Все кулинарные рецепты 1 канал

Пять ужинов

Теперь не нужно будет думать, что приготовить на ужин!

Страна:	Россия
Категория:	Кулинарные
Телеканал:	Домашний

После тяжелого рабочего дня сложно заставить себя еще и приготовить вкусно поесть, ведь единственное что хочется — это лечь на диван. Но большая семья не будет ждать, поэтому из последних сил приходится брать в руки нож, доставать кастрюли и все для того, чтобы домашние были довольны.

С такими проблемами сталкиваются и не семейные люди, хотя многие из них и предпочитают ужинать вне дома, но есть и те, кто на экономит на себе и заботится о том, что попадает в их живот. Именно для таких людей и существует программа «Пять ужинов». В ней рассказывается, как быстро и без каких-либо сложных ингредиентов приготовить блюдо, которым может полакомиться вся семья. Успех этой идеи прост — ужин или обед получаются не только вкусными, но и также все рецепты можно реализовать в короткие сроки.

Ведущим передачи стал шеф-повар Андрей Бова, который является владельцем десятков заведений и знает толк в качественной кухне. Он поделится своими секретами приготовления кулинарных шедевров и покажет, что готовить — это не так трудозатратно, как кажется.

Источник

Пальчики оближешь: три зимних рецепта от шеф-повара шоу «Пять ужинов»

Надоело думать, чем накормить домочадцев? Наши рецепты могут вам помочь.

Телеведущий и шеф-повар Андрей Бова. Фото: Dомашний

Теперь хозяйкам не надо ломать голову над тем, чем накормить вечером голодную семью. Телеведущий и шеф-повар Андрей Бова в шоу «Пять ужинов» на телеканале Dомашний поделился с читателями Teleprogramma.pro рецептами вкусных и оригинальных блюд. Готовы? Идем на кухню!

Запеченная курица с молодым картофелем, беконом и пихтой

Запеченная курица с молодым картофелем, беконом и пихтой. Фото: Dомашний

• Курица тушка — 1 шт. (средняя)
• Мини картофель — 400 г (отварной)
• Бекон — 100 г
• Лук репчатый — 200 г
• Майонез — 200г
• Соевый соус — 70г
• Чеснок — 10г
• Пихта — 2 веника
• Сливочное масло — 100г

Приготовление:

Разогреть сковороду на плите, добавить растительное масло. Обжарить бекон и заранее отваренный картофель до образования румяной корочки. Добавить лук, потом молотый перец и иголки пихты. Готовим маринад из соевого соуса, чеснока и майонеза. Все перемешать вместе.

Курицу выложить на противень, посолить и поперчить, покрыть сверху соусом. После чего курицу выложить в форму для запекания и нафаршировать начинкой из бекона и картофеля с луком. Для аромата и украшения выложить по бокам курицы ветки пихты.

Запекать полтора часа при температуре 160 градусов. На стол подавать горячим.

Буженина в медовой глазури с пряностями

Буженина в медовой глазури с пряностями. Фото: Dомашний

• Свиная шея — 1.5 кг
• Мед — 200 г
• Горчица Дижонская — 100 г
• Соевый соус — 100 г
• Гвоздика (бутоны) — 50 г
• Анис — 10 г (звездочки)
• Фольга — 1 рулон
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Соус: в сотейнике вскипятить мед, добавить горчицу, анис и последним соевый соус. Буженину посолить, поперчить по вкусу. В буженину воткнуть бутоны гвоздики и положить в форму для запекания, выстеленную фольгой. Полить соусом, оставив половину соуса для глазирования.

Полностью закрыть буженину фольгой и поставить в духовку на 50 минут при 180 градусах. После 50 минут запекания вынуть буженину, раскрыть фольгу и заглазировать соусом. Поставить в духовку еще на 10 минут. Буженину достать из духовки и выложить на блюдо. Подавать к столу.

Запеченный судак с зернистой горчицей и сливочно-икорным соусом

Запеченный судак с зернистой горчицей и сливочно-икорным соусом. Фото: Dомашний

• Судак филе — 800 г (крупное)
• Зернистая горчица — 80 г
• Картофель — 500 г (отварной)
• Кабачки — 600 г
• Сливки (не менее 22% жирности) — 300 г
• Белое вино — 200 г
• Сухой базилик — 3 г
• Икра красная — 100 г
• Лимон — 2 шт.

Приготовление:

Обжарить на разогретой сковороде на растительном масле картофель с солью и перцем. В этой же сковороде обжарить кабачки с обеих сторон, солить и перчить в самом конце жарки. Выложить обжаренный гарнир на противень. Выложить филе судака в емкость, полить небольшим количеством растительного масла, посолить и поперчить по вкусу и добавить сладкую зернистую горчицу. Все перемешать.

Выложить на противень филе судака поверх гарнира на противень и поставить все в духовку. Запекать 15 минут при температуре 200 градусов. Пока судак запекается, приготовить соус. Сотейник разогреть на плите, добавить вино, вскипятить и выпарить наполовину. Добавить сливки, варить до загустения, потом добавить базилик, соль и перец.

Достать из духовки судака, выложить на блюдо. В сотейник с соусом добавить красную икру, перемешать. Выложить соус на филе судака, все посыпать сверху небольшим количеством тертой цедрой лимона. Подавать к столу горячим.

Источник

Все гениальное — просто!/Кулинарные рецепты

Всем привет! Нас зовут Павел и Наталья! Добро пожаловать на наш кулинарный канал Все гениальное — просто! ! Здесь вы сможете найти много интересных, вкусных и полезных рецептов для ваших деток и для всей вашей семьи, как на каждый день, так и на праздничный стол. Присоединяйтесь!!

Заходите, подписывайтесь, будет интересно!

Приятного вам просмотра, друзья!

• Записи сообщества
• Поиск

Все гениальное — просто!/Кулинарные рецепты запись закреплена

Мало кто знает ЭТОТ рецепт!Коврижка медовая «Булыжная мостовая»! ПИРОГ МЕДОВЫЙ. Десерт
Невероятно ароматный и нежный ПИРОГ МЕДОВЫЙ. Он прекрасно подойдет к праздничному чаепитию и станет настоящей находкой к приходу нежданных гостей.Пирог получается нежным, пышным, ароматным и очень вкусным!
¦¦ Спасибо за Like и Подписку на наш канал ¦ ¦
********************************************************************
НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Показать полностью.
https://www.youtube.com/channel/UCQhs. ​.

Ингредиенты:
Мука (мне было достаточно 2 стак.) — 2-3 стак.
Масло сливочное — 100 гр.
Сахар (3/4 стак. — в тесто; 1/4 стак. — в сироп) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода — 1/2 ч. л.
Мед — 2 ст.л. — в тесто
Корица — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Джем абрикосовый — 2 ст. л.
Вода (для сиропа) — 0,5 стак.
Приятного чаепития
*****************************************

Все гениальное — просто!/Кулинарные рецепты запись закреплена

20 минут и Быстрое ПЕЧЕНЬЕ Мазурка к ЧАЮ готово

Сегодня готовлю мягкое,вкусное,быстрое,домашнее печенье к чаю за 20 минут (в котором совсем нет масла).Это рецепт польского печенья «Мазурка» если вы еще его не пробовали советуем приготовить. Бисквит после остывания напоминает безе, это очень вкусно.Отличный вариант быстрого десерта к чаю.

¦¦ Спасибо за Like и Подписку на наш канал ¦ ¦
Показать полностью.
********************************************************************
НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
https://www.youtube.com/channel/UCQhs. ​.
Ингредиенты:
яйцо 3 шт.
сахар 180 гр.- (1 стак.)
мука 160 гр. — (1 стак.)
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 пак. (по желанию)
орехи (любые) 1 стак.
сухофрукты (изюм, курага) 1 стак.
Выпекаем при 180* около 20 минут
Форма — 26 * 6см.
Приятного аппетита!

Все гениальное — просто!/Кулинарные рецепты запись закреплена

ВКУСНО к чаю ИЗ НИЧЕГО! ПИРОГ ЧАЙНЫЙ из 80-х
Ингредиенты для приготовления этого пирога есть абсолютно в каждом доме, а результат превзойдёт все ваши ожидания.Поэтому я предлагаю Вам попробовать приготовить очень бюджетный, простой в приготовлении пирог,подойдет для поста

Ингредиенты
крепкий чай — 0,5 стак.
сахар — 0,5 стак.
варенье (джем) — 0,5 стак.
раст.масло — 2 ст.л.
мука — 2 стак.
сода — 1 ч.л.
уксус 6% — 2 ч.л.
ваниль — 0,5 ч.л.
Приятного чаепития
*************************************

Все гениальное — просто!/Кулинарные рецепты запись закреплена

Самые любимые пирожные в школьные годы.

Вкусные сочные пирожные – незабываемый вкус детства! Песочное пирожное по 22 копейки! Именно под таким названием этот рецепт попал в мою кулинарную книгу.Такие пирожные продавались везде и были одним из наших любимых десертов.Наши самые любимые пирожные в школьные годы
¦¦ Спасибо за Like и Подписку на наш канал ¦ ¦
Показать полностью.
********************************************************************
НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:

Ингредиенты
сливочное масло 180 г
соль щепотка
сахар 100 г
яйцо 1 шт
ванильный сахар 10 г
разрыхлитель 1 ч л
мука 350-380 г
сметана 100 г
джем 500 г
Приятного чаепития

Все гениальное — просто!/Кулинарные рецепты запись закреплена

Уже много лет на ПАСХУ яйца крашу только так! Оригинальные Пасхальные Яйца.Easter eggs.
Окрашенное пасхальное яйцо – это особый символ Пасхи и начала новой жизни.Яйца по этому рецепту получаются очень красивыми, яркими, с интересными рисунками. Такие яйца будут очень эффектно смотреться на пасхальном праздничном столе.

Ингредиенты
яйца — 5 шт
луковая шелуха красная — от 3-х головок лука
луковая шелуха желтая — от 3-х головок лука
зеленка — 1 флакон
соль — столовая ложка
масло подсолнечное — 1 чайная ложка
марля
нитки
вода
******************************************
яйца — 5 шт
purple shell shell — from the 3-hole hole
yellow shell yellow — from a 3-hole hole
green — 1 flank
sole — full of steel bars
oily oil — 1 ounce ounce
marl
nits
water
*********************************************

Все гениальное — просто!/Кулинарные рецепты запись закреплена

Все гениальное — просто!/Кулинарные рецепты запись закреплена

Новый Рецепт ЗАКУСКИ, Который уже понравился миллионам ЖЕНЩИН!New Snack Recipe
Закусочные трубочки — превосходный вариант оригинальной закуски на праздничный стол. Это божественно, получается оригинальная и необычная закуска!Вкусные и очень аппетитные сырные трубочки в кунжуте, которые будут весьма эффектно смотреться на праздничном столе.
Показать полностью.
¦¦ Спасибо за Like и Подписку на наш канал ¦ ¦
********************************************************************
НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
https://www.youtube.com/channel/UCQhs​​.

Ингредиенты
плавленный сыр — 3 шт.
краб.палочки — 3 шт.
яйцо — 1 шт.
кунжут — 10 гр.
соль,перец — по вкусу
зелень — немного
Приятного аппетита
******************************
Ingredients
processed cheese — 3 pcs.
crab sticks — 3 pcs.
egg — 1 pc.
sesame seeds — 10 gr.
salt, pepper — to taste
greens — a little
Enjoy your meal

Все гениальное — просто!/Кулинарные рецепты запись закреплена

Готовим очень вкусный, сытный и нежный салат, который эффектно может дополнить абсолютно любое второе блюдо.Блюдо нехитрое, но заслуживает внимания! Такой салат из куриных желудков можно предложить гостям на праздник в качестве закуски.

Ингредиенты
куриные желудки — 500гр.
грибы — 300т гр.
лук — 2 шт.
чеснок — 2 зуб.
морковь по-корейски — 200гр.
яйца — 3 шт.
зеленый горошек — 1 банка
раст.масло — для обжарки
Приятного аппетита
*************************************
Ingredients
chicken stomachs — 500g.
mushrooms — 300t gr.
onions — 2 pcs.
garlic — 2 teeth.
Korean carrots — 200g.
eggs — 3 pcs.
green peas — 1 can
vegetable oil — for frying
Enjoy your meal

Все гениальное — просто!/Кулинарные рецепты запись закреплена

ГОСТИ БУДУТ ВАМ ХЛОПАТЬ В ЛАДОШКИ. Праздничный ЗАКУСОЧНЫЙ ЧЕРНОСЛИВ Snack prunes
*********************************************************************************
Закуска без которой у нас нас не обходится ни одно застолье. Готовим на каждый праздник и не только,интересную закуску — фаршированный чернослив. Очень оригинальное, вкусное и пикантное блюдо.
Показать полностью. Если Вы еще не пробовали, обязательно сделайте, тем более, что это очень просто. Мне настолько нравится, что делаю практически на каждый праздник, и блюдо нисколько не надоедает.

Ингредиенты
Чернослив (без косточек) — 200 г
Орехи грецкие — 80 г
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 80 г
Майонез — 4 ст. л.
Соль,специи— по вкусу
Приятного аппетита
*********************************************
Prunes (pitted) — 200 g
Walnuts — 80 g
Garlic — 2 teeth
Chicken egg — 1 pc
Hard cheese — 80 g
Mayonnaise — 4 tbsp. l.
Salt, spices — to taste
Enjoy your meal

Все гениальное — просто!/Кулинарные рецепты запись закреплена

Беру Тесто, Разрезаю,Перекручиваю.Так из творога я ещё не готовила!ЛУЧШИЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ.

Когда на улице зима,а на улице холодно, хочется чего-нибудь уютного, домашнего и ароматного. Как только вы начнете готовить этот бездрожжевой пирог , сразу по всей кухне разольется аромат , и вы поймете, что это именно то. Потрясающий бездрожжевой пирог на творожном тесте с вкуснейшей начинкой!
Показать полностью.
¦¦ Спасибо за Like и Подписку на наш канал ¦ ¦
********************************************************************
НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:

Ингредиенты
Тесто:
Творог – 250 гр.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 50 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Сливочное масло – 60 гр.
Мука – 280-300 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Начинка:
Сливочное масло – 30 гр.
Вяленая вишня– 100 гр.
Чернослив – 170 гр.
Для украшения:
Яичный желток – 1 шт.
Молоко – 1 ст.л.
Приятного чаепития
**************************************
Ingredients
Dough:
Cottage cheese — 250 gr.
Eggs — 2 pcs.
Sugar — 50 gr.
Vanilla sugar — 10 gr.
Butter — 60 gr.
Flour — 280-300 gr.
Baking powder — 10 gr.
Filling:
Butter — 30 gr.
Dried cherries — 100 gr.
Prunes — 170 gr.
For decoration:
Egg yolk — 1 pc.
Milk — 1 tablespoon
Have a nice tea
*****************

Источник