Сырники с сыром простой рецепт

Рецепт творожных сырников с сыром

Необычный рецепт приготовления сырников из творога с сырным вкусом. Это блюдо из творога разнообразит Ваши кулинарный мир. В эти творожные сырники я добавляю твердый сыр, для получения приятного сырного вкуса. Попробуйте приготовить и я надеюсь Вам понравится такой рецепт сырников.

Ингредиенты для сырников:

• 350 грамм творога (у меня 9% жирности)
• 2 куриных яйца
• 4 ст. ложки манной крупы
• 100 грамм сыра твердых сортов
• 2 ст. ложки сахарного песка
• 2 ст. ложки пшеничной муки
• 1 ч. ложка соли
• Растительное масло для обжаривания сырников

Как приготовить творожные сырники с сыром:

В миску подходящего разбиваю я разбиваю 2 куриных яйца.

К яйцам добавляем 350 гр творога и немного перемешаем творожную массу.

Далее добавим в эту творожную массу 1 ч. ложку соли, 2 ст. ложки сахара и 4 ст. ложки манки. Размешаем все продукты в миске.

На следующем этапе добавим 2 ст. ложки пшеничной муки, снова все размешаем.

100 грамм твердого сыра натираем на крупной терке и также отправляем его в миску к остальным ингредиентам. Окончательно размешаем нашу творожную массу для сырников. Оставим эту массу постоять примерно 15 минут, для набухания манной крупы.

Формируем руками сырники подходящего для Вас размера.

Обжариваем наши сырники в сковороде на разогретом растительном масле, с обеих сторон примерно по 3-4 минуты.

Источник

Сырники с сыром и зеленью

Если вам захотелось какого-то разнообразия в сырниках, попробуйте этот вариант. Нежный творог, сочный тянущийся сыр и ароматная зелень. А со свежей сметанкой улетают просто в миг. Это и закуска, и сытный завтрак, и просто вкусный перекус. Присоединяйтесь!

Ингредиенты для «Сырники с сыром и зеленью»:

• Творог (у меня 5%) — 200 г
• Желток яичный — 1 шт
• Сыр твердый — 80 г
• Мука пшеничная / Мука (без горки) — 2 ст. л.
• Зелень (любой по вкусу) — 10 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 523.8 ккал	белки 63.1 г	жиры 15.8 г	углеводы 56.1 г
Порции
ккал 74.8 ккал	белки 9 г	жиры 2.3 г	углеводы 8 г
100 г блюда
ккал 137.8 ккал	белки 16.6 г	жиры 4.2 г	углеводы 14.8 г

Рецепт «Сырники с сыром и зеленью»:

Все очень просто и быстро.
Зелень измельчаю. У меня зеленый лук, кинза, укроп, все в равных пропорциях. Всего 10 г. Но здесь все по желанию и наличию.
Сыр тру на крупной терке.
Муки у меня ушло 2 столовой ложки без горки. Но лучше ориентироваться на свой творог. Возможно вам понадобится меньше или больше.
Все смешиваю. Хорошо перемешиваю.

Вот такая очень стабильная консистенция получается.

Поверхность на которой буду формировать сырники припыляю мукой.
Массу делю на 7 равных частей. Каждый кусочек по 50 грамм. Округляю. Сверху также припыляю мукой.

Формирую сырники с помощью ножа. Очень мне понравилась эта идея. Где-то увидела в интернете. Кручу сырник со всех сторон об нож. Даже не знаю как объяснить еще. Возможно этот способ уже все знают, кроме меня 🙂

Вот такие красивые, ровные, высокие сырники получаются.

Этот способ взяла себе на заметку, и теперь мои сырники всегда идеальные.

А для любителей много сыра положила один кусочек во внутрь и запечатала.

Ну и красавчики получаются. Все как один.
А эти кусочки зелени и сыра уже манят.

Жарю на сковороде, на растительном масле, на среднем огне, с каждой стороны по 4-5 минут. Но лучше ориентироваться на золотистую, румяную корочку.

Они не текут, не плывут. Очень стабильные.
А какой запах на кухне.

Лучше всего подавать со свежей сметаной.

Хрустящая корочка, нежный творожок, тянущийся сыр, ароматная зелень. Объеденье.

А это с двойным сыром. Шикарный вид:)

Надеюсь рецепт вам понравился и будет полезным.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Если вам захотелось какого-то разнообразия в сырниках, попробуйте этот вариант. Нежный творог, сочный тянущийся сыр и ароматная зелень. А со свежей сметанкой улетают просто в миг. Это и закуска, и сытный завтрак, и просто вкусный перекус. Присоединяйтесь!

Другие варианты рецепта

Сырники с зеленью и сыром

Похожие рецепты

Сырники

Золотистые сырники

Сырники «Для любимой» с шоколадом

Сырники с карамельно-вафельной корочкой

Творожные батончики

Творожники с морковью и яблоком

Львовский сырник

Творожная запеканка

Пышные банановые сырники

Фотографии «Сырники с сыром и зеленью» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

12 месяцев назад pachjuli #

10 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)

25 сентября 2019 года riddle2000 #

25 сентября 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

2 сентября 2019 года galina zernova60 #

2 сентября 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

25 августа 2019 года ShadowKitty #

27 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

27 августа 2019 года ShadowKitty #

28 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

23 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

19 августа 2019 года caramel77 #

20 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

14 августа 2019 года 19820318 #

14 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

14 августа 2019 года iren0511 #

14 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

18 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

19 августа 2019 года iren0511 #

13 августа 2019 года Rina8091 #

14 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

13 августа 2019 года bairtae #

14 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

13 августа 2019 года Исики #

14 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

13 августа 2019 года mia_mtn #

13 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

12 августа 2019 года mia_mtn #

13 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

12 августа 2019 года biotech #

12 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

13 августа 2019 года mia_mtn #

16 августа 2019 года marianna8339 #

18 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

11 августа 2019 года shevakovas #

12 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

9 августа 2019 года fox3035 #

9 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

11 августа 2019 года fox3035 #

9 августа 2019 года ирпенчанка #

9 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

8 августа 2019 года ОльчиК2000 #

9 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

9 августа 2019 года tkachovasveta # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник