- Рецепт коллоидный раствор крахмала
- Технология изготовления слизи крахмала
- Растворы высокомолекулярных соединений (ВМС) и растворы защищенных коллоидов (стр. 4 )
- Гидроксиэтилкрахмал
- Аналоги (дженерики, синонимы)
- Действующее вещество
- Фармакологическая группа
- Рецепт
- Международный:
- Россия:
- Фармакологическое действие
- Способ применения
- Для взрослых:
- Показания
- Противопоказания
- Побочные действия
- Форма выпуска
- Как приготовить крахмальный клейстер
- Что такое крахмальный клейстер
- Как выглядит
- Вязкость и плотность
- Химическая формула
- Свойства крахмального клейстера
- Применение
- Крахмальный клейстер в фармацевтическом производстве
- Раствор Люголя
- Посев моркови в крахмальном клейстере
- Склейка гофрокартона
- Рецепт приготовления
- Водоотталкивающие добавки
- Качественная реакция на крахмал
- Крахмальный клейстер и йод: уравнение реакции
- Опыт с клейстером и глицерином
- Поведение крахмала в холодной воде
- Плюсы и минусы
Рецепт коллоидный раствор крахмала
Крахмал — полисахарид, получаемый из зерен пшеницы, кукурузы, риса, клубней картофеля.
Свойства. Представляет собой белый мучнистый порошок без запаха и вкуса. Нерастворим в холодной воде, в горячей воде образует коллоидный раствор (клейстер). Крахмальные зерна состоят из внутренней части — амилазы и наружной — амилопектина, который обусловливает вязкость клейстера.
Хранят в хорошо укупоренной таре, в сухом месте. Срок годности 8 лет.
Действие и применение. Крахмал обладает свойством обволакивать слизистые оболочки, в частности тонкого отдела кишечника. Его применяют с целью защиты чувствительных нервных окончаний от воздействия раздражающих веществ, а также для замедления всасывания лекарств.
Крахмал в виде слизи назначают орально и ректально как обволакивающее и противовоспалительное средство при гастроэнтеритах, копростазах, засорении желудка и кишечника, для уменьшения раздражающего действия некоторых лекарственных средств и ядов. Как формообразующее крахмал используют для приготовления паст, мазей, порошков и капсул. Наружно его применяют в качестве обволакивающего и подсушивающего средства при мокнущих ранах, при дерматитах в виде присыпок с окисью цинка, тальком, йодоформом.
Внутрь крахмал назначают в виде слизи, для приготовления которой берут 1 часть крахмала и размешивают в 4 частях холодной воды, а затем содержимое при помешивании выливают в 45 частей кипящей воды и кипятят 5 минут.
Вводят внутрь 3-4 раза в день (г на животное): лошадям 50-100, крупному рогатому скоту 50-150, овцам 10-50, свиньям 10-30, собакам 1-5, кошкам 1-3.
Побочных явлений и осложнений у животных при применении крахмала не установлено.
Источник
Технология изготовления слизи крахмала
Стандартный крахмальный клейстер содержит 2% крахмала и носит название: Mucilaginis Amyli .
Возьми: Хлоралгидрата 0,2
Слизи крахмала 100,0
Смешай. Дай. Обозначь: На 2 клизмы.
1. Проверка доз хлоралгидрата по ГФ.
2. Подготовка рабочего места.
3. Проведение расчетов.
Если в рецепте не обозначена концентрация крахмала в растворе, то готовят 2% раствор по прописи ГФ У11:
Крахмала — 1 часть
Воды очищенной холодной – 4 части
Воды кипящей -45 частей.
4. Приготовление лекарственной формы:
— 2 г крахмала растереть в небольшой ступке с 8 мл холодной воды
— полученную суспензию влить в 90 мл ( 1:45) кипящей воды в колбе,
постоянно помешивая. Воду вскипятить заранее;
— смесь довести до кипения ( 1-2 минуты) и оставить для охлаждения;
— после охлаждения в слизи растворить 0,2 г хлоралгидрата и раствор
процедить через марлю в отпускной флакон оранжевого стекла
емкостью 100 мл, при необходимости добавить воду до 100,2 г.
Источник
Растворы высокомолекулярных соединений (ВМС) и растворы защищенных коллоидов (стр. 4 )
| Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4 5 6 |
Gelatina medicinalis (Желатин медицинский) Бесцветные или слегка желтоватые просвечивающие гибкие листочки или мелкие пластинки без запаха. Практически не растворим в воде, но набухает и размягчается, постепенно поглощая воду от 6 до 10 частей от собственной массы. Растворим после набухания в горячей воде. Хранение. В хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия света. Повышает свертываемость крови.
Aqua purificata (см. тему «Водные растворы»)
Расчеты проводятся до изготовления раствора.
Оборотная сторона ППК
Растворы желатина готовят в массо-объемной концентрации, контролируют объем ЛП.
С мах(%) = N/КУО, где:
N – норма допустимого отклонения для данного общего объема препарата, %
Источник
Гидроксиэтилкрахмал
Аналоги (дженерики, синонимы)
Действующее вещество
Фармакологическая группа
Рецепт
Международный:
Rp.: Sol. «Hydroxyaethylkrachmal» 400 ml.
D.S.: Вводить внутривенно.
Россия:
Рецептурный бланк 107-1/у
Фармакологическое действие
Плазмозамещающее средство, гидроксиэтилированный крахмал (ГЭК). ГЭК — это высокомолекулярное соединение, состоящее из полимеризованных остатков глюкозы, которое получают путем гидроксиэтилирования амилопектина — природного полисахарида, содержащегося в крахмале картофеля и кукурузы восковой спелости. Амилопектин быстро гидролизуется в крови, время его присутствия в кровеносном русле составляет около 20 мин. Для повышения стабильности и увеличения длительности действия амилопектин подвергают гидроксиэтилированию. Глубина этого процесса характеризуется степенью замещения.
Интенсивность и длительность объемзамещающего действия препаратов ГЭК определяются молекулярной массой и степенью замещения субстанции ГЭК. Чем выше степень замещения, тем дольше сохраняется ГЭК в циркулирующей крови. При соотношении C2/C6 более 8 ГЭК метаболизируется в организме значительно медленнее, чем при соотношении менее 8.
Пентакрахмал имеет молекулярную массу около 200 000 дальтон и степень замещения около 0.5; соотношение C2/C6, определяющее особенности замещения, равно 6.
Улучшает реологические свойства крови за счет снижения показателей гематокрита, уменьшает вязкость плазмы, снижает агрегацию эритроцитов, способствует восстановлению нарушенной микроциркуляции.
Депонируется в клетках РЭС, что не имеет клинического значения
Способ применения
Для взрослых:
В/в (в виде инфузии).
Длительность применения гидроксиэтилкрахмала должна быть ограничена начальной фазой восполнения ОЦК и не должна превышать 24 ч.
Первые 10–20 мл инфузии необходимо вводить медленно при тщательном наблюдении за состоянием пациента с целью раннего выявления возможных анафилактических/анафилактоидных реакций.
Суточная доза и скорость инфузии зависят от степени кровопотери, поддержания или восстановления гемодинамики и гемодилюции (эффект разведения).
Максимальная суточная доза препарата — 30 мл/кг.
Должна быть использована наименьшая эффективная доза препарата. Лечение должно сопровождаться непрерывным мониторингом гемодинамики, и при достижении необходимого результата инфузию следует прекратить. Не следует превышать рекомендованную максимальную суточную дозу.
Опыт медицинского применения у детей ограничен, в связи с чем применение препаратов гидроксиэтилкрахмала у данной возрастной группы не рекомендуется.
Показания
В качестве плазмозамещающего средства при гиповолемии и шоке, связанных с оперативными вмешательствами, ранениями, инфекционными заболеваниями и ожогами; нарушения микроциркуляции; терапевтическая гемодилюция.
Противопоказания
Повышенная чувствительность к ГЭК; ожоги, сепсис, внутричерепная гипертензия, артериальная гипертензия, продолжающееся внутричерепное или внутримозговое кровотечение, хроническая сердечная недостаточность, почечная недостаточность или проведение заместительной почечной терапии, тяжелая печеночная недостаточность, отек легких, состояние после трансплантации органов, гипергидратация, гиперволемия, дегидратация, тяжелая коагулопатия, тяжелая гиперхлоремия или тяжелая гипернатриемия, гипокалиемия, гемодиализ; детский и подростковый возраст до 18 лет; I триместр беременности.
Не применять при открытых операциях на сердце в условиях искусственного кровообращения.
Противопоказано применение у пациентов реанимационного профиля (обычно находящихся в отделении реанимации и интенсивной терапии).
С осторожностью: компенсированная хроническая сердечная недостаточность, хронические заболевания печени, нарушения свертываемости крови, болезнь Виллебранда, геморрагический диатез, гипофибриногенемия, пациенты, подвергшиеся хирургическому вмешательству и/или с наличием травмы, пожилой возраст, II-III триместры беременности; период грудного вскармливания.
Побочные действия
Со стороны свертывающей системы крови: очень часто — снижение гематокрита и развитие дилюционной гипопротеинемии; часто (частота зависит от введенной дозы) — увеличение времени кровотечения и АЧТВ, снижение содержания комплекса факторов свертывания крови VIII и Виллебранда.
Со стороны иммунной системы: очень редко — анафилактические реакции различной степени тяжести.
Со стороны кожи и подкожных тканей: редко — упорный, но обратимый кожный зуд.
Со стороны печени и желчевыводящих путей: частота не установлена — поражение печени.
Со стороны мочевыделительной системы: редко — боли в области почек; частота не установлена — нарушение функции почек.
Со стороны лабораторных показателей: часто — повышение активности альфа-амилазы плазмы крови, не связанное с нарушением функции поджелудочной железы; возможно — изменение концентрации глюкозы, белка, жирных кислот, холестерина, сорбитдегидрогеназы в плазме крови, показателей СОЭ, биуретовой пробы, удельного веса мочи.
Форма выпуска
Раствор для инфузий бесцветный или светло-желтый, бесцветный, прозрачный или слегка опалесцирующий.
Вспомогательные вещества: натрия хлорид — 9 г, вода д/и — до 1 л.
Теоретическая осмолярность — 308 мОсм/л.
200 мл — бутылки для крови вместимостью 250 мл (1) — пачки картонные.
200 мл — бутылки для крови вместимостью 250 мл (1) — пачки картонные.
400 мл — бутылки для крови вместимостью 450 мл (1) — пачки картонные.
Источник
Как приготовить крахмальный клейстер
Крахмальный клейстер применяется для соединения легких материалов: дерева, бумаги, картона. Используется для изготовления поделок из папье-маше, поклейки обоев, закрепления бумажных листов на поверхностях.
Что такое крахмальный клейстер
Это разновидность клея, приготовленная из картофельного либо кукурузного крахмала. Используется в быту, творчестве и производстве.
Обработка клейстера щелочью позволяет получить пищевую добавку Е1404, которая добавляется в консервы и хлебобулочные изделия. Также с веществом проводят химические опыты – реакции на крахмал и выявление содержания хлора в воздухе.
Как выглядит
Консистенция напоминает мутный кисель. На ощупь склизкий, слегка склеивает пальцы. Запах нейтральный.
Вязкость и плотность
Эти показатели определяют качественные свойства вещества:
- В процессе клейстеризации крахмал, разведенный водой, приобретает вязкость. Крахмал из картофеля дает более вязкое вещество, чем кукурузный. Вязкость зависит от многих условий: температуры, состава, технологии приготовления. У качественного продукта этот показатель высок.
- Плотность вещества – отношение массы к объему. Клейстер из картофельного крахмала более плотный, чем из кукурузы. Чем меньше воды добавлено в исходный порошок, тем плотнее получается продукт.
Хороший клейстер обладает высокой вязкостью.
Химическая формула
Крахмал является полисахаридом. Он состоит из амилозы и амилопектина. Химическая формула крахмального клейстера выглядит следующим образом:
Также формула зависит от добавок, применяемых для получения улучшенного вещества. Конечная субстанция является коллоидной взвесью крахмала в жидкости.
Свойства крахмального клейстера
Клейстеризация – процесс, происходящий с крахмальным порошком при нагревании в воде. Попавшие во влагу молекулы увеличиваются в диаметре благодаря содержанию амилопектина. Готовый раствор приобретает вязкость, которая имеет ключевое практическое значение.
Клейстер обладает способностью к склеиванию материалов, чем и обуславливается его ценность.
Применение
Простота приготовления и безопасность позволяют использовать продукт в различных областях быта и промышленности.
- Ремонт жилья. Используется как грунтовка и как замена обойному клею. Не оставляет следов и разводов, без проблем удаляется при необходимости. Наносится обыкновенной кисточкой.
- Творчество. Применяется для папье-маше как самостоятельный клей или в смеси с ПВА, в детских садах и начальных классах – для поделок и аппликаций.
- Производство. Используется для склеивания гофрокартона и в изготовлении таблеток в фармацевтике.
- Охрана здоровья. Для определения избыточных концентраций хлора смешивают крахмальный клейстер и йод: реакция, при которой йод выступает на поверхность, означает наличие опасного хлора в воздухе.
- Садовые работы. В клейстере высаживают семена моркови.
- Медицина. Используется при отравлении как вещество, которое облегчает рвоту и выводит токсины из организма.
Распространенность и простота в приготовлении позволяют употреблять продукт для самых разных нужд.
Крахмальный клейстер в фармацевтическом производстве
Добавляется как связывающее вещество в процессе овлажнения. Овлажнение – это технология, которая применяется для формирования нужных размера и массы таблетки. 5% раствор крахмала и воды смешивается с сиропом, желатином, спиртом для связывания таблетируемого вещества.
Раствор Люголя
Раствор Люголя получают смешиванием йода, йодида калия, глицерина и воды. Применяется при заболеваниях верхних дыхательных путей для уничтожения бактерий. В домашних условиях позволяет определить наличие крахмала в веществе.
Если капнуть раствор в крахмалосодержащую субстанцию, она посинеет. Таким образом можно определить качество сметаны или муки. Если в этих продуктах есть крахмал (чего быть не должно), они поменяют цвет.
Посев моркови в крахмальном клейстере
Технология улучшает всхожесть и упрощает процесс посадки, ведь морковные семечки очень мелкие, равномерно посеять их сложно.
Для посадки моркови в крахмальном клейстере потребуется:
- Отсортировать семена, высыпав их в подсоленную воду. Если они опали на дно, то дадут хорошие всходы. Всплывшее семечко не годится для посадки.
- Замочить семена на несколько суток. Каждые 12 часов необходимо менять воду.
- Сделать в почве бороздки глубиной в 2-3 см, утрамбовать дно, увлажнить.
- Вылить в бороздки клейстер, смешанный с семенами.
- Присыпать грунтом слоем 1-2 см.
Данный способ посадки гарантирует отличную всхожесть моркови.
Склейка гофрокартона
Клейстер из тапиоки, картофеля или кукурузы ценится как безвредное средство для производства гофрокартона. В состав добавляют буру, каустическую соду и медный купорос для предотвращения развития плесени.
Рецепт приготовления
Приготовить клейстер из крахмала можно дома. Помимо порошка, понадобится только вода.
Чтобы сделать крахмальный клейстер для детского творчества, достаточно одного пакетика крахмала, для ремонта потребуется больше.
- В стакане воды размешать 5 больших ложек крахмала до однородной консистенции.
- В тару вылить 200 г воды, довести до кипения.
- В кипящую воду вылить полученный раствор.
- Варить при непрерывном помешивании 3-4 минуты.
Перед использованием клейстер необходимо остудить. Можно перелить в бутылку или банку.
Сварить крахмальный клейстер можно другим способом:
- Смешать крахмал и воду в соотношении 1 к 10.
- Варить до кипения, помешивая.
- Остудить горячую смесь.
- Добавить присадки при необходимости.
В качестве присадки при приготовлении крахмального клейстера используется клей ПВА (соотношение с клейстером 1:2). Поливинилакрилат улучшает вязкость и скрепляющие свойства.
Водоотталкивающие добавки
Для придания гидрофобных свойств используются термореактивные добавки. Необходимы при изготовлении гофрокартона и изделий из него. Улучшают прочность шва и качество продукта.
Наибольшее распространение получили добавки серии CP-88. Они уменьшают расход клея. Использование CP-88 позволяет изделиям из гофрокартона держать шов в атмосфере с повышенной влажностью.
В быту такие присадки используют при поклейке обоев в сырых помещениях. При добавлении вещества следует держать окна открытыми. Качество полученного раствора не уступает дорогим обойным клеям.
Качественная реакция на крахмал
Лабораторный опыт требуется для определения углеводов в веществе. Входит в школьную программу уроков химии.
Для проведения реакции приготавливается небольшое количество клейстера, который разливается в две пробирки. В первую нужно добавить несколько капель йода, а вторую оставить для сравнения.
Пробирку с йодом нужно нагреть и понаблюдать за реакцией. Мальтодекстрины, образующиеся в процессе нагревания, не взаимодействуют с йодом. Окраска исчезнет.
Далее пробирка охлаждается. При охлаждении крахмал вновь вступает в реакцию с йодом и приобретает синий оттенок.
Крахмальный клейстер и йод: уравнение реакции
Чтобы провести опыт, потребуется сам клейстер и немного йода. Условия опыта:
- Небольшая пробирка частью заполняется клейстером.
- Добавляется йод в количестве 2-3 капель.
- Окрашивание в синий цвет свидетельствует о наличии крахмала в веществе.
- Цвет при окрашивании может разниться – от темно-синего до фиолетового.
- Если содержимое пробирки не окрасилось – в ней не клейстер, а другое вещество.
Опыт с клейстером и глицерином
В одну пробирку наливается глицерин, в другую – крахмал. В обе пробирки капается йод. Глицерин не дает реакции: раствор останется неокрашенным. Пробирка с крахмалом окрасится в характерный синий цвет.
Поведение крахмала в холодной воде
Основные вещества, входящие в состав крахмала – полисахариды амилоза и амилопектин. Оба вещества растворимы в горячей воде. Приготовить клейстер в холодной воде невозможно.
Плюсы и минусы
Широкое распространение и длительный опыт использования позволяет выделить следующие плюсы клейстера:
- Безопасность. Главное преимущество в детском творчестве. Крахмал относится к пищевым добавкам и нетоксичен при проглатывании, не склеивает пальцы, не раздражает слизистые оболочки.
- Простота получения. Приготовить клей можно при наличии всего двух компонентов: крахмала и воды. Процесс не требует специальных знаний и оборудования, занимает всего несколько минут.
- Универсальность. Незаменим в быту для поклейки обоев, в производстве, в творчестве и химических опытах. Облегчает работу в огороде, ремонт в доме.
- Доступность. Крахмал дешев, его можно купить практически в любом хозяйственном или продуктовом магазине.
Из минусов можно выделить:
- Слабую водостойкость. Без специальных присадок клей не годится для широкого производства. Клеевой шов может разойтись в помещении с очень высокой влажностью, клейстер бесполезен для поклейки обоев в туалете и ванной комнате.
- Небольшой срок годности. Без холодильника раствор «живет» от нескольких часов до суток. Максимальный срок хранения – не более 3 дней.
За свои преимущества клейстер до сих пор остается одним из самых популярных органических клеев.
Источник