желает вырезать вручную, держите файл. Можно распечатать на принтере и использовать в работе.

    

    Форму я кладу так, чтобы контур изображения оказался посередине.

    

    Получаются вот такие бирочки.

    

    Для большой бирки на обложку я вырубила также и форму из защитной пленки (пленка для печати на принтере),чтобы если капелька на кухне попадет на книгу, чернила не потекли.

    

    На закладочки вырезала вот такие прямоугольнички.

    

    В моей книге 4 раздела: Салаты, Горячее, Сладкое и Разное. Вырезаю 4 разделителя размером 223х148.5 мм.

    

    Закладки навылет я делала также при помощи формы для вырубки. Но их можно вырезать и вручную — проверено 🙂 Вырежте сначала прямоугольные закладки, а потом скруглите уголочки при помощи пилочки для ногтей. После того, как вы затонируете край бумаги, то, что они вырезаны вручную, заметно практически не будет.

    

    Форма эта «откусывает» бумагу вот таким образом, получается легко и быстро.

    

    У меня три разделителя с закладками. Я скруглила углы: у первого – только нижний, у среднего – и верхний, и нижний, у третьего – только верхний.

    

    А четвертый разделитель у меня без вырубки, просто лист со скругленными углами.

    

    Я слегка тонирую края бумаги светлыми чернилами, это придает ей законченный вид. Да и затонированный срез смотрится куда эффектнее белого. Тонировщик края можно заменить кусочком губки для посуды.

    

    Вырезаем листики бумаги для обклейки внутренней части обложки. У них размер такой же, как и у разделителей. Уголочки также скруглены с внешней стороны книги.

    

    А на сами разделители я наклеила вырубленные и вырезанные элементы: большой – по центру, маленький прямоугольный – на выступающую из блока закладку.

    

    Вот такие получились красавцы.

    

    Теперь можно сложить весь блок. У меня порядок такой: разделитель «Салаты» и 15 листов для рецептов, далее разделитель «Горячее» и 15 листов, то же со «Сладким» и «Разным». А после всего уже идут 7 информационных листов с мерной таблицей и заметками.

    

    Самое время установить резиночку. С помощью Кроп-А-Дайла я проделала дырки на задней части обложки, недалеко от полукруглых уголков. Подойдет также обычный недорогой установщик люверсов.

    

    В дырочки я поставила люверсы.

    

    И вставила кусочек резинки, предварительно прикинув ее примерную длину.

    

    Приклеела при помощи термоклеевого пистолета (можно попробовать другой клей при его отсутствии) одну резиночку к картону на обложке с внутренней стороны, а затем обернула резинку вокруг своего блока, отмерила точную длину (резинка не должна быть сильно натянутой, только слегка) и приклеива второй хвостик к картону внутри.

    

    Сзади посадила на брадс такую вот вешалочку, чтобы книгу можно было повесить на гвоздик. Это необязательно, просто захотелось эксперимента 🙂

    

    

    И после всех страниц мне захотелось сделать конверт для рецептов, которые еще не переписаны и хранятся в виде газетных вырезок и распечаток. В качестве шаблона я использовала листик для обклейки внутренней части обложки. Положила его на подходящий по формату кусок крафт-картона и наметила линии сгиба палочкой для биговки (или непишущая ручка), с трех сторон на одинаковом расстоянии, по бокам и снизу, а сверху произвольный клапан, который будет закрывать конверт.Клапаны подрезала на углах по диагонали – так удобнее склеивать конверты.

    

    Внутренняя часть конверта – также лист крафт-картона, по размеру совпадающий с нашими разделителями.

    

    На внутренней части конверта я наметила место расположения застежки – это кружочек (вырублен дыроколом круга), который будет держаться на люверсе, за него будет цепляться верхняя часть конверта при закрывании. Чтобы найти его местечко, нужно прикрыть верхний клапан и приложить кружок.

    

    С помощью установщика люверсов я проделала дырочки сразу и в кружочке, и во внутренней части конверта. Можно обойтись без люверсов: просто проделать дырочку шилом и посадить кружочек на брадс.

    

    Затем вставила и закрепила люверсик.

    

    Конверт я склеила так, что боковые его части оказались у меня скрыты, а нижний клапан выходит наружу.

    

    После этого я с помощью биндера проделала дырочки поэтапно во всем внутреннем блоке. Я отступала 1.5 мм от упора на биндере, при этом «отключила» последнюю дырочку. Если нет биндера, то можно сделать книгу с двумя отверстиями сбоку: проделать установщиком люверсов или дыроколом пару отверстий со стороны прямоугольных уголков на каждой странице в одном и том же месте, затем завязать лентами или посадить на колечки. Также я слышала, что пружину можно зажать при помощи двери и косяка, но не пробовала 🙂

    

    Конвертик тоже прокалываем.

    

    Получается вот такая очаровательная стопка.

    

    Почти все готово, я слегка украсила обложку и приклеила бумагу для внутренней ее части на свое место. На заднем плане три клея – мои любимые. Korfix, которым мы обклеиваем обложку по периметру, UHU Twist&Glue, которым я приклеиваю все остальное, и Glossy Accents для мелких деталей.

    

    Так смотрится обложка изнутри.

    

    

    Прокалываю дырочки теперь и в обложке, только на этот раз 1.5 мм от края не отступаю. Все-таки обложка должна быть немного больше внутренней части.

    

    Осталось «шалтая-болтая собрать» 🙂 Надеваю пружинку на специальный держатель сбоку биндера. Я использовала пружинку диамтером 1 дюйм, также для такой толщины отлично подходит 0.75.

    

    Сначала я надеваю на пружинку весь блок.

    

    Далее переднюю часть обложки.

    

    Затем заднюю ее часть. Такая последовательность спрячет стык пружинки на самой последней страничке.

    

    Лишнюю пружинку я убрала с помощью кусачек.

    

    Теперь биндер я перевернула, с обратной его стороны специальный механизм для зажима пружинки. Выставляю диаметр моей.

    

    До упора вталкиваю в отверстие свой блок вот таким образом и постепенно давлю на рычаг. Пружина зажимается. Тут главное, действовать медленно, периодически заглядывая, не съехала ли пружинка. Тогда в итоге пружинка получается почти идеально круглой.

    

    Зажать нужно до такой степени, чтобы листики не смогли вывалиться.

    

    

    Благодаря хитрому порядку укладки книги в биндер стык зажатой пружинки оказался внутри, на последней странице.

    Источник