Рецепт говядины с сыром фета

Содержание

Теплый салат с говядиной, овощами и фетой
ОПИСАНИЕ
Пищевая ценность порции
Вход на сайт
Вход через другие сайты:
Регистрация
Вход через другие сайты:
Запеченная говядина с сыром фета Arla Apetina® легкий
Ингрeдиенты
Тефтели из говядины с сыром «Фета»
Блюда с сыром фета
Котлеты с сыром фета
Ингредиенты для «Котлеты с сыром фета»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Котлеты с сыром фета»:
Похожие рецепты
Мясные котлеты с сыром и яйцом
Запеканка мясная с грибами и зеленью
Зразы с шампиньонами
Мясные шарики в сырном соусе
Мясные колобки в духовке
Пряные фрикадельки с летними овощами
Кабачки с мясом
Сливочный гювеч с фаршем
Мясной рулет «Яркий»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Птица и груша»
Рис для суши, роллов и норимаки
Пирожное «Ежики»
Фотографии «Котлеты с сыром фета» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Теплый салат с говядиной, овощами и фетой

ОПИСАНИЕ

Хотите небанальный ужин? Приготовьте теплый салат с говядиной ТМ «Стейковка» и овощами, обжаренными на гриле. Приправьте пряным соусом и добавьте фету. Будет вкусно!

Пищевая ценность порции

Белки

26 г

Жиры

37 г

Углеводы

14 г

Диафрагма говядины — это широкая внутренняя мышца, которая разделяет грудную и брюшную полость. Она считается субпродуктом, но из нее получаются отличные альтернативные стейки.

Цукини — это сорт кабачка вытянутой зеленой формы с тонкой кожурой и нежным вкусом. Все цукини сладкие, но если они лежат долго, то становятся горькими, поэтому лучше съедать их как можно быстрее.

В классическом варианте плод баклажана имеет цилиндрическую форму, но сегодня встречаются сорта в форме шара, груши и даже куриного яйца.

Сладкий болгарский перец — это один из типов перца, выведенного в прошлом веке болгарскими селекционерами. Кроме красного перца, есть еще желтый и зеленый. Это наиболее распространенные виды болгарского перца.

Впервые эти помидоры были выведены в 1973 году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.

Сыр фета очень похож на брынзу, недаром для многих блюд с этим сыром брынза тоже подходит. Делают его из овечьего молока с добавлением молока козьего, а хранится он в рассоле, причем очень долгое время.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Родина черного перца, многолетнего растения с ценными плодами, — Индия.

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Бальзамический крем отличается тягучей консистенцией, изысканным вкусом и множеством полезных свойств. Он обладает антисептическими, противовирусными, мочегонными и желчегонными свойствами.

Источник

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда

Вход через другие сайты:

Регистрация

Вход через другие сайты:

Поздравляем! Вы были успешно зарегистрированы на сайте Qking.ru! Сообщение о регистрации было отправлено Вам на email.

Вы можете: изменить логин, пароль и другие свои настройки в личном кабинете, добавить свой рецепт, добавить запись в блоге, посмотреть самые популярные рецепты, узнать больше о продуктах Arla Foods, оставлять комментарии и добавлять рецепты в избранное. И не забудьте заглянуть в холодильник!

Запеченная говядина с сыром фета Arla Apetina® легкий

Ингрeдиенты

Говядина б/к (мякоть) 600 г
Картофель 1000 г
Лимон 100 г
Масло сливочное Lurpak® г
Петрушка 50 г
Перец микс 3 г
Соль 30 г
фета Arla Apetina® 500 г

Здесь и сейчас

Сливочное масло Lurpak®

Это мясное блюдо идеально подойдет для праздничного стола или романтического ужина

Нарежьте говядину тонкими пластинами, тщательно поперчите и посолите их.

Очистите картофель и нарежьте его кружочками. Нарежьте лимон кольцами. Затем порубите зелень и добавьте в нее кусочки сыра.

Смажьте сливочным маслом дно огнеупорной посуды. На дно выложите картофель так, чтобы он покрыл всю поверхность внахлест. Затем уложите сыр и кольца лимона. В последнюю очередь выложите говядину, накройте фольгой и поставьте запекаться в духовку на 1,5 часа при температуре 140-150 градусов. Обратите внимание на то, что в нижней части духовки нужно поставить чашу с водой. Блюдо можно подавать в той посуде, в которой оно и готовилось.

Не забудьте поставить в духовку чашу с водой, чтобы избежать подгорания блюда

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Источник

Тефтели из говядины с сыром «Фета»

• говядина – 600–700 г,
• сыр «Фета» – 200 г,
• белый батон толщиной 4–5 см – 1 ломтик,
• яйца – 1 шт.,
• мука – 3 ст. л.,
• средняя репчатая луковица – 1 шт.,
• лимонная цедра – 1 ч. л.,
• укроп – 4–5 веточек,
• розмарин – 3–4 веточки,
• петрушка – 4–5 веточек,
• растительное масло – 6–7 ст. л.,
• соль и специи по вкусу.

Лук очистить и очень мелко нарезать.
Мясо вымыть, обсушить, удалить жир и пленки и пропустить через мясорубку.
С батона срезать корку и размочить его в воде, отжать, размять или пропустить через мясорубку. Зелень вымыть и мелко нашинковать.
В мясной фарш добавить батон, яйцо, лук, зелень, соль, специи, лимонную цедру.
Все тщательно перемешать. «Фету» нарезать кубиками. Из фарша сделать лепешки, в середину каждой положить кусочек «Феты».
Сформовать тефтели, запанировать в муке и обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки.
Готовые тефтели подавать с рассыпчатым рисом или отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Источник

Блюда с сыром фета

Блюда с сыром фета пришли к нам из греческой кухни, поскольку именно Греция – родина этого сыра. Готовят настоящую фету из смеси овечьего и козьего молока и хранят в рассоле. Впрочем, по всему Средиземноморью изготавливается немало аналогов греческой феты, в том числе, из коровьего молочного сырья.

Самое известное блюдо с сыром фета – греческий салат. Особенно хорош со свежими сезонными овощами и оливковым маслом первого отжима. С сыром фета и шпинатом греки делают пироги. Этот сыр легко крошится и прекрасно сочетается с различными пастами и запеченными овощами.

Очень люблю лёгкие салатики!стараюсь готовить,что бы было и вкусно и из разряда правильного питания .

Это очень вкусная и несложная в приготовлении закуска. Запечённые томаты, лук, оливки и лимон только .

Легкий салат в котором куча витаминов и ни грамма майонеза!

Наш Греческий Цезарь — некий фантастический микс на тему двух знаменитых салатов. И даже если такая .

Настоятельно рекомендую приготовить очень вкусный теплый салат из маленьких, сочных и хрустящих .

Полезный и вкусный салат из свежих овощей, фруктов и сыра с острой заправкой. Он приятно удивит .

Запеченные цукини с лисичками, зеленой стручковой фасолью и фетой. Готовить легко и просто.

Знатоки утверждают, что правильные бургеры должны быть с котлетой из говядины. И вообще, .

Этот не вероятно лёгкий в приготовлении, летний салат, идеально подходит для жаркого дня! А .

Летом особенно хочется лёгкости, но одной травой сыт не будешь. Добавьте немного полезных .

Наступил мой любимый сезон — сезон настоящих грунтовых баклажан. Обладая совершенно нейтральным .

Свежая молодая мята, только появившаяся на вашем огороде, задаст тон аромату и вкусу этого салата, а .

Конечно, этот салат с грушами и малиной лучше всего готовить летом, когда свежих ягод и груш много. .

Вкусные мидии в томатном соусе. Рестораны берут за маленькую порцию такого блюда большие и даже .

Сами греки называют свой салат хориатики и готовят исключительно с греческой фетой — она более .

Основа этой яркой, вкуснющей чесночной брускетты — ароматное тыквенное масло, которое впрочем очень .

Салат «Пикантный» — это отличный вариант легкого ужина. Салат с добавлением овощей, сыра, оливок и .

Греческий салат подают во всех тавернах этой страны. Кстати, здесь, на его родине, блюдо часто .

На днях подруга озадачила меня вопросом :»Что ест Крыса? И что должно быть на столе?» Если честно, .

Настоящий осенний пирог согреет в дождливые дни. Вкус тыквы потрясающий, но если вы не любитель .

Предварительно разогреть духовку до 200°C. Поместить цветную капусту на большой противень, .

Диетологи рекомендуют съедать не менее 5 порций овощей и фруктов в день. Этому легко следовать, если .

Овощные голубцы по вкусу не уступают голубцам с мясом, особенно если сделать начинку интересной. В .

Салат Эскаливадо — вариция на тему известного каталонского блюда из запеченных овощей .

Зеленые овощи и травы хороши во всех отношениях. Во-первых, содержат мало калорий, во-вторых, .

Это блюдо можно сделать более пикантным и ароматным, если чеснок, не очищая, предварительно запечь. .

«Три сыра» — так можно было бы назвать эти закусочные кексы с фетой, оливками и травами, ведь .

Автор Gatronom.ru Анна Делианиди полностью доверяет своему вкусу. Куриные котлетки с брускетами — .

Греческие блины тиганитес по смыслу похожи на итальянскую пиццу: тесто в них служит футляром для .

Один из постоянных читателей Gastronom.ru Сергей Артемьев прислал рецепт, который мы считаем весьма .

Полба – один из самых древних злаков. В отличие от обычной пшеницы, почти не содержит глютен. .

Закусочные квадратики из слоеного теста всегда кстати: их можно подать на вечеринке гостям, принести .

Этот салат при желании тоже может стать постным – нужно лишь заменить сыр на соевый творог тофу, .

Жареные кабачки чаще всего подают со сметаной или майонезом, с зеленью и чесноком. Мы предлагаем .

Нежный и сочный овощной рулет с начинкой из сыра фета. Отличный вариант утилизации сезонных овощей. .

Неимоверной вкусноты галета, тесто на отрубях и цельнозерновой муке в нашей семье произвело фурор — .

Классический рецепт греческой феты предполагает использование козьего или овечьего молока, однако в .

Яйца – это не только на завтрак! Если обычную яичницу-скрэмбл дополнить простым салатом и фетой, .

Салаты с курицей готовить очень легко. Достаточно иметь под рукой остатки жареной или вареной курицы .

Панцанелла – старинное тосканское блюдо из черствого хлеба, помидоров и оливкового масла. Как вы .

Кто сказал, что творожная запеканка непременно должна быть сладкой? У несладкой запеканки потенциал .

Овощные маффины – настоящая палочка-выручалочка. Представьте, приготовили вы на обед легкий суп, а .

Сыр фета придаст начинке из баранины особую пикантность, а в сочетании с запеченным .

Главное достоинство салата с чечевицей заключается в том, что его можно заправить заранее и хранить .

Это блюдо трудно отнести к традиционным, скорее ео можно назвать современным прочтением итальянской .

Нежный, ароматный салат из помидоров и арбуза с мягким молодым сыром — возможность вспомнить о лете. .

Арбуз – идеальная ягода практически для любого салата. И, как ни странно, он лучше всего .

Если в тесто для любимых всеми кабачковых оладушек добавить сыр фета, получается совсем другое блюдо .

Источник

Котлеты с сыром фета

Очень люблю эти сочные, вкусные котлетки. И просто для разнообразия хорошая идея.

Ингредиенты для «Котлеты с сыром фета»:

Мясо (свинина + говядина) — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Батон — 5 ломт.
Молоко — 100 мл
Чеснок — 1 зуб.
Масло сливочное — 20 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр творожный (фета) — 250 г
Соль
Перец черный (молотый)
Паприка сладкая
Масло растительное

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2452.6 ккал	белки 57.2 г	жиры 73.6 г	углеводы 134.9 г
Порции
ккал 613.2 ккал	белки 14.3 г	жиры 18.4 г	углеводы 33.7 г
100 г блюда
ккал 188.7 ккал	белки 4.4 г	жиры 5.7 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Котлеты с сыром фета»:

Кусочки батона очистить от корочки, замочить в молоке. Мясо и отжатый от молока батон пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко нарезать. Обжарить лук в разогретом сливочном масле, добавить к нему пропущенный через пресс чеснок и порезанный колечками зеленый лук.

Смешать фарш и обжаренный лук, добавить яйцо, соль и перцы. Хорошо вымесить фарш. Я его еще отбиваю. Беру в руку и бросаю, бью об разделочную доску. Тогда котлеты становятся мягче и нежнее.

Фету нарезать небольшими кубиками или как получится — она крошится. Из фарша влажными руками формовать лепешки, в центр положить фету и слепить кругленькие приплюснутые котлетки.

Разогреть в сковороде смесь растительного и сливочного масла. Обжарить котлеты с 2-х сторон до золотистой корочки, закрыть крышкой, убавить огонь до минимума и жарить еще 15 минут, время от времени переворачивая, со всех сторон.

Я такие котлеты делаю уже давно, рецепт прочитала где-то в журнале. Точно так же можно делать котлеты из куриного филе, только не добавлять зеленый лук. Я согласна с первоисточником — пробовала — зеленый лук в том случае, лишний. Получается тоже вкусно!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень люблю эти сочные, вкусные котлетки. И просто для разнообразия хорошая идея.