Все рецепты кофе толк

Все рецепты кофе толк

6,694	уникальных посетителей
347	добавили в избранное

Every good barista wants to make their customer happy, so I thought I’d provide a handy guide for all the drinks you can discover in the game. I’ve organized this list based on which drink serves as the base: coffee, tea, green tea, chocolate, and milk. Hope this helps fill out your menu!

Note: this guide only contains named drinks, so you may have to experiment a bit if the customer orders something off-menu. It also contains mild spoilers for the game, but I’ll try not to give too much away. Good luck!

Black Lemon – A perfect, if unlikely, combination of sour and bitter (warm, less cool, not sweet, extra bitter)

— Coffee
— Coffee
— Lemon

Black Magic – Sweet, cool, and magically wakes you up (less warm, cool, sweet, extra bitter)

Caffe Latte – A caffeine boost dominated by milk (warm, less cool, not sweet, bitter)

Cappuccino – Italian delight (warm, less cool, not sweet, extra bitter)

— Coffee
— Coffee
— Milk

Espresso – Blacker than a moonless night, hotter and more bitter than hell itself (extra warm, not cool, not sweet, extra bitter)

— Coffee
— Coffee
— Coffee

Ginger Latte – Warm energy boost, perfect for a cold evening (extra warm, less cool, not sweet, extra bitter)

— Coffee
— Ginger
— Milk

Gingerbread Coffee – Sweetened with brown sugar to satisfy the cookie monster (extra warm, not cool, less sweet, extra bitter)

— Coffee
— Ginger
— Cinnamon

Jahe Tubruk – Ginger presides over the ground coffee at the bottom of the cup; originally from Indonesia (extra warm, not cool, not sweet, extra bitter)

— Coffee
— Coffee
— Ginger

*Make this drink for Myrtle the orc on October 1st

Sugar and Spice – Spicy, sweet, and natural bliss in a cup (warm, not cool, extra sweet, bitter)

Gala Had – Ginger chai latte, good to calm yet warm your nerve (extra warm, cool, not sweet, bitter)

*Make this drink for Gala the werewolf on his second or third visit; this will come into play later in the game

Masala Chai – Spiced tea from Southern Asia (extra warm, less cool, less sweet, extra bitter)

— Tea
— Ginger
— Cinnamon

Midsummer Night’s Dream – Sweet and memorable, like summertime blues (warm, cool, less sweet, extra bitter)

Russian Tea – Despite the name, it’s a totally American drink (warm, cool, less sweet, extra bitter)

— Tea
— Lemon
— Cinnamon

*Make this drink for Aqua the mermaid during her second visit

Shai Adeni – Sweet spicy chai latte from the town of Aden, Yemen (extra warm, cool, less sweet, less bitter)

Teh Tarik – Tea with milk, mixed by pouring the two repeatedly between cups; originally from Malaysia (extra warm, cool, not sweet, bitter)

Cough Syrup – A cure for a sore throat (less warm, less cool, less sweet, extra bitter)

— Green Tea
— Lemon
— Honey

*This might go without saying, but give this to Officer Jorgi on his second visit

Green Tea Latte – Both sweet and savory, with a hint of bitterness for the heart (less warm, less cool, not sweet, bitter)

— Green Tea
— Milk
— Milk

Marrakech – Fresh and healthy drink from Morocco (less warm, extra cool, less sweet, extra bitter)

— Green Tea
— Mint
— Mint

*Make this drink for Aqua the mermaid on her third visit

Shin Genmaicha – A variation of the Japanese brew, mixing the brown rice with ginger (warm, not cool, less sweet, extra bitter)

— Green Tea
— Green Tea
— Cinnamon

The Grinch – Green, spicy, and not everyone’s cup of tea (extra warm, not cool, less sweet, extra bitter)

— Green Tea
— Ginger
— Cinnamon

Bitter Heart – Shadows that will help you try to hide (warm, less cool, sweet, extra bitter)

— Chocolate
— Ginger
— Cinnamon

*Make this drink for Baileys the elf on October 2nd

Chocobee Miruku – Sweet, nourishing, healthy, chocolate (not warm, less cool, extra sweet, bitter)

— Chocolate
— Honey
— Milk

*Make this drink for Rachel the Nekomimi on her second visit

Dark Chocolate – A warm and calming darkness (not warm, less cool, less sweet, extra bitter)

— Chocolate
— Chocolate
— Chocolate

Spanish Sahara – Warm and cozy, just like a day in Barcelona (less warm, cool, less sweet, bitter)

— Chocolate
— Milk
— Ginger

Spiced Lady – A British chocolate drink, extremely popular in the 90’s (less warm, cool, sweet, bitter)

— Chocolate
— Milk
— Cinnamon

Bedchamber – A cup for those longing for a deep slumber (warm, less cool, extra sweet, not bitter)

— Milk
— Cinnamon
— Honey

*On Friday, October 2nd, serve this to Freya. She’ll order espresso, but trust me, she needs this more

Le Menthol – Sour and cool, with a hint of home (less warm, extra cool, less sweet, bitter)

Lemony Snippet – A fortunate tale in a cup (less warm, cool, sweet, less bitter)

Milky Way – Sweet and cool, like outer space (less warm, extra cool, sweet, not bitter)

*Make this drink for Neil the alien on his second visit

**On October 1st while Neil is helping out, Freya will ask for «anything»; serve her this

STMJ – Warm booster made of susu (milk), telur (egg), madu (honey), and jahe (ginger); from Indonesia (warm, less cool, sweet, less bitter)

Источник

Рецепты напитков из Coffee Talk

Рецепты интересных напитков из Coffee Talk с их историей.

Некоторые ингредиенты [ имбирь, корица ] и сами напитки [ чай, кофе ] влияют на давление, будьте осторожны!

Первый напиток под названием Тёмный Лимон это Кофе Романо.

Кофе Романо — это эспрессо с лимонным соком. К разным видам кофейных напитков иногда подают ломтики лимона, но только для романо лимонный сок — обязательный ингредиент.

История данного напитка берёт свое начало, по мнению историков, сразу после Второй Мировой в Италии. Предприятия в руинах, поток беженцев, проблема с поставкой чистой воды, всё это могло привести к неминуемой эпидемии.

В Италии единственным источником профилактики был лимон, который богатый витамином C. Его добавляли почти всюду, в том числе так обожаемый итальянцами эспрессо которое получило название — Caffe Romano [ эспрессо романо, кофе по-римски, римский кофе ].

• Эспрессо — 25 – 30 мл.
• Свежевыжатый лимонный сок — 5 мл.
• Сахар — по вкусу.
• Лимон, цедра — по вкусу.

1. Помыть и ошпарить лимон кипятком.
2. Отрезать 2 ломтика: один – толщиной 3 — 5 мм, другой – как можно тоньше.
3. Тонкий ломтик положить на блюдце и посыпать сахаром.
4. Сварить порцию эспрессо [ перед тем, как поставить чашку в лоток для сбора кофе, её следует нагреть ].
5. Из толстого ломтика лимона выдавить 5 мл сока в чашку.

С этим кофе всё попроще, у него нет какого-то своего стандартного рецепта или истории. Просто готовим кофе, добавляем мёд и сверху кладём свежею перечную мяту.

• Кофе на ваше усмотрение [ желательно черный горький ].
• Жидкий мёд — 1 — 2 чайных ложки по вкусу.
• Свежая перечная мята — 1 — 2 ломтика.

1. Мяту сполоснуть водой, дать время чтобы высохла.
2. Сварить порцию кофе.
3. Влить мёд.
4. Сверху положить мятные листики. При нагревании мята будет отдавать свой аромат и вкус готовому напитку.

Этот напиток так же не имеет каких-то своих корней или строго рецепта. Сам напиток относят к зимним.

• Кофе по вкусу — латте или эспрессо.
• Коричневый сахар — 1 — 2 чайных ложки по вкусу.
• Молотый имбирь — 1 чайная ложка.
• Молотая корица — пол чайной ложки.
• Молоко — 1 пол стакана.
• Молотый мускатный орех — четверть чайной ложки.

1. Приготовьте кофе.
2. Добавьте специи в кофе и тщательно перемешайте.
3. Молоко разогрейте и взбейте с помощью простого блендера, а если у вас вдруг есть френч-пресс то с помощью него.
4. Добавьте молоко в кофе.
5. Можете украсить сливками и щепоткой корицы.

Существует напиток под названием «Русский чай», который, вероятно, возник в Америке. Этот напиток особенно популярен на юго-востоке США, где его традиционно подают на светских мероприятиях во время Адвента и Рождества.

Рецепты различаются, но наиболее распространенными ингредиентами являются рассыпчатый черный чай, апельсиновый сок [ или апельсиновая цедра ], корица и гвоздика; в некоторых рецептах используется порошок растворимого чая. Иногда требуются другие соки, такие как лимонный и ананасовый.

Напиток подают горячим и часто к вечеру или после еды. Тем не менее, холодные версии иногда предлагают к еде в кафе.

Несмотря на название, «Русский чай», вероятно, не имеет никакого отношения к своему тезке. Отсылки на «Русский чай» и инструкции были найдены в американских газетах и кулинарных книгах, датируемых еще 1880-ми годами.

Хоть рецепт чая и будет прост, я решил поделится немного другим.

• Яблоко.
• Черный чай.
• Лимон.
• Веточки корицы.
• Бадьян [ анис звездчатый ].

1. Яблоки нарезать на тонкие дольки, положить в небольшую кастрюлю и залить холодной водой. Дать настояться 1 час.
2. Затем прокипятить в течение 5 минут и дать настояться еще в течение 2-х часов.
3. Готовую заварку разлить по чашкам, добавляя горячей воды.
4. В чашку с чаем добавить 1 — 2 дольки лимона, веточки корицы и бадьян.

Шай Адени [ Шахи Мулабан, Шахи Халиб, арабский Шай, чай Адени ] — йеменский чай из прибрежного города Аден, приправленный корицей, кардамоном, гвоздикой и сгущенным молоком.

• Палочка корицы.
• Бадьян [ анис звездчатый ] — 4 штуки.
• Зеленый кардамон, слегка раздавленный — 8 стручков.
• Пол стакана сгущенного молока.
• Полторы столовых ложки листьев черного чая.
• Стакан воды.

1. В небольшой кастрюле смешайте палочку корицы, бадьян, стручки зеленого кардамона, воду и сгущенное молоко.
2. Доведите до кипения и варите, пока специи не станут ароматными, около 10 минут.
3. Добавьте чайные листья и продолжайте варить еще 2-4 минуты до желаемой крепости.
4. Процедите смесь.

Тех-тарик [ буквально «рваный чай» ] — популярный напиток из горячего чая с молоком, который чаще всего встречается в ресторанах, уличных киосках и копитиамах в странах Юго-Восточной Азии, таких как Малайзия, Индонезия и Сингапур.

Его название происходит от процесса наливания, «вытягивания» напитка во время приготовления. Его готовят из крепкого чая черного чая со сгущенным молоком. Это национальный напиток Малайзии.

Происхождение тех-тарик можно проследить до индийских иммигрантов-мусульман на Малайском полуострове, которые после Второй мировой войны открыли киоски с напитками у входа на каучуковые плантации, чтобы обслуживать там рабочих.

• Черный чай.
• Сгущенное молоко — 2 столовые ложки.

1. Заварите чай.
2. Настаивайте в течение нескольких минут, пока чай не станет темным и насыщенным, затем дайте ему остыть еще несколько минут.
3. Добавьте 2 столовые ложки сгущенного молока и перемешайте, пока ложка не станет чистой.

Марокканский мятный чай является символом гостеприимства и непременный атрибутом семейного и дружественного застолья. Его приготовление – это особенный обряд, который передают из поколения в поколение. Говорят, что чай в Марокко завез британский торговец во времена Крымской войны в 1854 году. С тех пор Марокко является одним из крупнейших в мире импортеров чая.

Примечательно, что чай в Марокко заваривают в металлических чайниках с конусообразной крышкой. За счет такой конструкции «создается» воздушный фильтр, который влияет на аромат.

Марокканский мятный чай обладает полезными свойствами. Он снижает давление, успокаивает, а богатая эфирными ментоловыми маслами мята облегчает дыхание, обладает антисептическим и обезболивающим эффектом. Этот напиток полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и при гипертонии.

Источник