Книжная выставка: «Кулинарный калейдоскоп»
Книжная выставка: «Кулинарный калейдоскоп»
Народная пословица гласит: “Умел в гости звать, умей и встречать». А один из признаков русского гостеприимства – щедрый стол. Как важно самим научиться готовить вкусные и полезные блюда. В детском доме для этого созданы все условия. Прекрасная кухня, современное оборудование и хорошие преподаватели. В помощь детям в библиотеке оформлена книжная выставка «Кулинарный калейдоскоп»,
Такая выставка — большое подспорье для ребят, которые учатся готовить. И салаты необычные смогут они приготовить, и первое, и второе. Каждый воспитанник на выставке сможет найти для себя какой-то новый, интересный рецепт. Здесь книги о кулинарии в целом. От разнообразия книг глаза разбегаются: «Приглашаем к столу», «Кухня народов России», «Сладкие блюда», «Вкусные рецепты». В этих книгах можно найти рецепты приготовления изысканных салатов, вкусных супов, и, конечно же, изумительные десерты. С интересом рассматривают дети рецепты из журналов «Тетрадка рецептов» и «Вкусные рецепты». Издания яркие, красивые, с обилием цветных фотографий.
Кулинария – это своего рода творчество, а творчество всегда ново и безгранично. Но самое главное – чтобы получилось вкусно, готовить всегда надо с теплом и любовью.
В библиотеке по книгам с выставки, библиотекарь провела с девочками 6 группы, звездный час «Попробуйте – вкусно»
Источник
«Книжный пир на весь мир!»
«Вкусно! Весело! Аппетитно!» – именно так нужно проводить свои летние каникулы. Поэтому в конце мая в Отделе обслуживания дошкольников Мурманской областной детско-юношеской библиотеки была оформлена выставка «Книжный пир на весь мир».
Ее организаторы преследовали одну цель – устроить маленьким читателям и их родителям очень вкусное книжное лето!
Лето для книгоежек – это самое замечательное время года, когда можно пробовать самые разные книжные вкусняшки, устраивать книжные пикники и «безумные литературные чаепития», лепить стихотвореники, отмечать праздники: Международный день торта (20 июля), День шоколада (11 июля) и др.
А еще герои многих книжек иногда едят что-нибудь такое, что хочется немедленно это попробовать! Например, горячий шоколад с плюшками из «Карлсона», пунш Муми-папы, блинчики Пеппи. И почему бы не заняться приготовлением еды по рецептам из любимых книг, ведь летом для этого всегда найдется свободное время!
«Вкусные» книжки были представлены в разных разделах выставки.
Читая книжки из раздела «Очень сладкие странички», сладкоежки лакомились «Тортом с неба» от Д. Родари, «Шоколадным кроликом» по рецепту Э. Блайтона и многими другими сладостями.
Все, кто обожает сыр так, как его обожают мыши, могут прочитать книжки из раздела « Сырные истории» и вместе с героями книжек посчитать дырки в сыре и испытать настоящую «сырность», т.е. самую большую и удивительную радость.
Весело и интересно проведут время книгочеи, побывав на чаепитиях червячка Игнатия, Мухи-Цокотухи и других книжных героев, которые поселились в разделе выставки под названием « Мы за чаем не скучаем!»
Секреты приготовления именинного и яблочного пирогов, сдобной Лизы, поющих булочек читатели могут узнать из книг раздела «Вот такие пирожки!»
Для юных кулинаров в разделе « Готовим вместе!» предлагаются книжки с рецептами. С овместить приятное с полезным и порадовать своих друзей и родителей вкусным угощением сможет каждый, кто будет готовить вместе с Петсоном и Финдусом или с Зоки и Бада.
А все, кто любит стихи, могут угоститься аппетитными варениками , внутри которых находятся стихи ! И не только угоститься, но и «вылепить» свой стихотвореник с веселым стихотворением:
А давайте налепим вареников,
Аппетитных и вкусных вареников!
Только не с творожком,
А с веселым стишком —
И получатся стихотвореники.
Если грустные стихотвореники,
То невкусные выйдут вареники.
Мы добавим в них смех,
Чтоб хватило на всех
Замечательных стихотвореников!
Читать детям хорошие стихи – это все равно, что поить их молоком! Поэтому на выставке есть молочные стаканчики со стихами. И каждый читатель может «выпить» стаканчик экологически чистой поэзии.
Кроме книг на выставке находятся:
– детская игрушечная посуда для кукол;
– макет куска сыра;
– игрушки (Винни-Пух, корова, мышки)
– иллюстрации литературных героев;
– сладости (шоколадки, коробки из-под конфет, конфеты)
– макеты стаканчиков с молоком, на которых напечатаны стихи;
– тарелка с варениками , внутри которых находятся стихи;
— волшебные рецепты счастливого детства «Как хорошо, когда шарлотка в доме», «Потому что в воскресенье мама делает блины»;
– блокнот для записи рецептов и ручка,
– цитата на кастрюле со стихотворениками.
Все это привлекает внимание к выставке, делает ее аппетитной.
© 2001-21 Мурманская областная детско-юношеская библиотека
Источник
Биб:)Лаб. (лаборатория? лабиринты?)
«Кладовая» с запасами профессионального библиотечного «изюма» 😊
Страницы
Литературная кухня
Литературная кухня, книжно-гастрономические вечера, блюдо от писателя — сейчас стало модно продвигать чтение через кулинарию, т.е. путь к книге лежит через желудок.
Но, возможно, здесь есть рациональное зерно?
Как бы то ни было, я решила создать эту страничку и собирать здесь все материалы о литературе и еде.
- 10 книг, герои которых любят поесть
- 10 книг, с которыми вы забудете поесть
- 18 цитат с ароматом свежесваренного кофе
- 7 книг, в названии которых есть слово «пирог»
- 9 книг с «вкусными» названиями
- Книги и конфеты
- Алкоголь и литература
- Блюда-инсталляции на темы известных литературных произведений
- Буйабес от домашних эльфов Хогвартса
- В усадьбе Грибоедова сварят варенье из моркови
- Викторина о пирогах
- Вино из одуванчиков от Рэя Брэдбери
- Властелин колец. Кролик с травами
- Вот такие пироги!
- Вот такие пироги!
- День рождения мороженного
- Еда в литературе — Не только духовная пища
- Еда в литературе — Вкусные и интересные рецепты из любимых книг
- Книжный джем
4 комментария:
Елизавета, здравствуйте!
Спасибо за хорошую подборку, приятно, что и наш «Праздничный стол ко дню рождения Пушкина» вошел. В нашем блоге «ВО!круг книг» есть страничка «Читаем и. вкусно едим» http://vokrugknig.blogspot.ru/p/blog-page_11.html Может, пригодится
Здравствуйте! В вашей библиотеке я проходила практику в студенческие годы ))
Знаю ваш блог и частенько заглядываю))) Молодцы! И ссылочку вставила)
Источник
ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТНАЯ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА
ИМЕНИ ДМИТРИЯ ИВАНОВИЧА МЕНДЕЛЕЕВА
Выставка «Кулинарное путешествие или праздничный стол народов мира»
После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
1 декабря в Универсальном читальном зале № 1 Тюменской областной научной библиотеки им. Дмитрия Ивановича Менделеева откроется выставка «Кулинарное путешествие или праздничный стол народов мира».
Новый год – замечательный праздник, он позволяет собрать за одним столом дорогих и близких людей. Перед хозяйкой дома стоит непростая задача: не только вкусно накормить гостей, но и удивить разнообразием блюд. Справиться столь нелегкой задачей поможет выставка «Кулинарное путешествие или праздничный стол народов мира», где представлены книги, посвященные кулинарному мастерству разных стран. Перед вами откроется калейдоскоп итальянской, грузинской, китайской, японской, молдавской, португальской, русской и французской кухни. Вы будете приятно удивлены разнообразием представленных рецептов блюд. Не останутся без внимания красочные иллюстрации, на которых подробно представлены этапы приготовления праздничных блюд.
Особое внимание уделено сервировке и манере подаче блюд.
На выставке представлены издания, которые в равной степени подойдут как тем, кто только начал знакомиться с кулинарным искусством, так и настоящим мастерам в приготовление еды.
Познакомившись с книгой Мжаванадзе Т. Грузинская домашняя кухня / Т. Мжаванадзе. — Москва : Эксмо : Бонниер Пабликейшенз, 2010. — 255 с., вы научитесь делать сулугуни и мацони, аджику и сацебели, варить хаши и харчо, печь все существующие виды хачапури и даже ачму. Особенно это издание порадует любителей мяса: хашлама и яхне, чакапули и чанахи, цыпленок табака и сациви. Поклонники овощей и круп тоже не будут разочарованы: пхали и лобио в самых разных вариантах, аджапсандали и толма, баклажаны на вертеле, гоми и мчади – и к этому всему множество вкуснейших соусов.
В книге Девитт Д. Тайны итальянской кухни / Д. Девитт ; пер. с англ. А. Ф. Николаевой. — Москва : АСТ , 2009. – 335 с. история тесно перекликается с кулинарией. Сочетание роскоши традиционной итальянской кухни с принципами здорового питания – таковы подлинные рецепты Леонардо да Винчи! Какие блюда подавались на знаменитых пирах эпохи Возрождения? Можно ли приготовить эти яства в наши дни? В книге представленные интересные рецепты блюд, освоить приготовление которых может каждый.
Приобщиться к древней и экзотической китайской кухне поможет книга Зубакин М. Лучшие блюда китайской кухни / М. Зубакин. — М. : ТЕРРА-Книжный клуб, 2003. — 223 с., в которой собраны удивительно вкусные, но простые рецепты блюд. Вы научитесь обращаться с палочками и проникнете в тайны чайной церемонии, а также сэкономите на посещении дорогого китайского ресторана и удивите гостей изысканным меню из томатного супа по-гуаньминьски, свиных ребрышек в сахарной карамели, креветочных тостиков, а на десерт — миндального желе и чайного мороженого.
В книге Русская домашняя кухня / фото М. Аникст ; текст М. Сырников. — Москва : Эксмо : Бонниер пабликейшенз, 2010. — 254 с., вы найдете сочень со сметаной и калитки, жаворонки и лествицы, малиновое варенье на меду и пастилу из брусники, тыковник и манник, сайки и калачи, карасей в сметане и разварную осетрину, буженину и бараний бок, калью и тельное. И, конечно, пироги всех видов: с грибами, мясом, рыбой, капустой, творогом, черемухой, морковью, луком и яйцами — один вкуснее другого.
Ознакомившись с книгой Французская кухня : научно-популярная литература / Сост. В. А. Коток. — М. : Гардарики, 2001. — 477 с., вы окунетесь в волшебный мир кулинарного искусства Франции. В издание вошли особенности французской кухни, рецепты приготовления национальных блюд различных провинций Франции, а также ее бывших колониальных территорий. В заключение приведены экзотические блюда и блюда, приготовляемые в микроволновой печи.
На выставке представлены книги из фонда ТОНБ им. Д. И. Менделеева.
1. Австриевская В. Н. Суши : изысканная простота : изд. для досуга / В. Н. Австриевская. — Москва : Эксмо, 2008. — 189 с. : цв. ил.
2. Биллер Р. Как украсить блюда : монография / Р. Биллер; Пер. с нем. Т. Григорьевой. — Москва : АСТ-ПРЕСС, 2000. — 160 с. : ил.
3. Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара : лучший сб. рецептур блюд и кулинарных изделий: пер. с англ. — Москва : Астрель : АСТ, 2008. — 823, [1] с. : ил.
4. Бонтемпи В. Итальянская кухня = La pappa italiana : [настоящая итальянская кухня от настоящего итальянца] / Валентино Бонтемпи. — Москва : Эксмо, 2010. — 223 с. : ил.
5. Галынский М. С. Энциклопедия Нового года и Рождества, или Большая книга о том, откуда пришел к нам волшебный зимний праздник, какие новогодние традиции существуют в разных странах, как встретить Новый год, чтобы оставаться счастливым все 365 дней / М.С. Галынский. — Москва : ОЛМА-Пресс, 2005. — 411 с. : цв. ил. ; 27 см.
6. Гордиевич Д. И. Суши : иллюстрированная энциклопедия / Д. И. Гордиевич. — Минск : Харвест, 2009. — 126, [1] с. : ил.
7. Грузинская кухня : шашлык, лобио, сациви, чахохбили, соусы / сост. И. Михайлова. — Москва : Эксмо, 2010. — 509 с. : ил.
8. Девитт Д. Тайны итальянской кухни : рецепты для гурманов / Д. Девитт ; пер. с англ. А. Ф. Николаевой. — Москва : АСТ , 2009. — 335, [1] с.
9. Доника С. И. Молдавская кухня : изд. для досуга / С. И. Доника. — Кишинев : Billion, 2008. — 359 с. : ил.
10. Дубовис Г. Грузинская кухня : очаг или храм / Г. Дубовис. — Москва : Эксмо ; Рязань : Самохина, 2010. — 320 с. : ил.
11. Зубакин М. Лучшие блюда китайской кухни / М. Зубакин. — Москва : ТЕРРА-Книжный клуб, 2003. — 223 с.
12. Костюкович Е. А. Вкус итальянского счастья : науч.-попул. изд. / Е. А. Костюкович; ред. Е. Сабашникова; авт. предисл. У. Эко. — Москва : Слово, 2010. — 351 с. : фот. цв.
13. Костюкович Е. А. Дороги итальянского счастья / Е. А. Костюкович. — Москва : СЛОВО, 2010. — 407 с.
14. Красичкова А. Г. Японская кухня : изд. для досуга / А. Г. Красичкова. — Москва : Вече, 2007. — 251, [4] с.
15. Кугаевский В. Роскошный праздничный стол для взрослых и детей / В. Кугаевский ; отв. ред. Е. Левашева. — Москва : Эксмо, 2009. — 191, [1] с. : ил.
16. Мжаванадзе Т. Грузинская домашняя кухня / Т. Мжаванадзе. — Москва : Эксмо : Бонниер Пабликейшенз, 2010. — 255 с. : цв.ил.
17. Модные кулинарные рецепты / отв. ред. Т. С. Радина. — Москва : Эксмо, 2008. — 234, [2] с. : ил.
18. Португальская кухня / сост. В. А. Коток. — Москва : Гардарики, 2001. — 526,[1] с.
19. Поскребышева Г. И. Праздничный стол : издания для досуга / Г. И. Поскребышева. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2010. — 191 с. : ил.
20. Похлебкин В. В. Кухни закавказских и среднеазиатских народов / В. В. Похлебкин. — Москва : Центрполиграф, 2009. — 248, [1] с. : ил ; 20.
21. Похлебкин В. В. Кухня века: издания для досуга / В.В. Похлебкин. — Москва : Полифакт, 2000. — 612, [3] с., [24] л. ил.
22. Праздничный стол и украшения для блюд : издания для досуга / сост. С. А. Шанина. — Москва : АСТ : АСТ Москва, 2009. — 510, [1] с., [12] л. цв. ил. : ил.
23. Рождественский и новогодний стол / Гл. ред. В. Усманов ; Сост. А. Буенок, А. Ефремов. — СПб. и др. : Питер : Питер Бук, 2001. — 120, [1] с.
24. Русская домашняя кухня : энциклопедия / фото М. Аникст ; текст М. Сырников. — Москва : Эксмо : Бонниер пабликейшенз, 2010. — 254, [1] с. : цв.ил.
25. Сбитнева Е. М. Лучшие рецепты национальных кухонь: русская. Белорусская. Кавказская. Украинская. Казахская : [Рецепты и сервировка] / Е.М. Сбитнева. — Москва : Вече, 2004. — 239 с.
26. Суши. Роллы. Сашими : модно, вкусно, быстро, у вас дома / [авт.-сост. А. В. Щеглова]. — Москва : Эксмо, 2009. — 94, [1] с. : цв.ил.
27. Сяо Минь Готовим по-китайски / Сяо Минь. — Москва : АСТ-ПРЕСС СКД, 2001. — 267,[2] с.
28. Французская кухня / Сост. В. А. Коток. — М. : Гардарики, 2001. – 477 с.
29. 700 закавказских блюд / Сост. Т.А. Ермакова. — Москва : Рольф, 2001. — 572 с. : ил.
Источник
