Карри с нутом
Ингредиенты
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Свежий имбирь 1 маленький кусочек
- Кокосовое или оливковое масло 1 ст. ложка
- Шпинат 140 г
- Рубленые томаты в собственном соку 800 г
- Карри в порошке 1 ст. ложка
- Молотый кумин 1 ч. ложка
- Молотый кориандр ¹⁄₂ ч. ложки
- Соль по вкусу
- Консервированный или варёный нут 500 г
- Кокосовое молоко 120 мл
- Кинза по вкусу
Способ приготовления
Порубите лук и чеснок. Имбирь натрите на мелкой тёрке — достаточно 1 чайной ложки.
В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Обжаривайте лук около 5 минут.
Добавьте имбирь, чеснок и рубленый шпинат. Готовьте 2–3 минуты, пока зелень не смягчится.
Выложите в сковороду томаты. Всыпьте карри, кумин, кориандр и соль, перемешайте.
Добавьте нут без жидкости и доведите блюдо до кипения примерно за 5 минут.
Влейте кокосовое молоко и тщательно перемешайте карри. При подаче посыпьте рубленой кинзой.
Источник
Ароматное карри с нутом на кокосовом молоке: веганский (постный) рецепт
Друзья! Сегодня вы научитесь готовить то блюдо, которое я делаю себе почти каждую неделю уже больше года, и всё ещё не перестаю восхищаться его вкусом. Вам потребуется несколько весьма хитрых ингредиентов, но ничего такого, чем нельзя было бы разжиться в крупном супермаркете.
Для рецепта необходимо:
- Нут — 230 грамм (или 2 банки готового);
- Кокосовое молоко — 1 банка (400 мл);
- Протёртые томаты — 1 банка/пачка (400 или 500 мл)
- 1 большая луковица;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 1 острый перец чили;
- 2-3 стебля сельдерея;
- небольшой пучок кинзы для подачи.
- 1 ст. ложка с большой горкой приправы «Карри» (15-16 грамм);
- 1 ст. ложка без горки молотой паприки (7-8 грамм);
- По 1 ч. ложке молотого кориандра и зиры;
- Свежемолотый перец (1 ч.л.) и соль (по вкусу).
Несколько замечаний по продуктам:
- Вместо протёртых томатов можно взять томатную пасту и разбавить её водой. Но густота пасты сильно разнится от производителя к производителю, а консистенция протёртых томатов оказалась идеальной.
- Сельдерей не входит в классический рецепт карри, но добавит приятное разнообразие в структуре блюда — будет, чем похрустеть 🙂 Если вы не любите сельдерей, можете его не добавлять, но я рекомендую попробовать.
- При выборе кокосового молока обращайте внимание на жирность — лучше брать то, что пожирнее (17-19% жирности). Тогда блюдо получится особенно нежным и сливочным.
1) Замочите нут на 8-12 часов, после чего промойте и отправьте вариться на 2 — 2.5 часа. Как и в моём рецепте хумуса , вы можете купить уже готовый нут в банках, но это весьма существенно повысит стоимость блюда.
2) Займёмся приготовлением овощей. Мелко нарежьте лук и чеснок, а сельдерей — небольшими брусками по 0.5 см. Перец чили порежьте тонкими полукольцами. Если вы не хотите, чтобы блюдо получилось слишком острым — предварительно удалите из стручка все зёрна.
3) На сильном огне начните обжаривать лук примерно 2-3 минуты, после чего отправьте в сковороду чеснок, чили и сельдерей и обжаривайте ещё 2-3 минут до золотистого цвета лука.
4) Добавьте к овощам 2 ст. ложки растительного масла, пересыпьте в сковороду все специи и обжаривайте ещё 30-40 секунд — это поможет им раскрыть свой аромат.
5) Убавьте огонь до среднего и влейте кокосовое молоко и протёртые томаты. Перемешайте до однородной консистенции. Сейчас самое время посолить блюдо — начните с 1 ч. ложки и досолите при необходимости.
6) Добавьте нут, ещё раз перемешайте и выключайте огонь — карри готово! Перед подачей дайте блюду постоять под крышкой 10-15 минут.
Подавать карри лучше всего с рисом, украсив сверху небольшим количеством кинзы. Приятного аппетита!
Ставьте лайк, если этот рецепт вам понравился и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить мои новые рецепты!
Источник
Индийская кухня. БЫСТРЫЙ КАРРИ С НУТОМ И ТОМАТОМ
Ингредиенты: лук, свежий имбирь, чеснок, растительное масло, паста карри , перец чили свежий, вода, помидоры, нут консервированный , соль, черный перец, кинза, шпинат
6 порций, 15 минут
Этот овощной карри сделать очень просто. Несмотря на то, что приготовление быстрое, этот вегетарианский рецепт имеет прекрасный состав компонентов и ароматов индийской кухни и хорошо подходит для уютного ужина дома или летнего ужина в саду.
1. Положите лук, имбирь и чеснок в блендер и смешайте до состояния пюре.
- 1 луковица
- 15 г корня имбиря
- 3 зубчика чеснока
2. Нагрейте большую кастрюлю, добавить немного масла и добавьте приготовленную пюреобразную смесь. Варите в течение 2-3 минут. Затем добавьте пасту карри и перец чили. Готовьте еще 2 минуты.
- растительное масло
- 125 г карри пасты
- 1 красный перец чили
3. Обдайте помидоры кипятком, снимите кожуру и мелко нарежьте. (При желании кожуру можно оставить). Свежие помидоры можно заменить консервированными в собственном соку. Влейте воду, положите помидоры и консервированный нут, варите около 5-6 минут, чтобы достаточно много воды испарилось.
- 250 мл воды
- 0,5 кг нарезанных помидоров
- 2 банки (по 400 г) консервированного нута
4. Добавьте шпинат и кинзу, приправьте морской солью и черным перцем. Готовьте, пока шпинат не станет мягким, потом подавайте.
- морская соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- 1 пучок свежей кинзы
- 400г листьев шпината
Замечание: консервированный нут можно заменить вареным нутом собственного приготовления. Для этого замочите нут на ночь, утром поставьте его вариться в достаточном количестве слегка подсоленной воды примерно на 2 часа. Когда вода закипит снимите пену несколько раз.
Источник
Для моих любимых
Чем бы дитя ни тешилось, лишь бы не плакало
Страницы
суббота, 5 марта 2016 г.
Карри из нута
Рецепт очень приблизительный. Вкусы у людей разные, поэтому количество специй плюс-минус километр. Лично я вообще на глаз все делаю, но для такого случая взвесила и замерила.
Ингредиенты:
1/4 средней луковицы, мелко порезать
1 зубчик чеснока, мелко порезать
3 см корня имбиря, потереть на мелкой терке
1/2 ч. л. порошка карри
350 г отваренного нута
100 мл пасаты (томатной пасты, помидоров консервированных)
для подачи
кинза, петрушка, или другая зелень по вкусу
тофу (мне нравится обжаренный)
сметана из тофу
Способ приготовления
1. Припустить на растительном масле лук, добавить чеснок, затем имбирь. Потомить несколько минут, следя за тем, чтобы ничего не пригорело.
2. Добавить карри, прогреть.
3. Положить нут, перемешать. Добавить пасату (протертые помидоры).
*В кафе льют помидоров много, так, что нут в них просто плавает, мне нравится поменьше.
4. Довести до кипения. Подавать с зеленью, тофу и соевым йогуртом или сметаной.
Вспоминается мне один случай.
Не так далеко от института, где я училась находится магазин «Молодая гвардия». Книжный. И я его иногда навещала. Он не так, чтобы близко, но в субботу, в хорошую погоду пешочком прогуляться вполне можно и даже приятно. В те далекие перестроечные времена было плохо не только с продуктами, но и с книгами. Красивых кулинарных я не помню. Но однажды в этом книжном магазине мне в руки попалась книга «Ведическая кухня» с красивыми картинками, интересными рецептами. Стоила дорого, но не так, чтобы я не могла себе ее позволить при большом желании. Одно «но»: в тех рецептах было очень много специй разных и не всегда знакомых. Решила я посоветоваться со своим приятелем, оказавшимся в тот момент со мной в магазине: стоит ли брать, ведь там много особых недоступных приправ, но ведь можно готовить и без них.
— А можно готовить и без книги, — был ответ.
Так та красивая книжечка и осталась на полочке. Кто ж знал, что пройдёт немного времени и в Москве можно будет купить практически все (а приправа «карри» будет продаваться в любом мало-мальски приличном магазине), и даже откроется сеть магазинов «Индийские специи». Кстати, я недавно посетила такой магазин на «Сухаревской». На, прямо скажем, небольшой площади огромный выбор разнообразных специй, приправ, продуктов. Приходить надо с чемоданом, и кошельком размером с хорошую косметичку. Глаза разбегаются, и хочется всего и сразу. Но можно посмотреть заранее на сайте ассортимент и твердо решить за чем ехать.
Источник
Магазин
Состав: тыква, картофель, морковь, семена подсолнечника, тыквенные семена, сахар, соль,
специи.
Вес: 250 г
Цена: 120 рублей
Состав: помидоры, шампиньоны, молоко кокосовое, вода, водоросли вакаме, соль, фрешлимонный, совый соус, паста тайская, кинза, масло подсолнечное.
Вес: 250 г
Цена: 140 рублей
Состав: спаржа соевая, пекинская капуста, огурцы, веганский майонез, помидоры, сок апельсина, черный перец, соль.
Общая калорийность: 260
Состав: картофель, морковь, яблоки, свекла,редис, водоросли Нори, горошек, сахар, соль черная, майонез Веганский, специи
Общая калорийность: 319
Состав: ростки сои, сыр тофу, перец болгарский, кинза, соевый соус, масло растительное, лимонный фреш, семена кунжута, соль, специи.
Общая калорийность: 348
Состав: свекла, майонез Веганский, чернослив, грецкий орех, соль, специи.
Вес: 150 г
Цена: 110 рублей
Общая калорийность: 364
«Оливье» (классический, веганский)
Состав: картофель, морковь, майонез веганский, сейтан, соевый соус, огурцы, горошек,
черный перец, соль черная.
Общая калорийность: 257
Состав: пекинская капуста, помидоры, лимонный фреш, кешью, водоросли нори, льняные хлебцы.
Общая калорийность: 234
Состав: салат Романо, помидоры, сейтан жареный, майонез веганский, прованские травы, паприка копчёная, горчица, сухарики пшеничные, соевый соус.
Вес: 150 г
Цена: 145 рублей
Общая калорийность: 248
« Салат с авокадо и брокколи »
Состав: брокколи, авокадо, томаты, сельдерей, кабачок, базилик, масло растительное, фреш лимонный, соль, черный перец.
Вес: 150 г
Цена: 155 рублей
Общая калорийность: 114
Состав: помидоры сыр адыгейский, соус песто (базилик, петрушка соль, перец чёрный масло подсолнечное холодного отжима)
Вес: 150 грамм
Цена: 155 рублей
Салат «Сила» (Влажский)
Состав: картофель, огурцы свежий, огурцы соленые, майонез веганский, горошек, шницель соевый, укроп, петрушка
Цена: 135 рублей
Состав: капуста пекинская, горошек, авокадо, огурец, кешью, фреш лимонный, перец чёрный молотый
Цена: 165 рублей
«Пельмени с соевым фаршем»
Состав: мука в/с, вода, соль, масло растительное, фарш соевый, сыр тофу, перец болгарский, чили молотый, карри, куркума.
Общая калорийность: 630
Рис со спаржей и овощами
Состав: рис басмати, подсолнечное масло, свежая морковь, тыква, свежие кабачки, соевая спаржа, копченая паприка, асафетида, соевый соус, брокколи, соль, черный перец.
Общая калорийность: 287
Состав: рис, соевое мясо, морковь, масло растительное, соевый соус, барбарис, специи.
Вес: 200 г
Цена: 150 рублей
Состав: рис, растительное масло, соль.
Вес: 100 г
Цена: 60 рублей
Состав: нут, помидоры, кокосовое молоко, шпинат, сыр тофу, томатная паста, имбирь
свежий, кинза, сахар, соль, специи.
Вес: 200 г
Цена: 150 рублей
Состав: гуляш соевый, морковь, перец болгарский, зеленый горошек, имбирь свежий,
томатная паста, мука пшеничная, сок томатный, сахар, соль, масло растительное,
специи, кинза.
Вес: 200 г
Цена: 130 рублей
Состав: соба, морковь, кабачки, стручковая фасоль, кунжут, имбирь свежий, масло растительное, масло кунжутное, соевый соус, сахар, соль, специи.
Вес: 200 г
Цена: 160 рублей
«Картофель со спаржей »
Состав: картофель, масло подсолнечное, асафетида, карри, куркума, спаржа, соевый соус, укроп.
Вес: 200 г
Цена: 120 рублей
- Белки: 28
- Жиры: 10
- Углеводы: 54
Шницель соевый
Состав: соевый шницель, лавровый лист, укроп, корень сельдерея, соевый соус, масло подсолнечное, перец чёрный молотый.
Вес: 100 грамм
Цена: 130 рублей
Состав: брокколи, цветная капуста, перец болгарский, шпинат, киноа, масло растительное, перец чёрный молотый
Цена: 170 рублей
Состав: пшеничный белок, кукурузный крахмал, соевый белок, специи.
Состав: рисовая бумага, соевый фарш, соевый соус, морковь, соевые ростки, масло растительное, специи.
«Шар рисовый с вишней»
Состав: рис, вишня, кунжут, сахар, корица молотая, масло растительное.
Состав: чечевица, морковь, капуста белокочанная, мука нутовая, сухари панировочные, специи, соль, масло растительное.
Состав: котлета нутовая, помидор, огурец, Пекинская капуста, майонез Веганский, мука, соль, специи, пита.
Состав: картофель, майонез Веганский, укроп, мука пшеничная, соль, масло растительное, специи.
Состав: капуста, морковь, пшеничная, нутовая мука, овсяные хлопья, водоросли вакаме, морская соль, масло растительное, специи.
Состав: тофу, водоросли нори, мука нутовая, мука рисовая, кунжут, соль, соевый соус, соль черная, специи.
Состав: хлеб тостерный, веганский майонез, сыр тофу, соевый соус, огурец, базилик, помидоры.
Общая калорийность: 483
Сэндвич с сейтаном
Состав: хлеб тостерный, майонез Веганский, сейтан, соевый соус, огурец, базилик, помидоры, специи.
Состав: хлеб для сэндвича, огурец, капуста пекинская, соевый соус, уксус, масло подсолнечное, копчёная паприка, водоросли нори, морковь, кешью
Цена: 160 рублей
Состав: тыква, розмарин, соль.
Общая калорийность: 59
Состав: окара, мука в/с, мука рисовая, мука нутовая, петрушка, стручковая фасоль,
Общая калорийность: 123
Состав: окара, соль, пепец, мука в/с, панировка, специи.
Общая калорийность: 123
Состав: окара, водоросли нори, соль, перец, соевый соус, мука в/с, мука рисовая, мука нутовая, панировка.
Общая калорийность: 118
Состав: картофель, шпинат, кумин, свежий имбирь, смесь специй «китчен кинг масала», мука, вода, растительное масло, соль
Состав: мука пшеничная, масло растительное, соль, вода.
Вес: 60 г
Цена: 50 рублей
Состав: нутовая мука, масло растительное, специи.
Состав: мука, вода, соль, сахарный песок, разрыхлитель для выпечки, тофу классический, петрушка, кинза, подсолнечное масло, карри.
Вес: 250 г
Цена: 100 рублей
Общая калорийность: 518
Состав: Соевый шницель, лепешка тортилья, помидор, огурец, соевый соус, соль, пекинская капуста, куркума.
Состав: тортилья, майонез веганский, горчица, чёрная соль, соевый соус, нори, вакаме, тофу, мука, куркума, чёрный перец, соленый огурец, укроп, томаты, огурцы, пекинская капуста, панировочные сухари, масло растительное, вода.
Вес: 300 г
Цена: 200 рублей
Состав: булочка для бургера, бургер французский, огурец солёный, огурец свежий,
пекинская капуста, майонез веганский, горчица, паприка копчёная, масло подсолнечное.
Общая калорийность: 585
Блинчик с соевым фаршем
Состав: мука в\с, соль, масло подсолнечное, куркума, сироп топинамбура, соевый фарш,
соевый соус, морковь, ростки соевые, карри, чили молотый, куркума, кориандр молотый.
Общая калорийность: 122
Состав: рис, чечевица, капуста пекинская, петрушка, соль, асафетида, перец чёрный молотый, мускатный орех.
Состав: пшеница, соль морская, вода очищенная, специи, масло растительное
Состав: мука пшеничная, соль, сахар, дрожжи, соевое молоко, масло растительное, кунжут.
Состав: морковь, молоко кокосовое, мука в\с, грецкий орех, изюм, соль, сахар, ваниль.
Вес: 130 г
Цена: 110 рублей
Общая калорийность: 355
«Булочка с корицей»
Состав: мука в/с, корица, сахар, соевое молоко, растительное масло, дрожжи, сахарная глазурь.
Вес: 75 г
Цена: 45 рублей
Общая калорийность: 258
Состав: мука в/с, какао, соль, сахар, разрыхлитель, молоко кокосовое, масло раст., конфитюр, шоколад.
Вес: 90 г
Цена: 75 рублей
Общая калорийность: 339
«Маффин с черной смородиной»
Состав: мука в/с, сахар, масло раст., соль, разрыхлитель, кокосовое молоко, черная смородина
Вес: 90 г
Цена: 75 рублей
Общая калорийность: 239
Состав: мука, вода, соль, сахарный песок, разрыхлитель для выпечки, тофу классический, петрушка, кинза, подсолнечное масло, карри.
Вес: 250 г
Цена: 100 рублей
Состав: мука цельнозерновая, мука в/с, соль, вода, разрыхлитель, масло растительное, капуста, карри.
Общая калорийность: 432
Состав: мука в\с, соль сахар, вода, разрыхлитель, масло подсолнечное, вишня, крахмал кукурузный.
Состав: кус-кус, изюган, финики, чернослив, яблочный сок, курага, кешью, яблоки, агар-агар.
Цена: 170 рублей
Общая калорийность: 316
Состав: семена чиа, кокосовое молоко, манго пюре, лимонный фреш, сироп.
Цена: 150 рублей
Общая калорийность: 102
Состав: мука в/с, сахар, сода, какао порошок, соль, вода, масло кокосовое, свекла, уксус, кокосовое молоко, вишня, крахмал кукурузный, манго пюре, фреш лимонный, кешью, ванильная эссенция.
Вес: 120 г
Цена: 190 рублей
Общая калорийность: 309
Состав: мука, разрыхлитель для выпечки, молотая корица, ванильная эссенция, сахарный песок, свежая морковь, подсолнечное масло, соль, кокосовое молоко, кешью, лимонный фреш, вода (кипяток)
Цена: 170 рублей
Общая калорийность: 345
Состав: мука в/с, сахар, сода, какао, соль, кокосовое молоко, вода, кокосовое масло, кешью, ванильная эссенция, цикорий, чёрный шоколад
Цена: 190 рублей
Общая калорийность: 374
Состав: геркулес, фундук, финик, какао, кешью, соль, кокосовое молоко, ванильная эссенция, цикорий, сироп топинамбура, сок лимона, какао букао
Цена: 230 рублей
Общая калорийность: 487
Состав: мука в/с, вода, кокосовое молоко, семена льна, сахар, сироп топинамбура, сода, кокосовое молоко, кукурузный крахмал
Вес: 100 г
Цена: 190 рублей
Общая калорийность: 426
Состав: м олоко кокосовое, кокосовая стружка, масло кокосовое, крахмал, сахар, мука в/с, вода, растительные масла, соль
Вес: 100 г
Цена: 190 рублей
Общая калорийность: 334
Состав: мука в/с, какао порошок, соль, кокосовое молоко, агар-агар, сахар песок, бульон от варёного нута, ванильная эссенция, масло кокосовое, чёрный шоколад, разрыхлитель, масло подсолнечное, вода
Вес: 95 г
Цена: 190 рублей
Общая калорийность: 368
- Белки: 4
- Жиры: 24
- Углеводы: 35
«Глазированный сырок»
Состав: кешью, сироп топинамбура, ванильная эссенция, лимонный фреш, кокосовое молоко, масло кокосовое, вода, какао букао.
Вес: 50 г
Цена: 110 рублей
Состав: Курага, семечки тыквы, семечки подсолнечника, фруктоза.
Цена: 110 рублей
Общая калорийность: 197
Состав: Грецкий орех, мед, изюм, чернослив, фундук.
Цена: 110 рублей
Общая калорийность: 318
- Белки: 5
- Жиры: 20
- Углеводы: 30
БазиЧиз Ягодный Чизкейк
Состав: гречка зелёная, финики, соль, кешью, молоко кокосовое, сироп топинамбура, смородина, агар-агар, клубника, базилик, фреш лимонный, масло кокосовое, цедра лимона.
СЫРОЕДЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ
«Апельсиновый шар «Сыроед»
Состав: кешью, финики, зеленая гречка, кардамон, кэроб, корица.
Общая калорийность: 109
Состав: миндаль, миндальные лепестки, финики, кешью, фреш апельсина, фреш лимона,
масло кокосовое, мята свежая, сироп топинамбура
Цена: 230 рублей
Общая калорийность: 462
Состав: миндальные лепестки, финики, кешью, фреш лимона, масло кокосовое, клубника,
ванильная эссенция, сироп топинамбура, миндаль
Цена: 230 рублей
Общая калорийность: 409
- Белки: 9
- Жиры: 30
- Углеводы: 25
ТОРТ «СНИКЕРС»
Состав: гречка зелёная, финики, какао, кешью, молоко кокосовое, масло кокосовое, сироп топинамбура, соль
Вес: 90 грамм
Цена: 230 рублей
«Томатный суп с сыром»
Состав: томатный сок, сыр Адыгейский, сливки, кинза, специи, сахар, соль.
Общая калорийность: 154
Состав: маш зеленый, горох, чечевица зеленая, фасоль красная, томатная паста, имбирь свежий, соль, сливочное масло, сливки, масло растительное, специи.
Общая калорийность: 308
«Таматар малай панир»
Состав: помидоры, сыр адыгейский, семена черной горчицы, асафетида, куркума, карри, соль, сахар, кинза, соль черная, молоко, сливки 22%.
Общая калорийность: 324
Состав: сейтан, спаржа, соевый шницель, сыр тофу, адыгейский сыр, соевый соус, сметана, сливки, масло сливочное, масло растительное, специи.
Общая калорийность: 453
Состав: шпинат, сыр адыгейский, сливки, масло растительное, соль, специи.
Общая калорийность: 226
Состав: капуста цветная, баклажаны, кабачки, сыр адыгейский, брокколи, перец болгарский,
соль, асафетида, карри, куркума, масло подсолнечное.
Общая калорийность: 115
Состав: сыр адыгейский, сметана, сливки, зеленый горошек, помидоры, имбирь свежий, томатная паста, соль специи.
Вес: 200 г
Цена: 165 рублей
Общая калорийность: 361
- Белки: 15
- Жиры: 29
- Углеводы: 10
«Рисовая лапша с овощами»
Состав: лапша рисовая, капуста цветная, брокколи, перец болгарский, шницель, морковь свежая, листья лайма, соевый соус, масло подсолнечное, паста чили, соевый соус, молоко кокосовое.
Вес: 200 г
Цена: 160 рублей
Общая калорийность: 517
«Жульен с сейтаном и грибами»
Состав: шампиньоны, сейтан, молоко, мука в/с, соль, растительное масло, сыр твердый,
Good Общая калорийность: 260
Состав: сыр адыгейский, нори, мука нутовая, пшеничная, специи, соевый соус, масло растительное.
Общая калорийность: 233
Состав: творог, изюм, куркума, масло растительное, мука пшеничная, сахар.
Общая калорийность: 256
Состав: сыр адыгейский, болгарский перец, морковь, мука, масло растительное, соль, чили, специи.
Общая калорийность: 380
Состав: фасоль консервированная, лаваш, соевый шницель, соевый соус, томатная паста, томатный сок, соль, сахар, растительное масло, сметана, сыр твердый, специи.
Общая калорийность: 341
Состав: шпинат, тесто слоеное, сыр твердый, сыр «адыгейский», кунжут, крахмал, сметана, оливки, маслины, соль.
Общая калорийность: 390
Состав: молоко, мука пшеничная, сливки, сахарная пудра, слоеное тесто, крахмал.
Цена: 170 рублей
Общая калорийность: 377
Состав: Мед, мука пшеничная, корица, сахар, апельсиновый сок, сахарный сироп, сметана,
грецкий орех, бисквит, сливки, апельсин, ананас, какао, шоколад.
Цена: 170 рублей
Общая калорийность: 512
Состав: Творог, крахмал, лимон, сахар, сливочное масло, соевое молоко, какао, мука пшеничная, мука ржаная, разрыхлитель.
Цена: 190 рублей
Общая калорийность: 514
Состав: Сгущенное молоко, какао, лимонный фреш, сироп, каби, сливки растительные, банан, сливки, сахар, темный шоколад, сметана, мука пшеничная, соевое молоко.
Цена: 230 рублей
Общая калорийность: 528
Состав: сухое молоко, сливки 33%, сахар, кокосовое масло, фундук, каби, шафран.
Общая калорийность: 222
Состав: сухое молоко, сливки 33%, сахар, кокосовое масло, кешью, каби.
Общая калорийность: 218
Состав: сухое молоко, сливки 33%, сахар, кокосовое масло, фундук, кофе, каби.
Общая калорийность: 221
Состав: сухое молоко, сливки 33%, сахар, кокосовое масло, кешью, фундук, какао, каби.
Общая калорийность: 217
Состав: кокос, сахар, сухое молоко, кардамон, молоко.
Общая калорийность: 165
Состав: мятное масло, сахарная пудра, лимонный фреш, сливки, ромовая эссенция, мятный сироп, шоколад.
Общая калорийность: 105
«Картошка в шоколаде»
Состав: масло сливочное, какао порошок, ваниль, классический бисквит, шоколад, сгущенное молоко.
Общая калорийность: 102
Состав: кокосовая стружка, сироп Топинамбура, кокосовое масло, ванильная эссенция, горький шоколад
Цена: 110 рублей
Общая калорийность: 278
«Чатни малай кофта»
Состав: кешью, томатная паста, сливки 22%, сметана, кунжут семя, масло растительное, соль, сахар, специи.
«Чатни чили» (веган)
Состав: томатная паста, соль, сахар, масло растительное, сок томатный, паста чили, специи.
Состав: соевый соус, сахар, апельсин, имбирь свежий, крахмал.
«Сладкий чили» (веган)
Состав: чили стручки, сахар, соль, крахмал, лимонный фреш.
Состав: горчица, карри, соевый соус, веганский майонез.
Состав: майонез веганский, сметана, укроп, соль черная, сыр твердый.
Состав: имбирь свежий, помидоры, соль, сахар, семя горчицы, масло растительное.
« Манговый соус» (веган)
Состав: манго пюре, чили, специи.
«Соевый соус» (веган)
«Арахисовый соус» (веган)
Состав: арахис, семена кунжута, томатная паста, сахар, соевый соус, кунжутное масло, лимонный фреш, чили.
Состав: ягоды годжи, имбирь свежий, корица, вода.
Состав: чиа, мята, лимон, клубника, лимонный фреш, вода.
Состав: клубника, черная смородина, сахар, вода.
Состав: имбирь свежий, лимонный фреш, сахар, вода.
Состав: лепестки роз, сахар, вода.
Состав: Апельсиновый сок, мате, сахар, вода.
Состав: облепиха, сахар, вода.
Состав: морковь свежая
Тайский чай «Амрита»
Состав: тайский, синий чай, лимон, мята
Завтрак — 160 рублей
⠀
1. Булочка с корицей
2. Маффин шоколадный
3. Маффин с чёрной смородиной
4. Пирожок с капустой
5. Пирожок с вишней
6. Пирожок с соевым фаршем
7. Каша овсяная на кокосовом молоке
⠀
Завтрак — 210 рублей
⠀
1. Палак пай
2. Сэндвич с тофу
3. Сэндвич с сейтаном
4. Фалафель
5. Таматар панир(омлет)
6. Сырники (3 шт. + мёд или сгущёнка на выбор)
⠀
Напиток на выбор
⠀
1. Американо — 250 мл
2. Эспрессо — 30 мл
3. Капучино на обычном молоке — 250 мл
4. Латте на обычном молоке — 250 мл
5. Какао на обычном молоке — 250 мл
6. Чай зелёный листовой — 350 мл
7. Чай чёрный — 350 мл
8. Чай 8 Трав — 350 мл
9. Чай Улун — 350 мл
10. Морковный сок — 200 мл
Радость наша не от того, что мы видим вокруг, а от Того, Кто живет в нас.
Источник
