Торт мальчик или девочка рецепт

Торт на 1 год (мальчику или девочке)

Рецепт детского торта на 1 год рождения мальчику или девочке в моем авторском исполнении! Торт я сочинила сама от и до, для своего сына Гектора, которому исполнился год! Подойдет такой рецепт торта на 1 год как для мальчика, так и для девочки. Я специально приготовила его с таким оформлением. Отталкивалась я от детского печенья в виде зверей, которое сын сейчас очень любит и от золотистой свечи, которую накануне купила для торта. Сюда сама собой пришла идея использовать яблочное пюре, как подходящее по цвету. Детский торт ребенку я приготовила двухцветный и высокий. Для детского торта на год я использовала все разрешенные продукты, которые можно ребенку в таком возрасте. Хотя мой сын уже пробует много “взрослой еды” без последствий, но помня о том, что не все дети такие, я сделала торт из гипоаллергенных продуктов, чтобы торт на 1 год подошел всем детям! Кстати, на сайте есть рецепт — Торт на 1 годик, который я готовила для дочери Агаты, было это почти 8 лет назад. Время так летит, и девочки и мальчики растут быстро)) А я все также, как и тогда, не люблю громоздкие торты с мастикой ярких цветов и кучей фигурок для годовалых детей! Нет ничего лучше милого торта на 1 год без мастики с минимумом украшений. Такой торт можно легко приготовить, и не нужно сидеть часами на кухне, катая мастику и вылепливая все эти фигурки из мастики. Лучше посвятить свободное время своему мальчику или девочке! Сыну торт на 1 год очень понравился, и его старшей сестре тоже))

Ингредиенты:

• 40 г детского печенья (у меня зоологическое)
• 20 г сливочного масла
• Творожный слой:
• 300 г йогурта
• 200 г творога (или детского творожка)
• 10 г желатина
• сахар по вкусу
• Яблочный слой:
• 300 г яблочного пюре (или 600 г яблок)
• 100 г яблочного сока
• 10 г желатина
• сахар по вкусу

Как приготовить торт на 1 год (мальчику или девочке)

Готовим яблочный слой. Яблоки очистить, нарезать и запечь в микроволновке 5-7 минут до мягкости. Я использовала яблоки зеленого сорта груша-яблоко. Затем измельчить пюре блендером, протереть через дуршлаг, и по желанию, добавить сахар по вкусу. Либо же взять 300 г готового яблочного баночного пюре. Конечно, это не обязательно должно быть яблочное пюре, можно взять любое фруктовое пюре из баночек, которое ест ваш ребенок.

Желатин залить яблочным соком, оставить на 5 минут. Затем нагреть до растворения, я это делаю в микроволновке. Влить разведенный желатин в яблочное пюре при одновременном взбивании.

Готовим творожный слой. Творог и йогурт тщательно измельчить до однородного гладкого состояния.

Если эти продукты не сладкие, то по желанию добавить сахар по вкусу. Творожная масса должна получится полностью гладкая и однородная, без крупинок.

Желатин залить 50 мл воды, оставить на 5 минут, затем нагреть до растворения. Влить разведенный желатин в творожную массу при одновременном взбивании.

Подготовить маленькую форму или коробочку. У меня коробочка 12 см в диаметре, я ее “нарастила” пекарской бумагой сложенной в несколько слоев и внутри еще слой гладкой пленки. Хорошо для этого подходит ацетатная пленка для тортов, если есть, но мы не ищем легких путей)) Детское печенье измельчить в измельчителе, затем добавить растопленное сливочное масло, еще раз измельчить. Полученную массу положить в формочку, и хорошо утрамбовать с помощью дна стакана. Все это лучше сделать заранее.

Вылить треть творожной массы (лучше то делать по весам, чтобы слои одинаковые). Поставить в морозилку на 10 минут. Остальную творожную и яблочную массу оставить на столе.

Проверить, что масса застыла, затем поверх аккуратно вылить половину яблочной массы. Поставить на 10 минут в морозилку.

Таким образом залить все слои, всего получается 5 слоев. Если масса вдруг уже загустела, просто прогрейте в микроволновке и перемешайте, чтобы она вновь стала текучая. Поставить торт в холодильник до полного застывания на 3-4 часа или на ночь.

Аккуратно вынуть торт из формочки, освободить от пленки.

Вот такой вид имеет торт на годик.

Сверху я украсила торт на 1 год этим же детским печеньем в виде зверей, и конечно свечой на 1 год.

Торжественный момент вручения имениннику его торта на 1 год))

Печенье пришлось сразу снять, так как сын начал засовывать его целиком в рот))

Сестра кормит брата. Потом дети стали активно есть торт руками. Вдвоем! Было вкусно и весело))

Детский торт на день рождения станет прекрасным сюрпризом для вашего мальчика или девочки! Кстати взрослые тоже пробовали, хоть у них был свой взрослый торт)) Детский торт на 1 год получился очень милым и красивым!

Источник

Тортик «Мальчик или Девочка ?»

Тортик заказала будущая мама на бэйби-шауэр — вечеринку по поводу скорого рождения малыша. Этим утром она отправилась на УЗИ что бы узнать пол своего будущего ребенка, но пол сказали не ей, а другу ее мужа, который позвонил мне утром и сообщил с тем, что бы крем в торте был подкрашен в соответствии с полом: розовый — если девочка, голубой — для мальчика. Ни гости на празднике, ни сами родители не узнают пол своего чада до тех пор, пока не разрежут торт 🙂

nazariants
29-07-2011 01:53
Очень необычно и интересно обыграли вечеринку

Наверное очень интересно так работать? Лариса, положительных эмоций много получили от работы именно над таким тортиком?

Про тортик, что говорить… Как всегда — ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Аккуратно, элегантно, стильно!

Лариса Вольницкая (loravo)
29-07-2011 21:03
Re: Очень необычно и интересно обыграли вечеринку

Ну, моя работа вообще сама по себе довольно приятная, тут я не жалуюсь 🙂 Спасибо!

*НАРГИЗКА*
29-07-2011 06:15
Re: Тортик «Мальчик или Девочка ?»

Значит своего рода торт сюрприз? Очень интересно! Вы просто молочина.

Лариса Вольницкая (loravo)
29-07-2011 21:03
Re[2]: Тортик «Мальчик или Девочка ?»

Ну да, торт — объявление даже 🙂

Тан4ик
29-07-2011 07:59
Как здорово! Вы такая молодец!

Ольга Сергеева
29-07-2011 10:46
Мне иногда кажется, что тортик не настоящий, ну на столько ровненький.

Лариса Вольницкая (loravo)
29-07-2011 21:03
Re:

Евгения Деменева
29-07-2011 12:25
Ларис,ну откройте секрет,кого ждут счастливые родители?Какого так сказать цвета был крем?)

Лариса Вольницкая (loravo)
29-07-2011 21:04
Re:

Хе-хе 🙂 Голубенький крем был 🙂

Евгения Деменева 29.07.2011 21:34 Re[2]:

ууууухххххтыыыы. искренне рада. мало того,чо хочу уже много лет детей,а мальчик это вообще вдвойне радость.

Лариса Вольницкая (loravo) 01.08.2011 22:25 Re[3]:

СУПЕРБЛОНДИНКА
29-07-2011 13:56
Я думала, все же, первым комментарием будет вопрос о поле ребенка. Интересная идея торта! Лариса, как всегда супер.

samantha artemev
29-07-2011 17:49
Лариса , просто загледение. как оккуратно . может по многочисленным просьбам покажешь ,ну как ты так ровненько торт покрываешь ?? . я сколько не пробую , не получается ни в какую. обещаешь подумать ?

Лариса Вольницкая (loravo)
29-07-2011 21:06
Re:

Важно не КАК покрывать, а ЧТО покрывать. Ровный торт и покрывается ровно. Что перед тобой ДО покрытия, то и после.

Ганна
29-07-2011 19:39
какие же молодцы,как умеют жизни радоваться,а у нас зачастую до трёх месяцев деток прячут,всё боятся кого-то) А тортик такой ровненькй,действительно,кажется что марципан под сахаром. Ларис не подскажите,что такое трагакантная камедь и для чего это в бисквитное тесто добавляют.Спасибо

Лариса Вольницкая (loravo)
29-07-2011 21:01
Re:

Спасибо. Трагакант вообще для мастики и гам-пэйста используется, в жвачке еще, в продуктах некоторых для сгущения и придания резинистости или пластичности. Что б в бисквиты сыпать, я о таком впервые слышу, если честно.

Корнилова Наталья
29-07-2011 23:22
Ларисонька,торт-сюрприз прелестный! Но я вот и тебя,солнце,хочу поздравить с днём рождения!Пусть все твои мечты,желания сбываются!Женского тебе счастья,любви,богатств,,здоровья,успехов в работе,полёта фантазий,творческого вдохновения,везения и всегда отличного настроения! Спасибо,маэстро,что ты радуешь людей своими шедеврами!

Лариса Вольницкая (loravo) 01.08.2011 22:25 Re:

Наташенька, спасибо огромное.

Ганна
30-07-2011 18:29
я с днём рождения))А трагакантная камедь из рецепта в книге Джейн Прайс «Украшение торов в домашних условиях»,там: 125 гр сырного крема,60 масла,185 пудры.2 яйца,100гр растопленного шоколада,250 муки,30 какао 1 чл камеди разведенной в 185 воды,вот и думаю -зачем.

Лариса Вольницкая (loravo) 01.08.2011 22:30 Re:

Это не чизкейк случаем? Тогда камедь как загуститель-закрепитель может быть?

Ганна
31-07-2011 00:02
спасибо

и ещё раз ,звините за вопросы «не в теме»,но эта камедь и смс -одно и тоже?

Лариса Вольницкая (loravo) 01.08.2011 22:31 Re: спасибо

СМС и камедь выполняют одинаковые функции, но СМС — это целлюлоза, а трагакант — сок растения, если не ошибаюсь. Первый — дешевый вариант второго.

Эмилия Яковлева
31-07-2011 00:52
Лариса, с Днём рождения. Здоровья, творческих успехов и побед! Тортик-супер.

Лариса Вольницкая (loravo) 01.08.2011 22:32 Re:

Эмилия, спасибо большое.

Алена
31-07-2011 21:39
Лариса, восхищаюсь вашими работами.Вы просто гений и мастер своего дела. Хотела у вас спросить, как получаются такие разноцветные кофточки? Вы их делаете вырубками или на крикате? И еще а можно на крикате делать разноцветные картинки или только на принтере и потом просто вырезать?

Лариса Вольницкая (loravo) 01.08.2011 22:33 Re:

Спасибо! Это вырубками. Крикат только режет.

Артур Каримов
01-08-2011 22:11
Re: Тортик «Мальчик или Девочка ?»

sweetsvetik
01-08-2011 23:23
Лариса, тортик получился очень симпатичным и веселым. идея с отгадкой внутри торта — вообще супер!

Ганна
03-08-2011 17:22
приготовила этот бисквит с трагокантом-мне очень понравился,плотный такой и не ломкий.,думаю из него легко вырезать- не крошиться,не липнет) относительно вкуса-завра муж скажет) а тортик «гато» называется -он с клубникой,малиной и сливками)

Лариса Вольницкая (loravo) 03.08.2011 17:25 Re: Тортик «Мальчик или Девочка ?»

Интересное название, торт «Торт» 🙂

Ганна
03-08-2011 18:19
)))в поисках слова «гато» и наткнулась на тот самый рецепт) http://forum.say7.info/topic24505.html

samantha artemev
21-01-2012 00:30
Re: Тортик «Мальчик или Девочка ?»

Лариса здравствуйте. давно не заходила к Вам . столько новых работ . и все просто класс;;;;;. Ларис а можно спросить ? я пытаюсь сделать бант как на этом торте с верху. ну никак не получается. как эти петли соеденить . каждый по отдельности ? или как ? спасибо заранее с ув: Саманта

Источник

Торт мальчик или девочка рецепт торта

Ингредиенты: — 4 стакана муки — 200 гр. сливочного масла или маргарина— 200 гр. сметаны— 1 яйцо— 0,5ч.л. соли— 0,5ч.л. соды и уксус для гашения-Мармелад Приготовление: 3 стакана муки высыпать в чашку, положить размягченное.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● яйца — 2 шт,● мука — 2-3 стакана,● сливочное масло или маргарин — 200 г,● сахар — 1 стакан,● ванилин — на кончике ножа,● разрыхлитель — 1 ч. ложка● варенье.

Ингредиенты: ● 2 филе куриной грудки ● 3 маринованных огурца● 200 гр корейской моркови● 200 гр сыра● 2 зубчика чеснока● Майонез● Зелень Приготовление: Сперва филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем.

Ингредиенты: ● крылышки ● масло растительное● паприка● чеснок● соль● кукурузные хлопья Приготовление: Берем десяток крылышек, осматриваем на наличие перышек, ну и в кастрюльку. Чуть присаливаем воду и на огонь. До кипения довели, пену сняли.

ТОП–5 ИДЕЙ ДЛЯ ВКУСНОГО УЖИНА 1. Венгерский гуляш–левеш Ингредиенты: — Говяжья мякоть — 500 г — Красный болгарский перец — 1 шт. — Растительное масло — 50 мл — Репчатый лук — 1 шт. — Помидор —.

1 Комментарий

Йогуртница очень классная, подверждаю) . Пошел второй год очень интенсивной эксплуатации, а она как новая, никаких проблем. Температуру распределяет равномерно, йогурты густые и однородные. Простая в управлении, ничего лишнего. Плотные крышки на банках, даю ребенку йогурт в школу, никогда ничего не протекает. Кроме йогурта еще делаю ряженку и сметану, использую специальные сухие закваски Бакздрав. Вкусно и полезно.

Источник

Торт Молочная девочка — этот рецепт ищут все!

Торт Молочная девочка готовится со сгущенным молоком. Именно сгущенное молоко делает торт Молочная девочка с несравненным вкусом и ароматом. Есть много рецептов торта молочной девочки, все они хороши. Но этот, на наш взгляд, самый лучший.

Почему этот торт Молочная девочка имеет такое название?

Название Молочная девочка содержит небольшую историю. В Германии, откуда появился этот торт, на упаковке сгущенного молока была девушка с табличкой на ней написано «Молочная девочка». Так как слои торта основаны на сгущенном молоке, назывался также Молочная девочка.

Почему сливочный крем так важен?

Торт Молочная девочка получается очень нежным, мягким и влажным со сливочным кремом, которым пропитаются слои торта. Мягкая, сливочная и пушистая глазурь из сливочного сыра имеет оттенок ванили, что делает эту глазурь еще лучше!

Я бы добавил половину малины между слоями, чтобы уменьшить сладость торта. На этот раз у меня было достаточно малины только для верхней части, поэтому я не добавлял ее в слои.

Как сделать слои сгущенного молочного торта:

Подогрейте печь до 180°C с решеткой посередине. Выровняйте листок для выпечки желе пергаментной бумагой и отложите в сторону.

• Приготовьте тесто для торта со сгущенным молоком.

Источник

«Мальчик или девочка?»: как родители узнают пол будущего ребенка по торту

В чем заключается секрет такого торта

Надпись на торте : “Мальчик или девочка”

Впервые эта традиция появилась у американцев. Они начали устраивать вечеринки под названием Gender reveal party по узнаванию пола будущего ребенка. По статистике в США подобные мероприятия устраивают большинство родителей, в особенности те, кто ждут ребенка впервые.

Вот как всё организовано. В середине беременности девушка идёт на плановый осмотр и УЗИ в больнице. Врач не сообщает родителям (по их просьбе) пол ребенка, а пишет на бумаге, запечатывая затем в конверт.

Мальчик или девочка

Как изготавливается торт

После посещения кабинета УЗИ родители направляются с этим письмом к кондитеру. Предпочтительно не заглядывая внутрь. Поэтому и для родителей было эффектом неожиданности узнавание пола их будущего ребенка.

Секрет заключается в цвете начинки для торта. Если будет девочка, то кондитер добавляет в торт краситель красного или розового цвета.

Если пол будущего малыша – мальчик, то, соответственно краситель для начинки будет синий.

Сверху торт покрыт двумя цветами сразу или же каким-нибудь нейтральным, чтобы никто не догадался о том, какой он внутри.

Популярность таких вечеринок

Такие мероприятия набирают популярность уже в некоторых странах. В российских кондитерских практикуют что-то подобное.

В основном, одной из причин популярности этого мероприятия является неожиданность. Часто гости снимают пару на видео в процессе разрезания торта, ведь их эмоции неповторимы.

будущая мама узнала, что у неё будет мальчик

Некоторые пары придумывают что-то новое и вместо торта, например, используют шарики, наполненные конфетти розовым или синим цветом. В зависимости от пола их будущего ребенка. И затем лопают шарик иголкой.

Источник